V současné době lze na zahradních pozemcích vidět různé plodiny ovoce a bobulovin. Jména některých z nich nejsou zahradníkům vždy známa. Jednou z takových plodin je slunečnice. Zahradníci se často dohadují o kultuře rostliny. Slunečnice patří mezi plodiny lilek. Mnozí vnímají rostlinu jako plevel a vyhazují ji ze své zahrady. Sluníčko má obecně své příznivce i odpůrce. Někdo rostlinu miluje pro její blahodárné vlastnosti, někdo ji vnímá pouze jako plevel. Pokud jste mezi prvními, pak vás náš článek bude zajímat. V něm chceme mluvit o slunečnici, její výsadbě a péči o ni a dalších nuancích.
Popis kultury
Sunberry lze právem nazvat kontroverzní kulturou. Někteří lidé to neberou vůbec vážně. Sunberry (fotografie je uvedena v článku) je hybridní kultura patřící do rodiny nočních. V naší zemi se často vyskytuje v zeleninových zahradách, ale ženy v domácnosti zpravidla vytahují rostlinu jako každou jinou.plevel. Ve skutečnosti je rostlina trvalka. Získal se křížením lilek s borůvkami.
Přirozeným prostředím rostliny je území Severní Ameriky a Kanady. Právě zde v roce 1905 získal první vzorek slunečnice slunečnice šlechtitel a vědec amerického původu. Kultura je právem považována za nejbližšího příbuzného rajčat a brambor. V lidech se mu často říká kanadské borůvky nebo borůvky forte. Stojí za to říci, že slunečnice nemají nic společného s lesními plody, kromě jejich vzhledu. Lidé rostlině často říkají vrána nebo zahradní nočník.
Navzdory četným užitečným vlastnostem slunečnice je bobule v zahradách Ruska a Asie velmi vzácná. V poslední době se však pozornost zahradníků stále více upírá na jedinečné plodiny, které dávají dobrou úrodu. Proto jsou informace o slunečnici, její výsadbě a péči pro čtenáře relevantní.
Rostlina je považována za bylinnou trvalku. V chladném a mírném podnebí se však pěstuje jako letnička. V posledních letech se kultura dokonale přizpůsobila pěstování ve středním Rusku. Dobře snáší zimy a dává vynikající úrodu.
Užitečné vlastnosti
Zahradníci nejčastěji pěstují plodinu pro její blahodárné vlastnosti. Bobule obsahují mnoho minerálních látek: hořčík, vápník, železo, sodík. Za zmínku také stojí, že existuje spousta vitamínů C aP, pektin a taniny. Díky vysokému obsahu karotenu bobule pomáhají odstraňovat toxiny v případě otravy. Mangan pomáhá posilovat imunitní systém a příznivě ovlivňuje proces krvetvorby. Bobule jsou užitečné při léčbě kloubů, zlepšují zrak a stimulují trávení. Mají také antimikrobiální aktivitu. S jejich pomocí můžete normalizovat tlak.
Metody reprodukce
Zdravotní přínosy slunečnice si zaslouží největší pozornost. Výsadba a péče o plodinu je jednoduchá záležitost. Pokud vás přitahují léčivé vlastnosti bobulí, můžete je začít pěstovat. Pokud již takové rostliny na zahradě jsou, pak nové získáte i ze samovýsevu. Poté, co bobule opadnou, jejich semena mají tendenci klíčit.
Takže pojďme přijít na to, jak pěstovat slunečnice?
Rostlinu můžete získat ze semen. Toto je jediný způsob, který je nejpohodlnější. Zkušení zahradníci doporučují nezasévat semena na otevřeném terénu. Faktem je, že vegetační období rostliny je dlouhé, takže je vysoká pravděpodobnost, že sazenice nebudou mít čas vyrůst a dát dobrou sklizeň. Proto má smysl vysazovat sazenice slunečnice.
Kdy by se měla semena vysévat?
Pokud se rozhodnete začít pěstovat plodinu, bude vás zajímat otázka, kdy zasít slunečnice. U sazenic se semena vysévají nejlépe koncem února. Pokud jste to nestihli, nezoufejte. Můžete to udělat i v březnu. Před zahájením postupu je nutné pečlivě připravit výsadbový materiál. To se zvýšíprocento klíčivosti.
Semena slunečnice mají velmi silnou skořápku, která zabraňuje rychlému klíčení. Před výsevem proto můžete každé semínko opatrně naříznout nebo každé z nich propíchnout. Ale zároveň je potřeba jednat opatrně, abychom nepoškodili jadérko. Poté, co semena musí být namočená v obvyklém roztoku manganistanu draselného. To urychlí proces klíčení. Semena by měla být ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu nejméně 30-40 minut. Po výsadbě se materiál obvykle promyje v tekoucí vodě a suší. Připravená semena lze zasít do krabic.
Slunečnice: výsadba a péče
Po zpracování semene lze semeno ihned zaset nebo nechat vylíhnout. Pokud máte zájem o druhou možnost, měli byste semena umístit do vlhkého hadříku nebo ubrousku, který musí být umístěn na slunném místě. Nejlepší je dát na parapet. Semena se vylíhnou za několik dní.
Poté mohou být zasety do půdy. Zatímco se semena líhnou, můžete začít s přípravou nádob na výsadbu. K tomu můžete použít plastové nádoby nebo dřevěné krabice. Obecně platí, že jakýkoli kontejner bude stačit. Na dně musí být umístěna vrstva drenáže. Je to velmi důležité, protože v jeho nepřítomnosti začnou semena hnít nadměrnou vlhkostí.
Rašelinu nelze použít k výsadbě. Nádoby se naplní zeminou a mírně navlhčí. A teprve poté se vysévají semena. Nelze je však umístit do hloubky větší než 0,5 cm.
Bedny s plodinamiumístěna na slunném místě. Shora musí být pokryty sklem. Semínka zcela postačí, pokud se teplota v místnosti pohybuje kolem 22-24 stupňů. Půdu je nutné zalévat 3-4x týdně.
Semínka slunečnice (foto v článku) klíčí velmi dlouho. Obvykle proces trvá tři měsíce. Po objevení několika listů musí být sazenice ponořeny do květináčů nebo šálků. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je překládka. Sazenice lze přesadit do otevřené půdy, když se na ní objeví pět nebo šest silných listů. Zpravidla se tak děje koncem května a začátkem července.
Výběr místa přistání
Než začneme mluvit o tom, jak pěstovat slunečnice na volném poli, rád bych upozornil na skutečnost, že kultura je velmi nenáročná. A přesto v procesu výsadby musíte dodržet všechny kroky.
Nejprve si musíte vybrat dobré místo, které přispěje k solidní úrodě. Kultura preferuje světlé, otevřené a teplé prostory. Je velmi důležité, aby vybrané místo bylo chráněno před průvanem a větrem.
Stojí za to věnovat pozornost tomu, co předchůdci dříve na webu vyrostli. Zahradníci doporučují vysadit kanadské borůvky po okurkách nebo cuketách. Ale po bramborách, rajčatech, paprikách se výsadba slunečnic kategoricky nedoporučuje. Rostliny začnou rychle vysychat a špatně kvetou. Zahradníci dávají přednost pěstování forte borůvek na zahradě mezi jinými rostlinami.
Výběr půdy
Jak jsme již zmínili dříve, péče o kulturu je snadná. slunečnicenezpůsobí mnoho problémů. Před výsadbou je ale nutné vybrat vhodnou zeminu, protože na ní závisí úroda. Sunberry miluje volnou a lehkou půdu, ve které vlhkost nestagnuje. Kromě toho musí kořenový systém přijímat kyslík. Rostlina nesnáší kyselou půdu, proto by se neměla používat rašelina. Pokud máte rašelinovou oblast a nejsou jiné možnosti, je třeba před výsadbou přidat vápennou nebo dolomitovou mouku. Je lepší zasadit sazenice na kopci, aby nedocházelo ke stagnaci vlhkosti. Před výsadbou by měla být půda vykopána a uvolněna. To vám pomůže získat bohatou úrodu.
Landing
Slunečnice je možné vysadit na otevřeném prostranství (fotografie je uvedena v článku), když mrazy úplně odezní. Zpravidla se tak děje na konci května. Kousek země se urovná hráběmi a vytvoří se otvory pro výsadbu. Měly by odpovídat velikosti kořenů spolu s hroudou zeminy. Při přípravě jamek je důležité zachovat vzdálenost mezi řádky a rostlinami. Mezi otvory je nutné ponechat 80-100 cm. Keře velmi rychle porostou a budou si navzájem překážet.
Před výsadbou je jamka hojně naplněna vodou. Na dno každé díry musíte nasypat trochu písku nebo štěrku, který bude sloužit jako drenáž.
Sazenice musí být před přesazováním zality. To umožní jejich snadné vyjmutí z květináčů. Rostlina se odstraní spolu s hliněnou hrudkou a umístí se do díry. Zhora jsou kořeny úhledně posypány zemí. Poté, co je potřeba rostlinu zalévat. Kruh kmene je obvykle mulčován, aby se zabránilo vypařování.
Nuance péče
Snadná péče o rostliny je velkým plusem kultury. Všichni zahradníci raději používají nenáročné rostliny. Slunečnice jsou klasifikovány jako plodiny odolné vůči suchu. Takové rostliny nepotřebují intenzivní zalévání. Půdu se vyplatí zalévat, pouze pokud je horké počasí a nejsou žádní doge. Je třeba se zaměřit na horní vrstvu půdy. Pokud je sucho, je čas zalévat.
Doporučujeme uvolnit pupen kolem rostlin a odstranit plevel. A pro mulčování můžete použít humus.
V procesu sázení musí být do půdy aplikován hnůj. V budoucnu, během vegetačního období, je nutné provést tři vrchní obvazy. K tomu se používá nálev divizny a minerální hnojiva.
Zkušení zahradníci se domnívají, že uprostřed květu je nutné odstranit polovinu pupenů, aby všechny síly rostliny šly do tvorby stávajících vaječníků. Během dozrávání plodů začnou větve sestupovat k zemi. V tomto případě byste se měli postarat o rekvizity. Sunberry má vynikající odolnost vůči chorobám, takže s rostlinami nikdy nejsou problémy.
Sklízení
Bobule je nutné sbírat až po úplném dozrání. Období sklizně je v září. Chuť bobulí je velmi průměrná. Čerstvé se proto jedí jen zřídka. Z bobulí se vyrábí džem nebo se získá šťáva, která se smíchá s citronovou nebo pomerančovou šťávou.
Někteří zahradníci věří, že sklizeň je nejlepší až potéprvní mrazíky. Bobule v tomto případě ztrácejí svou svíravost. Na konci října mají slunečnice příjemnější a sladší chuť.
Kanadské borůvky nehnijí na keřích, takže s jejich sběrem nemusíte spěchat. Ale po odstranění z keře nejsou bobule dlouho skladovány. Slunečnice nejlépe připravíte tak, že je zmrazíte v troubě. Tento způsob sklizně zlepšuje kvalitu bobulí.
Vlastnosti rostliny slunečnice
Výsadba a péče (fotografie je uvedena v článku) pro kulturu jsou jednoduché. Proto je docela možné ji pěstovat na zahradě. Rostlina má své vlastní vlastnosti. Stojí za zmínku, že slunečnice kvete velmi dlouho. Proces začíná v červnu a trvá až do poloviny podzimu, takže roztomilé keře vypadají velmi atraktivně. Květy mají bílé okvětní lístky. Navenek připomínají hvězdy.
Po odkvětu se na keřích začnou bohatě vyvíjet vaječníky. Navenek bobule připomínají borůvky. V průměru nedosahují více než dva centimetry. Plody jsou černé. Jejich maso má také bohatý fialový odstín. Bobule se obvykle sbírají ve shlucích a trochu připomínají cherry rajčata. Zrají velmi dlouho. Jejich připravenost můžete posoudit podle barvy kůže – měla by zčernat. Jedinečnost rostliny spočívá v tom, že kvete a plodí nepřetržitě po celou sezónu. Proto jsou na každém keři bobule i květy zároveň. Borůvka forte má vysoký výnos. Z jedné rostliny můžete nasbírat 2-3 litry bobulí. Velkou úrodu lze získat pouze v prvním roce. Proto je v našich končinách nezbytnápoužití jako jednoletá rostlina. Obrovskou výhodou rostliny je její odolnost vůči nemocem.
Pokud chcete ochutnat čerstvé slunečnice, doporučujeme je spařit vroucí vodou. Díky tomu budou chutnější. Z bobulí se nejčastěji připravuje kompot nebo džem.
