Výrobci potravin pečlivě sledují kvalitu svých surovin, pokud jde o lidské zdraví. Výrobky však mohou být infikovány štěnicemi, které se pak nacházejí při otevření balíčku s obilovinami. Toto je takzvaný surinamský pojídač mouky.
Brouci se mohou objevit ve všech obilovinách a nikdo proti tomu není imunní. Brouk je tmavě hnědé nebo černé barvy, dosahuje délky 2-3,5 mm. Někdy je obtížné zaznamenat škůdce pouhým okem.
Popis hmyzu. Co jí surinamský pojídač mouky?
Ve vývoji brouka existuje několik fází: vajíčko, larva, kukla, dospělý jedinec. Jakmile je brouk v mouce nebo obilovinách, začíná aktivní život. Dospělci a jejich larvy se živí tím, že zanechávají plevy, výkaly a další zbytky. Surinamský pojídač mouky může poškodit různé potravinářské produkty: obilí, mouku, cereálie, cukrovinky, sušenou zeleninu a ovoce, olejná semena, ořechy atd.
Život jedlíka mouky je asi tři roky, během kterých snese 100-600 vajec. Na jednu snůšku se rodí 20-30 vajec, která po 1-2,5 měsíců se stanou dospělými brouky. Pokud jsou podmínky pro moučníka nejlepší, jako je například teplota 25-27 stupňů a vlhkost 65%, pak bude míra reprodukce maximální. Vejce moučného jedlíka je téměř nemožné si všimnout, jsou bílá a nejsou delší než 1 mm.
Surinamský pojídač mouky se bojí slunce a jasného světla a obiloviny, jak víte, jsou skladovány na tmavých místech, což vytváří další příznivé prostředí pro jeho život.
Pokud se brouka dotknete, okamžitě sevře tlapky a předstírá, že je mrtvý. Mnozí ho v domnění, že je brouk mrtvý, smetají koštětem do koše. Odtamtud se brouk úspěšně odplazí a pokračuje v poškozování.
Pokud se pro pojídače mouky vytvoří nepříznivé prostředí, uzavře spirálu a vydá se hledat lepší životní podmínky.
Brouk umírá při teplotách pod -15, proto se doporučuje dát obiloviny do mrazáku, aby je vyhubil. Pokud jde o vysoké teploty, brouk se může cítit skvěle i při teplotách nad +50.
Kde bydlí pojídač mouky?
Suranamský Mukoed je nenáročný a může se objevit kdekoli a žít kdekoli. Nejpohodlnějším prostředím pro rozmnožování a existenci brouka jsou sýpky a mlýny. Při balení cereálií se tedy objevuje v domech.
Je nesmírně obtížné zbavit se nechtěných sousedů, protože brouci kladou vajíčka všude. Nestačí jen vyhodit pytel krupice, je třeba přijmout drastičtější opatření.
Poškození broukem
Málokomu se to bude líbitbyt Surinamský pojídač mouky. Nebezpečný je především fakt, že brouk ničí zásoby obilovin. To může být velký zásah do rozpočtu majitelů, protože produkty infikované škůdcem již nejsou vhodné pro potraviny. Mucoeder přenáší na produkty toxické látky, po jejichž užití může docházet k alergickým reakcím a poruchám trávicího traktu. Z tohoto důvodu je nutné pečlivě sledovat čistotu obilovin, i když jste se s tímto problémem nikdy nesetkali.
Boj proti pojídačům mouky v práci
Eliminovat možnost pojídače mouky je hlavním úkolem potravinářských společností. Zařízení na skladování a výrobu obilí jsou ošetřena speciálními chemikáliemi.
Navíc se používají způsoby ohřevu, chlazení a čištění obilí, obiloviny se důkladně suší a skladují při nízkých teplotách. To pomáhá zabránit chybě.
Oddělení kvality monitoruje čistotu každé šarže produktů odeslaných na přepážku. Bezohledný přístup k této fázi výroby je však přítomen a přináší ovoce - v kuchyni kupujících se objevují brouci a infikují další produkty.
Odstraňujeme škůdce
Pokud najednou doma objevíte moučníka, musíte si prostudovat informace, jak se zbavit štěnic v obilovinách. Boj s hmyzem není tak jednoduchý, jak by se na první pohled mohlo zdát. Kladou vajíčka na úplně jiná místa a lidským okem nepostřehnutelná. V sáčku s cereáliemi je sice neuvidíte, ale onipokračovat v chovu. Neexistuje způsob, jak se okamžitě zbavit chyb. Surinamský pojídač mouky však může zmizet z vašeho domova díky některým metodám.
K boji budete potřebovat:
- dezinfekční prostředek;
- skleněné dózy s víčkem;
- česnek;
- muškátový oříšek;
- bobkový list.
Všechny kontaminované potraviny by měly být zlikvidovány. I když se vám zdá, že je tam brouků málo, stejně se budou množit dál. Stojí za to zkontrolovat všechny obiloviny, sáčky s moukou, krekry, jedním slovem všechny pekařské a obilné výrobky. Mouka je oblíbená pochoutka brouků a měla by být okamžitě zlikvidována.
Všechny kuchyňské skříňky je nutné důkladně opláchnout dezinfekčním prostředkem. Je lepší to udělat několikrát. Neinfikované cereálie by měly být umístěny v sáčcích a ponechány v chladničce. Pokud po nějaké době nezaznamenáte známky přítomnosti brouka, můžete cereálie nasypat do sklenic a pevně uzavřít víko.
Dále musíte do skříněk vložit bobkové listy a do rohů oloupaný česnek. Na lepicí omítku nasypte muškátový oříšek a rozprostřete také v rozích skříněk. Po těchto procedurách je nepravděpodobné, že by se brouci v kuchyni znovu objevili.
Prevence
Abyste odstranili výskyt brouků, musíte provést některá preventivní opatření. Nestačí jen uchovávat sáčky s cereáliemi v lednici. Z plátěného materiálu je nutné vyrobit pytle, které se vaří půl hodinyfyziologický roztok. Poté je osušte a vyžehlete. Pokud skladujete obiloviny v takových sáčcích, můžete se chránit před vzhledem mouky. Zakoupené cereálie můžete také dát na několik dní do mrazáku.
Pokud máte v kuchyni brouky, nezoufejte v domnění, že jste bezohledná hostitelka. Moukožrouta lze přivézt na oblečení nebo s krupicí z obchodu a není v tom ani kapka lidské viny. Hlavní věc je vědět, jak se zbavit štěnic v obilovinách, a okamžitě jednat.
Pravidelně čistěte kuchyňské prostory, ošetřete dezinfekčními prostředky, pečlivě kontrolujte všechny produkty.
