Multivarník je technika, která nesmí chybět v kuchyni žádné hospodyňky. S jeho pomocí můžete uvařit velké množství originálních jídel a zpestřit chuť starých, dříve osvědčených jídel. Jak vybrat multicooker a na co si dát při jeho nákupu pozor? Více o tom později.
Co je to multicooker
Tento typ techniky je velký hrnec, který je instalován uvnitř speciálního pouzdra, které má topné těleso. Může být umístěn jak dole, tak po stranách. Na některých modelech se s ním můžete setkat z vrchu, zespodu i z boku zároveň, ale to platí jen pro ty nejdražší a nejkvalitnější celky. Který multicooker vybrat? V recenzích na tuto techniku se často říká, že zařízení s topným tělesem umístěným pod a po stranách bude zcela přijatelnou variantou - ty představují nejpřijatelnější poměr ceny a kvality.
Co se týče typu ovládání, multivarky jsou jak dotykové, tak ielektronické a mechanické.
Jak tedy vybrat ten správný multicooker a na co si dát pozor?
Proč je v kuchyni potřeba multivark
Každá žena v domácnosti by měla mít pomalý hrnec. Je to dáno tím, že takové zařízení má spoustu výhod.
Za prvé, multivařič je poměrně kompaktní technika, která se perfektně hodí do každé, i té nejmenší kuchyně. Pokud máte alespoň nejjednodušší zařízení, ve kterém bude možné provádět standardní funkce, není nutné kupovat troubu, mikrovlnnou troubu ani samostatné nádobí, například pro vaření pilaf. Vzhledem k tomu, že kompaktní zařízení má několik režimů vaření, může jeho miska nahradit některé jiné typy zařízení. Navíc mnoho jídel připravených obvyklým způsobem nechutná stejně jako jídla připravená podle stejného receptu, ale v pomalém hrnci.
Tento malý spotřebič lze vždy umístit kdekoli v kuchyni, kde je zásuvka.
Pozitivní kvalita zařízení, mnoho uživatelů považuje absenci nepříjemných pachů během vaření. Někteří kuchaři ve svých komentářích upozorňují na pohodlí funkce odloženého startu. Podle nich díky ní můžete hned od večera plnit všechny ingredience na výrobu kaše, nastavit požadovaný čas začátku vaření a ráno si pochutnat na čerstvém a teplém zdravém pokrmu. Všichni, kdo rádi spí déle, si tuto položku mohou vzít na vědomí tím, že si prostudují informace o tom, jak vybrat pomalý hrnec.
Typ ovládání
Nejprve byste se měli seznámit s tím, jak přesně se zařízení ovládá. Celkem existují tři typy multivarků: mechanicky ovládané, s dotykovým panelem a také s elektronickým senzorem. Je třeba poznamenat, že každý z nich má určité výhody a nevýhody.
Mechanicky ovládaná zařízení tedy nevypadají moc hezky ve srovnání s těmi, která mají například dotykový panel. Taková tlačítka mají tendenci praskat a jejich funkce není příliš pokročilá.
Pokud se budeme bavit o multivarkách s možností elektronického ovládání systému, vypadají originálněji, panel nástrojů má mnohem větší množství funkcí. Takový multicooker se ovládá malými tlačítky a také LED indikátory. Veškeré vstupní údaje se zobrazují na malém LCD displeji, který má podsvícení. Navzdory kráse zařízení má takový panel tendenci se často rozbíjet, takže není příliš praktický - jak je uvedeno v recenzích uživatelů.
Pokud jde o poslední možnost – dotykově ovládané multivarky – jedná se o nejstylovější design. Na těle zařízení nejsou žádná tlačítka – nahrazuje je velký panel, na kterém lze všechny funkce navolit dotykem prstu. Taková zařízení mají zpravidla nejpokročilejší funkce. V recenzích takových zařízení se však často říká, že dotykový panelmůže po chvíli přestat reagovat na dotyk.
Pokrývka na misku
Jak vybrat dobrý multicooker? K tomu byste měli rozhodně věnovat pozornost tomu, jaký druh vnitřního povlaku má pánev nainstalovaná uvnitř pouzdra. Od tohoto indikátoru bude záviset životnost zařízení.
Pokud má tedy navrhovaný model nepřilnavý povlak, pak podle recenzí pravidelných uživatelů takového povlaku musíte být připraveni na to, že tato technika nebude trvat déle než tři až čtyři roky. Ano, díky tomuto povlaku se jídlo při vaření nepřipálí. Musíte však také pochopit, že při zahřátí na 260 stupňů nebo více začne jídlo v misce absorbovat částice povlaku, které jsou pro tělo velmi škodlivé. Kromě toho během provozu zařízení nemůžete pro míchání používat ostré a kovové předměty - povlak se poškrábe a stane se nepoužitelným rychleji než obvykle. Kromě toho se kyselá jídla v takových pokrmech příliš dobře nevaří.
Pokud mluvíme o multivarkách s keramickým povlakem mísy, neliší se delší životností - také vydrží ne více než 3-4 roky, při pravidelném používání. Tento materiál je však pro lidské tělo bezpečnější – je schopen odolat teplotám až 450 stupňů, aniž by se uvolňovaly škodlivé látky. Péče o keramiku je poměrně jednoduchá, což potěší mnoho uživatelů zařízení s takovým materiálem uvnitř.
No a covybrat multicooker? V hodnoceních a uživatelských recenzích zpravidla největší počet předních pozic a pozitivních komentářů zaujímají zařízení, která mají vnitřní povlak z mramoru. Podle kulinářských specialistů je velmi odolný a také neuvěřitelně snadno se používá.
Síla
Jaký multivark vybrat? V recenzích a doporučeních zanechaných běžnými uživateli zařízení tohoto typu se často říká, že je třeba věnovat pozornost výkonu zařízení. A to je pravda, protože čím je spotřebič výkonnější, tím rychleji se zahřívá a vaření jídla trvá kratší dobu.
Pokud hodnotíme možný výkonový rozsah tohoto typu kuchyňských spotřebičů, pohybuje se od 450 do 1500 kW. Odborníci nedoporučují v této věci pronásledovat nejvyšší výkon, zvláště pokud plánujete používat multivarku doma. Podle mnoha konzultantů není větší výkon zdaleka ukazatelem správné kvality. Vzhledem k tomu, že mnozí doporučují, jak si vybrat multicooker, mnozí radí kupujícím, aby věnovali pozornost zařízením, jejichž výkon se pohybuje od 650 do 870 kW - jsou nejoptimálnější.
Další funkce
Který multicooker je lepší? Jak vybrat nejpraktičtější zařízení? Důležitým bodem při rozhodování o nákupu je seznam funkcí, které zařízení může vykonávat. Praxe ukazuje, že čím více nabízejívýrobce, tím lépe. V této záležitosti je samozřejmě třeba věnovat pozornost tomu, které funkce jsou pro zákazníka osobně důležité a které ne.
Jak víte, všechna zařízení mají určitý seznam standardních režimů vaření: „Vaření v páře“, „Pilaf“, „Kaše s mlékem“, „Pečení“, „Smažení“, „Vaření“, „Dušená masa“a "Rychlé vaření." Některé ženy v domácnosti ve svých komentářích připouštějí, že takový soubor funkcí je pro každodenní úklid docela dost. Obchody však nabízejí zařízení, která mají další režimy, například: "Udržování hotového pokrmu horké", "Ohřev", "Namáčení", "Uzení", "Jogurt", "Smažák", "Sterilizace", "Vícenásobné vaření", "Hlasový průvodce", "Multiochrana", ale i některé další, včetně instalace různých signálů. Tyto režimy jsou samozřejmě velmi užitečné, jejich přítomnost nezkazí funkčnost zařízení.
Velikost misky
V recenzích na výběr multivařičů se často doporučuje věnovat pozornost objemu vnitřního hrnce instalovaného v zařízení. Většina rodin zpravidla upřednostňuje nákup domácích spotřebičů o objemu 4 až 6 litrů - to stačí na vaření například polévky pro celou velkou rodinu. V případě, že je počet osob v rodině malý (2-3 osoby), můžete si bezpečně koupit zařízení s objemem mísy nejvýše třilitrů, protože nemá smysl přeplácet významnou částku za zbytečný výtlak.
Někteří výrobci vyrábějí multivarky s mísou, jejíž objem je 10 litrů a více. Taková zařízení však lze nalézt v ruských obchodech velmi zřídka, protože po nich prakticky není poptávka.
Designové nuance
Jak vybrat multivařič? Když jste v obchodě, je nutné zvážit zařízení z konstruktivního hlediska. Nejprve musíte vyhodnotit pohodlí technologie pro sebe osobně. Kromě toho byste měli věnovat pozornost tomu, zda jsou jeho nohy nebo stojan pogumované - přítomnost takové maličkosti výrazně ochrání kuchaře během procesu vaření. Je také žádoucí odhadnout délku kabelu - neměl by být krátký. Zařízení s odnímatelnými kabely budou také velmi praktické - lze je snadno přenášet po kuchyni z jednoho místa na druhé.
Při nákupu vybavení je třeba věnovat pozornost materiálu, ze kterého je vyrobeno vnější pouzdro. Jak praxe, která je nastíněna v uživatelských recenzích, ukazuje, že nejpraktičtější je kovové pouzdro.
Některé multivarky (hlavně drahé modely) mají malý stojánek pro umístění vidliček, lžic na míchání jídla a dalšího příslušenství. Toto řešení je velmi praktické zejména v malé kuchyni. Kromě toho mají taková zařízení lapač vlhkosti, který shromažďuje uvolněný kondenzát - jídlo tak bude spolehlivě chráněno před kapkami, které se během procesu vždy uvolňují.jeho tepelné zpracování.
Některé modely zařízení umožňují automatické vypnutí, pokud dojde polévka nebo kaše – tato funkce je velmi užitečná.
Co zkontrolovat během procesu nákupu
Pokud je nyní vše jasné, jak si vybrat multicooker, a dokonce je zařízení vybráno, je vhodné zkontrolovat jeho provozuschopnost, jak se říká, aniž byste opustili pokladnu - přímo v obchodě. Na co si dát pozor?
Nejprve je potřeba zhodnotit výkon displeje – podsvícení na něm musí fungovat, a pokud je obrazovka dotyková, musí rychle a zřetelně reagovat na všechny dotyky. Kromě toho je žádoucí zajistit, aby všechny funkce předepsané na monitoru byly uvedeny v ruštině. Také je třeba věnovat pozornost pouzdru multivařiče - neměly by na něm být žádné praskliny nebo mezery - to svědčí o nízké kvalitě zboží.
Když je kupující plně přesvědčen, že zakoupené zařízení je plně funkční, musí rozhodně zkontrolovat všechny záruční listy a dokumenty k zařízení - musí být v naprostém pořádku, s přítomností všech potřebných razítek. Pokud tomu tak není, bude obtížné prokázat skutečnost, že bylo zboží zakoupeno v konkrétní prodejně, a v důsledku toho bude téměř nemožné uplatnit právo na záruční servis v případě poruchy. Je také vhodné zeptat se konzultantů obchodu, zda je možné zakoupit samostatnou misku pro tento model multicookeru. Vpokud je odpověď ne, měli byste o takovém nákupu přemýšlet.
Kteří výrobci multivarků by měli mít přednost
Nevíte, jak vybrat multivařič? Na základě kvality produktů a uživatelských recenzí uvádí žebříček výrobce řadu společností, jejichž zařízení jsou nejpraktičtější k použití.
Mnoho uživatelů tedy adresuje největší počet pozitivních komentářů společnostem jako Philips, Panasonic, Mulineks a Redmond. Značky „Marta“a „Scarlett“se také často vyskytují v hodnocení multivařičů.
Jak vybrat zařízení, které bude skutečně patřit požadované značce? Je nutné důkladně prostudovat dokumenty přiložené k zařízení - název značky a modelu v nich musí jasně odpovídat těm, které jsou napsány na obalu zařízení. Kromě toho byste si měli pečlivě vypočítat firemní nápis - neměl by obsahovat žádné překlepy.
Jak vybrat multivařič: 10 nejlepších modelů
Na základě zpětné vazby od uživatelů se každý rok sestavuje hodnocení multivařičů, které si zaslouží zvláštní pozornost zákazníků, kteří si chtějí pořídit takové praktické spotřebiče do své kuchyně. Všichni lidé, kteří nevědí, jak si vybrat dobrý multicooker, se mohou bezpečně spolehnout na tento seznam a vybrat si nejvhodnější model,uvedeno v něm.
Zde je seznam nejlepších zařízení pro rok 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Jak můžete vidět, toto hodnocení zahrnuje také multivarky vytvořené ruskými výrobci. Taková zařízení jsou opravdu kvalitní a snadno se používají. Kromě toho, jak mnoho uživatelů poznamenává ve svých recenzích, je docela snadné najít vyměnitelné díly pro multivarky Dobrynya a Atlant, například misky - to je velmi dobrý ukazatel.
