V dači, na dvorku, většina zahradníků sází nejen brambory a rajčata. Téma pěstování sazenic papriky a doba její výsadby je považováno za relevantní. A otázka, zda je to feferonka nebo sladká, není důležitá, podstata toho se nemění díky stejné zemědělské technologii a mírnému rozdílu v odrůdách. Bohaté úrody pepře lze dosáhnout pouze při pěstování prostřednictvím sazenic. Má dlouhou dobu zrání, takže abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o budoucnost starat již v zimě.
Pojďme se tedy s otázkou, kdy zasadit papriky, vypořádat úplně od začátku. Rád bych řekl něco málo o samotných semenech. Při jejich nákupu byste měli věnovat pozornost době balení a trvanlivosti. Pokud jsou semena do dvou let stará, můžete si být jisti jejich klíčivostí, jejich slušnější stáří není vítáno - riskujete, že zůstanete úplně bez pepře.
Pár slov o kultuře
Pepř se v teplých zemích pěstuje od nepaměti a těší se zasloužené lásce jak amatérských zahradníků, tak kulinářských specialistů. brátVzhledem k tomu, že ne všechny odrůdy mají čas dozrát ve středním Rusku, mnozí se zajímají o to, která odrůda se nejlépe hodí pro naše klimatické podmínky a kdy zasadit pepř. Udělejme si hned rezervaci – zkušení zahradníci se snaží vysazovat rané a ultra rané odrůdy sladké i hořké papriky. Zde je jen několik:
- Rafaela F1 - raná paprika, odkazuje na raně dozrávající hybridy. Plody kuželovitého tvaru s vysokou chutností. Plody dozráváním postupně mění barvu z tmavě zelené na sytě červenou. Tato odrůda pepře je ideální pro konzervování a konzumaci syrového.
- Lungi F1 – také považován za vysoce výnosného hybrida sladké papriky. Plod kuželovitého tvaru je silný až 5 mm. Odolné vůči chorobám a nepříznivým podmínkám pěstování.
- Ami je odrůda, která si získala zvláštní oblibu na jihu Ruska. Podměrná rostlina nese velké plody kuželovitého tvaru. Odrůda má vysoký výnos a vynikající chuť.
Můžete také pěstovat několik druhů raných feferonek. Každý z nich se vyznačuje vysokým výnosem, protáhlým tvarem ovoce až 12 cm dlouhým. Díky své specifické chuti se každá z navrhovaných odrůd - Gekgel, Pro tchyni nebo Ohnivá sopka - používá k výrobě omáček, domácích konzerv, pikantní papriky a tak dále.
Datum výsevu semen
Po nákupu cenných semen vyvstává přirozená otázka: "Kdy zasít pepř pro sazenice?" Doba destilace může trvat 5 až 30, někdy i více dní. Staršísemena, tím delší mají tuto dobu. Normální období pro sazenice čerstvých semen je 2-3 týdny. Úvahy o tom, kdy zasít raný pepř pro sazenice, by měly vycházet z načasování jeho výsadby do země. Na rozdíl od rajčat, která dokonale snášejí přemístění na trvalé místo, je nejlepší vysazovat papriky po prvním květu na první vidličku. Zpravidla se to stane po 2-2,5 měsících od okamžiku klíčení semen. Když se podíváme na data, tak semena paprik vzešlá od 1. března do 15. března mohou být zasazena do země od 10. května a výsev semen bude probíhat od 20. února do 5. března. Na tom, jak správně je výběr sadebního materiálu proveden, bude záviset jeho klíčení a budoucí sklizeň. Semena pepře se vyznačují dlouhou dobou klíčení, o čemž svědčí speciální struktura semene kultury, což znamená, že se navrhuje provést umělou aktivaci.
Před výsadbou mohou být semena ošetřena stimulátorem růstu, což povede k přátelským výhonkům. Většina dlouhodobých zahradníků doporučuje odstranit centrální květ z první větve na rostlině, abyste získali velkou úrodu.
Výsadba semen
Stojí za pochopení, že pokud chcete pěstovat sazenice pepře, které následně poskytnou dobrou sklizeň, musíte správně vybrat nádobu pro výsadbu semen. Nejlépe se provádí v malých šálcích nebo speciálních kazetách, ale krabice nebo nízký květináč nepříznivě ovlivní růst. Stojí za to připomenout, že pepř nemá příliš v láscevýběry. Výsadba s velkou společností ve společné misce s následným sběrem povede ke zpoždění ve vývoji sazenic asi týden nebo dva. Proto je nejlepší zasadit semena pepře do malých nádob.
Půdní směs by měla být připravena několik dní před výsadbou. Půda se musí zahřát na pokojovou teplotu. Substrát si můžete namíchat i sami, což bude vyžadovat následující složky ve stejném poměru: nížinná rašelina, hnůj humus a drnová půda.
Kde určit sazenice
Každý se snaží svůj skleník využívat naplno. Ale abyste získali návratnost takových výsadeb, musíte stále poslouchat rady odborníků a neporušovat pravidla vyvinutá během mnoha let praxe: kdy zasít pepř, jak umístit sazenice. Paprika se zpravidla pěstuje ve sklenících, tunelech, sklenících nebo otevřených záhonech. Ale nejlepší možností je samozřejmě skleník.
Než začnete sazenice sázet, musí být vytvrzené. To musí být provedeno, aby si rostlina zvykla na slunce, vítr, denní kolísání teplot, obecně na čerstvý vzduch. Otužování začíná několik týdnů před zasazením takové teplomilné plodiny, jako je pepř, do země. Jaký je nejlepší způsob přípravy? Zde je důležitá postupnost. Sazenice jsou vynášeny na balkon, na ulici. Můžete dokonce jen otevřít okno, čímž každý den prodloužíte dobu ventilace. Ale je třeba mít na paměti, že teplota venku musí být alespoň +13, jinak sazenice mohouzmrazit.
Při absenci skleníku musí být výsadba semen paprik naplánována na měsíc únor, aby v době přesazování byly sazenice staré asi 100 dní. Nedoporučuje se své sazenice hýčkat nadměrnou zálivkou, může dojít k onemocnění, lidově označovanému jako černá noha. Ale neměli byste nechat půdu vyschnout.
Krmení sazenic
Během období růstu sazenic bude potřeba ji několikrát nakrmit. Správné sazenice sazenic budou muset dostat svůj první vrchní obvaz dva týdny poté, co se objeví první výhonky. Druhý se provádí několik dní před výsadbou rostlin do země. Složení směsi živin zahrnuje: močovinu - 5 g, superfosfáty - 30 g, potašová hnojiva - 10 g (na 10 litrů vody). Dobrý vrchní dresink se získá ze směsi dřevěného popela a kopřivového nálevu v poměru 1:10. Stojí za to připomenout, že chlorid draselný je kontraindikován pro pepř.
Místo k přistání
Paprika je teplomilná zelenina, což znamená, že potřebuje slunné, teplé místo, chráněné před větrem. Rostlina je také velmi náročná na půdu, proto jsou vyžadovány silné sazenice. Půda musí být úrodná, dobře zadržovat vlhkost a propouštět vzduch. Nejlepšími předchůdci pepře jsou mrkev, cibule a luštěniny (kromě fazolí). Papriku nevysazujte na záhony po lilku, rajčatech, bramborách. Prvních pár týdnů po výsadbě rostliny rostou velmi pomalu. Proto se doporučuje jim pomoci – kypřít půdu. To zlepšuje zásobování kyslíkemkořenový systém pepře.
Správné zalévání pepře
Paprika preferuje časté, ale mírné zalévání teplou vodou. Po každém musí být země načechraná, přičemž je třeba pamatovat na to, že kořenový systém plodiny je velmi blízko povrchu. Proto se postup provádí velmi opatrně a snaží se nepoškodit kořeny rostliny.
Poměr zavlažování před tvorbou vaječníků - 30-35 litrů na 1 m2, během období plodnosti - 40-45 litrů. Zavlažování se zastaví 20 dní před poslední sklizní.
Přednosti pálivé a sladké papriky
Feferonka má spoustu užitečných vlastností, nemluvě o tom, o kterých by to byl jen hřích. Kupodivu je oblíbený nejen při přípravě jednotlivých pokrmů nebo při konzervaci, ale také jako posilující prostředek na vlasy a také jako zahřívací prostředek při nachlazení a zánětlivých onemocněních.
Nejlepší je začít s jemným způsobem. K tomu se horká tinktura zředí kefírem nebo rostlinným olejem s přídavkem vitamínů A a E. Maska má stimulační účinek na vlasy, aniž by přesušila pokožku hlavy. Tinkturu lze připravit samostatně nebo ji lze zakoupit v lékárnách. Pro vlastní přípravu budete potřebovat jemně nakrájené feferonky (2 ks), které je třeba nalít 150 ml alkoholu a skrýt na tmavém místě po dobu 7 dnů. Poté je roztok připraven k použití. Naneste na pokožku hlavy, zřeďte vodou v poměru 1 polévková lžíce extraktu na 10 polévkových lžic. l. voda.
Nyní o sladké paprice. Díky přítomnostirutina a rekordní množství kyseliny askorbové posiluje kapiláry, dodává tělu vitamín C. Konzumace zralých plodů normalizuje sekreci žaludeční šťávy, zlepšuje trávení a chuť k jídlu. Pepř obsahuje stopové prvky jako zinek a kob alt, které regulují tvorbu vlastního melaninu.
Venkovní pepř
Kdy zasít sazenice pepře do otevřeného terénu? Zhruba ve stejnou dobu jako u skleníků, ale v jižních oblastech naší země se do začátku kalendářního roku posouvají asi o 3 týdny. Odrůdy semen sladké papriky jako Denis, Arsenal, Slastena, Heracles nebo Novocherkassky se etablovaly jako druhy, které dávají vynikající úrodu. Velmi často je pěstují amatérští zahradníci. Můžete si vyzvednout další odrůdy sladké papriky, které byly díky úsilí profesionálů a amatérů vyšlechtěny pro pěstování ve středním pruhu v otevřeném terénu.
Z odrůd hořkého pepře bych rád vyzdvihl takový pepř do otevřeného terénu, jako je Astrachaň modifikace 147 a 628, ukrajinská bitter nebo modifikace Elephant trunk 304.
Zemědělství pálivé a sladké papriky je v mnoha ohledech podobné pěstování rajčat. Papriky jsou ale, jak se ukázalo, mnohem citlivější na změny teplot a účinky proudění studeného vzduchu. To znamená, že byste si měli vybrat odrůdy hořké a sladké papriky pro pěstování na otevřeném poli s velkým ohledem na počasí a klimatický kalendář konkrétní oblasti.
Při plánování výsadby sazenic do země je u paprik nutnépečlivě vyberte místo. Aby rostliny chránili před větrem, snaží se je vysadit podél plotu, živých plotů a podobně. Vzhledem ke schopnosti plodiny cizosprašovat semena paprik vyséváme ve značné vzdálenosti od sebe. Rostlinám tak poskytnete prostor, který potřebují k rozvoji.
Zasazení semen pepře do země by mělo být doprovázeno aplikací organického hnojiva. Díky pravidelnému hnojení komplexními hnojivy si rostlina vyvine silný kořenový systém.
Výsadba semínek pepře
Pepř je poměrně rozmarná plodina: klíčivost semen rychle klesá, a protože mají poměrně hustou skořápku, je pravděpodobné, že klíčků bude málo a může se stát, že nebudou vůbec. Z toho vyplývá zcela logický závěr: výsadba semen pepře musí být připravena předem. Jak na to?
Těsně před zasazením papriky se doporučuje provést pečlivý výběr semen pro výsadbu. K tomu je třeba připravit roztok stolní soli (30 g na 1 litr vody). Semena jsou v něm ponořena ne déle než 10 minut. Plná semena klesnou na dno nádoby, zatímco dutá nebo slabá budou plavat. Plovoucí semena mohou být sbírána a vyhazována bez lítosti, protože z nich nebude jednoznačně žádný smysl. Roztok sceďte a semena zbývající na dně opláchněte čistou vodou a rozprostřete do úplného vysušení.
Dalším krokem před zasazením papriky je zálivka. S ním můžete dezinfikovat semena a předcházet chorobám rostlin. Chcete-li to provést, tříditsadební materiál ve velikosti a připravte 1% roztok manganu (1 g na 1 litr). Vybraná semínka vložte do roztoku a nechte tam působit maximálně 15 minut. Poté je znovu opláchněte vodou a nechte uschnout.
Aby byly rostliny zdraví, doporučuje se několik dní před výsevem semen pepře pro sazenice ošetřit mikroelementy. Chcete-li to provést, vytvořte malé sáčky z gázy a vložte do nich semena připravená k výsadbě. Ponořte do roztoku s mikroelementy (hnojiva Ideal nebo Elin) a nechte 12-14 hodin. Poté je třeba semena odstranit a vysušit. Stojí za zmínku, že po tomto postupu není nutné je umývat.
Kromě chemických hnojiv lze semena ošetřovat lidovými prostředky. Vezměte například 2 g dřevěného popela na 1 litr vody (směs by měla stát jeden den za častého míchání). Poté se semena složí do gázových sáčků a ponoří se do živné směsi na 3 hodiny. Poté vše opláchněte a osušte.
Pokud chcete získat zaručené sazenice, semena lze předem naklíčit. Chcete-li to provést, vložte semena papriky dezinfikovaná v manganistanu draselném na gázu, zab alte a vložte do mělkého talíře, mírně navlhčete. Dejte na teplé místo. Po dni můžete pozorovat, jak se líhnou malé kořínky. Naklíčená semena lze zasadit do substrátu.
Existuje další způsob klíčení semen, který je považován za efektivnější - to je bublání, které zahrnuje zpracování sadebního materiálu ve vodě nasycenékyslík. Tento způsob zpracování semen pepře umožňuje urychlit vzcházení sazenic. Tato metoda je vhodná 1-2 týdny před transplantací.
Za tímto účelem se doporučuje připravit třílitrovou nádobu a naplnit ji vodou o teplotě 20o C ze dvou třetin. Spusťte nádobu na dno a zapněte kompresor. Po objevení se bublin spusťte semena na jeden den do sklenice. Poté jej vyjměte a osušte.
A poslední metodou používanou při ošetřování semen je kalení. S jeho pomocí budou rostliny bezpečně snášet rozmary přírody. Po provedení nezbytné dezinfekce se doporučuje semena papriky namočit do teplé vody a nechat nabobtnat. Poté ihned vložte na spodní polici chladničky na 24 hodin. Poté je nechte uschnout. Můžete začít vysévat semínka pepře pro sazenice.
Jak pěstovat papriky
Pokud se kupují sazenice pro pěstování pepře, měli byste věnovat pozornost stonku rostliny - listy na silném stonku by měly být tmavě zelené. Pouze za těchto podmínek můžeme říci, že se jedná o správné sazenice pepře. Stojí za to opustit ten, na kterém jsou květiny nebo ovoce. To je záruka, že nebude sklizeň. Za suchého počasí rostlina vyžaduje vydatnou zálivku. V opačném případě může být ovoce kvůli nedostatku vlhkosti hořké a dužina tenká a suchá. Pepř je milovníkem teplé půdy, což znamená, že je nejlepší jej zasadit do půdy zahřáté na +15 stupňů. Bledá zeleň a pomalý růst ovoce mohou naznačovat nedostatek správné výživy. Rostliny můžete krmit divizí nebo kompostovým čajem.
BZahradnictví je v poslední době ovlivněno módou. Svědčí o tom rychlý vzestup či pokles obliby konkrétní odrůdy. Většina amatérských pěstitelů zeleniny se snaží zasadit vlastní materiál, který byl získán ze semen předchozí plodiny, ale někdy přichází zklamání z druhé generace nové odrůdy. Mnoho odrůd semen, které se objevují na trhu, jsou hybridy první generace, které v příštím roce produkují širokou škálu genetických vlastností. Odolné vlastnosti obvykle poskytují časem prověřené odrůdy.
