Gril je jedním z nejjednodušších zařízení pro vaření mimo domov. Jednoduché zařízení umožňuje instalaci konstrukce na zem během několika minut a zajišťuje její stabilitu a spolehlivost. To platí pro mobilní modely určené pro přepravu. Standardní přenosný gril se liší nejen skládacím designem, ale také přítomností dalšího příslušenství pro přepravu. Ale tento segment má také své vlastní klasifikace a rozdíly v zařízení, které je třeba vzít v úvahu při nákupu.
Výrobní materiál
Gril může být vyroben z jakéhokoli materiálu, který odolá extrémnímu tepelnému zatížení. Zpravidla se používají cihly a kov, méně často - kámen. V tomto případě je nerezová konstrukce považována za nejpraktičtější a nejekologičtější. Malá hmotnost také určila tento kov jako optimální pro prefabrikovaný pánev. Přenosné provedení vyrobené z tenkého plechu z nerezové oceli váží v průměru 5-6 kg, což nezpůsobuje problémy při přepravě.
Jako alternativu k tomuto materiálu lze zvážit litinu, která vítězí z hlediskapevnost, odolnost a schopnost udržet teplo. Mimochodem, nerezová ocel vyžaduje použití hotového uhlí pro zapálení, což také přidává na atraktivitě trhu litiny, která nemá taková omezení. Na druhou stranu jsou takovéto pánve náchylné ke korozi, mají silné stěny, a proto způsobují mnoho problémů při přepravě a fyzické manipulaci.
Rozměrové parametry
Mezi hlavní charakteristiky v této části patří délka a hloubka. První indikátor určí počet špejlí, které lze umístit nad pánev najednou, a druhý - výšku nad ohněm. V rozmezí od 40 do 80 cm se průměrně na délku umístí 4 až 7 špejlí. Pokud jde o hloubku, je více standardizovaná. Optimální výška nad ohněm je asi 14-16 cm. Přesnější hodnotu je třeba určit na základě požadavků na přípravu cílového produktu.
Bylo by také užitečné věnovat pozornost tloušťce aplikovaných plechů. Samozřejmě čím tenčí jsou jednotlivé části skládacího grilu, tím snazší bude jeho přenášení. Optimalizace podle této charakteristiky však nevyhnutelně povede ke snížení provozní životnosti topného tělesa. Průměrný rozsah je 0,5-3 mm, ale podle odborníků mohou s jistotou vydržet 4-5 let pouze konstrukce vyrobené z plechů o tloušťce alespoň 1,5 mm.
Designové funkce
Hlavními rysy jsou způsob instalace. Všechny kempingové modely jsou rozebíratelné a rozdíl mezi nimi spočívá právě v tomtechnická realizace této možnosti. Tradiční konstrukce přenosných grilů jsou vyrobeny v obdélníkovém tvaru, ale na rozdíl od stacionárních verzí umožňují oddělovat jednotlivé části. Tím se demontuje základna nosiče založená na čtyřech nohách, stěny a dno konstrukce. Navíc existují modely, u kterých nejsou pro montáž vyžadovány další upevňovací prvky a svorky - připojení a následné upevnění se provádí pomocí speciálních drážek a perforací.
Existuje další typ mobilních konstrukcí – se skládacím mechanismem. Zpravidla mají tvar X. Skládání je vyrobeno podle principu klasických křížových židlí. Navíc ve vnitřním výklenku skládacího grilu je místo pro umístění výrobků a příborů. Ale když si všimneme vlastností přenosných struktur, měli bychom si také všimnout jejich slabin. Ztrácejí se stacionárními grily z hlediska spolehlivosti, protože jejich nosná základna je méně stabilní. Standardní mobilní jednotka bude také horší než nejjednodušší neoddělitelný protějšek, pokud jde o možnosti vaření.
Přenosný nerezový gril v kufru
Po sestavení jsou takové modely malé pouzdro, vhodné pro přesun. Konstrukce může být navíc opatřena spojovacími prvky, které zvyšují spolehlivost záhybu. Existují také modely na kolečkách, které se pohodlně pohybují na rovném povrchu. Jediná nevýhoda přenosnostinerezový gril v kufru je technická křehkost a nespolehlivost.
Týká se to samozřejmě především čínských modelů, ale mohou být poškozeny i verze od velkých světových výrobců v drsných provozních podmínkách, jejichž přítomnost neumožní montáž nebo správnou instalaci konstrukce. Zasekávání jednotlivých funkčních prvků je častým problémem diplomatických smažáků.
Co dalšího zvážit při výběru přenosného grilu?
Mobilita designu jako jedna z oblastí optimalizace samozřejmě přináší spoustu výhod, ale to neznamená vzdát se dalších možností. Například, stejně jako stacionární modely, mohou být skládací verze vybaveny hořáky, elektrickým zapalováním a automatickým systémem otáčení špízů. Kempingový gril je samozřejmě také vybaven pomocným příslušenstvím, jako jsou rošty, palety, krabice a stojany, které usnadňují proces vaření. Toto a další příslušenství je třeba vzít v úvahu při nákupu grilu i v základní konfiguraci, protože samostatně jsou doplňky dražší.
Závěr
Na trhu mobilní variace grilů zastupují domácí i zahraniční výrobci kuchyňského vybavení a zahradní techniky. Největší důvěru profesionálních kulinářských specialistů si získaly společnosti jako Onix, Kraftool, Grinda atd. tisíc.
Abyste však ze zakoupeného nástroje získali maximální užitek, budete o něj v každém případě potřebovat náležitou péči. Výrobci grilů pravidelně doporučují čistit povrchy konstrukce, nanášet na ně ochranné přípravky a skladovat výrobek pouze na suchém místě bez kontaktu s přímým slunečním zářením.
