Mezi zahradnickými plodinami jsou za krále považovány lískové ořechy. Čestný titul obdržel za vysokou produktivitu. Líska se jako kulturní rostlina začala pěstovat již od pradávna. Dokládají to nálezy archeologů.
Lískové ořechy se nazývají líska velkoplodá (lombardská), typický obyvatel listnatých a smíšených lesů. Rodištěm lískových ořechů je východní část pobřeží Černého moře. Tato kultura se rozšířila v Evropě a Americe.
V současnosti zaujímají lískové ořechy přední místo mezi plodinami tohoto druhu. Nenáročnost pěstování, snadné množení, nutriční hodnota plodů a využití vyčerpané půdy učinily ořech dostupný pro farmáře a letní obyvatele.
Co je to lískový ořech?
Toto je keř, který vypadá jako líska. Líska je větrem opylovaná vícekmenná velká rostlina, jejíž výška se pohybuje od tří do osmi metrů. Listy jsou tmavě zelené barvy, na okrajích pilovité, mají zaoblený nebo oválný tvar. Květy rostliny jsou dvou typů: samčí, ve formě náušnic, a samičí - poupata s jasně červenými štětcovými blizny uvnitř.
Pokud to počasí dovolí, ořešák kvete od začátku zimy ado března. Začíná plodit ve 4-5 roce po výsadbě. Oříškový keř s krajkovými náušnicemi v zimě a zářivě žlutými listy na podzim přitahuje oko člověka svou krásou. Jedná se o rostlinu odolnou vůči stínu, což umožňuje její výsadbu na severních svazích. Na slunných a chráněných místech líska lépe plodí. Díky mohutnému kořenovému systému keř zpevňuje půdu, takže výsadbu ořechů lze umístit na svahy a do nížin.
Velmi krásné po celé vegetační období, od puknutí pupenů po opad listů, lískové ořechy. Přistání a péče zajišťují řadu činností. Oku lahodí především koruna keře, pokrytá velkými sametově zbarvenými listy malin proloženými velkými ořechy kulatého nebo podlouhlého tvaru. Lískové ořechy, jejichž výsadba nevyžaduje mnoho úsilí, jsou ceněny jak pro své plody, tak pro svůj dekorativní účinek. Proto tento keř milují zahradníci a rádi ho pěstují na zahradách.
Příprava půdy
Líska je poměrně nenáročná rostlina, pro jejíž růst je vhodná jakákoli půda, kromě suché písčité, slané a bažinaté. Kyselé půdy jsou vápněné na 1 m2. m. půl kilogramu vápna. Lískové ořechy zasazené do úrodné a vlhké půdy však poskytují vyšší výnosy.
Nejprve na místě vybraném pro výsadbu musíte určit řádky a v případě potřeby je uvolnit přidáním hnojiv s draslíkem a fosforem do půdy. Následovánorat půdu do hloubky 30-40 cm a označit místa pro výsadbu. Taková hluboká orba se provádí za účelem zajištění přístupu vzduchu ke kořenům a udržení vlhkosti v půdě. Pro dobrou plodnost potřebují lískové ořechy hodně živin, které berou ze země. Proto se musí hnojit hnojem nebo kompostem v poměru 2-3 centy na sto metrů čtverečních půdy.
Čas vyzvednutí
Ořechový keř se vysazuje na jaře a na podzim v závislosti na regionu. Výsadba lískových ořechů na podzim je vhodnější ve východních a jižních oblastech, kde se provádí 2-3 týdny před mrazem. To umožňuje rostlině zakořenit, získat sílu a na jaře rychle růst. V ostatních oblastech lze lískové ořechy sázet v kteroukoli sezónu výsadby.
Výběr místa pro výsadbu lískových oříšků
Ořech roste lépe na východních, severovýchodních a severních svazích, kde jsou menší denní teplotní výkyvy a lze se vyhnout nebezpečí zmrznutí rostlin a popálení. Líska preferuje slunná, větru chráněná místa. Měl by být zasazen ve vzdálenosti 4-5 metrů od ostatních rostlin s velkou korunou, aby poskytoval velkou plochu pro krmení.
Na pozemcích pro domácnosti porostou lískové ořechy, které jsou vysazeny na svazích roklí nebo blízko hranic, ve své přirozené formě. A pokud dáte stromku určitý tvar, ozdobí vaši zahradu. Takový keř může být vysazen na čestnějším místě.
Landing
Po výběru místa a přípravě půdy se vybere líska. Zasazení do jámydo hloubky půl metru se provádí na jaře nebo na podzim. K tomu se ornice smíchá s draselnou solí (50 g), superfosfátem (150 g) a 2-3 kbelíky humusu. Hnojiva jsou rovnoměrně rozmístěna v otvoru.
Výsadba lískových ořechů na podzim a na jaře se provádí takto. Do středu vloží kolík a zasadí sazenici, kterou předtím ponořili do roztoku. A nezapomeňte do jámy dát trochu zeminy z lískových oříšků. Kořenový krček není pokryt zeminou, ale prohloubený o 2-3 cm, aby se stimuloval růst kořenů a jejich větvení. Nadzemní část rostliny ihned po výsadbě odřízneme na úrovni 5-6 pupenu. Sazenice se zkrátí o 15-20 cm nad povrch půdy.
Zasazený keř se dobře zalije 3-5 kbelíky vody v jedné jamce a zamulčuje. K tomu můžete použít jehly, piliny, humus, hnůj - co bude po ruce. To bude lépe udržovat vlhkost. Aby se kůra sazenice nerozpadla, mulč by se neměl dotýkat kmene. Po týdnu je třeba zálivku zopakovat. Nenáročná kultura je lískový ořech. Přistání a péče nebude vyžadovat mnoho úsilí.
Vytvoření ořechového keře
Pokud se někomu nelíbí tvar rostliny v její přirozené podobě, můžete si vytvořit budoucí keř. K tomu se na podzim, po druhém vegetativním období, plánuje 8-10 silných výhonků. Budou to budoucí hlavní kmeny. Během 2–3 let můžete po odstranění výhonků a vyříznutí přebytečných výhonků vytvořit keř podle svého uvážení.
Pro vysoký výnos je prořezávání rostliny nutností. Vytvořte keř během 4-5let před plodem. V budoucnu, aby nedocházelo k zahušťování, jsou odstraněny neplodné větve. A do jedenáctého roku růstu se provádí zmlazení, pro které jsou každý rok vykáceny tři staré kmeny. Kořenové výhonky se připravují, aby je nahradily.
Zalévejte a hnojte
Zahradnická plodina z lískových oříšků je nenáročná na pěstování. Přistání a péče nejsou obtížné. Pro dosažení vysokého výnosu ořechů je nutné keř zalévat několikrát za sezónu. Lískové ořechy potřebují zálivku zejména v letní sezóně, kdy plody intenzivně rostou.
Zvyšte výnos a hnojte půdu. Nejběžnějším typem zálivky je kompost a hnůj, které se aplikují za 2-3 roky jednou v dávce 10 kg na metr čtvereční. Minerální hnojiva lze aplikovat každý rok, zvláště když jsou plody nasazené. K tomu použijte močovinu. Nepřidávejte dusík. Způsobuje rychlý růst samotného keře, zatímco výnos klesá.
Velmi chutné a zdravé ovoce dává lískové ořechy. Výsadba ořechu, s výhradou všech požadavků, nezabere mnoho času. Chuť ovoce a krásu vytvořených keřů si ale budete užívat ještě dlouho.
Reprodukce
Ořešák se množí semeny a vegetativními metodami. Při použití množení semeny není zachována odrůda plodiny. Výsadba lískových ořechů z vlašských ořechů se používá pro hromadné pěstování a šlechtění nových odrůd. K pěstování sazenic lískových ořechů berou nepřesušené, dobře vyzrálé ořechy. Vysévají se na jaře nebo na podzim do úrodné půdy do hloubky 6-8 cm.
Při vegetativním rozmnožování jsou znaky a vlastnosti odrůdy zachovány, fixovány a přenášeny. Provádí se vrstvením, oddenky, dělením keře a roubováním. Reprodukce lískových ořechů vrstvením se provádí zakořeněním mladých výhonků bez jejich oddělení od keře. Pokud se za základ berou oddenky, oddělí se od keře a zasadí se 2-3leté kořenové výhonky. Při množení dělením keře při probírce lískových plantáží dochází k vytrhávání některých keřů. Jsou řezány tak, aby každá část měla kořen, a zasazeny na nové místo. Při množení roubováním se provádí na jaře do řízků. Tato metoda reprodukce se používá ke zušlechtění keřů.
Užitečné vlastnosti
Lískové ořechy obsahují mnoho živin: tuky, bílkoviny, sacharidy a vitamíny. Jádra se používají v potravinářském a cukrářském průmyslu, olej - ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Obsah kalorií v lískových oříšcích je vyšší než u chleba, mléka a masa. Dokonce se používá i pyl květenství. Je to první potrava pro včely po zimě.
Ořech je dietní produkt pro anémii a zvětšení prostaty, křečové žíly a tromboflebitidu, trofické vředy a hemoroidy. Tento produkt se doporučuje lidem s onemocněním kardiovaskulárního systému. Věří se, že lískové ořechy přinášejí zdraví a štěstí.
