Třešeň ptačí je keř dovezený z Ameriky. Její přesný název je panenská ptačí třešeň. Keř tvoří luxusní závěsy, ale někdy existují odrůdy, které jsou tenkým, nízkým, elegantním stromem. Tyto keře kvetou velmi brzy. Pro svou krásu a malebnost je velmi oceňují zahradníci a zahradní architekti. Ptačí třešeň (foto níže) může ozdobit jakoukoli oblast.
O výhodách červené třešně ptačí
Vzhledem k tomu, že třešeň červená kvete dříve než odrůdy, na které jsme zvyklí, její výnos je vyšší. Výnos může být dvakrát vyšší než výnos získaný z obyčejné třešně ptačí. Když ptačí třešeň rozkvetla, zdá se, že se na zahradu snesl jemný prolamovaný mrak. Jeho květenstvím je štětec dlouhý až 16 centimetrů. Zahradu na dva týdny zaplní vůně rozkvetlých keřů, na kterých se pak objevují bobule. Dozrávají dlouho, mnohem déle než třešeň ptačí.
Sklízet můžete pouze v říjnu. Dlouhá období zrání přispívají k tomu, že bobule jsou velmi šťavnaté, s příjemnou sladkokyselou chutí. Tmavě červené plody mohou viset na stroměaž příští jaro. Mnoho zahradníků nechává část úrody na stromě jen pro krásu. Čerstvé bobule jsou bohaté na třísloviny, zdravé cukry a aminokyseliny. Doporučují je jíst lidem, kteří potřebují normalizovat činnost střev, posílit imunitu.
Třešeň ptačí: recepty tradiční medicíny a vaření
Nejen bobule jsou užitečné: kořeny, stonky a listy rostliny se používají jako lék. Působí jako diuretikum a choleretikum, antimikrobiální činidlo. Kosti obsahují flavonoidy, rutin, antokyany, aminokyseliny a další látky velmi potřebné pro zdraví.
Bobule se používají k výrobě mouky, která se používá k pečení koláčů. Červená ptačí třešeň (bobule s peckou) se suší v sušárně při nízké teplotě a poté se mele na mouku. Koláče a koláče s ním nejsou jen chutné: jsou dobré pro zdraví. Jiné části rostliny se používají k výrobě nálevů, které pomáhají při bolestech zubů, nachlazení a nízké imunitě. Stačí sbírat listy, kořeny a stonky, usušit je, uvařit jako čaj (na 600 gramů vody - lžíce suchých listů). Nálev lze pít po 6 hodinách. Nebuďte však horliví: nadměrná konzumace třešňového čaje může způsobit intoxikaci. Zdraví lidé mohou jednoduše přidat bobule do kompotů.
Třešeň je symbolem lásky a zdraví
Rusové milují ptačí třešeň. Píšou se o ní písně, dělají se pod ní rande, její květiny se rozdávají milencům. A není to náhoda. Dnes určitěje dokázáno, že pouhých patnáct minut strávených ve stínu rozkvetlé třešně ptačí pomáhá zbavit se škodlivých mikrobů a bakterií. Někdy může být vůně rostliny tak silná, že způsobuje závratě a dočasnou dezorientaci. Toho občas využívali nejistí nápadníci. Po pár minutách strávených pod ptačí třešní se dívky uvolnily a staly se vstřícnějšími. Kytice třešní v domě zlepšují spánek, čistí atmosféru a uklidňují nervy. Ale spát vedle takové kytice nestojí za to: můžete se otrávit.
