Ruta kozí je tráva luskovin, jejíž výnos dosahuje 70-80 t. Na jednom místě může růst až 20 let. Existují 2 druhy této rostliny: Lori a severokavkazská. Goat's Rue je mrazuvzdorná tráva, která dobře snáší chladné zimy a chladná jara. Díky silně vyvinutému kořenovému systému lze jeho plodiny použít na svažitých plochách jako prostředek k boji proti erozi půdy.
Oriental Goat's Rue
Orientální kozí ruta obsahuje účinné látky, které stimulují sekreci mléka, nabudí sympaticko-adrenalinový systém a zlepšují krevní oběh. Kozí routa je vynikající medonosná rostlina, kterou během květu navštěvují včely, v důsledku čehož se tato plodina vyznačuje stabilní úrodou semen. Orientální kozí routa se vyrovná sainfoinu co do produkce medu a nektaru. Malá perspektiva rozšíření routy kozí se nabízí v oblastech s dostatečnou vlhkostí, kde za rok spadne minimálně 500 mm srážek. Orientální kozí routa je vytrvalá bylina. Podle kořenového systému označuje rostliny s kohoutkovým kořenem, který tvoří kořenové potomstvo. V prvních letech života dochází k rozvoji kozí routy relativněpomalu, produkuje maximálně jedno sečení 4 tuny sena a nedoporučuje se je sekat v prvním roce života, pokud na konci vegetačního období má rostlina výšku maximálně 20 cm. intenzivně. Tato kultura je pro člověka nepostradatelná díky své schopnosti dlouho růst, využívání travních porostů až do konce podzimu a vysoké energii tvorby výhonků.
Užitečné vlastnosti
Orientální kozí routa je bylina s vysokým obsahem bílkovin, popela a sacharidů. Nutriční hodnota rostliny zůstává vysoká po celé vegetační období. Stonky a listy zůstávají zelené i po dozrání semen, přičemž si zachovávají svou nutriční hodnotu. Rostliny se používají čerstvé jako krmivo pro hospodářská zvířata, seno a koncentráty s vysokým obsahem bílkovin.
Podmínky
Proces zrání se vyznačuje hrubnutím stonku, který spolu s listy zůstává zelený až do úplné zralosti semen. Když jsou sklizeny, je možné současně získat zelenou hmotu pro jídlo. Kozlík orientální je náročný na světlo, zejména v počáteční fázi růstu nesnáší zastínění. Krycí plodina by neměla být příliš polehlá a hustá, měla by být sklízena brzy. Ze stejných důvodů je kozí routa náchylná k napadení, a to zejména v roce výsevu. Pro tuto kulturu, volná,úrodné a vlhké půdy. Plodiny kozí routy jsou úspěšné nejen na černozemě, ale také na drnovo-vápenatých a drnovo-podzolických půdách. Rostliny se pěstují na rekultivovaných odvodněných rašeliništích a nivách. Půda by v každém případě měla být kultivovaná, bohatá na organickou hmotu a mít dostatečně hlubokou ornou vrstvu, být čistá od plevele.
