Hořčice plazivá (růžová) je vytrvalá rostlina z čeledi Astrovců, která má pověst extrémně nebezpečného plevele. Postupně zachycující území, na kterém se usadil, vytlačuje hořce své kultivované sousedy, což výrazně snižuje jejich produktivitu a kvalitu půdy. Jedná se o skutečnou bouři zemědělské půdy a zahrad, s jejichž podobou bojují v mnoha zemích. V Rusku patří bitter bitter do skupiny karanténních objektů, jejichž distribuce je pod zvláštní kontrolou.
Obecné vlastnosti
V anglických zdrojích se tento plevel často vyskytuje pod názvem „Russian cornflower“(ruský chrpa). A skutečně, navenek se plazivá hořčice, jejíž fotografii můžete vidět níže, je velmi podobná jednotlivým druhům chrpy. Rostlina obvykle dosahuje výšky až 75 cm. Její větvené stonky s četnými podlouhlými listy jsou korunovány tmavě růžovými květinovými koši, které se otevírají v červenci a kvetou až do srpna.
Gorchak plazivý - rostlina je docela nenáročná. Miluje teplo a světlo a je velmi odolná vůči suchu. Jeho kořeny mohou růst až do hloubky více než 10metrů a živí se vlhkostí, kterou jiné rostliny nemají. Kromě toho tento plevel dokonale snáší zhutnění půdy a hromadění škodlivých solí v ní: uhličitany, chloridy, sírany. Jediná věc, kterou hořkost nemá ráda, je zaplavování půdy, takže neroste na rýžových polích.
Distribuce a reprodukce
Střední Asie je považována za místo narození hořce. Odtud se dostal na severoamerický kontinent, postupně se rozšířil na území Kanady a Spojených států amerických. Rostlina byla přivezena i do Evropy - centra jejího růstu jsou na území Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Gruzie, Ázerbájdžánu, Polska, Německa a dalších zemí. Zákeřný plevel dorazil dokonce i do Austrálie! Jediným kontinentem, kde se hořkost dosud nenašla, je Afrika. V Rusku se vyskytuje především v jižních a jihovýchodních oblastech, nejčastěji ve stepní zóně. Roste v obdělávané i neobdělávané půdě, loukách, sadech, pastvinách a osadách.
Plevel má silný kořen, což jsou svislé oddenky, ze kterých vyrůstají vodorovné výhonky. Rozmnožuje se jak semeny, tak vegetativně - vývojem oddenků a kořenových výhonků. Za rok se jedna rostlina může rozšířit na plochu až šesti metrů čtverečních. Hořčice plazivá roste v trsech, tedy hustých houštinách - od několika desítek až po stovky stonků na 1 metr čtvereční.
Biologické vlastnosti a poškození
Díky svému kořenovému systému má hořčice tendenci absorbovat několik (dvakrát až pět)krát více živin z půdy než jiné rostliny. Pro mnohé kultury je těžké odolat náporu obžerského souseda – půda vysychá a stává se nevhodnou pro růst. Proto, ve vývoji, hořká zabírá 50 až 80 % území a vytlačuje jiné druhy.
Kromě toho je rostlina jedovatá! Jeho kořeny vylučují deriváty fenolu, které se hromadí v půdě a přispívají ke zhoršování růstu plodin. Nadzemní části hořčice vylučují organické látky, které brzdí vývoj sousedních rostlin. I když se plodinám podaří plodit vedle tohoto plevele, kvalita výsledného produktu se prudce zhorší. Pokud se například hořká semena nacházejí v obilí v množství 0,01 % hmotnosti, pak se mouka vyrobená z takových surovin ukáže jako nekvalitní kvůli hořkosti.
Toxiny v plevelu ho činí nevhodným a nebezpečným pro výživu zvířat. Mléko krav, které bylo pozřeno s hořkou chutí, získává hořkou pachuť. A pro život koní může plazivá hořčice dokonce představovat hrozbu!
Proč je boj obtížný?
Gorchak je právem považován za jeden z nejobtížněji likvidovatelných plevelů, protože má schopnost přečkat období nepříznivých podmínek v klidu. Při vyschnutí půdy nebo zaorání plochy hořčice odumírají její přízemní části i kořeny umístěné přímo pod zemí. Hlubší kořeny si však zachovávají schopnost žítněkolik let, a když se vrátí normální podmínky, rostlina začne aktivně ožívat.
Bouřka zemědělské půdy
Farmáři bijí na poplach a věří, že hořčice může představovat hrozbu nejen pro potraviny, ale také pro bezpečnost životního prostředí. Bojovat s ním je velmi obtížné, proto je úkolem číslo 1 zabránit jeho vzniku a šíření. Jedním ze způsobů, jak zanést půdu hořčicí, je získat její semena spolu se semeny pěstovaných rostlin, proto je důležité půdu zasít čistým materiálem. Za tímto účelem specialisté z Rosselchoznadzoru v rámci fytosanitární kontroly kontrolují obilí a semena přepravovaná a dovážená do Ruska na přítomnost hořčičných semen.
Preventivní opatření však vždy nestačí, takže se pravidelně objevují nová území zamořená touto rostlinou. Zjištěné ohnisko je nutné lokalizovat a následně hořčici plazivou v rámci svých možností zcela vyhubit. Pro boj s ním existují různá opatření: agrotechnická, biologická a chemická. Patří mezi ně orba půdy a prořezávání kořenového systému a také pěstování některých plodin v zaplevelené oblasti. Často je nutné uchýlit se k použití chemikálií, které se na ucpané místo nastříkají. Klíčem k úspěchu je však komplexní aplikace výše uvedených metod!
Jak bojovat na vlastní pěst?
Z výše uvedeného je zřejmé, že odolat samotnému tomuto plevelu je nesmírně obtížné. Coco má člověk dělat, když na své zahradě najde tuto nešťastnou rostlinu? Boj s plíživou hořkostí na jejich letní chatě zahrnuje řadu aktivit, které by měly být prováděny v areálu. Jednotlivé vzorky musí být odstraněny ručně, včetně jejich podzemních částí. Pokud se najdou houštiny hořčice, musí být před zahájením květu zcela posekány. Před přípravou půdy k setí je třeba ji pečlivě zorat a kořeny rostliny odříznout co nejhlouběji. Totéž se doporučuje provést na konci podzimu. Pokud stránka ještě nebyla zvládnuta, je lepší provést postup několikrát. Odříznuté části kořenů je třeba vybrat a zničit. Je však dost možné, že výše uvedená opatření nebudou stačit a brzy začne hořčák na stránky znovu útočit.
Je to všechno o opakovaně zmiňovaném kořenovém systému, který umožňuje plevelu oživit i po 3-4 letech. K úplnému poražení plazivé hořčice se navíc doporučuje používat chemikálie - herbicidy "Roundup" a "Hurricane". Nejlépe se zpracovávají za teplého a suchého, ale zataženého podzimního večera, kdy je již celá úroda sklizena. Způsob aplikace je poměrně jednoduchý a spočívá v postřiku stonků roztokem drogy. Podrobněji je to popsáno v návodu ke konkrétnímu herbicidu. Pravděpodobně pro úplné zničení škodlivé rostliny bude nutné ošetření chemikáliemi několikrát opakovat.
Na závěr připomeňme, že hořčice je karanténní plevel a v případě jejího nálezu je nutné informovat místní pobočku Rosselchoznadzoru! Za nesplnění tohoto požadavku stanovenolegislativy, můžete dostat pokutu - to platí pro právnické osoby i běžné občany!
