Většina chorob hroznů může zničit úrodu nebo výrazně snížit jakostní vlastnosti bobulí. Z tohoto důvodu je boj s nimi nesmírně důležitý. Mezi chorobami je nejrozšířenější padlí hroznů. Léčba této choroby se provádí v souladu s metodou boje proti houbovým infekcím rostlin.
Nemoc rostlin je výsledkem infekce. Důvodem rozvoje patogenních mikrobů může být přenos (infekce) mikroorganismů z nemocné rostliny na rostlinu zdravou. Také vývoj chorob je ovlivněn klimatem, půdními vlastnostmi a dalšími podmínkami pro růst rostlinné kultury. Mikroorganismy-škůdci se mohou vyvíjet v půdě, na poškozených oblastech rostliny nebo pod vlivem nepříznivých povětrnostních podmínek. Nejnebezpečnější pro rodinu hroznů jsou parazitické houbové mikroorganismy. Plísňová onemocnění rostlin jsou způsobena fytopatogenními parazity.
Chráníme hrozny: choroby a léčba plísně
Zvláštní nebezpečíhoubových onemocnění je rychlé šíření infekce. Jsou schopny způsobit značné škody na rostlině během několika týdnů a vysušit hroznové keře během 1-2 sezón. Rychlost šíření onemocnění závisí na typu infekce a povětrnostních podmínkách. Například plíseň (plíseň plísní) se aktivně šíří v deštivém počasí, zatímco oidium (houba uncinula vinná) během deště zcela zastaví vývoj.
Opatření proti chorobám by měla zohledňovat prevalenci infekcí v pěstební oblasti. Ve středním a jižním pásu Ruska jsou hrozny padlí nejčastěji nemocné. Léčba plísňové infekce je následující:
- preventivní opatření - postřiky protiplísňovými přípravky, prořezávání nežádoucích výhonů, vyvazování révy, odstraňování nemocných listů a větví, odstraňování plevele atd.;
- udržování a posilování zemědělského zázemí;
- prevence šíření nemocných rostlin a plodů – karanténa.
Plíseň je nejnebezpečnější houbová choroba
Plyni je padlí, jehož původcem je plíseň Plasmopara Viticol. Tento typ onemocnění představuje největší nebezpečí pro evropské odrůdy révy vinné. Parazitický mikroorganismus infikuje veškerou zeleň vinné révy: listy, vegetativní orgány, květenství a plody.
Houba napadá květenství a bobule a zcela ničí úrodu. Opadavý pokryv vinných keřůvlivem houby zasychá, načež odpadne. Prudké snížení plochy listnatého povrchu narušuje proces správného zrání ovoce. Bobule nemocných keřů ztrácejí nutriční hodnotu a sladkost, víno z nich chutná kysele. Nemocná réva špatně dozrává, což negativně ovlivňuje odolnost keře vůči zimnímu chladu.
Houba ovlivňující rostlinu se zvláště aktivně vyvíjí na mladých květenstvích z jednotlivých pedicelů nebo hřebenů. Oblasti postižené chorobou zhnědnou, odumírají všechny vaječníky s květenstvím. Pod vlivem deště se houba aktivně šíří a ničí rostlinu.
Podmínky šíření plísní
Písňová infekce přezimuje jako spóry na padlých listech vinné révy a půdě. Na jaře, když je půda velmi mokrá a teplota vzduchu zůstává na 10 stupních po dobu 7-8 dnů, spóry houby nabobtnají a vyklíčí.
Když jsou ve vlhkém prostředí nebo dešťových kalužích, začnou aktivně růst. Vytvářejí přitom životní prostředí pro tvorbu zoospor (zoosporangií). Po vytvoření zoospor jsou zaneseny větrem do keřů a houba začne parazitovat a infikovat hrozny padlím. Léčba, popis onemocnění a jeho prevence budou dále zváženy.
Popis plísně
Vizuálně začíná vývoj choroby malými žlutými skvrnami, které časem pokrývají celou plochu listu. Známkou šíření nemoci je výskyt bílého chmýříspodní část listu, který se tvoří po dešti. Napadené listy zcela žloutnou a odumírají. Plíseň na révě poznáte podle skvrn, které vypadají jako malé tečky nahnědlého odstínu.
Mikroorganismus představuje největší nebezpečí pro mladá květenství, protože na jejich povrchu se tvoří sporulace houby. Mladá květenství odumírají vlivem padlí – bobule zčernají, svrašťují se a drolí se. Šíření nemoci se zastaví v suchém, horkém počasí, teplotách vzduchu nad 30 stupňů.
Obecná pravidla pro kontrolu nemocí
Pokud jsou hrozny napadeny plísní, ošetření se provádí postřikem pesticidem, který zničí primární ohniska infekce. Než začnou hrozny kvést, keře se postříkají protiplísňovými směsmi. Další fáze postřiku začíná ihned po začátku kvetení a výskytu malých bobulí (velikost hlavičky zápalky). Zvažte metody boje s nemocí podrobněji.
Ochrana proti plísním
Hlavní fází organizace boje je zajištění podmínek, které zabrání rozvoji nemoci. Infekce, která přispívá k rozvoji plísní, žije v místech s vysokou vlhkostí, v nížinách, které po dlouhou dobu zadržují dešťové kaluže, rosu a mlhu. Komplex agrotechnických prací přispívá k lepší ventilaci rostlin a eliminuje hromadění přebytečné vlhkosti v blízkosti keřů hroznů.
Jak již bylo zmíněno, spory padlí přezimují v opadaných listech hroznů. Na podzim, po skončení sklizně,spadané listí se musí spálit.
Postřik keřů révy jedy, které ničí plísně, je nejúčinnějším způsobem, jak uchovat úrodu. Zpravidla se vyrábějí s 1% roztokem směsi Bordeaux. Pro první postřik se používá 0,5% roztok, následné ošetření se provádí se zvýšením koncentrace z 0,75% na 2%. Nízký obsah účinné látky zabraňuje tomu, aby protiplísňový roztok popálil listy a výhonky napadené padlím révovým. Ošetření (foto níže ukazuje proces) zahrnuje postřik vinice směsí v nádrži, aby se zabránilo infekci.
Protiplísňové směsi pro postřik hroznů
Pro boj s plísní révy existují různé lidové metody a přípravky. Léčba lidovými léky je účinná jako preventivní opatření. Účinnou metodou léčby je postřik roztoky obsahujícími aktivní chemické složky. Antifungální roztoky obsahují síran zinečnatý a měďnatý. Nejdostupnějším a nejúčinnějším lékem je roztok ve spreji Bordeaux.
Směsi obsahující různé složky pro postřik rostlin se nazývají tankové směsi. Tankové směsi pro ošetření hroznů proti padlí obsahují účinnou látku - síran měďnatý. Směs kapaliny Bordeaux se skládá ze suspenze hašeného vápna ve vápenné vodě a síranu měďnatého.
Charakteristika aktivní složky směsi Bordeaux
Je třeba si uvědomit, že roztok v koncentraci vyšší než 3 % síranu měďnatého může hořetpovrch hroznových listů. Hlavní aktivní složka kapaliny Bordeaux se vyznačuje rychlým rozpuštěním ve vodě, takže deště rychle odstraňují léčivou směs z povrchů keře hroznů.
Aby roztok síranu měďnatého zůstal na povrchu rostliny co nejdéle, je třeba jej smíchat nikoli s vodou, ale s vápenným mlékem. Vápno neutralizuje kyselou reakci síranu měďnatého, kapalina se stává viskózní a lepkavou. Látka, která přilne k listům hroznů, zůstává pod vlivem dešťů na povrchu déle.
K účinnému boji proti plísni révy vinné by ošetření mělo být prováděno přípravkem, který je připraven podle technologických standardů. Na kvalitativních charakteristikách všech komponentů záleží.
Věnujte pozornost hlavní aktivní složce - síranu měďnatému, měli byste se ujistit, že prášek neobsahuje cizí nečistoty a jeho barva je jasně modrá. Vápno do roztoku je vhodné pro hašené i nehašené vápno. Je však lepší provést zhášení během přípravy roztoku. Právě čerstvě hašené vápno zajišťuje nejlepší přilnavost drogy k povrchu vinných listů.
Proporce roztoku směsi Bordeaux
Všechny přípravky na ošetření plísně v hroznech mají stanovenou bezpečnou koncentraci účinné látky. Koncentrace síranu měďnatého v roztoku směsi Bordeaux může být od 0,5 % do 3 %, vyšší obsah účinné látky listy spálí. K přípravě 10 litrů přípravku o koncentraci1% účinné látky, měli byste vzít 100 g nehašeného vápna a stejné množství síranu měďnatého. Míchání se provádí v nádobě, jejíž materiál je odolný vůči chemickým reakcím a neinteraguje se složkami roztoku. Nejlepší možností je skleněná nebo keramická nádoba, použití pozinkovaných nebo kovových nádob je nepřípustné.
Při přípravě směsi se síran měďnatý zředí jedním litrem horké vody. Jakmile se prášek rozpustí, nalije se do nádoby dalších 5 litrů studené vody. Odděleně se uhasí 100 g připraveného vápna, poté se přidá zbytek vody a objem vápenné m alty se upraví na 5 litrů. Vápenný přípravek se filtruje. Do výsledného vápenného mléka se postupně přidává roztok síranu měďnatého. Proces spojování složek je doprovázen neustálým mícháním.
Je třeba poznamenat, že roztok síranu měďnatého se přidává do vápenného roztoku a ne naopak. Při nesprávném sledu akcí bude výsledná suspenze v boji proti plísni neúčinná, aktivní složky se vysrážejí.
Charakteristiky správně připraveného přípravku
Roztok Bordeauxské tekutiny, který je připraven v souladu s technologií, má modrou barvu a slizniční strukturu, ulpívá na prstech. Barva může signalizovat koncentraci účinné látky. Například zelená znamená, že síran měďnatý je přidán v přebytku, a pokud se rozstříká, kapalina spálí hroznové listy.
Hrozny proti padlí? Léčba: jak provéstLéčba směsí Bordeaux?
Je třeba mít na paměti, že ke zpracování hroznů je vhodný pouze čerstvě připravený roztok. Během skladování ztrácí kapalina Bordeaux své příznivé vlastnosti a stává se neutrální pro parazitické houby.
Pokud se při vizuální kontrole zjistí, že hrozny jsou nemocné plísní, je nejlepším řešením ošetření roztokem směsi Bordeaux. Aby byla zajištěna bezpečnost připraveného produktu, je do něj krátce ponořen kovový hřebík. Pokud nehet není při odstraňování nehtu pokrytý plakem, je roztok pro rostliny bezpečný. Vzhled malých zrn na povrchu nehtu bude indikovat nízkou kvalitu kapaliny Bordeaux a vysoký obsah účinné látky. V tomto případě by měl být dále zředěn vápennou m altou.
Směs Bordeaux, připravená v souladu s technologií, je však také schopna poškodit hrozny, pokud se postřik provádí v horkém dni po silném dešti. Aby se minimalizovalo riziko popálení rostlin, postřik se provádí za svítání nebo při západu slunce.
Prevence virových a plísňových onemocnění hroznů
Maximální účinek je dán opatřeními k prevenci plísňových a virových onemocnění. Prevence se provádí v období tří ročních období: jaro, léto a podzim. Během této doby pěstitelé zalévají keře, řežou révu a posilují zemědělské zázemí hnojením půdy.
Před postřikem hroznů je nutné odstranit poškozené listy,ořízněte přebytečné výhonky a svažte révu. Odpadky ve formě nemocných listů a výhonků musí být spáleny, aby se zabránilo rozvoji infekce.
Péče o hrozny před sklizní
Je nesmírně důležité provést ošetření hroznů proti plísni v červenci. V létě, před sklizní, pěstitelé rostlin provádějí hlavní postřik keřů. Plán zpracování roztokem směsi Bordeaux je každé 3 týdny, počínaje prvními dny července. Postřik hroznů antimykotiky je dokončen v první dekádě srpna a neprovádí se, dokud není réva prořezána.
