V naší době lidé tráví stále více času v práci a na rodinu vždy není dostatek času. Obzvláště těžké je to pro ženy: potřebují udělat kariéru, vydělat peníze, udržet si pohodlí doma, cvičit s dětmi. A jak chcete svou rodinu hýčkat něčím lahodným!
Električtí pomocníci v kuchyni si proto získávají stále větší oblibu a šetří náš čas a námahu: multivarníky, tlakové hrnce, toustovače, grily a palačinky.
Co jsou elektrické krepovače?
Klasický krepovač je podobný přenosnému elektrickému sporáku, ve kterém nejsou na horní straně zařízení žádné hořáky, ale pouze kovová deska s nepřilnavým povrchem. Na této ploše je od 1 do 6 prohlubní pro pečení palačinek. Zařízení se zahřívá díky topnému tělesu (topení) zabudovanému uvnitř, nechybí ani termostat, který udržuje požadovanou teplotu.
Připravené těsto se nalije odměrkou do prohlubní, po několika minutách se palačinky obrátí speciální stěrkou.
V závislosti na modelupalačinky se získávají buď 1 obrovská palačinka o průměru 30 cm, nebo 6 malých, velikostí podobných palačinkám.
Cena klasické palačinky je od 1450 do 9000 rublů.
Elektrický ponorný krepovač připomíná obyčejnou pánev s vypouklým dnem. Uvnitř je topné těleso a termostat, který reguluje stupeň ohřevu pracovní plochy.
Těsto se nalije do speciální mísy (ze sady). Zařízení je zapojeno a zahřáté. Když kontrolka zhasne, krepovač se obrátí pracovní plochou dolů, mírně se ponoří do těsta a několik sekund se drží. Poté se obrátí a položí na stůl. Po 1-2 minutách se palačinka odstraní špachtlí.
Velikost výsledného produktu je 20 cm (jako běžná ruská palačinka).
Elektrický ponorný palačinkár Delimano je vybaven speciální nádobou na palačinkové těsto, návodem s klasickými recepty, někdy (podle modelu) může být špachtle nebo šlehací metla.
Kolik stojí ponorný krepovač? Jeho cena je velmi dostupná a pohybuje se od 750 do 2000 rublů.
Výhody výrobce dipů
- Cena je 2-4krát nižší než u klasických modelů.
- Spotřebič 600-800 W (v různých modelech) se rychle zahřeje až na 200 stupňů.
- Ponorný krepovač je skutečným zachráncem pro ty, kteří mají na vaření málo času.
- Pečení palačinek je nyní velmi jednoduchá a rychlá práce, kterou zvládne každý, kdo nemá zkušenostikuchař (a dokonce i pětileté dítě - s pomocí mámy!).
- Hotové výrobky mají stejnou velikost a tloušťku, kulatý tvar a hladké okraje, tenké, krajkové.
- Výrok „První palačinka je hrudkovitý“je nyní nesprávný!
- Použití minimálního množství oleje – promazávají pouze pracovní plochu před prvním použitím. Už žádný zápach spalujícího oleje!
- Těsto se na krepovačku lepí ve velmi tenké vrstvě, díky tomu je rychlé (z každé strany méně než 1 minuta) a peče se rovnoměrně.
- Ploch na smažení má nepřilnavou vrstvu, takže palačinky lze snadno odstranit špachtlí.
- Ohřev pracovní plochy je regulován termostatem (při překročení optimální teploty se vypne, po ochlazení zase zapne), díky tomu se palačinky nepřipalují.
- Zařízení je lehké a snadno se používá. Snadno se čistí.
- Zařízení je kompaktní, zabírá málo místa - lze jej skladovat v zavěšeném stavu (obvykle je k tomu otvor na rukojeti).
- Ponorný krepovač lze používat v zemi.
Jak používat ponorný elektrický krepovač?
- Po zakoupení otřete zařízení měkkým navlhčeným hadříkem a nechte jej zcela vyschnout.
- Před prvním použitím lehce naolejujte povrch na smažení olejem (pomocí papírové utěrky).
- Při prvním zapnutí jednotky se může objevit mírný kouř a zápach a také cvakání – to je přijatelné.
- Uspořádejte krepovač tak, aby byl během provozu horkývzduch nemohl poškodit nábytek a další předměty.
- Udělejte těsto (nejlépe přidejte pár lžic másla).
- Nalijte do speciální misky.
- Zapněte zařízení do sítě. Přibližně po 3 minutách kontrolka zhasne - to znamená, že bylo dosaženo optimální teploty. Když se ochladí, termostat se znovu zapne (a rozsvítí se kontrolka), pokud se přehřeje, vypne se.
- Uchopte krepovač za rukojeť, otočte jej a pracovní plochou lehce ponořte do těsta. Podržte takto několik sekund.
- Poté otočte zařízení zpět a položte jej na stůl.
- Po 1 minutě pomocí dřevěné, plastové nebo silikonové špachtle opatrně oddělte okraje palačinky od pracovní plochy.
- Nyní je potřeba dát palačinku na talíř.
- Pokud máte rádi palačinky smažené z obou stran, můžete to smažit z druhé strany na krepovači syrovou stranou dolů.
- Po dokončení práce odpojte zařízení od sítě, nechte vychladnout a otřete papírovou utěrkou.
Ponorný palačinkář: bezpečnostní opatření
- Nedotýkejte se zahřátého povrchu - můžete se popálit. Krepovač musíte držet za rukojeť.
- Po ukončení nebo dočasném přerušení práce vždy odpojte zařízení.
- Nenechávejte děti samotné v blízkosti elektrického krepovačky.
- Nenechte zařízení zvlhnout - nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Pokud se voda dostane dovnitř, okamžitě jej vypněte.síť.
- Pokud se na nepřipojený elektrický krepovač dostane vlhkost, nemůžete jej použít. Je potřeba nechat dobře zaschnout. Poté můžete zařízení zapnout až po kontrole bezpečnosti jeho provozu (je lepší kontaktovat servisní středisko!).
- Je zakázáno ponořovat zařízení do jakékoli kapaliny (aby nedošlo ke zkratu). V tomto případě je přísně zakázáno jej používat - rozhodně se musíte obrátit na specialisty v opravně.
- Je zakázáno dávat krepovač na rozpálený sporák nebo do rozpálené trouby.
- Šňůra krepovačky nesmí přijít do kontaktu s horkým povrchem nebo ostrými předměty.
- Pokud je kabel stále poškozen, zařízení se nesmí používat, musíte kontaktovat opravnu.
- Před čištěním a mytím spotřebiče se ujistěte, že je odpojený a vychladlý.
- Po použití stačí zařízení jednoduše otřít papírovou utěrkou.
- Pokud je silně znečištěný, můžete jej vyprat (nemůžete používat hrubé žínky a čisticí prostředky, škrábat kovovými předměty), protože ponorný krepovač má nepřilnavou vrstvu (obvykle teflon).
Jak se starat o ponorný elektrický krepovač?
- Můžete jej skladovat v zavěšeném stavu (pokud je v rukojeti otvor) na suchém místě, po předchozím odpojení od sítě a vychladnutí.
- Neomotávejte kabel kolem krepovačky příliš těsně.
- Na povrch spotřebiče nic nepokládejte.
Ponorný palačinkář: recenze
Mnoho kupujícíchjiž ocenili výhodu ponorných palačinkářů:
- Bezpečné použití.
- Velmi lehké a příjemné na ruce, nemusíte stát hodiny u sporáku – sedněte si ke stolu a pečte!
- Všechny palačinky jsou hladké, tenké, s malým otvorem, jak má mnoho lidí rád.
- Po zakoupení spotřebiče se pečení palačinek stalo oblíbeným rodinám!
- Nepálí a nepotřebuje mnoho oleje.
- Rychle a snadno: vložte krepovač do těsta – přilepilo se. Palačinka byla usmažená - obracejte ji stěrkou a dejte na talíř.
- palačinky se pečou bez námahy.
- Neušpiníte si ruce.
- Tip pro ty, kteří nedokážou palačinku převrátit, aniž by ji roztrhli: stačí ji podržet o něco déle než obvykle (aby se těsto lépe propeklo a snáze se vyjímalo z lívanečníku).
- Dobré krytí – palačinky se snadno sundávají.
- K naplnění každé palačinky stačí opéct pouze z jedné strany, poté na ni dát nádivku, svinout a smažit z druhé strany.
- Některé hospodyňky je jen potře máslem, naskládají na hromadu a přikryjí ubrouskem, aby nevyschly.
- Tento krepovač dokáže upéct i neobvyklé palačinky: rýži, pohanku, kukuřici.
Zkušení zákazníci si všimli, že:
- Na konci vaření palačinek není v míse dostatek těsta a palačinky jsou menší.
- Pokud krepovačku ponoříte do těsta ne celým povrchem, ale jedním okrajem navíc, tvar krepu bude nerovnoměrný a blíže k okraji bude krep silnější.
Co dalšího je dobrého na ponorném krepovači? Zákaznické recenze říkají, že můžeužijte si i dítě (samozřejmě v přítomnosti rodičů).
