Pole se slunečnicemi vypadají úžasně krásně - rostliny, jejichž květenství vypadají jako slunce z dětských obrázků. Tento zlatožlutý zázrak je nejen nádherný na pohled, ale je také velmi užitečný.
V tomto článku budeme hovořit o tom, co je slunečnice. Tato rostlina je jednoletá nebo víceletá, v jakých podmínkách roste, jaké jsou druhy a odrůdy, se dozvíte přečtením.
Historie výroby slunečnicového oleje začala v Anglii na konci 18. století. Od té doby byly vyšlechtěny různé odrůdy slunečnice, které spojuje vysoká odolnost vůči různým škůdcům a chorobám.
Obecné informace
Slunečnice roční je nejdůležitější olejnatá plodina na světě. Vstřícný a vděčný aplikovaným agronomickým technologiím je velmi užitečný a úrodný. Ne nadarmo symbolizuje květ slunečnice v heraldice blahobyt a plodnost. Kromě toho tato překvapivě slunci podobná rostlina vytváří světlo a teplou atmosféru za každého počasí a v jakékoli oblasti.
Slunečnice se pěstuje téměř ve všech úrodných zemědělských oblastech jako surovina pro výrobu vysoce kvalitního rostlinného oleje. Používá se také jako med, léčivá a okrasná rostlina.
Ukazuje se, že existuje ještě jedna jeho neobvyklá odrůda - slunečnice hlíznatá. Je považována za zeleninovou plodinu.
Popis
Slunečnice roční (čeleď Asteraceae) je rostlina s dobrým kořenovým systémem, poměrně rychle se vyvíjející hluboko do půdy až 140 cm (a ve zvláštních podmínkách až 5 metrů) a až 120 cm široká. Dřevité stonkové rostliny jsou vysoké (na některých místech dosahují 4 metrů), pokryté chlupy. Oválné listy ve tvaru srdce jsou velké, se špičatými špičkami.
Slunečnicové květenství je vícekvětý košíček (u olejnatých forem o průměru 15-20 cm) s mírně vypouklým nebo plochým kotoučem. Velké květy jsou umístěny podél okrajů - nepohlavní, rákosové, žlutooranžové a prostřední zcela zakrývají schránku - oboupohlavné, trubkovité, mnohem menší.
A obrovská rozmanitost semen má zralou slunečnici. Jednoletá bylina má nažku-plod sestávající z jádra a skořápky. Slunečnicová semena obsahují v průměru 22-27% oleje a v nejlepších odrůdách - 46% nebo více. Jeden koš, v závislosti na odrůdě a povaze slunečnicové péče, má od 200 do 7000 semen.
Jednoletá slunečnice má vynikající léčivé vlastnosti (adstringentní, protizánětlivé atd.). Květinový vzorec: L(5)T(5)P1.
Slunečnice v Rusku
Slunečnice je typická rostlina stepního a lesostepního pásma s libovolnými klimatickými podmínkami. Přibližně 70 % všech plodin na světě je soustředěno v Rusku. Tato rostlina je hlavní olejnou plodinou pěstovanou v Rusku. Z jeho semen se v zemi vyrábí jedlý a průmyslový olej.
Nezmizí ani pozůstatky zpracování: koláč se používá při přípravě krmiva pro hospodářská zvířata; potaš se získává z popela ze stonků a také hnojivo; nejvyšší odrůdy (až 3-4 m) s obrovskou zelenou hmotou se pěstují jako silážní plodina.
Historie kultury
Rostlina pochází z jižního území Severní Ameriky. Slunečnice roční byla do Ruska přivezena v 18. století již ze zemí západní Evropy. Zpočátku se pěstovala jako okrasná rostlina, ale později se slunečnicová semínka začala používat jako pochoutka, v souvislosti s níž ji začali stále více pěstovat na zahradách a sadech.
Je známo, že pěstování slunečnice jako olejnaté rostliny v polní kultuře je spojeno se jménem rolnického nevolníka Bokareva, který z ní poprvé vyvinul olej v roce 1835.
Kultura slunečnice byla původně zvláště rozšířena ve Voroněži a Saratově a poté se objevila v dalších ruských oblastech.
Slunečniceroční: životní forma
Formy jednoleté pěstované slunečnice se dělí do 3 skupin:
růst, mají velké nažky s malým jádrem, a proto mají nízký obsah oleje. V oplodí takové slunečnice není žádná vrstva skořápky, takže tato rostlina je poměrně snadno poškozena housenkami slunečnice;
olejná semena mají menší semena se skořápkovou vrstvou v oplodí;
mezheumki, představující přechodné formy mezi olejnatými a okusujícími odrůdami
V Rusku jsou odrůdy slunečnice olejné s největším produkčním zájmem.
O odrůdách slunečnice
Slunečnice roční má širokou škálu odrůd pěstovaných v naší době, které plně splňují požadavky stávající produkce.
Rozlišujte mezi ranými a středně zrajícími odrůdami. Existují také dekorativní, široce používané k dekoraci zahradních a parkových ploch. Níže je uveden souhrn některých nejběžnějších odrůd slunečnice v pěstování.
Rané zralé odrůdy
Slunečnicový Albatros se vyznačuje poměrně vysokým obsahem oleje. Odrůda je odolná vůči suchu, odolná vůči chorobám a poškození škůdci. Dobře reaguje na extenzivní způsoby pěstování. Tato odrůda dorůstá až do výšky 195 cm.
Buzuluk obsahuje 54 % oleje v semenech. Odrůda je poměrně odolná vůči suchu a má stabilní výnos v různých klimatických podmínkách. Vyžaduje hnojení akvalitní zemědělská technika. Jeho výška dosahuje 168 cm.
Středně zrající odrůdy
Vlajková loď odrůdy se vyznačuje velkým objemem sklizně. Obsah oleje v něm je 55%. Docela vysoká rostlina, dosahující 206 cm.
Favorit má také vysoký obsah oleje – 53 %. Odrůda se vyznačuje také odolností proti hydrolytickému rozkladu oleje, a proto má výsledná surovina nízké číslo kyselosti. Rostlina dorůstá až do výšky 200 cm.
Vysoce produktivní odrůda Master obsahuje 54 % oleje v semenech. Vděčně reaguje na aplikaci vhodných minerálních hnojiv.
Všechny uvedené odrůdy jsou vysoce tolerantní k Phomopsis, odolné vůči řepce metlici, zavíječi slunečnicovému a padlí.
Něco o slunečnici hlíznaté (Jeruzalémský artyčok)
Tento druh se pěstuje jako pícnina, technická nebo okrasná plodina. Rostlina dobře roste v jižnějších klimatických pásmech. To je způsobeno tím, že jeho zrání probíhá pouze od září do listopadu, v závislosti na odrůdě. Výnos topinamburu je až 35 tun zralých hlíz na hektar.
Existuje další rostlina získaná křížením – artyčok. Taková slunečnice má velké oválné hlízy.
Pěstování slunečnice: podmínky
Rostlina je náročná na půdy, z nichž nejlepší jsou pro ni hlinitopísčité černozemě, hlinité a bohaté na různé živiny. Nevhodné jsou písčité půdy. Vynikajícími předchůdci slunečnice jsou jarní ječmen, ozimá pšenice, kukuřice aluštěniny. Opět na stejném místě se slunečnice vysévá nejdříve po 7-9 letech. Vůbec byste jej neměli vysévat na místo, kde se loni pěstovaly okopaniny, topinambur, vytrvalé trávy, a to po plodinách s běžnými chorobami.
Slunečnice dobře reaguje na hnojení. Nejnebezpečnějšími škůdci pro rostlinu jsou drátovci, brouk, trnovník, parna slunečnicová. Proti škůdcům a chorobám (bílá hniloba a rez) se používají různé metody: agrotechnické, chemické, mechanické.
Výsev
Jak se pěstuje slunečnice roční? Pěstování ze semen okamžitě v otevřeném terénu je hlavní způsob. Můžete také zasadit předem připravené sazenice.
K setí se používají semena zónovaných odrůd s poměrně vysokou klíčivostí a dobrými výsevními vlastnostmi. Semena musí být zpravidla kalibrována, protože přesně stejné velikosti klíčí rovnoměrně a přátelsky, což zvyšuje výnos.
Semena slunečnice zasejte po zahřátí půdy na +10 … +12 °С, jinak dojde ke snížení výnosu semen.
To je zajímavé
Slunečnice roční se pěstuje po celém světě. Slunečnice je ale skutečně ruská rostlina a to je uznáváno i v zahraničí. Nedílnou součástí venkovské krajiny jsou tyto žluté květy s černými semeny umístěnými uprostřed.
V německém zábavním parku Europa-Park (největším v Německu a druhým v Evropě co do počtunávštěvníků) je ruská zóna, kde rostou slunečnice. A v Berlíně, v jedné z jeho čtvrtí, je v létě uspořádán „Slunečnicový labyrint“: slunečnicové pole se složitými cestami. V Rakousku je slunečnicový park s těmito rostlinami a řadou druhů a odrůd.
Závěr
Rozlehlá pole pokrytá rozkvetlými zlatými slunečnicemi vypadají malebně, jasně a vesele i za nepříznivého počasí. Ti, kteří si chtějí vyzdobit svůj dvorek a vytvořit stejnou světlou, útulnou a veselou atmosféru, mohou využít krásné dekorativní slunečnice roční.
Mají překvapivě nadýchané žluté květy, ve kterých nejsou semena téměř vidět. I jejich odrůdy mají příjemná měkká jména: Medvídek, Medvídek, Medvídek, Medvídek, Medvídek. Ve skutečnosti je květina úhledná zlatá koule, spíše kožešinová pomlázka. Takové medvědí slunečnice vypadají na záhonech docela působivě a kvetou dlouho.
Tato roztomilá, odolná květina s jasně žlutými okvětními lístky přinese do zahrady více světla, svěžesti a spoustu sluneční energie.
