Zázvor pochází z horkých tropů. Tato rostlina je již dlouho známá pro své léčivé vlastnosti. Je široce používán v medicíně a vaření. Není snadné uvěřit, že zázvor lze pěstovat doma. Ale když se chce, všechno je možné. Pěstování zázvoru doma nezpůsobuje velké potíže. S tímto úkolem si poradí i začínající květinářka.
Pěstování zázvoru doma
Kultura dobře roste a v bytě se cítí skvěle. Než začnete rostlinu vysazovat, musíte se sami přesně rozhodnout, pro jaké účely se rostlina pěstuje. Na tom závisí čas jeho přistání a podmínky.
Zázvor se často pěstuje pro své léčivé vlastnosti. Kořen zázvoru je široce známý jako lék proti nachlazení, čaj z kořene zázvoru v zimě dokonale zahřeje a dodá sílu a elán. Milovníci dekorativních, neobvyklých rostlin ocení vzhled stonku zázvoru, navenek je velmi podobný ostřici a dosahuje metr výšky. Rostlina má dlouhé hladké listy, jejich délka je až dvacet centimetrů. Jsou umístěny poměrně hustě po celém stonku rostliny. Kvetení zázvoru je velmi neobvyklé, a proto atraktivní pro mnoho milovníků domácích květin.
Venkovní je vhodný i pro pěstování rostliny, ale pokud zázvor pěstujete doma, tak se k tomu hodí květináč. Je důležité si uvědomit, že kořen získává léčivé vlastnosti po osmi až deseti měsících. Kvetení rostliny není povoleno. Abyste mohli pěstovat rostlinu pro estetické účely a získat krásné, úžasné květiny, musíte počkat asi tři roky. Právě v tomto věku kvete. Pojďme se podívat, jak pěstovat zázvor doma v květináči.
Pěstování zázvoru na parapetu
Poté, co jste se rozhodli pěstovat zázvor doma, můžete bezpečně přejít k výsadbě rostliny. Vzhledem k tomu, že vlastí zázvoru jsou tropy, je třeba jeho výsadbu vypočítat tak, aby období jeho aktivního růstu připadlo na léto. Rostlina je velmi teplomilná a potřebuje stálé sluneční světlo. Při nedostatku alespoň jednoho z faktorů rostlina zemře.
Vývoj rostliny trvá až deset měsíců. Ideální dobou pro výsadbu zázvoru je pozdní zima. Kořen rostliny tak zesílí a na začátku léta zázvor získá sílu pro aktivní růst.
Ti, kteří se rozhodnou pěstovat tuto rostlinu ve své letní chatě, by také měli pamatovat na to, že kořenový systém se v listopadu propadá do země.
Před pěstováním zázvoru doma v květináči nebo na pozemku,je nutné připravit sadební materiál.
Příprava sadebního materiálu
Instalační materiál by měl být zakoupen těsně před samotným zákrokem. Profesionálové v oblasti květinářství doporučují:
- Kořen zázvoru by měl mít hladký povrch s co největším počtem očí. Právě z nich se získávají klíčky. Důležité je, aby hlíza byla zdravá a šťavnatá. V žádném případě byste si neměli brát zpomalenou nebo vysušenou páteř.
- Vzhledem k tomu, že zázvor je dodáván z cizích zemí, je jeho kořen ošetřen chemikáliemi. Před výsadbou je nutné očistit kořenový systém od všech druhů nečistot. Chcete-li to provést, musíte jej na několik dní ponořit do vody. Důležitá je také dezinfekce kořene, vhodný je mangan. Můžete také použít sodu: na jednu sklenici tekutiny - čajovou lžičku, navíc lze jako dezinfekci použít roztok fytosporinu.
- Ideální půdou pro pěstování zázvoru je mech nebo vlhká půda. Před pěstováním zázvoru doma na parapetu je nutné zajistit mu všechny podmínky blízké přírodním. Sphagnum mech je na to ideální. Ale pokud bude rostlina na jaře přesazena do otevřeného terénu na ulici, pak je lepší použít zemi. Rostlina, která vyrostla na mokrém mechu, nemusí na zemi zakořenit. Venku bude rostlina dobře růst v půdě, která se používá pro pěstování zeleniny. Jedná se o směs rašelinové zeminy a jílu v poměru 1/3.
- Rostlina má kořensystém, který je blízko povrchu země a roste do stran. Pro rostlinu je proto vhodný široký květináč, jeho hloubka by neměla být příliš velká. Pokud se rozhodnete, že zázvor pěstujete doma pro dekorativní účely, pak je lepší omezit oblast pro oddenek. Takže všechny síly zázvoru budou zaměřeny na vývoj listů a stonků.
Růst od kořene
Mohu pěstovat zázvor doma z kořene? Ano. Ale po zasazení kořene do půdy může uplynout poměrně dlouhá doba. Poupata budou velmi dlouho neaktivní, oddenek se přizpůsobí půdě a nebude spěchat s natáčením. Ve skutečnosti, abyste urychlili proces vývoje oddenku, musíte před výsadbou probudit klasy zázvoru. Bude to trvat několik dní až měsíc.
Doporučení pro květinářství
Profesionální květináři dávají několik tipů, jak pěstovat zázvor z kořene doma:
- Je nutné vzít nádobu, na její dno položit mokrý mech. Oddenky zázvoru jsou položeny nahoře tak, aby pupeny vzhlédly a zakryly další vrstvou sphagnum. Mech, spodní i horní, by měl být vždy mokrý. Na teplém místě tedy kořen rychleji vyraší. Ideální je okenní parapet nad bateriemi.
- Klíčky můžete pěstovat ve vodě. K tomu navlékněte kořen na tenkou špejli do středu kořene. Do nádoby se nalije voda a kořen zázvoru se zavěsí na špejli tak, aby polovina oddenku byla neustále ve vodě. Je důležitékořen nevyschl. Musíte neustále sledovat hladinu vody a v případě potřeby ji doplňovat.
Poté, co se klíčky začnou prorážet u kořene, jsou sušeny a odděleny. Při rozdělování kořene na více částí je třeba vzít v úvahu, že každá z nich musí obsahovat alespoň 3 klíčky. Plátky je třeba ošetřit dřevěným uhlím. Kořen zázvoru rozdělte jako normální brambor pro výsadbu. Na to neexistují žádné triky.
Přistání na zemi
Pravidla jsou následující:
- Vyberte drenáž. Postačí expandovaná hlína nebo pěna na dně květináče, která rostlině poskytne potřebnou vlhkost pro růst.
- Sphagnum se umístí na drenáž nebo se zakryje půda. Květináč je do 75 % svého objemu naplněn zeminou. Obsah hrnce by měl být dobře navlhčen, ale ne zaplavený vodou. Půdu je vhodné navlhčit rozprašovací lahví, aby se vlhkost rozprostřela rovnoměrně.
- Na zem musíte položit připravený oddenek s pupeny nahoru.
- Po vršku kořene rozetřete mechem nebo zakryjte půdu. Tloušťka vrchní vrstvy by neměla přesáhnout pět centimetrů. Zásyp by měl být prováděn velmi opatrně, aby nedošlo k poškození výhonků.
Péče o rostliny
Zázvor potěší výhonky za několik týdnů po výsadbě, i když toto období může být odloženo až o dva měsíce. Aby vyrostla zdravá a silná rostlina, je potřeba péče. Zázvor je tropická rostlina, takže k růstu potřebuje blízké podmínky.
Rostlina roste nejaktivněji v létě, kdy teplota vzduchu dosahuje +30°C. Na jaře při výsadbě do květináče by teplota vzduchu neměla klesnout pod 18 °C. Kolísání teploty je plné skutečnosti, že rostlina může upadnout do klidového stavu a nevyvinout se.
Nejlepším místem pro růst stonku je okenní parapet. Východní nebo západní strana bude v pohodě. Listy tak nebudou vystaveny přímému slunci a rostlina neutrpí popáleniny, ale zároveň bude dostatek světla pro růst zázvoru.
Od okamžiku výsadby až do podzimního opadu listů potřebuje květina stálou vlhkost. Tropy jsou známé vysokou vlhkostí, takže zázvor by měl být vždy dodáván.
Zavlažování
Zázvor je třeba zalévat pravidelně, při každém zalévání je potřeba půdu trochu prokypřit. Vždy udržujte dostatečnou vlhkost půdy. Zároveň by kořen neměl být neustále ve vlhké půdě, jinak začne hnít a listy zežloutnou a spadnou. Pokud je půda suchá, listy rostliny se zvrásní a také spadnou ze stonku.
Krmení
Rostlinu je nutné krmit v desetidenních intervalech. To platí pro květiny, které obdržely nové výhonky. Hnojiva jsou minerální roztoky nebo divizna. Od srpna do listopadu je půda krmena potašovými hnojivy a organickými směsmi.
Cutting
Prořezávání rostliny závisí na očekáváních pěstitele od rostliny. Pokud máte zájem získat hlízy, je nutné prořezávání. Takže všechny síly zázvoru budou nasměrovány k rozvoji jeho kořenového systému. Obdržetkrásný a silný stonek by neměl být odříznutý od výhonků.
Kdy lze kořen zázvoru použít?
Uprostřed podzimu nebo blíže k jeho konci začnou listy zázvoru žloutnout a opadávat. To je signál pro zrání hlíz. Je nutné přestat rostlinu zalévat, vytáhnout kořen z půdy, očistit ji od hrudek zeminy a usušit na slunci. Kořen zázvoru je připraven k jídlu.
Pokud bylo účelem výsadby dosáhnout kvetení rostliny, pak v období podzim-zima se zázvor zalévá střídmě. Přechází do fáze spánku a nevyžaduje pečlivé zalévání a postřik. Až do jara nebudou hlízy potřebovat vysoké teploty, ke konzervaci stačí 10 °C.
Profesionální tipy pro péči
Mohu pěstovat zázvor doma? Ano můžeš. Ale je lepší se držet některých pravidel.
Rostlina tedy nemůže být zaplavena, ovlivní ji to ještě hůř než mírné vysušení půdy. Zázvor je lépe schovaný ve stínu než vystavený spalujícímu slunci.
Průvan nepříznivě ovlivňuje představec. Zázvor může růst pouze v teplých podmínkách.
Zvažovali jsme tedy otázku, jak pěstovat zázvor doma. Tato práce není obtížná, ale měli byste se řídit doporučeními v článku.
