Ovoce, bobule a zelenina jsou skutečnou zásobárnou užitečných prvků pro naše tělo. Pokud je ale v letních měsících najdete doslova na každém kroku, tak v zimě je to velký problém. Konzervování a mrazení jsou považovány za oblíbené způsoby, jak takovou flóru zachovat. Existuje ale modernější a méně pracná varianta – elektrická sušička zeleniny a ovoce.
Lze z něj připravit sušená jablka, hruškové marshmallows, křupavé banány a mnoho dalších exotických jídel. Ve většině pokynů pro elektrické sušičky zeleniny a ovoce tento seznam zabírá více než jeden list.
Podobných zařízení je na trhu poměrně hodně, různých typů a z různých cenových kategorií. V prezentovaném sortimentu jsou zmatení i zkušení uživatelé, nemluvě o běžných spotřebitelích. Proto je pro mnohé otázka „Které elektrické sušičky zeleniny a ovoce jsou lepší a proč? relevantní jako vždy. Recenze některých konkrétních modelů ne vždy pomáhají při rozhodování o nákupu, zejména proto, že dobrá polovina recenzí je zpravidla zakoupena. Ale stále správná volbamůžete to udělat, pokud máte k dispozici alespoň nějaký teoretický základ.
Zkusme tedy přijít na to, jakou elektrickou sušičku zeleniny a ovoce v konkrétním případě vybrat, na co si dát především pozor a jak se s nákupem nepřepočítat. Pojďme analyzovat hlavní klasifikační kritéria a uvést jako příklad některé z nejúspěšnějších modelů různých typů.
Kritéria výběru
Všechny elektrické sušičky zeleniny a ovoce lze podmíněně rozdělit do čtyř typů: podle typu ohřevu, podle umístění táců, podle výkonu a podle přítomnosti termostatu. V závislosti na vašich cílech a preferencích se také vybere vhodný typ.
Typ vytápění
Zde máme konvekční a infračervené zařízení. První je nejběžnější, ale má komplikovaný design a vyšší náklady. Princip činnosti konvekční elektrické sušičky zeleniny a ovoce je poměrně jednoduchý. Hlavními konstrukčními částmi jsou topné těleso a ventilátor. Působením horkého proudu se z přísad uzavřených v sušení uvolňuje vlhkost a po chvíli se získá hotový výrobek.
Infračervená elektrická sušička zeleniny a ovoce ve většině případů vypadá jako jednoduchá podestýlka nebo malá krabička, kde je základní princip ohřevu podobný běžnému slunečnímu záření. Toto řešení umožňuje efektivněji zachovat přirozenou barvu a vlastnosti vnořených složek, ale celý proces zabere mnohem více času než v případě konvekčních modelů.
Umístění zásobníků
Belektrické sušičky na zeleninu a ovoce podnosy lze umístit svisle nebo vodorovně. V prvním případě máme podlahovou konstrukci, kde lze teplo přivádět jak zdola, tak shora. Pokud je topné těleso dole, pak se počet úrovní výrazně zvyšuje, stejně jako výkon, díky obvyklým fyzikálním zákonům.
Top-supply designy se snadno udržují, jsou spolehlivé a mají delší životnost. Jediným negativem je omezení objemu produktů. Vezmeme-li v úvahu recenze na elektrické sušičky zeleniny a ovoce se spodním i horním typem přívodu tepla, je jasné, že první typ preferují pokročilí uživatelé, kterým se neštítí ponořit se do designu a nepohrdnou proveďte ještě jednou preventivní údržbu. Špičkový typ ohřevu je vhodný spíše pro začátečníky a ty, kteří se nechtějí znovu obtěžovat mytím a čištěním zařízení.
Horizontální sušičky jsou vybaveny zásuvkami typu tác, to znamená, že každou z nich lze otevřít nezávisle na ostatních. Hlavní topné těleso je v tomto případě instalováno na zadní stěně. Tento typ zařízení se vyznačuje spolehlivým designem, dlouhou provozní dobou a snadnou údržbou. Snad jediným kritickým mínusem je obsazená plocha. Elektrické sušárny horizontálního typu jsou proto většinou preferovány profesionály, kteří mají k dispozici speciální místnost pro provoz zařízení.
Síla
Tento indikátor ovlivňuje kapacitu zařízení ve větší míře než rychlost nebo kvalitu sušení. To znamená, že čím vyšší je výkon zařízení, tím více produktů může pracovat současně.
Dobrá polovina standardních modelů má výkon 500 wattů. To je jakási zlatá střední cesta. Indikátory ostatních se mohou lišit od 250 do 1000 wattů. Čím větší výkon, tím produktivnější model.
Ovladač teploty
Pro zachování prospěšných vlastností zpracovaných produktů by teplota měla být co nejblíže přírodní. U zařízení konvekčního typu by nejlepší možností byla gradace od 30 do 75 stupňů, zatímco u infračervených modelů - od 40 do 60 stupňů. Minimální teplota bude mít velký vliv na sušení trávy a zeleniny a průměrná a nejvyšší teplota je správná pro zeleninu a ovoce.
Dále určíme malé hodnocení elektrických sušiček zeleniny a ovoce, které zahrnovalo ty nejinteligentnější modely, které se vyznačovaly kvalitním komponentem, a také získaly mnoho pozitivní zpětné vazby od uživatelů.
Seznam nejlepších elektrických sušiček:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0,5/220.
- "Dachnik-4".
Podívejme se podrobněji na každého účastníka hodnocení.
"Dachnik-4" (infračervený)
Tento model s infračerveným typem sušení se vyznačoval svou působivou silou a docelakvalitní montáž. Pokud jsou všechny potřebné položky údržby provedeny a provedeny včas, zařízení vydrží velmi dlouho. Model je ideální pro sušení ovoce se zeleninou, stejně jako pro sušení bylinek s houbami.
Jednou z hlavních výhod zařízení oproti analogům je kromě působivého výkonu jeho obrovská velikost. Pět síťových táců bez problémů pojme až 7 kilogramů produktů. Model navíc potěšil svou všestranností. V něm můžete současně vařit ryazhenku a suché těstoviny a další kulinářské produkty.
Výhody modelu:
- dobrý pracovní objem;
- působivý (vzhledem k cenovému rozpětí a typu) výkon;
- k dispozici pět ekvivalentních zásobníků;
- univerzálnost modelu;
- velmi dobrá kvalita sestavení a použité materiály.
Vady:
Model je průměrný se specifickým sušením (datle, banány atd.)
Odhadovaná cena je asi 8 000 rublů.
"Veterok" ESOF-0,5/220
Elektrická sušička zeleniny a ovoce "Veterok" od "Spectrum-Pribor" je jedním z nejoblíbenějších domácích zařízení. Hlavními spotřebiteli sušičky jsou majitelé chat a pozemků pro domácnost. Model umožňuje připravit zeleninu a ovoce na zimu s náležitou jednoduchostí a lehkostí, pokud se nevejdou do mrazáku. Navíc po zpracování zabírají znatelně méně místa a nejsou tak náročné na skladování.
Elektrická sušička ovoce a zeleniny"Veterok" lze nazvat možností rozpočtu, ale to vůbec nedělá špatně. Výrobce z velké části šetřil na designu, který zjevně není pro tento druh zařízení kritický.
Model se může pochlubit dalšími a důležitějšími funkcemi. Zde máme dobrou kapacitu 5 kg, průhledné tělo, kvalitní palety v počtu 5 kusů a efektivní provoz zařízení. Jako příjemný a malý bonus je na víčku zobrazen seznam oblíbených produktů spolu s potřebnými parametry pro jejich sušení.
Pracovní teplota je regulována jednoduchým mechanickým spínačem s limity 55-75 stupňů. Samostatně stojí za zmínku konfigurace. Některé modely mohou mít tři zásobníky místo pěti, takže tomuto bodu věnujte pozornost. Protože rozdíl v ceně mezi jednou a druhou konfigurací prakticky není cítit.
Výhody modelu:
- Spolehlivý domácí design;
- vizuální kontrola procesu vaření;
- dobrá kapacita;
- nízká hmotnost (asi 4 kg);
- více než adekvátní hodnota pro dostupné funkce.
Nevýhody:
žádné automatické vypnutí po vypršení časovače
Odhadovaná cena je asi 2000 rublů.
Petromash Ryzhik Super
Toto je kovová elektrická sušička zeleniny a ovoce konvekčního typu. Model se vyznačoval vysokým výkonem a také chytře promyšleným designem, kde je organizováno foukání ohřátým vzduchem (až 70 stupňů)co nejefektivněji.
Ventilátor je umístěn níže a pracuje v tandemu s vysoce kvalitním keramickým topným tělesem. Soudě podle recenzí spotřebitelů si sušička téměř úplně zachovává všechny užitečné vlastnosti produktů - vitamíny a biologické látky a také dává ovoci a zelenině přirozenou barvu. Poslední okamžik je pro některé uživatele kritický vzhledem k budoucímu osudu produktů.
Funkce sušičky
Jako moucha je zde značná spotřeba elektřiny. Pokud sušení není profesionální, ale čas od času, pak se praktičnost modelu nezdá tak bez mráčku. Vysoké náklady na energii jsou více než kompenzovány objemem, což je dobré pro prodej, ale příliš náročné na kapsu běžných milovníků sušeného ovoce.
Výhody modelu:
- vysoký výkon;
- dva hlavní teplotní režimy provozu;
- výborná kvalita výstupu;
- téměř okamžité zahřátí na provozní teplotu;
- přítomnost ochrany proti přehřátí;
- pět palet.
Vady:
vysoká spotřeba energie stroje (nepraktické pro kutily)
Odhadovaná cena je asi 4 000 rublů.
VolTera 1000 Lux
Konvekční elektrická sušička zeleniny a ovoce "Voltera Lux" domácí výroby je velmi oblíbená u ruských spotřebitelů. Model je vybaven kvalitním pouzdrem z ABS plastu s výbornou tepelnou odolností, takže problémy snebudou tam žádné cizí pachy.
Stroj je vybaven pěti zásobníky, ale konstrukce (výška - 34 cm, vnitřní průměr - 35 cm) umožňuje použít až 15 drátěných zásobníků do výšky 40 mm. Celkový užitný objem sušičky se pohybuje od 20 litrů a pro kvalitní zpracování stačí výkon 1000 W.
Na rozdíl od konvenčních úprav předpona „Lux“předpokládá přítomnost kapilárního termostatu pracujícího při teplotě 30 až 75 stupňů (standardní verze - 40 a 60 stupňů). K dispozici je také funkce studeného vzduchu.
Sušička melír
Kromě toho má zařízení ještě jednu zajímavou funkci. Rovnoměrnost sušení, stejně jako minimalizace mísení pachů, je zajištěna samostatným přívodem vzduchu. To znamená, že každá úroveň má svůj vlastní samostatný kanál. Stejný okamžik vám umožňuje odmítnout přeskupení táců, stejně jako podobná zařízení, kdy například horní řada dosahuje rychleji než spodní nebo naopak.
Výhody modelu:
- efektivní práce se správným foukáním;
- vynikající montáž a vysoce kvalitní plast;
- působivý posun;
- kapilární termostat;
- umí vyrobit marshmallow.
Nevýhody:
palety jsou drahé a rychle se opotřebovávají
Odhadovaná cena je asi 5000 rublů.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
To už se blíží profesionální úrovni s odpovídajícími funkcemi, výbavou a cenovkou. Model se vyznačuje všestranností, pohodlím a kvalitní montáží. Zařízení lze nazvat ideální volbou nejen pro domácí přípravy, ale také pro organizaci malého prodejního místa.
Sušička je schopna „strávit“jak běžné ovoce, zeleninu a houby, tak i další exotické věci, jako je marshmallow, a také fermentovat velkoobjemové produkty, například jogurty v litrových sklenicích.
Konstrukce samotného zařízení je vybavena vysoce kvalitním tepelně odolným plastem splňujícím všechny ekologické normy. Ventilátor umístěný na zadní straně zajišťuje rovnoměrné a efektivní sušení. Potěšila mě i dodávka modelu. Obsahuje 7 hlavních táců z nerezové oceli, 6 speciálních pro marshmallows a stejný počet pro bylinky a další sypké přísady.
Vlastnosti modelu
I přes výkonný ventilátor se design ukázal jako poměrně skladný a užitný objem 25 litrů vystačí na 5 kg zeleně. Inteligentní termostat umožňuje nastavit teplotu v širokém rozsahu - od 35 do 70 stupňů. Stupně jsou správně podporovány a neskákají jako u rozpočtových modelů.
Výhody modelu:
- výrobky vynikající kvality na výstupu;
- elektronické ovládání;
- výborná konstrukce a materiály;
- všestrannost;
- téměř profesionální úroveň.
Vady:
cena je pro průměrného domácího spotřebitele příliš vysoká
Odhadovaná cena– asi 14 000 rublů.
