Výroba nožů je velmi vzrušující a zajímavý proces. Umožňuje člověku projevit svou kreativitu a talent v tak prastarém řemesle, jako je kovářství nebo výroba zbraní. Nejrůznějšími technologiemi však lze vyrobit nejen čepel samotnou, ale i rukojeť. Zároveň stojí za zmínku, že mezi mnoha národnostmi by se dalo posuzovat postavení člověka a jeho bojového umění podle rukojeti zbraně. Také výroba rukojeti nože vlastníma rukama vám umožní přizpůsobit konkrétní zbraň ruce jejího majitele nebo učinit tento nástroj nejvhodnějším pro určité úkoly.
V současné době existuje velké množství nožů, které jsou navrženy tak, aby vykonávaly určité funkce. Navíc každý z nich má svůj vlastní typ čepele a rukojeti. Proto, když si potřebujete vyrobit rukojeť nože vlastníma rukama, měli byste zvážit její design a účel.
Bojové čepele obvykle nejsou zdobeny vzory a zdobenými rukojeťmi. Jejich nejdůležitějším účelem je udržet určitou rovnováhu nezbytnou pro boj s nožem nebo házení. Také takové rukojeti by měly být pohodlné a neměly by omezovathnutí. Proto je ve většině případů bojová čepel vyrobena z kovu spolu s rukojetí a po výrobě může být ponechána v původní podobě (vrhací nůž). Nebo používají šňůru z určitého materiálu k výrobě rukojetí nožů vlastníma rukama. Omotává se kolem kovové rukojeti pomocí speciální vazby. Taková čepel bude dobře sedět v ruce, zaujme svůj tvar a zpříjemní práci s takovou zbraní.
Běžné kuchyňské spotřebiče nevyžadují příliš vyváženosti a jednoduchosti. Rukojeti nožů pro kutily jsou proto dřevěné nebo plastové. Obvykle se vyrábějí pomocí překryvů, které jsou propojeny speciálními otvory v kovové rukojeti pomocí nýtů. Lze použít i polstrované rukojeti. Jsou taženy silou na kovový kolík ve tvaru klínu, který je připevněn k zadní části čepele.
Nejkrásnější rukojeti nožů pro kutily se získávají metodou sazby. K tomu je k zadní části čepele přivařen závitový kolík. Poté se na něj nanášejí různé druhy materiálů. Může to být bronz, textolit, ebonit, plexisklo, kůže, kost, měď nebo vše dohromady v určitém pořadí. Poté matici utáhněte podél závitu, čímž upnete všechny součásti. Poté se takové rukojeti pro nože zpracují na smirkovém stroji vlastníma rukama, čímž jim dodají potřebný tvar, a poté se leští a brousí. Výslednáprvek bude mít nejen daný tvar, ale také získá ohromující vzhled díky kombinaci různých materiálů a barev.
Existuje tedy velké množství různých metod výroby rukojetí nožů vlastními rukama. Všechny se liší různými výrobními technologiemi, mají určitý vzhled a také dávají produktu své vlastní vlastnosti.