O ořechách není třeba mnoho mluvit a vysvětlovat, proč jsou lískové ořechy pro člověka tak prospěšné. Většina lidí to sama ví. Pozitivní vlastnosti lískových ořechů zaznamenali obyvatelé planety před několika staletími. Lidé sbírali, zpracovávali a jedli bylinky, bobule, kořeny, ořechy, díky nimž bylo jejich tělo silnější a jejich imunita silnější.
Dnes se tato plodina v našem regionu aktivně pěstuje. Lískové ořechy Trebizond lze zakoupit v každém obchodě, i když kvalitní ořechy nejsou levné.
Jak pěstovat a pečovat o rostlinu a zda je možné získat kvalitní úrodu z keře doma, na to se pokusíme společně přijít.
Pěstování lískových ořechů jako nedílná součást průmyslové činnosti
Technologie stonkového pěstování lískových oříšků (stromu) se do evropských zemí dostala z Ameriky. Tento způsob je v pěstování výhodnější, protože jednokmenné korunky vykazují několikanásobně vyšší procento výnosu než keřovité. To je způsobeno rychlým nárůstem výnosu. Je třeba poznamenat, že 5-6leté stromy dávají poměrně vysoké potomstvo na jednotku horizontální projekce koruny.
U standardních plodin ořechů je rychlost růstu přízemní části rostlin nižší, což přispívá kmechanizace hlavní části práce, která se vyznačuje největší pracností – sklizeň ořechů, která tvoří cca 47 % všech nákladů spojených s průmyslovým pěstováním ořechů.
Lískové ořechy v zemi
Vlastnost vynikající adaptace na jakýkoli typ půdy činí lísku Trebizond vhodnou pro pěstování nejen v průmyslovém měřítku, ale také ve vašem venkovském domě. K pěstování ořechů můžete užitečně využít kamenitou půdu, kde zelenina (okurky a rajčata) neroste. Lískové ořechy mohou růst tam, kde je obtížné orat půdu a zalévat záhony. To je způsobeno vlastnostmi rostliny a botanickými vlastnostmi. Přestože rostlina roste na chudých půdách, stále vykazuje vysokou úroveň výnosu.
Technologie pěstování lískových ořechů
Moderní ekonomické podmínky přispívají k průmyslovému pěstování lískových ořechů. Pro zvýšení efektivity výroby ořechů je proto nutné pracovat na zaměření na ty úkoly, jejichž řešení povede k zaručeně trvale vysoké výtěžnosti a kvalitě produktu.
Mezi priority technologie pěstování lískových oříšků Trebizond patří strukturální prvky plantáží.
Indikátory jako šířka a výška korunky určují její objem. Při provádění výzkumu po dobu 24 měsíců dochází k následujícím změnám: při vytváření keře se objem koruny odrůdy lískového ořechu zvaného "Trapezund" zvětší o 1,35 m3, zatímco tvoří strom - 3,22 m 3.
Zástupci standardní formace „Strom“vykazují výrazně vyšší růst koruny, což potvrzuje vysokou vyrobitelnost kultury ve srovnání s kontrolním vzorkem.
Pěstování uvažované odrůdy lískových ořechů v keřové formě se vyznačuje menším nárůstem v důsledku zanedbání koruny a zhoršením ventilace keře. Bylo zjištěno, že v keřích s velkou tvorbou stonků opadávají vaječníky aktivněji, počet prázdných plodů je vyšší a jejich tvorba je pozorována pouze z vnější části koruny keře lískového oříšku.
Na základě toho je patrné, že ukazatele síly růstu a výnosu ořechů závisí na podmínkách pro tvorbu koruny rostliny a jejím stáří. Změny ve struktuře rostlin standardních formací lískového oříšku "Strom" se projevují v důsledku následujících biometrických parametrů:
- zvýšení výšky;
- tvarování a výměna koruny;
- zvětšující se průměr stonku;
- zvýšit přirozený potenciál rostliny.
Ekonomická hodnota lískových ořechů se určuje na základě mechanické analýzy, která zahrnuje:
- procento hmotnosti jádra lískového ořechu k hmotnosti celého ořechu;
- provedení jádra;
- smrštění (procento).
Mezi vysoce ceněné ovoce patří ořechy s tenkou skořápkou, velké velikosti, dobré chuti a jednotné barvy.
Postup pro výsadbu rostlin
Před vykopáním jámy připravte zamýšlené místo pro výsadbu trebizonských lískových ořechů. Recenze zahradníkůpotvrdit, že pokud je rostlině poskytnuta pečlivá péče a příznivé podmínky, pak se výnos výrazně zvyšuje, ačkoli ořech již nese vynikající ovoce. Země se orá nebo zrývá do hloubky 40 centimetrů. Právě toto prohloubení je vhodné pro maximální obohacení půdy vláhou, kyslíkem a přispívá k optimálnímu uložení kořenového systému. Na jarní výsadby se připravují od podzimu a naopak. Podzimní výsadba je považována za plodnější, protože během léta se v zemi nahromadí dostatečné množství vláhy, což přispívá k šetrnému přezimování keře.
Důležité! Pamatujte: půdu chudou na humus je nutné zorat do celé hloubky vrstvy a přidat 10 cm, aby se půda uvolnila.
Nejpreferovanější vzory přistání jsou: 4x5/4x6/5x6/6x6. Technologie výsadby závisí na typu půdy, protože čím je půda úrodnější, tím větší je objem keře a prostor, který zabírá. Výsadba hnízd je považována za klasickou: 5-7 keřů je uspořádáno v kruhu o průměru 1,5 ma vzoru 6x6. Před prohloubením kořenového systému a spodní části stonku sazenice do jamky jsou odstraněny všechny kořenové procesy, kromě centrálního, což zajišťuje růst keře do jednoho kmene a intenzivní prohlubování kořenů do zem.
Vlastnosti výsadby lískových ořechů
Optimální dobou pro přistání je podzim. V měsíci listopadu, kdy je země dostatečně nasycená minerály, je nejlepší zasadit sazenice. To zajistí odolnost rostlin vůči stresu v zimě.
Před výsadbou se půda pohnojí. Směs se připravuje z:
- hnůj – 250 kg;
- fosforesko-draselná hnojiva – 500 g.
Podíl je uveden s výpočtem přihnojování pro hnojení 1 akru půdy. Před výsadbou rostlin se navíc do každé z jamek nasype 5 kg hnoje.
Jámy 70x70 během podzimní výsadby se vykopávají předem: asi 6 týdnů před výsadbou.
Je lepší, když proces vedou dva lidé: první se zabývá zarovnáváním a zhutňováním zeminy v jámě, druhý ji pečlivě zasypává.
Po vysazení se každá sazenice lískových oříšků seřízne, přičemž od úrovně země zůstane pouze 20 cm.
Po výsadbě rostlin sledujte stav oblasti, kde mladé sazenice rostou: půda musí být čistá a bez plevele, nezapomeňte na systematické kypření půdy kolem výsadbové jámy o 7-9 cm, a průměr sypké zeminy by neměl přesáhnout objem keře.
Líska je jednodomá rostlina, proto se s ní vedle trebizonské lísky vysazuje několik vzájemně opylovaných odrůd. Opylovači jsou zastoupeni odrůdou Cosford a dalšími. Sklizeň nebude úrodná, pokud tato vlastnost nebude zohledněna. Při správně provedeném postupu výsadby s křížovým opylením se z 1 hektaru získá až 500 kg ořechů.
Výhody plodin
Výhody standardní kultury, kterou představuje trebizonský lískový ořech, zahrnují:
- Maximální počet jednotek sazenic na metr čtvereční;
- Vysoký obsah tuku (o 2 % více) a bílkovin (o 2–6 % více) než v klasickém schématu chovu.
- Tvorba razítek vám umožňuje získatplody s větší hmotností až 0,50 gramů než u kontroly (keř).
- Tvorba razítek vám umožňuje získat plody s výnosem jádra o 2,5–10 % vyšším než u keřů.
- Standardní forma, na rozdíl od keřové formy, začíná plodit o 1–2 roky dříve.
- S intenzivním růstem ve speciálním mikroklimatu se rostliny stávají odolnějšími vůči stresu.
- Ve srovnání s keřovou formou je poznamenáno, že produktivita pěstování standardních plodin je až o 80 % vyšší než u keřových plantáží.
- Možnost mechanizované sklizně ořechů.
- Dřívější zrání ovoce: o týden dříve než u keřových forem.
Jak se staráte o rostlinu?
Výhoda pěstování lískových oříšků spočívá v tom, že ze všech známých chorob a škůdců žádná nemůže mít na rostlinu hmatatelný negativní vliv. I přes takovou odolnost, odolnost vůči povětrnostním vlivům a nevybíravost v půdě je vítáno i preventivní ošetření, např. proti parence ořešáku, prořídlým korunám keřů a prořezávání poškozených výhonů. Pojďme se blíže podívat na pravidla péče o trebizonské lískové ořechy, pěstování a skladování ořechů.
Zavlažovací systém z lískových oříšků
Líska je vlhkomilná plodina. Cítí se skvěle při pěstování v říčních nivách. Problém zavlažování se jednoduše vyřeší vyvrtáním studny, pokud se lokalita nachází daleko od vodních ploch, nebo instalací sudů s vodou pro kapkové zavlažování plantáže.
Rostliny zbavené vlhkosti avoda, zpravidla dávají skrovnou úrodu. Pouze v teplých oblastech, kde spadne asi 1 m srážek za rok, může rostlina potěšit plodností bez nutnosti systematického zalévání. Toto pravidlo ale neplatí pro „severské“lískové ořechy. Tento ořech je přizpůsoben pěstování v chladném podnebí. Někdy, i když jsou zonality a klima uspokojivé, přesná rychlost srážek není známa.
Proto odborníci doporučují systematickou podzimní zálivku rostlin v prvních třech letech života sazenic, přičemž na každý keř lísky trebizondské vyčlenit asi 300 litrů vody. Popis odrůdy dotyčné rostliny, nebo spíše botanický odkaz, pomůže určit normy zavlažování a vlastnosti pěstování ořechů. Pokud podmínky pěstování nejsou příliš příznivé a půda byla dříve používána pro zemědělskou technologii jiných rostlin a nebyla připravena, objem vody se zvýší na 1000 litrů a během období plodů až na 1500 litrů.
Pokyny pro období vody
Rychlost zavlažování se upravuje v závislosti na množství srážek a také na vlhkosti půdy. Obecně existuje 5 hlavních období:
- První a začátek druhé dekády května.
- První dva červnové týdny na krmení keřů v letních vedrech.
- První polovina července.
- První a druhá srpnová dekáda.
- Konec října – začátek listopadu pro přípravu na zimování.
Zavlažování brzy na jaře nemá smysl, protože období květu a vývoje lísky trebizondské přichází dříve než u jiných rostlin. Ve 4. roce života keřů se zálivka zdvojnásobí. V období aktivníhoúrodnosti, doporučuje se zavlažovat v množství 1,5 m3 na keři lísky.
Důležité! Pokud jsou mezi řádky vysázeny víceleté trávy, objem zavlažování se zdvojnásobí.
Prořezávání rostlin
Prořezávání je považováno za jeden z hlavních agrotechnických momentů při pěstování lískových ořechů, který umožňuje upravit růst, vývoj, plodnost, délku života rostliny, načasování plodování, výnosy rostlin a kvalitu ořechy. Tento proces je také zodpovědný za takové fyziologické vlastnosti rostliny, jako je zvýšení zimní odolnosti, odolnost vůči určitým škůdcům a chorobám. Pomocí takového kultivačního nástroje se specialistům podaří přiblížit nebo oddálit čas květu na jaře, udržet období růstu výhonků pod kontrolou.
Ve všech případech pěstování je princip prořezávání stejný. Při tom se obnoví lehká, řídká koruna s maximálním přístupem kyslíku a světla, což stimuluje růst a tvorbu mladých výhonků a větviček s ovocnými pupeny pokrývajícími hlavní kosterní větve.
Po zasazení sazenic ukazuje vrstvení první růst, se kterým zahradníci později vytvoří budoucí kmen.
Hnojivo
Při výsadbě rostlin se aplikují minerální hnojiva skládající se ze 150 g superfosfátu a 50 g draselné soli s přídavkem 5 kg humusu do každé jamky.
Na jaře, když plody začínají padat (v červnu), jsou rostliny krmeny koncentrací močoviny až do 0,5 %.
Mulčování
Mulčování kmene se provádí podle zemědělských postupů,poskytuje rostlině zadržování vlhkosti a volný přístup kyslíku. Použijte směs půdy blízko kmene s pilinami, nejehličnaté stromy v poměru 1:1 nebo nahraďte půdu humusem, hnojte ve stejném objemu.
Metody rozmnožování plodin
Jednou z klasických metod je množení vrstvením. Obecně platí, že proces není obtížný a skládá se z několika fází:
- Větve jsou umístěny v horizontálních drážkách s malou hloubkou a lehce přišpendleny. Je lepší použít loňské výhony, protože ty starší vykazují nejhorší vývojové ukazatele a špatně zakořeňují. Procedura se provádí na podzim a brzy na jaře.
- Drážky se sazenicemi lískových oříšků jsou pokryty humusem, zalévány a v místech připojení jsou provedeny malé řezy, aby se urychlil růst pupenů.
- Vršky jsou svázány s kolíky a růstový bod je sevřený.
Funkce sklizně ořechů
Sklizeň na konci srpna – první dekáda září, se zaměřením na opad ovoce a suché obaly. Po sklizni a usušení úrody se ořechy skladují v suché místnosti. Existují pravidla a doporučení, jak uchovávat lískové ořechy Trebizond. Výnos na strom je asi 15 kilogramů.
Po sklizni se ořechy skladují v suché, ale chladné místnosti, kde se teplota udržuje v rozmezí 4-13 stupňů Celsia po dobu 12 měsíců; při 0-3 stupních Celsia - asi 3-4 roky.
