Celer je známý svými jedinečnými blahodárnými vlastnostmi. Je dobrým pomocníkem při léčbě nemocí jako je anémie, poruchy nervového systému, nemoci kardiovaskulárního systému a trávicího traktu, selhání ledvin a jater, kožní onemocnění. Celer normalizuje metabolismus v těle a zabraňuje předčasnému stárnutí. Tato rostlina je známá jako silné afrodiziakum, protože zvyšuje vášeň a sexuální touhu a také stimuluje mužský sexuální potenciál. Silou těchto vlastností není celer horší než drahé zahraniční drogy - afrodiziaka. Pouze semena této nádherné kořenové plodiny jsou pouhé haléře. Jak správně pěstovat celer ze semen bude podrobně popsáno v tomto článku. Nejprve si ale ujasněme, jaký druh kořenové plodiny byste si měli vybrat.
Jakému druhu celeru dáváte přednost?
Existují tři typy:řapík, kořen a list. Druh celeru neovlivňuje jeho příznivé vlastnosti. Kořeny jsou bohaté na různé minerální soli (soli hořčíku, vápníku, sodíku, draslíku) a také na vitamíny (C, B, B2, PP, K). Charakteristickým rysem celeru je přítomnost agresivního zápachu způsobeného éterickými oleji v jeho složení. Tato vlastnost se nelíbí každému, proto byste se měli rozhodnout pro pěstování druhů s nejnižším obsahem silic. Listový celer je tedy nejvíce voní a kořenový naopak nejméně.
Odrůdy semen celeru
K výběru odrůdy celeru je třeba přistupovat velmi zodpovědně. Je třeba vzít v úvahu pěstební podmínky a požadovaný výsledek. Selection v posledních letech udělal obrovský průlom ve svém vývoji. Bylo vyšlechtěno neuvěřitelné množství nových druhů zvířat a rostlin. Šlechtitelé celeru také neubrali pozornost a přinesli několik vylepšených odrůd. Jak pěstovat kořenový celer bez vousů? Co je to vůbec vous? Faktem je, že někdy celer začne tvořit četné malé kořeny. Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat správnou odrůdu, správně potápět sazenice a dobře zalévat rostlinu. Stále jsou v prodeji semena starých odrůd celeru jako Gribovský a Apple. Mějte však na paměti, že plody těchto odrůd nedorůstají více než 200–300 gramů a navíc mají složitou kořenovou stavbu. Doporučujeme vám věnovat pozornost odrůdě Diamand a podobným, které dávají velmi velkou (až 800 g) a úhlednou sklizeň. Také pozitivní recenzemají odrůdy jako Maxim a Paris Giant. Jak pěstovat kořenový celer doma? Semena celeru vyžadují před výsadbou předběžné ošetření. K tomu se naplní vodou a každých 6-8 hodin se asi 3-4krát vymění. Celer roste dostatečně dlouho. Ale díky tomuto ošetření je možné urychlit proces klíčení semen asi o 7 dní.
Jak zasadit kořenový celer
V jižních oblastech je proces výsadby celeru co nejvíce zjednodušen. Celer roste asi 200 dní, což mu teplé oblasti mohou poskytnout více než. Pro obyvatele chladnějších oblastí existuje také cesta ven: výsadba sazenic. Pro obyvatele chladných oblastí to samozřejmě nezpůsobuje žádné zvláštní potíže, protože praxe pěstování sazenic zde platí také pro mnoho dalších plodin. S přípravou sazenic je nejlepší začít v únoru. Jak již bylo zmíněno dříve, semena jsou předem namočená a poté zasazena do samostatných šálků nebo kazet. Doporučujeme vám hodit 3-5 semen do každé jamky a při kopání nebuďte horliví, aby se klíčky snadněji dostaly na světlo. Po vyklíčení sazenic vyberte nejsilnější otvory a odstraňte přebytečné. Jak pěstovat sazenice kořenového celeru?
Pravidla pro pěstování sazenic
Protože celer roste nejméně 150 dní, jeho pěstování způsobuje zahradníkům spoustu problémů. Pěstování celeru se sazenicemi umožňuje sklizeňslušná sklizeň této rostliny. Nejlepší období pro výsadbu sazenic kořenového celeru je konec zimy. Mějte na paměti, že sazenice potřebují k růstu asi 2,5 měsíce. Sazenice pro listový celer se obvykle vysazují brzy na jaře. Je však třeba poznamenat, že jej lze pěstovat bez sazenic zasazením semen okamžitě do země. Semena celeru mají velmi vysoký obsah silic, které značně brzdí proces jejich klíčení. Někdy je doba klíčení semen, zvláště pokud je v půdě nedostatečná vlhkost, zpožděna až o 20–25 dní. V tomto ohledu je před výsadbou nutné semena předem ošetřit a naklíčit.
Klíčící semena
U semen stonkového a kořenového celeru se běžně používají dvě účinné techniky předběžného ošetření. V prvním případě jsou podrobeny procesu probublávání – úpravě ve vodě o teplotě 20 °C, nasycené vzduchem po dobu 24 hodin. Po probublávání se semena dezinfikují 1% roztokem manganistanu draselného po dobu asi 45 minut při teplotě 18-20 °C. Poté se semena dobře promyjí v čisté vodě a nakonec mohou být použita k setí. U druhé varianty se semena také dezinfikují 1% roztokem manganistanu draselného po dobu asi 45 minut. Poté se promyjí v čisté vodě a znovu se namočí do roztoku Epin po dobu asi 18 hodin při teplotě 18-20 °C. Připraví se roztok "Epin" v poměru 4 kapky léčiva na 1 sklenici vody. Po ošetření tímto roztokem jsou semena připravena k setí. Je nutné striktně dodržovat sled akcí v obou možnostech. Proaby semena vyklíčila, opatrně je rozprostřete na navlhčený hadřík a nechejte při pokojové teplotě.
Péče o sazenice
Doma je nejlepší umístit sazenice na parapet. Pro výsadbu sazenic do výsevních misek se připraví půdní směs z hlinité zeminy, nížinné rašeliny a humusu smíchaného s hrubým říčním pískem v poměru 1:3:1. Pro zvýšení nutričních vlastností této směsi se do ní přidává močovina (1 lžička na kbelík) a dřevěný popel (1 šálek na kbelík). Poté, co semena vyklíčí, jsou vytříděna a vyberou se ta s jednou sazenicí. Poté se smíchají s pískem a rozloží do secích misek s navlhčenou půdní směsí. Optimální je rozprostírat semena v řadě, přičemž vzdálenost mezi řadami je 3-4 centimetry. Aby rychleji rostly, potřebují volný přístup vzduchu. Semena se proto jen lehce posypou navlhčeným pískem pomocí sítka. Podnos musí být pokryt fólií a umístěn na teplé místo. Je nutné sledovat vlhkost půdy v podnosu a včas ji postříkat ručním postřikovačem s teplou vodou. Voda by neměla být studená a nepřijatelná je i nadměrná vlhkost, protože mladé stonky mohou zčernat. Dokud se neobjeví východ slunce, fólie není odstraněna a tácy jsou na velmi teplých místech (22-25 °C).
Když se na povrchu objeví klíčky, musí být fólie odstraněna a tác musí být přemístěn na velmi osvětlené, ale chladné (ne více než 16 °C) místo, obvykle na okenní parapet. Něco málo přes měsíc rostou sazenice velmi pomalu. Zhruba po 25-30 dnech je potřeba sazenice proředit tak, aby mezi nimi byla vzdálenost alespoň 4-5 centimetrů. Nebo lze sazenice přesadit do samostatných květináčů (6 × 6 cm), šálků a také do skleníku nebo skleníku. Důležitou podmínkou je, že zemina musí mít tloušťku větší než 10 centimetrů. Sazenice je nutné přesazovat opatrně, aby nedošlo k odhalení kořenů a zakopání růstového bodu, protože to může výrazně zpomalit růst rostliny. S hlavní páteří buďte velmi opatrní, nepoškoďte ji. To může vést k vytvoření neestetického rozvětveného kořenového systému na plodech. Při přesazování sazenic do skleníku nebo pařeniště je nutné dodržet vzdálenost mezi řadami 5-6 centimetrů a 4-6 centimetrů mezi rostlinami.
Po výsadbě se rostliny zalijí a přikryjí navlhčeným papírem, aby na 2–3 dny ztmavly. V této fázi růstu je optimální teplota 15-16 °C přes den a 11-12 °C v noci. Dále je půda pravidelně uvolňována mezi řádky, napojena a krmena. Poprvé po transplantaci se doplňkové potraviny používají asi po 10-12 dnech. Pro přípravu roztoku pro krmení se 1 čajová lžička nitrofosky zředí v 10 litrech vody. Na rostlinu se zalévají 2-3 polévkové lžíce výsledného roztoku. Aby listy rostlin nebyly bledé, používá se močovina, která se krmí 2-3krát s přestávkou 10-12 dní. Nepřesné vnadění močovinou může vést k popálení listů, proto po každém postupu smyjte zbylou močovinu z listů čistou vodou pomocí konve. Krátce před přesazením do otevřeného terénu se rostliny učí venkuvzduch, vynášení táců na ulici ve dne a pak v noci. Přibližně po 2 měsících se na rostlinách objeví 4-5 listů a jsou připraveny k přesazení do otevřeného terénu.
Semenáčky si začínají zvykat na venkovní prostředí asi 5 dní před výsadbou a několik hodin před výsadbou jsou rostliny dobře zalévány. Nejlepší je zasadit sazenice do země 5. až 6. května. Při příznivém počasí je možné i dřívější přistání. Čím dříve zasadíte sazenice, tím je pravděpodobnější, že získáte velkou a vysoce kvalitní úrodu. U časně vysazených rostlin však hrozí silné kvetení rostlin, které nepříznivě ovlivní výnos. Sazenice by neměly být v podnosech příliš dlouho, ale slabé sazenice také nebudou moci dobře plodit. K přesazování jsou připraveny sazenice vysoké 12–15 centimetrů, se 4–5 listy a silnými kořeny. Výše uvedené je nejjednodušší způsob, jak vypěstovat kořenový celer ze semen.
Přistání na otevřeném prostranství
Jak již bylo zmíněno dříve, rostliny jsou považovány za připravené k výsadbě do země asi po 2 měsících, kdy jejich výška dosáhne 12-15 centimetrů a na stoncích se vytvoří 4-5 listů. Několik hodin před výsadbou na záhony jsou sazenice dobře napojeny. Obvykle se sazenice vysazují 5. až 6. května. Je velmi důležité, aby nebyl přeexponovaný v podnosech nebo byl stále křehký, což přímo ovlivňuje kvalitu plodiny. Bezprostředně před vyloděním, aby to bylo jednoduššívytáhněte sazenice z podnosů, znovu se hojně zalijí. Jak pěstovat kořenový celer?
Příprava půdy
Před vysazením celeru na záhony musíte připravit půdu. Mělo by být velmi volné, měkké a umístěné na otevřeném slunném místě. Je nežádoucí, aby se na tomto místě dříve pěstovala petržel, kopr, mrkev nebo pastinák. Celer je dobré vysadit tam, kde dříve rostly okurky, rajčata, luštěniny a zelí. Půda pro celer se připravuje na podzim. K tomu se vykopává do hloubky 25-30 centimetrů a přihnojí se kompostem nebo humusem (3-4 kg na 1 m) a dvojitým superfosfátem (20 g na 1 m). V dubnu se půda znovu uvolní a naplní komplexními minerálními hnojivy (35-40 g na m2). Jak pěstovat celer venku?
Jak správně zasadit do země
U kořenového celeru jsou záhony vytvořeny tak, aby mezi rostlinami a mezi řadami byla vzdálenost 40-50 centimetrů. U listových a stonkových záhonů to dělají každých 30 centimetrů a mezi rostlinami nechávají prostor 15-20 centimetrů. Je dovoleno sázet celer mezi záhony jiné zeleniny, jako jsou brambory, cibule, česnek atd. V každé jamce pro sazenice se půda smíchá s malým množstvím popela a humusu. Každá sazenice zapadne hluboko do jamky ke kotyledonovému kolínku, pak se půda kolem utlačí a dobře se zalije. Prvních několik dní po výsadbě na otevřeném prostranství by měly být rostliny chráněny před ostrým sluncem papírem.
Pěstování celeru vzem
Péče o řapík, kořen a listový celer má určité rozdíly. Společné pro všechny druhy je ale kypření půdy, mulčování, pletí, zalévání a v některých případech ochrana před škůdci a chorobami. Aby se zabránilo prudké ztrátě vlhkosti půdy a vzhledu kůry na ní, jsou postele pokryty pilinami, rašelinou nebo posekanou trávou. Řapík a řapíkatý celer je také potřeba 20 dní před sklizní nakopat. Vlivem kopcovitosti v okopaninách se snižuje množství silic s nepříjemným zápachem, zeslabuje se hořká chuť a řapíky se bělí. Aby kořenový celer získal co největší kořeny, v polovině července se horní část kořene zbaví půdy, postranní kořeny se odstraní a listy se co nejvíce přitlačí k zemi. Nebojte se zlomených listů, tento postup prospívá kořenové plodině. Při sklizni se celer sklízí celý a kořenový systém celeru listového lze uložit pro domácí pěstování v zimě. Za tímto účelem se před chladným počasím vykope kořenový systém z půdy spolu s půdou a umístí se do květináče.
Jak správně zalévat
Pro celer je důležitá dobrá vlhkost, proto se zalévá vydatně: 20-25 litrů vody na 1 m2 za týden. Půda by neměla být přesušená. V horkých dnech vyžadují rostliny každodenní zálivku. Musíte zalévat celer pod kořen.
Jak správně krmit celer
Aby byla zajištěna dobrá sklizeň, je třeba rostliny během léta čtyřikrát krmit. O,jak krmit sazenice bylo podrobně popsáno dříve. 7 dní po výsadbě sazenic v otevřeném terénu jsou rostliny krmeny infuzí bylin. 20 dní po výsadbě do země je půda oplodněna infuzí kuřecího hnoje nebo divizna. Na konci července je pozemek s rostlinami naplněn superfosfátem (30 g na metr čtvereční).
Pokud dodržíte všechna výše popsaná pravidla pěstování, získáte vynikající sklizeň zdravé kořenové plodiny ve správný čas. Otázka, jak pěstovat kořenový celer v zemi, by se nyní neměla zdát obtížná.
