V zahradách středního, středního Volhy a Uralu v Rusku se v poslední době rozšířily angrešty prořezávané. Jaká je zajímavá odrůda? Jaké jsou podmínky pro pěstování plodiny? Tyto otázky jsou zajímavé pro zahradníky, kteří se rozhodnou začít pěstovat novou plodinu pro sebe.
Výběr
Angrešt sušený se objevil v důsledku křížení dvou odrůd - švestky a švestky 259-23. Šlechtitelské práce byly prováděny ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví I. V. Mičurina pod vedením pracovnice ústavu K. D. Sergeeva. V roce 1992 byla odrůda schválena k použití a zařazena do seznamu Státního registru šlechtitelských úspěchů.
Angrešt sušený má řadu pozitivních vlastností, které mu umožnily zaujmout své právoplatné místo na zahradách a chatách. Odrůda patří do skupiny zimovzdorných ovocných a bobulových keřů. Není příliš náchylná na padlí, což je velmi důležité pro dobrou úrodu. Nízká trnitost keře usnadňuje péči o rostlinu. Sklizeň také nezpůsobuje nepříjemnosti. Bobule mají vysoké chuťové vlastnosti.
Kromě uvedených výhod lze rozlišit hlavní nevýhody rostliny. Hlavním z nich je nestabilita výsledné hmoty bobulí. V různých letech se může výrazně lišit.
Prořezaný angrešt: popis odrůdy
Kř má průměrnou výšku, rozložitost, větvení a hustotu výhonů. Rostoucí mladé větve jsou silné, bez chloupků, zelené. Staré plodné výhonky střední tloušťky, světle hnědé. Trny jsou slabě vyjádřené, nacházejí se ve spodní části větví.
Bobule střední a velké velikosti. Mají hruškovitý nebo oválný tvar. Barva plodů je tmavě červená. Při plné zralosti získává černý nádech. Zvláštností odrůdy je specifická sladkokyselá chuť bobulí a jejich neobvyklá vůně.
Podmínky péče o rostliny
Odrůda kustovnice nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Zahradníci si musí pamatovat pouze základní pravidla:
- pro zvýšení produktivity by na místě mělo růst několik keřů angreštu stejných nebo různých odrůd;
- rostlina miluje dobře osvětlená místa;
- mladé výhonky se vysazují brzy na jaře před lámáním pupenů nebo začátkem podzimu.
Před sklizní se obvykle provádějí tři ošetření kořenů keře různými typy minerálních a organických hnojiv. K jejich první aplikaci dochází v době kvetení listů. Na samém začátku kvetení se provádí druhý vrchní obvaz. Během tvorby vaječníků -třetí.
Kromě uvedených typů péče je nezbytné odstranit plevel, kypřít půdu a v případě potřeby zalít. Hubení škůdců také zlepšuje výnosy.
Nedoporučuje se vysazovat prořezávat angrešt v oblastech, kde dříve rostly maliny nebo rybíz.
Zpracování bobulí
Angrešt prořezaný se svými šťavnatými voňavými plody je vhodný pro různé druhy zpracování a sklizně pro budoucí použití. Z bobulí se připravuje želé, džus, víno, marmeláda, marshmallow. Angrešt lze použít ke zmrazení. Bobule se také konzumují čerstvé jako dezert.
V závislosti na dalším účelu ovoce je lze sklízet nezralé, například na kompoty a nakládání. Polozralé bobule jdou do džemu. Plně vyzrálé jsou vynikající surovinou pro dezertní a stolní vína. Obsah užitečných látek v nich závisí na fázi zrání ovoce.
Angrešt dobře snáší přepravu. Mohou být skladovány až 3-4 dny, čekající na zpracování. Ovoce však musí být suché a nádoby, do kterých jsou bobule umístěny, nesmí mít objem větší než 5 litrů.
