Je těžké najít někoho, kdo nemá rád zelenou cibulku. Lidé jsou na tuto obyčejnou zeleninu, která roste téměř každému na zahradě a je přítomna v kuchyni každé hospodyňky, natolik zvyklí, že ji považují za samozřejmost.
Jen v zimě, kdy z našich stolů mizí nadbytek zeleně a tělo trpí nedostatkem vitamínů, jí dopřejeme. Zelená cibulka, jejíž pírko nám v tomto ročním období připomíná jaro, totiž posiluje imunitní systém, chrání před nachlazením a zlepšuje celkový stav organismu.
Užitečné vlastnosti zelené cibule
Léčivé vlastnosti této rostliny jsou široce známé po celém světě a pěstovaná cibule je užitečnější než cibule.
Vzhledem k obrovskému množství fytoncidů, které se v ní tvoří, je cibule považována za lék č. 1 v boji proti mnoha infekcím a patogenům.
Vzhledem k tomu, že zelená cibule obsahuje železo, saláty z ní dobře zvyšují hemoglobin. Cibule je bohatá na draslík, který umožňuje podporovat srdce a posilovat stěny krevních cév.
Obsah vitamínů
Zelená cibule obsahuje vitamíny C, A, esenciální oleje a vitamíny B.
Proto jeho pravidelná konzumace poskytuje vysokou úroveň živin, které lidské tělo potřebuje.
Druhy cibule
Pěstování cibule na peříčku je velmi oblíbené. K tomu se nejlépe hodí následující typy:
- Pórek, nazývaný také perla. Nemá cibuli, ale má poměrně silnou bělavou nať, která je na ní nejchutnější. Široké listy mají také příjemnou jemnou chuť. Peří trochu připomíná česnek. Výnos tohoto druhu je 20 kg/10 m2.
- Batunská cibule, která má i jiná jména – písečná, tatarská a fistulou. Také nemá cibuli, ale oproti jiným druhům cibule obsahuje dvakrát více užitečných vitamínů a minerálů. Cibuli pro kotec v trvalých odrůdách tohoto druhu lze řezat až třikrát během vegetačního období a v letničkách - jednou. Výnos z 10 m2 dosahuje 20‒30 kg.
- Šalotka. Tato cibule předčí tuřín množstvím i chutí zeleného peří, přitom je na pěstování naprosto nenáročná, ale její výnos může být až 40 kg / 10 m2.
- Pažitka nebo pažitka. Hodnota tohoto druhu spočívá v tom, že peří úzkého tvaru dosahuje délky půl metru. Jsou velmi voňavé a zůstávají křehké po dlouhou dobu a průměrný výnos je 20 kg/10 m2.
- Lehká cibule. Jedná se pravděpodobně o nejlahodnější druh cibule s lehkou dochutí a vůní česneku, s jemnými širokými listy. Navíc oproti jiným druhům obsahuje výrazně více vitamínu C ažláza. Dobře roste ve sklenících po celý rok a na otevřeném poli přestává růst až s nástupem silného chladného počasí. Brzy dozrávající a velmi mrazuvzdorný druh, kromě toho má vysoký výnos.
- Vrcholová cibule, lépe známá jako egyptská nebo kanadská. Tento druh má nejvyšší mrazuvzdornost, nevymrzá ani v tuhých zimách, nevyžaduje žádnou zvláštní péči.
Odrůdy cibule
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince a Bessonovsky jsou považovány za nejoblíbenější odrůdy, které poskytují velkou sklizeň a umožňují získat vynikající cibuli na peří.
Výhody pěstování
Rozmanitost druhů, chuť a užitné vlastnosti přispívají k tomu, že se pěstování cibule na peříčku stává masovým fenoménem. Ostatně, proč si nedopřát chutnou zeleninu a spolehlivého ochránce před nachlazením, vypěstovat si ji nejen na zahradě, ale i ve skleníku nebo jen na parapetu a mít tuto zásobárnu vitamínů po ruce po celý rok.
Zasázení cibulového peří doma v malých porcích, a to dopravníkovým způsobem, budete mít na stole neustále čerstvou voňavou zeleninu a dobít své tělo užitečnými látkami a vitamíny.
Jak to udělat, pravděpodobně ví každá hostitelka, dokonce i nezkušená. Stačí vložit žárovky do pánve a nalít vodu tak, aby pokryla kořeny, a pravidelně ji přidávat, když se odpařuje. Nebo naplňte malou nádobu třetinou země a zasaďte do ní cibule.
Pokudpokud máte zájem nejen o zásobování cibulí, ale také například o uspořádání výnosného rodinného podniku, který přináší stálý příjem, pak byste měli začít pěstovat cibuli na peří ve skleníku. To lze provést od října do dubna. A pak od května do září pěstujte na zahradě.
Venkovní pěstování
Navzdory skutečnosti, že existují různé druhy cibule, způsob jejich pěstování je naprosto stejný.
Pro výsadbu odebírají vzorky multiprimární cibule, jejíž cibulky by neměly mít průměr větší než 4 cm. Můžete je sázet do volné půdy buď na podzim, před prvními mrazíky, nebo brzy na jaře, jakmile sníh úplně roztaje.
Namočte cibulky na jeden den ve vodě mírně nad pokojovou teplotou. A poté z nich odřízněte horní část běžným prořezávačem.
To se děje tak, aby se kyslík dostal do středu žárovky a cibule rostla pro vytlačení peří. Díky tomu celý proces pěstování probíhá mnohem rychleji a výnos se zvyšuje o 50‒70 % oproti běžnému.
Kromě toho je nutné z cibulek odstranit přebytečné slupky a roztřídit je podle velikosti. Toto třídění se provádí, protože načasování pastvy zeleně pro cibule různých velikostí je různé. Proto je pro získání plnohodnotné sklizně nutné vybrat co nejvíce stejně velký sadební materiál.
Metody pěstování
- Metoda mostu. Cibule jsou těsně položeny k sobě, zatímco kořeny jsou spuštěny dolů a shora pokryty vrstvou zeminyasi 3 cm tlusté. Obvykle se používá asi 15 kg cibule na 1 m2 plochy. Při výsadbě před zimou se navrch vytvoří další vrstva hnoje nebo humusu o tloušťce asi 6 cm. S příchodem jara se tato vrstva odstraní a přes záhon se nainstaluje rám s fólií.
- Metoda pásky. V tomto případě je záhon rozdělen do řad s rozestupem 15–20 cm, do kterých se každé 3–4 cm vysazují cibuloviny, poté se záhon vyrovná. Kryjí na zimu jako v předchozí metodě.
Pěstování ze semene venku
Cibule na peří se pěstuje nejen výsadbou cibulí. K tomu můžete použít i semínka.
Tato metoda, i když je časově delší, je velmi levná. Zvláště pokud si vezmete semena těch druhů cibule, které jsou považovány za vytrvalé. Protože semena tuřínu jsou mnohem dražší.
Je důležité používat ty, které nejsou starší než dva roky. Ještě lepší je vzít mladá semena. Kromě toho je bezpodmínečně nutné zkontrolovat jejich klíčivost – ta musí být minimálně 80 %. Chcete-li to provést, vezměte 20 semen a položte je na mokrý hadřík. Podle počtu vylíhnutých se okamžitě ukáže, jaká je jejich kvalita.
Když je stanovena klíčivost, semena musí být zpracována. Nejprve se namočí na jeden den do teplé vody a během této doby ji třikrát vymění. Poté se voda vypustí a semena se umístí na půl hodiny do slabého roztoku manganu.
Poté je třeba provést ještě jednu proceduru - nařeďte dvě kapky přípravku Epin-Extra ve sklenici vody a vložte semínka do tohoto roztoku.15-18 hodin. Takové zpracování zabrání rozvoji různých houbových chorob v budoucnu a zajistí dobrou úrodu.
Chcete-li mít do jara čerstvou voňavou zeleň, pak se doporučuje v polovině léta vysít semena cibule na pírko na záhony. Hlavní podmínkou je, že půda pro výsadbu by měla být dobře uvolněná a oplodněná. K tomu se smíchá s humusem a superfosfátem (30 g), chloridem draselným (15 g), močovinou (15 g) a dřevěným popelem (200 g) se přidá do obyčejného kbelíku s takovou směsí.
Uvolněné lože je třeba vyrovnat a lehce podbít. Pak musíte udělat několik mělkých řádků 30 cm od sebe a zasadit semínka celá.
Po vyklíčení a po jednom silnějším listu je třeba je prořídnout, totiž nechat mezi výhony asi 5 cm. Do konce podzimu bude peříčka dosahovat délky asi 20 cm. Na zimu musí být zahradní záhon mulčován rašelinou nebo slámou.
Pěstování ze sazenic
Můžete také pěstovat sazenice ze semen. Cibule pěstovaná ze sazenic dává dobrou sklizeň a roste mnohem rychleji. Semena pro sazenice by měla být zasazena 2 měsíce před zamýšlenou výsadbou na otevřeném terénu.
Semínka předem namočte do teplé vody a nechte jeden den odstát, poté vodu slijte a semena přendejte na vlhkou utěrku. Vydržte v této formě další dva dny a látku během schnutí zvlhčujte.
Pak si musíte připravit nádoby se zeminou. Postačí stejné složení, jaké bylo použito při vystupování.semena v otevřené půdě.
Zemina se nasype do nádob, vytvoří se drážky hluboké 1 cm a semena se zasadí s malou vzdáleností (0,5 cm). Země se navlhčí rozprašovačem, přikryje se plastovým obalem a nádoby se umístí na tmavé, poměrně teplé místo.
Když se na sazenicích objeví první peříčka (3-4 kusy), mohou být již přesazeny do otevřené půdy.
Cibule je docela mrazuvzdorná. Pokud se sazenice pěstují v předvečer jara, mohou být již v dubnu vysazeny na záhony bez obav z jarních mrazíků, které mohou nastat v tomto ročním období.
Pravidla základní péče
Pěstování cibulových peříček nevyžaduje zvláštní podmínky a zvláštní péči, ale přesto, abyste získali dobrou úrodu, neměli byste zanedbávat základní pravidla:
- Mladé výhonky je třeba dostatečně často zalévat.
- Plevel by měl být okamžitě zlikvidován, protože může zastínit výhonky a podle potřeby uvolnit půdu, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenovému systému.
- Pravidelně hnojte. Nasypou se mezi řady a pak se trochu pokryjí zeminou.
Pěstování cibule ve skleníku
Od konce října do začátku dubna je nejlepší pěstovat cibuli na pírku ve skleníku.
Pro výsadbu odeberte jednoleté nebo dvouleté vzorky cibule. Přistání je možné pouze přes most.
Cibule se předem namočí na jeden den do teplé vody a poté se těsně položí do půdy. Pokud jsou jejich vršky odříznuty, pak dovnitřskleníku, není třeba je ničím kropit.
Dobré úrody lze dosáhnout, pokud jsou cibule zasazeny do speciálních nádob naplněných z třetiny rašelinou, humusem nebo kompostem. Po výsadbě se ještě posypou tenkou vrstvou zeminy. Když je plocha skleníku malá, lze takové nádoby umístit na stojany, což poskytne větší výtěžnost hotových výrobků.
Půl měsíce poté, co byla cibule vysazena na peří, nesmí být teplota ve skleníku vyšší než +20 ° С.
Je třeba také poznamenat, že za celé vegetační období se cibule musí zalévat alespoň pětkrát. A pamatujte - použití chemikálií je přísně zakázáno!
Sběr peří může začít, když dosáhne délky 30‒40 cm.
Článek ukazuje různé způsoby, jak pěstovat cibuli na peří. Bez ohledu na to, jak a za jakých podmínek se cibule pěstuje na peří, hlavní věcí je dodržovat základní doporučení a pravidla péče, pak odměnou za tvrdou práci bude dobrá sklizeň této užitečné a nenahraditelné rostliny.
