Jeřáb je krásný jak v období květu, tak se zralými hrozny bobulí na větvích. Plody této rostliny zůstávají na stromě dlouho i v zimě. Jedí se jednoduše nastrouhané s cukrem a ve formě šťáv, želé, džemu, marshmallow, džemu. Často se z nich také připravují domácí prostředky. Proto se mnoho zahradníků snaží mít na svých stránkách alespoň jeden jeřáb.
Článek bude pojednávat o jeřábu obyčejném: vlastnostech, typech, vlastnostech reprodukce.
O vlastnostech horského popela
Jak říká slavná píseň, jasan byl ve skutečnosti nejčastěji vysazován „u tyny“(podél živých plotů a plotů zahradních pozemků). Strom vytvořil mírné zastínění, čímž ušetřil některé záhony před ostrým sluncem (např. okurky na ostrém světle zhořknou). Kromě toho horský popel díky těsnému umístění kořenů blízko povrchu půdy dobře zadržuje vlhkost. A ve větvích tohoto krásného a útulného stromu ochotně hnízdí mnoho ptáků, kteří chrání zahradní plodiny před různými škůdci -hmyz.
Už dlouho se uvádí, že mnoho plodin lilek (papriky, rajčata, brambory, lilky) rostoucích v blízkosti horského jasanu není napadeno plísní.
Odrůdy
Existuje mnoho odrůd horského popela (fotografie je uvedena v článku) získaných jako výsledek práce chovatelů.
Jeřáb tohoto druhu má plody hořké chuti. V 19. století šlechtitelé vyšlechtili hybridní formy, jejichž plody jsou bez hořkosti. Během dvou století historie vzniklo mnoho krásných „potomků“jasanu, sjednocených ve skupině moravských odrůd.
Obyvatele léta přitahují odrůdy se sladším ovocem, které jsou uvedeny níže.
- Šarlatová velkoplodá. Je to nejcennější odrůda z běžného druhu jeřábu. Hmotnost plodu dosahuje 4 gramů. Ve vzhledu jsou šarlatové bobule (šťavnaté a bez hořkosti) podobné třešním. Výnos jednoho stromu je 150 kg.
- Likér. Odrůdu vyšlechtil Michurin jako výsledek křížení aronie s aronie obecnou. Je mrazuvzdorná a má vysoký výnos. Plody jsou velké (průměr 15 mm), černé. Bobule se používají k výrobě džemů, kompotů, likérů a tinktur.
- Korál. Odrůda se vyznačuje nízkým vzrůstem a odolností vůči silným teplotním změnám. Rubínově červené bobule jsou podobné brusinkám. Plození je roční a vysoce výnosné.
- Domácí. Velmi velké plody (jako švestka). Strom je vysoký. Roste ve Střední Asii a na Krymu.
- Krása. Tato odrůda byla vyšlechtěnakřížením hrušky a obyčejného horského jasanu. Strom dosahuje výšky 5 metrů, koruna je široká pyramidální. Plodí hojně a ročně. Plody jsou oranžovo-červené barvy, podlouhlého tvaru, mírně nakyslé chuti.
- Nevezhinskaya. Další vysoký a silný strom. Plody jsou červené barvy a protáhlé, mají 5 tváří. Chutnají sladce s mírnou hořkostí.
- Sorbinka. Strom se vyznačuje omezeným růstem. Velké plody mají žlutočervený nádech a jsou příjemné na chuť. Produktivní odrůda.
- Granátové jablko. Odrůda byla získána křížením obyčejného horského popela s hlohem. Bobule chutnají sladce, lehce nakyslé. Tvarem i barvou připomínají granátová jablka, jen v miniatuře. Strom má řídkou korunu, může dorůst až 4 metry na výšku.
- Rubín. Trpasličí jeřáb má rozložitou korunu. Jeho výška není větší než 2,5 metru. Tmavě červené plody mají fasetovaný tvar, mají kyselou chuť.
- Titan. Tato odrůda byla vyšlechtěna křížením pylu 3 stromů: hrušně, červenolistého jablka a obyčejného horského jasanu. Výška stromu je střední, koruna je zaoblená. Jeřabina je odolná vůči mrazu. Fazetové šťavnaté ovoce chutná sladce a kysele.
- Naděje. Malý strom s červenými plody, které obsahují biologicky aktivní látky. Tento horský jasan rychle dozrává a bohatě plodí. Je důležité si uvědomit, že pro získání dobré sklizně musí být zasazeny dva stromy, jinak nedojde k plodům, protože tato rostlina musí být křížově opylována. Pokud není možné zasadit 2 stromy vedle sebe, můžete na popel naroubovat jiné odrůdy.
Popis
Jasan horský je opadavý strom nebo keř. Je to jedna z odrůd rodu Jeřáb, což je poměrně málo hodnotný, rozšířený ovocný strom, který i v zimě přitahuje pozornost krásnými zářivými plody.
Vysoký strom s rovným kmenem a zaoblenou korunou. Střídavé kožovité listy jsou jasně zelené. Malé květy jsou krémové, světle zelené, růžové nebo bílé. Výhony a kůra kmene jsou šedozelené. Plodem je šťavnaté kulovité jablko (příčný průměr asi 1 cm) se zaoblenými malými semeny umístěnými podél okraje. Bobule mají mírně svíravou, hořkou chuť.
Listy se na podzim zbarvují do krásné oranžové nebo karmínové barvy. V zimě jsou na pozadí bílého sněhu zvláště patrné shluky růžových, šarlatových, krémových, žlutých a hnědých bobulí. Odstíny závisí na odrůdě jeřábu.
V přirozených podmínkách může strom růst více než 100 let. Nejvyšší výnos mají 35leté stromy – z jednoho takového stromu lze sklidit až 100–150 kg horského popela.
Patří do horského popela rodiny Pink.
Podmínky pěstování
V přirozených podmínkách roste jasan horský v odlehlých oblastech lesních houštin. Na světlejších místech dobře roste hustou korunou a plodí. Jeřáb je téměř nenáročná rostlina: nebojí se mrazu a sucha, téměř není poškozena chorobami aškůdci.
Většina druhů a odrůd této rostliny, včetně jasanu, není na podmínky pěstování nijak zvlášť vybíravá. V přírodních podmínkách může růst jak na chudé půdě, tak na úrodné půdě. Bylo však pozorováno, že stromy rostoucí na půdách různého složení se liší růstem a plodností. Exempláře rostoucí na lehkých úrodných půdách rostou a plodí lépe než ty, které rostou na těžkých hlinitých půdách.
Landing
Nejlepší doba pro výsadbu je podzim. V zimě je půda dobře utužená a brzy na jaře rostlina začíná růst. Výsadba je možná i začátkem dubna.
Jak je uvedeno výše, je nejlepší zvolit místo s lehkou a úrodnou půdou. Po zasazení sazenice do připravené jamky o rozměrech 60 x 60 centimetrů je nutné ji naplnit směsí úrodné půdy s přidáním asi 5 kg humusu nebo rašelinového kompostu, 100 g potašového hnojiva a 200 g superfosfátu.
Při výsadbě jasanu je třeba vzít v úvahu vzdálenost mezi stromy: mezi podměrečnými - do 2 metrů, mezi vysokými - do 4 metrů.
Péče
Jeřabina jasan je strom, který dává velké množství mladých výhonků, které se každoročně objevují na kořenovém krčku. Tyto výhonky byste měli neustále odstraňovat.
Požadováno pro týdenní zalévání horského popela, kypření půdy, pletí, pravidelné hnojení a je také žádoucí vytvořit korunu. Pokud rostlina zaostává v růstu a pokud se její vzhled zhorší, měla by být určena příčina problému apostříkejte strom příslušným přípravkem. V období sucha se doporučuje mulčovat oblast blízko stonku, ochrání to kořeny rostliny před vysycháním a pomůže udržet vlhkost.
Hnojivo
Jeřabina by měla být krmena až od třetího roku života. Krmení sazenic jednoletého jeřábu hnojivy obsahujícími dusík může nepříznivě ovlivnit jeho kořenový systém, což vede ke špatnému vývoji stromu.
Doporučuje se používat minerální hnojiva. Nejúčinnější - trojitý vrchní obvaz. Brzy na jaře, před otevřením ledvin, je nutné aplikovat potaš, dusíkatá a fosforečná hnojiva na 1 m2. metr plochy v blízkosti stromu. V létě můžete přihnojovat hnojivy obsahujícími dusík a fosfor. V podzimním období jsou pro rostlinu důležité doplňky fosforu a draslíku. Po přidání hnojiva do blízkosti stromů byste měli mírně zrýt půdu a poté samotné rostliny vydatně zalévat.
Reprodukce
Jeřáb lze množit pěti způsoby: semeny, kořenovými výhonky, vrstvením, řízkováním (dřevitým a zeleným) a roubováním na lesní divoký horský jasan. Roubování na jeřábu lesním plodí již ve 3.–5. roce a rozmnožování kořenovými výhony a vrstvením – v 5.–7. roce.
Výběr způsobu rozmnožování závisí na tvaru a odrůdě rostliny:
- budding (metoda využívající jeden pupen z řízku kultivaru) a roubování řízkováním se používá pro jasan;
- formy s nízkým stonkem se množí hlavně vrstvením;
- kořenové výhonky se používají pro samokořenné rostliny.
Další podrobnosti o reprodukci roubováním
Sorbus jasan je rostlina, pro kterou je roubování nejlepším způsobem rozmnožování. Pro ni je nejvhodnější metoda děleného roubování. V zimě (leden) se nařežou řízky, které se svážou do svazků a zaryjí se kolmo do půdy nebo do písku do hloubky asi 15 cm Jednoletá sazenice vybraná do zásoby brzy na jaře se vykope a zbaví půdy. V horní části jeho kořene se udělá asi 3 cm hluboký štěp, pak se vybere nejsilnější lodyha s již vyvíjejícími se pupeny a v jeho spodní části se provede dvojitý klínovitý řez tak, aby velikostně splýval s štěpem. Dále je horní část řezu opatrně řezána pod šikmým úhlem nad horní ledvinou. Roub se umístí do rozštěpu, spoj se obalí fólií a horní část roubu se zpracuje zahradní smolou.
Naroubovaná sazenice se zasadí do skleníku. Místo připojení musí být na povrchu země. Půda je směsí rašeliny a písku ve stejných částech. Půda a vzduch by měly být udržovány vlhké.
Po úplném spojení může být sazenice zasazena na trvalé místo v otevřeném terénu, přičemž se odříznou klíčky na pažbě.
Užitečné vlastnosti
Blahodárně působí nejen bobule, ale také kůra, květy a listy rostliny. Je třeba poznamenat, že aronie i červený obyčejný horský jasan jsou obdařeny léčivými vlastnostmi z onemocnění.
Rostlina obsahuje vitamíny, má protizánětlivé, hemostatické, diuretické a projímavé účinky. Posiluje imunitní systém a stěny cév, snižuje krevní tlak, sráží krev, léčí ledviny, játra a další orgány. Pomáhá při nachlazení, hemeroidech, kašli a také skvěle vyrovnává látkovou výměnu v těle a léčí všechny druhy kožních onemocnění.
Prostředky z jeřabin neutralizují fermentační procesy ve střevech, odstraňují toxiny, působí cholereticky, hojí vředy, pomáhají snižovat cholesterol. Ovoce pomáhá při srdečních chorobách a nádorech. Jeřabinová kůra má vynikající antibakteriální vlastnosti.
Na závěr
Popel tohoto druhu je jakousi klasikou ruské krajiny. A v dávných dobách Slované připisovali této rostlině schopnost chránit celé nádvoří před všemi zlými duchy.
A dnes se tato poměrně velkolepá rostlina pěstuje v parcích a zahradách. Používá se jako tasemnice i jako okrasná rostlina ve stromových a keřových kompozicích a ve skupinových výsadbách.
