Hrozna Cardinal se poprvé objevila v Kalifornii v roce 1939. V tuto chvíli se stala populární ve všech zemích, ale je obzvláště milována v majestátní Francii, pulzující Itálii a na slunečných březích Krasnodarského území, protože tato odrůda je široce používána k vytváření nádherných kytic vín a různé vinné nápoje, které si dokážou získat srdce i opravdové gurmány a znalce vinařství.
Charakteristiky hroznů Cardinal
Rychlost zrání – brzy.
Chuť hroznů je sladká a kyselá.
Velikost bobulí je poměrně velká.
Velikost révy je velká, patří k vysokým druhům.
Barva hroznů je purpurově červená.
Tvar bobulí je měkký, kulatý.
Malý počet semen.
Mrazuvzdorné -průměr.
Odrůda Cardinal dozrává mnohem dříve než ostatní odrůdy: přibližně v polovině srpna si již můžete vychutnat chuť jejích plodů. Obvykle těžké kartáče pokrývají spíše velké, masité a šťavnaté bobule. Jen jeden hrozen takových hroznů váží asi 500 gramů. V tomto ohledu, aby nedošlo k poškození bobulí a také aby se zabránilo spékání hroznů, nesmí se při jejich pěstování zapomínat na speciální podpěry pro nejtěžší hrozny.
Všechny bobule na hroznech dozrávají poměrně nerovnoměrně, ale poté, co se stanou jasnými a šťavnatými, překvapí svého majitele působivou velikostí: od 2 do 3 cm a při stálé a správné péči mohou dorůst až 4 cm Navíc tento povrch bobulí je prostě nápadný ve své kráse. Vše je lesklé, hladké a nalakované.
Hrozny Cardinal skutečná hnědočervená barva, s červenofialovým odstínem. Chuť jeho mimořádných bobulí se dá popsat jako šťavnatá, ale bez šmouh, svěží, jako opravdová ranní pohoda, nasládlá, ale vůbec ne šmouha. Jejich dužnina je neobvykle elastická, ale zároveň není vůbec tvrdá a prakticky není cítit (i když je cítit průhledný lehký zákal muškátového oříšku). Dalším rysem této odrůdy je, že v bobulích nejsou prakticky žádná semena, a pokud jsou dostatečně velké a nakyslé, lze si jich snadno všimnout, takže hrozny Cardinal lze bez obav podávat i malým dětem.
Jak poznám, že tato odrůda střílí?
Výhonek hroznů je tmavě hnědý a samotné listy jsou velmi velké, kulaté, lesklé a mírně zvlněné. Výřezy jsou většinou hluboké, ale mohou být i středně dlouhé, a to není vada, ale nějaká selekční vlastnost. Samotný zářez řapíku je otevřený, krásně ohraničený žilkou. Okrajové a koncové zuby mají trojúhelníkový tvar.
Vlastnosti odrůdy Cardinal
Je velmi snadná přeprava i na velké vzdálenosti díky tomu, že husté bobule dokonale udrží svůj tvar a obsah ovoce. Všechny shluky jsou těžké a masivní, takže při sběru není nutné vynakládat velké úsilí na úplné zaplnění krabice. Pravda, špatně snáší chlad, ale sucho zvládá celkem klidně. Při zvýšeném krmení rychle hromadí cukr. Řízky této odrůdy zakořeňují v půdě velmi rychle a bez jakýchkoli potíží. Nejdůležitější je pozorovat výskyt a další vývoj různých plísňových infekcí, protože právě takové choroby jsou prvním a hlavním nepřítelem této odrůdy.
Kardinální hrozny, jejichž fotografie je uvedena v textu našeho článku, vás jednoduše ohromí svou mimořádnou sofistikovaností a atraktivitou. Tato odrůda je volbou skutečného znalce skutečné chuti!
