Čeď zimolezů zahrnuje přibližně dvě stě druhů různých popínavých a vzpřímených rostlin. Ve volné přírodě se zimolez vyskytuje na severní polokouli, ale většina jeho druhů se vyskytuje v Asii a Himalájích. V moderních zahradách najdete obvyklou popínavou zimolez, která se používá jako okrasná rostlina, i zahradní, která je potřebná nejen k ozdobení zahrady, ale také ke sběru velmi chutných a zdravých plodů. K jídlu je zvykem pěstovat dva druhy zimolezu: jedlý a modrý.
Kdy zasadit
Než začnete pěstovat tuto rostlinu, musíte se seznámit s vlastnostmi zimolezu, sázením a péčí o něj. Přistání lze provádět od jara do podzimu, ale je lepší si pro to nevybírat měsíce jako květen a červen. Protože právě v tomto období se v ní aktivuje růst výhonků. Pokud jste si vybrali jarní období pro výsadbu sazenic, musí být tento postup proveden dlouho předtímpupen break, a mějte na paměti, že tato rostlina pupeny poměrně brzy. Je ale lepší, když si vyhradíte čas na vylodění koncem září nebo začátkem října. Toto je nejvhodnější období pro výsadbu mnoha rostlin, včetně zimolezu.
Než však vyjmete sazenice, musíte si předem připravit místo pro výsadbu a půdu. A také musí být nejprve vykopány otvory pro sazenice. Nejpohodlnější zimolez bude na světlém místě, které by bylo chráněno před větrem a něco jako bažinatá oblast. Může to být místo poblíž plotu nebo obklopené jinými keři. Nejvhodnější úrodná písčitá nebo hlinitá půda. Pokud půda na vašem webu není příliš úrodná, je třeba ji oplodnit organickou hmotou a kyselou půdu je lepší zředit křídou nebo dolomitovou moukou. Je třeba věnovat pozornost samotné sadbě. Před výsadbou je potřeba ji dobře prohlédnout, odstranit všechny poškozené kořeny a výhony, a pokud je kořenový systém příliš dlouhý, pak je potřeba jej zkrátit na třicet centimetrů.
Jak zasadit zimolez
Výsadba a péče zahrnuje přípravu jamek pro sazenice. Otvor by měl být vykopán rychlostí 40 x 40 a 40 centimetrů. Vzdálenost od jednoho keře k druhému je minimálně metr, může to být i více. Vše závisí na zvolené odrůdě a její schopnosti růstu. Do jámy je třeba aplikovat řadu hnojiv:
- 10 kg hnoje, dobře prohnilého (lze nahradit humusem);
- dvojitý superfosfát – 100gram;
- popel ze dřeva – 300 gramů;
- síran draselný – 30 gramů.
Všechny výše uvedené složky se dobře promíchají se zemí a poté se položí na dno díry a vytvoří malý kopec. Následně je třeba na tuto hromadu umístit sazenici. Poté posypte kořeny rostliny volnou zeminou tak, aby kořenový krček zapadl tři nebo dokonce pět centimetrů pod zem. Půda kolem sazenice zimolezu by měla být dobře utužená a ve vzdálenosti asi třiceti centimetrů by měla být vytvořena malá obruba. Měli byste mít malou plochu, kam byste měli nalít kbelík vody. Po úplném vstřebání vody by měla být tato oblast mulčována. K tomu můžete použít suchou zeminu, rašelinu nebo humus.
zimolez: pěstitelské vlastnosti
Rostlina se z hlediska požadavků příliš neliší od ostatních rostlin. Potřebuje prořezávání, zalévání, plení zimolez, výsadba a péče o které nejsou obtížné. Je nutné pravidelně hnojit a chránit před škůdci a chorobami. Zahradník musí počítat s tím, že čím lepší péči této rostlině poskytne, tím bude keř krásnější a úroda bude bohatší. První tři roky je péče o tento keř extrémně jednoduchá. Bude stačit pouze pravidelně zalévat, na jaře stoupat, uvolnit půdu v kořenové zóně a odstranit plevel. Mladý keř nepotřebuje řez.
Pokud jde o zálivku, neměla by být příliš hojná, ale ani příliš vzácná. Za suchého počasí však keř zimolezu potřebuje hodněmnožství vlhkosti. Jinak je ohrožena celá úroda. A bobule zimolezu budou hořké. Při mírných teplotách vzduchu a občasných deštích postačí tři až čtyři zálivky za sezónu. Najednou vyžaduje keř nejméně deset litrů vody. Po každém dešti nebo umělém zavlažování je nutné zkypřit půdu v kořenové zóně, a zároveň odstranit plevel. Nechoďte příliš hluboko, protože kořenový systém zimolezu není zasazen příliš hluboko.
Krmení
První hnojivo se aplikuje pouze dvakrát po zasazení rostlin do země. Zimolez potřebuje zálivku pouze jednou ročně a dává se přednost organické hmotě. Na podzim, abyste keř dobře pohnojili, budete potřebovat:
- kompost – 5 kg;
- popel – 100 gramů;
- dvojitý superfosfát – 40 gramů na metr čtvereční.
A v období, kdy zimolez začne pučet, přidejte do půdy dusičnan amonný. Na jeden metr čtvereční budete potřebovat patnáct gramů hmoty a pod každý keř se nalije jeden kbelík vody poté, co v něm rozpustíte lžíci močoviny. Po sklizni budete muset rostlinu také přihnojit. Tentokrát budete potřebovat 30 gramů nitrofosky, kterou je třeba zředit v deseti litrech vody. Lze nahradit roztokem s přídavkem kaše v poměru 1 ku 4.
Bobule
Zimolez může být bezpečně nazýván ranou rostlinou, protožekvetení a sběr bobulí začíná velmi brzy. Od konce června sledujte bobule zimolezu, protože se rychle začnou drolit. Jakmile si všimnete, že získaly tmavě modrou barvu, můžete bezpečně začít sklízet. Existují odrůdy zimolezu, které se hned nerozpadají, pokud jeden z nich máte, můžete bobule držet na keři další týden, a pokud ne, položte pod keř utěrku nebo látku, keř mírně zatřeste, a všechny zralé bobule se okamžitě rozpadnou.
Plody této rostliny jsou velmi jemné, takže je musíte složit do velmi tenké vrstvy. Navíc se poměrně rychle kazí, aby se bobule udržely co nejdéle, skladují se v mrazáku. Džem z zimolezu můžete uvařit nebo rozdrtit s cukrem v poměru 1: 1. Pro posílení jeho léčivých vlastností přidejte do sklenice maliny nebo jahody. Zimolez je velmi účinný při nachlazení. A také se z těchto plodů získávají velmi chutné likéry a tinktury.
Cutting
V prvních třech letech po výsadbě není prořezávání zimolezu vyžadováno. Jak se koruna vyvíjí v prvních letech, začínají růst výhonky. Podzim je považován za nejvhodnější období pro tuto proceduru.
Pokud si začnete všímat houstnutí keře, pak se nejprve zbavte nulových větví, které jsou v kořenové zóně. A také musíte odstranit všechny suché, zlomené a krátké větve, které nenesou ovoce. Pouze zahušťují korunu a narušují vývoj zdravých větví. Keř je nutné zevnitř ztenčit, aby byl přes výhonky a listy slunečnýsvětlo mohlo proniknout do velmi hlubin.
Obvykle dobře plodí jednoleté silné větve, kterých se při prořezávání raději vůbec nedotýkat. Je lepší udělat trochu prořezávání silných větví, které z nějakého důvodu špatně rostou. Je třeba se zbavit starých výhonků, které již málo plodí. A samozřejmě odstraňte větvičky, které rostou příliš nízko a brání plení a kypření.
Zkušení zahradníci dokážou i omladit staré keře. Jednoduše odstraní téměř všechny větve a ponechají pouze mladé výhonky, které se vytvořily kolem pařezu. Sanitární prořezávání se provádí na jaře. Protože po zimě jsou zmrzlé, vysušené a polámané větve, které je třeba odstranit.
Množení semenem
Výsadba a péče o zimolez také zajišťuje jeho reprodukci. Sadební materiál si můžete zásobit na několik let. K tomu budete potřebovat toaletní papír a zralé plody zimolezu. Bobule se položí na proužek papíru ve vzdálenosti jednoho centimetru, nechají se zaschnout a srolují se do ruličky, na kterou se napíše rok. Tyto zásoby lze skladovat asi dva roky.
Pokud chcete semena zasadit ještě letos, ihned po sklizni se sadba zahloubí o jeden milimetr do vlhké půdy. Krabice s tímto výsadbovým materiálem by měla být okamžitě zakryta sklem a zajistit, aby půda nevyschla. Po třech týdnech se začnou objevovat první výhonky. Koncem podzimu se tato krabice vynese na zahradu a nechá se tam celou zimu. Semena vysazená na podzim se okamžitě umístído zahrady a tam procházejí přirozenou stratifikací a na jaře rostou.
Semenáčky potřebují pravidelnou zálivku, pletí a kypření půdy. Za rok mohou být zasazeny do země a za několik let se objeví první plody.
Rozmnožování řízkováním
Řízky se řežou z jednoletých dřevnatých větví dlouhých alespoň patnáct centimetrů. Ihned po začátku tání jsou vysazeny ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Každý řez by měl být deset centimetrů hluboký. Ale ujistěte se, že nad povrchem země zůstanou dva pupeny. Je lepší zakrýt řízky filmem, takže zakořenění bude velkým úspěchem. Proces zakořenění obvykle netrvá déle než jeden měsíc.
Užitečné vlastnosti
Zimolez obsahuje téměř všechny vitamíny a mikroelementy, které si lze představit. Je velmi užitečný pro žaludek, zlepšuje trávicí vlastnosti žaludeční šťávy. Má také vynikající močopudnou a choleretickou vlastnost, používá se jako adstringens a projímadlo, aktivně bojuje proti různým plísním, virům a bakteriím. Toto bobule je součástí mnoha lidových léků zaměřených na léčbu onemocnění žaludku, kardiovaskulárního systému. Dobře snižuje teplo a posiluje stěny krevních cév. Šťáva z bobulí proti lišejníku je široce používána, stejně jako odvary pro instilaci do očí, vyplachování úst a krku. Zimolez se využívá i v dermatologii. To je někdy nejen léčivá, ale i léčivá rostlina. Kromě toho se používají nejen v oblasti medicínybobule, ale i kůra, větve. Recenze zimolezu v medicíně jsou pouze pozitivní. Je součástí mnoha léků.
Kontraindikace
Jedlé odrůdy zimolezu nemají žádné kontraindikace. Ale v případě přejídání, špatného trávení byly pozorovány kožní vyrážky. Jakýkoli produkt představuje nebezpečí při nadměrné konzumaci.
Užitečné jsou i nejedlé druhy, ale odvary a nálevy umí připravovat jen specialisté. Pokud neznáte přesnou technologii přípravy konkrétního léku, je lepší tuto záležitost nebrat. A pamatujte, že můžete jíst pouze modré a černé bobule a červené a oranžové jsou nebezpečné pro lidské zdraví.
