Vinaření je v dnešní době stále populárnější. V Rusku je skutečně mnoho vinic, kde se pěstují různé odrůdy vinných bobulí.
Hrozny Muromets se nejčastěji používají při výrobě kvalitních vín. Patří mezi stolní odrůdu, která dozrává jen asi 115 dní, díky čemuž nás těší šťavnatými bobulemi již začátkem srpna.
Hrozny střední hustoty, velké, kanonické formy. Hmotnost jednoho trsu v průměru dosahuje asi 400 gramů a při správné péči může dosáhnout až 1 kilogramu. Všechny plody jsou poměrně velké 23 x 20 mm, což je 5 gramů, tmavě fialové barvy se zajímavým voskovým povlakem, oválného tvaru.
Dužina je pevná, velmi křupavá a masitá bez jakékoli chuti. Chuť je harmonická. Odrůda Muromets má průměrný obsah cukru asi 20%, zatímco její kyselost je 8,5 g / l. Obchodní šaty jsou vysoké. Nové výhonky dozrávají dostatečně rychle, což každoročně zvyšuje jeho výnos. V průměru může pouze jeden keř nasbírat až 7 kg. Hroznová Ilya Muromets má zvýšenou odolnost vůčimráz.
Tato odrůda se pěstuje na Dálném východě, v severozápadním Rusku, na Sibiři, v jižním a středním Rusku.
Pěstování hroznů Ilya Muromets
Tato odrůda miluje pečlivou péči, takže pokud se rozhodnete pro hrozny Ilya Muromets, připravte se na to, že jejich pěstováním budete muset věnovat spoustu času. Navíc, aby se nasbíralo co nejvíce úrody, je nutné vyzkoušet různé způsoby formování: horizontální kordon, šestiramenný ventilátor a přistavení révy k hledí. V praxi bylo zjištěno, že největší bobule a hrozny se získají, když se réva přivede k hledí. Hrozny Muromets se vztahují k plodným odrůdám. Všechny její výhony jsou vyhozeny o 2 a velmi často o 3 květenství, proto je nutné úrodu normalizovat.
Shluky a bobule hroznů Muromets jsou velmi velké, ale velmi často můžete pozorovat výrazný pokles bobulí. Navíc se zdá, že je vše provedeno správně: vývoj keřů je normální, kromě toho nejsou přetížené, neonemocní, ale přesto je mezi prodejnými svazky mnoho svazků hrachu. Nejhorší ale je, že pokud se takové shluky neodstraní včas, přezrají, začnou praskat a přitahují pozornost hmyzu, v důsledku čehož může utrpět celá plodina.
Výhody a nevýhody této odrůdy
Hrozny Muromets jsou odolné vůči suchu, mrazu, navíc není náchylný k takové chorobě, jako je plíseň. Ale šedá hniloba může poškodit tuto odrůdu hroznů,a je téměř nemožné s tím bojovat. Je třeba poznamenat, že bobule jsou napadeny hnilobou i po postřiku!
Další nevýhodou této odrůdy je, že je náchylná k praskání bobulí v létě po vydatných deštích. Hejno vos se slétne k popraskaným plodům, které začnou mlátit všechny trsy v řadě.
Tyto dvě nevýhody – špatná odolnost vůči šedé hnilobě a sklon k hrachu – mohou vést k tomu, že jej ze zahrady jednoduše odstraníte, samozřejmě pokud máte jen pár keřů a nezabýváte se ve vinařství.
Nejdůležitější ale je, že hrozny Muromets nepodléhají mrazu a dobře snášejí zimu. Přitom by se nemělo ani zakrývat, v pohodě snese teploty až -26 stupňů Celsia.
Další výhodou této odrůdy je vysoká rychlost zakořenění řízků. Sazenice z řízků lze proto bez problémů pěstovat v letní chatě pomocí kilchevaniya.
Po srovnání všech výhod a nevýhod hroznů Ilya Muromets se tedy musíte sami rozhodnout o jejich výsadbě a dalším šlechtění.
