Hrozny jsou oblíbenou pochoutkou mnoha z nás. Velké i malé, zelené, červené, modré, sladké a kyselé a sladké jako med - dnes existuje spousta velmi odlišných odrůd. Nespornou výhodou ale je, že téměř každý z nich si můžete vypěstovat na vlastní letní chatě. Dnes budeme hovořit o jedné ze známých odrůd - hybridu získaném křížením odrůd Kuban a Dar Záporoží - hrozny Ruslan.
Jaký druh hroznů je Ruslan?
Produktivní hybridní formu vyšlechtil Ukrajinec V. V. Zagorulko. Hlavní výhodou této odrůdy je, že má poměrně ranou dobu zrání. Sladkokyselé bobule doslova praskající ze šťávy si můžete vychutnat již začátkem srpna. Odrůda Ruslan je mrazuvzdorná - dokonale snáší teploty až -24 stupňů, takže v některých regionech se na zimu ani nepokládá a nezakrývá.
Chutná to trochu podobněse švestkou. Ruslan se používá k výrobě džemů a džemů a je také nepostradatelný v kytici červeného vína. Častěji se však jednoduše zmrazí čerstvé, protože po roztavení vůbec neztrácí chuť a v zimě se těší sladkokyselé chuti slunečného léta.
Popis odrůdy
Hroznový keř roste velmi silně a vysoko. Réva této odrůdy roste velmi rychle, standardní trs váží až 700 gramů. Oválné bobule tmavě namodralé barvy váží každá nejméně 12 gramů. Trs svým tvarem připomíná šišku a co je velmi důležité, není náchylný k hrachu (v trsu nejsou žádné drobné bobule).
Dužina bobulí je velmi hustá, kouše s mírným křupáním. Každá bobule obsahuje 2-3 velká semena, ale slupka se snadno konzumuje (na rozdíl od mnoha jiných velkých odrůd hroznů, jejichž slupka připomíná spíše slupky). Ruslanovy květy jsou čokoládové barvy, s tmavě červenými uzly. Stonky se vyznačují zvýšenou silou a mají hnědozelenou barvu. Hrozny této odrůdy mají velmi velké, mírně řezané listy.
Obecné funkce
Velmi plodné – to je hlavní věc, kterou lze říci o hroznech Ruslan. Popis jeho vlastností bude vypadat následovně. V této odrůdě „vystřelují“i spící pupeny a nevlastní děti, na kterých přímo závisí její plodnost. Na jeden výhon lze navázat až tři květenství. Réva dozrává úplně, po celé délce růstu. Za normu se považuje ne více než 35 očí na keř. Tato odrůda není náchylná k rozkladu, mezizralou révu je velmi obtížné najít i trochu zkaženou bobule.
Hrozny Ruslan však nesnášejí nadměrnou vlhkost. Ale velmi dobře zachází s vrchním oblékáním. Další atraktivní vlastností této odrůdy je, že se hrozny nebojí šedé hniloby, vos nebo padlí. Jediným a hlavním nebezpečím pro zralé bobule jsou ptáci.
Škůdci a choroby
Jak jsme řekli výše, hrozny Ruslan se nebojí růstu, vos nebo hniloby. Ano, a s ptáky v zásadě není těžké bojovat - stačí chránit révu sítí se středně velkými buňkami, do kterých se nedostane ani nejmenší pták. Phylloxera choroba je považována za nejnebezpečnější pro hrozny. Malý hmyz se živí kořeny rostliny a poškozuje listy. Je velmi obtížné s nimi bojovat, protože tohoto parazita lze odstranit pouze těkavým sirouhlíkem (musíte uznat, že ne každý zahradník má tuto tekutinu na farmě). Výpočet pro postřik je následující - 400 kubických centimetrů na metr čtvereční (pro preventivní účely se hrozny zpracovávají na jaře). Za zmínku stojí, že ošetření těkavým sirovodíkem škodí i samotné révě. Pokud však zvolíte menší ze zla, pak je lepší tohoto parazita odstranit jednou, než přijít nejen o úrodu, ale i o révu samotnou.
Bakteriální rakovina
Dalším problémem, který může poškodit hrozny Ruslanu, je bakteriální rakovina. Vyvíjí se výhradně na poškozených místech révy, takže při nákupu jevelmi pečlivě prohlédněte celou větev. Pokud dojde k poškození, je lepší jej okamžitě vyměnit za jiný. Po výsadbě hroznů byste neměli znovu rušit založené sazenice. Snadno se zraní a bakteriální rakovina může vzniknout i z toho nejmenšího poranění. Existuje pouze jeden výsledek - nemocný keř musí být vykořeněn spolu s oddenkem a spálen. Vyžaduje také zpracování hroznů na jaře, a to jak v podobě řezu pro získání dobré úrody, tak v podobě zbavení se případných parazitů, kteří by mohli zimovat spolu s révou chráněnou před sněhem. Stojí za to vědět, že hrozny jsou po prořezávání stříkány, aby se maximalizovalo ošetření otevřených a přístupných oblastí révy.
Recenze
Skutečný dárek pro obyvatele středního pruhu – tak tuto odrůdu nazývají pěstitelé. Nenáročné, mrazuvzdorné, nebojí se parazitů, hrozny Ruslan jsou chutné a zdravé. Recenze také naznačují, že tato odrůda je velmi stabilní, dokonale se přizpůsobuje různým podmínkám, vynikající plodnost jak při samostatné kultivaci na osobním pozemku, tak na velkých plantážích.
Tato odrůda má květy obou pohlaví. To značně zjednodušuje proces opylování. Bobule Ruslanu mají mnoho užitečných vlastností - obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů, což přispívá k plodnému boji proti anémii, onemocněním ledvin a dokonce i rakovinným nádorům. Jeho velké listy jsou jedlé, stejně jako samotné bobule. Masové závitky se balí do listů nebo se jednoduše používají na marinádu. Možná jediná nevýhoda této odrůdy -bobule praskající z vlastní šťávy.
