Velký kořen s příjemnou hořkostí a jemnou vůní připomínající citron je dobře známý mnoha hospodyňkám. Toto koření se používá při vaření k dochucení pokrmů z masa a ryb.
Zázvor je užitečná rostlina, která pomáhá při posilování imunitního systému, používá se při léčbě srdečních a gastrointestinálních onemocnění. Víte, jak vypadá rostlina v přírodních podmínkách? kde roste? Jak pěstovat zázvor doma?
Popis závodu
Zázvor je vytrvalá rostlina. Připomíná rákos zdobený květy orchidejí. Kromě mnoha užitných vlastností má vynikající vnější vlastnosti, a proto dokáže oživit interiér každého stylu.
Jeho tenké řídké listy nezakrývají místnost a květina nevyžaduje složitou péči. Jedná se o velmi krásnou rostlinu s podlouhlými listy, špičatými na koncích, natřenými světle zelenou barvou. Může se stát nejen pomocníkem při léčbě mnoha nemocí, ale také vynikající dekorací interiéru.
Tototropický zástupce flóry, příbuzný rhizomatózním rostlinám, je blízkým příbuzným kurkumy, krásných květů zázvorové lilie, kardamomu, globy, siamského tulipánu, alpinie. Jeho stonek je pokryt drobnými šupinatými útvary. V přírodních podmínkách rostlina dosahuje výšky dvou metrů, a pokud si zázvor pěstujete doma z kořene, rostlina nepřesáhne výšku 60 cm.
Zázvor pochází z jihovýchodní Asie. V asijských zemích se pěstuje již od starověku. Ve středověku byla rostlina přivezena do evropských zemí. Právě na evropském kontinentu se začal jíst a používat v lékařství.
Tajemství pěstování zázvoru doma
Mnoho pěstitelů květin si klade otázku, zda je možné pěstovat zázvor doma? Ano, a není to tak těžké. Pravda, pěstitelé květin by měli pochopit, že když budete vědět, jak pěstovat zázvor doma, získáte trochu jinou rostlinu, která se v některých vlastnostech liší od divoce rostoucích příbuzných:
- Zázvor je vytrvalá rostlina, ale pěstovaná doma se z něj stává jednoletá plodina.
- Pokud si zázvor pěstujete doma z kořene, rostlina bude nižší a méně šťavnatá.
- Pokojová rostlina nemá tak silné aroma, i když má také citrónovou nádech.
Jak pěstovat zázvor doma: popis krok za krokem. Výběr materiálu
Především si musíte koupit kvalitní a čerstvý sadební materiál. Budete potřebovat hustý a čerstvý kořen, na kterém minněkolik živých pupenů. Často se stává, že jsou pupeny, ale kořen samotný je naroubován. V tomto případě se musí na chvíli položit do vody, aby získal elasticitu. Musí být teplo, aby se spící poupata rychle probudila.
Dekontaminace
Pravděpodobně víte, že většina zeleniny a ovoce je před přepravou ošetřena speciálními chemickými sloučeninami, které zajišťují doručení nákladu beze ztrát. Navíc je chrání před klíčením. Pro odstranění kompozice se kořen namočí na dva dny do vody. A aby se infekce z povrchu odstranila, mělo by se do vody přidat docela dost manganu, jedlé sody nebo roztoku Fitosporinu.
Výběr půdy
Mnoho nezkušených pěstitelů květin neví, jak pěstovat zázvor doma, zejména je zajímá, jak vybrat půdu pro rostlinu. Můžete použít zeminu nebo mokrý mech. Pokud chcete pěstovat pokojovou rostlinu, je vhodnější použít sphagnum mech. Pokud jej budete na jaře přesazovat do volné půdy, vyberte půdu: zázvor pěstovaný na vlhkém rašeliníku na čerstvém vzduchu špatně zakořenuje.
Můžete si vytvořit vlastní půdní směs smícháním jednoho dílu hlíny se třemi díly rašeliny.
Kapacita
Pokud vás zajímá, jak pěstovat zázvor doma, věnujte pozornost výběru správného květináče pro rostlinu. Zároveň je třeba vzít v úvahu zvláštnostZrzavý. Kořeny rostliny nerostou do hloubky, ale vodorovně. Proto se na něj hodí široká bedna nebo mělký květináč.
Abyste si mohli doma vypěstovat dekorativní ozdobu, potřebujete poměrně kompaktní květináč, aby kultura směřovala veškerou svou sílu na stonek a květy, a ne na kořen.
Jak zasadit a pěstovat zázvor z kořene?
Kořen s vylíhnutými poupaty je připraven k zasazení do země. Výsadba rostliny zahrnuje několik kroků:
Systém odvodnění
Pro zajištění potřebné vlhkosti doporučujeme postarat se o odvodnění. K tomu se na dno hrnce nasype keramzit nebo drcený polystyren.
Pozemní
Další vrstvou je půda (nebo sphagnum). Naplňují 2/3 hrnce. Půda musí být navlhčena, ale mírně. Pro tento účel je lepší použít lahvičku s rozprašovačem.
Zasazení kořene
Oddenek (celý nebo nakrájený na kousky) se položí na zem. Všechny ledviny by měly směřovat nahoru. Shora velmi opatrně, aby nedošlo k poškození klíčků, nalijte zeminu (nebo mech). Horní vrstva by neměla být vyšší než pět centimetrů.
Péče o zázvor v interiéru: Teplota
Naklíčený kořen se vysazuje pro vnitřní květinářství v polovině jara a pro venkovní pěstování v zimě. Pro normální vývoj rostliny je nutné zajistit teplotu vzduchu v místnosti asi +20 ° C. Při teplotách pod +15 °C zázvor usne.
V období aktivního růstu (léto) rostlina potřebuje vyšší teplotu (+32 °C).
Osvětlení
Zázvor miluje dobré rozptýlené osvětlení a vůbec nesnáší přímé sluneční světlo, které může způsobit skutečné popáleniny listů. Květináč je lepší umístit na západní nebo východní parapet.
Zavlažování
Půda by měla být vždy vlhká. Rostlina netoleruje nadměrnou vlhkost. Voda v pánvi nesmí stagnovat. Nedostatek vláhy pochopíte podle spadaného a scvrklého listí. Při nadměrném zalévání začne kořenový systém hnít a listy žloutnou. Po navlhčení je nutné půdu trochu prokypřit.
Krmení
Když zázvor vyraší své první klíčky, bude potřebovat zálivku každých 12 dní. Pro mladou rostlinu se používá roztok mulleinu, minerální komplexy. Od poloviny srpna do pozdního podzimu se zázvor krmí draselnými hnojivy a organickými směsmi.
Sklízení
Zázvor se pěstuje ve vnitřním květinářství jako okrasná a léčivá rostlina. Proto přichází doba, kdy je potřeba sklízet. Pro lepší vývoj kořenů na podzim se rostlina zalévá mnohem méně často. Pečlivě sledujte listy. Když začnou schnout, sklizeň je zralá.
Kořen opatrně vykopejte, očistěte od zeminy a omyjte. Suroviny sušte v suché místnosti s dobrým větráním. Kořeny skladujte v chladničce, v tmavé suché skříni. Pokud chcete, můžete zázvor nakrájet a zmrazit. V tomto případě neztratí užitečné vlastnosti.
