Jednotka, která rozděluje výchozí produkt na frakce, se běžně nazývá separátor, přičemž chemické složení kapalin se nemění. Takové zařízení se používá v potravinářském, chemickém a automobilovém průmyslu. Princip činnosti separátoru je stejný, ale jeho konstrukce se může lišit.
Podle rozsahu by se mělo rozlišovat několik typů:
- industrial;
- domácnost.
Obecný popis zařízení
Oddělovací zařízení a jeho princip činnosti jsou téměř stejné u všech modelů. Všude jsou kontejnery pro vstup, výstup a sud. K dispozici je ovládací panel pro výběr provozního režimu. Moderní stroje jsou schopny vyrobit smetanu s obsahem tuku 5-20%.
Při práci s mechanickou jednotkou je nutné chytit optimální počet otáček za jednotku času. Nejčastěji je to 60 otáček za minutu.
Výrobci dnes mohou nabídnout širokou škálu modelů, z nichž všechny mají při správné péči, skladování a provozních podmínkáchvysoká životnost. Kovové separátory jsou odolnější než plastové, ale jsou mnohem těžší a dražší.
Mléčné jednotky
Průmyslové stroje se používají v potravinářském průmyslu. Jsou schopni zpracovat obrovské objemy mléka a rozdělit ho na různé složky. Jedná se o sofistikovaná separační zařízení s principem činnosti, který se liší objemem výroby, zabírají celé dílny.
Separátory pro domácnost poptávají soukromí zemědělci. Umožňují vám zpracovat malé množství produktu bez zbytečné práce.
V závislosti na typu zpracování může být princip činnosti separátoru mléka několika typů:
- Oddělovač smetany. Rozděluje plnotučné mléko na smetanu a odstředěnou tekutinu.
- Normalizátor. Produkuje mléko o daném obsahu tuku.
- Čistička. Odděluje různé cizorodé částice, prach, nečistoty z mléka, přičemž nerozděluje produkt na složky.
- Univerzální. Dokáže současně provádět obě čisticí funkce a rozdělit původní produkt na smetanu a odstředěné mléko.
- Tvaroh. Výsledkem jeho práce je tvaroh a syrovátka.
- Čiřič. Čistí a homogenizuje mléko.
- Separátory pro syrovátku. Zesvětlit a odmastit.
Pro průmyslové účely se používají všechny druhy, kdežto v domácnostech se používají klasické - pro extrakci smetany z plnotučného mléka, a univerzální - prooddělení cizích látek.
Designové oddělovače lze rozdělit do 3 typů:
- Otevřeno. Výsledné produkty jsou v kontaktu se vzduchem. Taková zařízení mohou být jak stacionární, tak přenosná. Mají značnou nevýhodu - když mléko interaguje se vzduchem, pění, což ztěžuje funkci separátoru.
- Napůl zavřeno. V technologii pochází původní plnotučné mléko z otevřených zdrojů, v kontaktu se vzduchem, na výstupu jsou zpracované produkty separovány do uzavřených nádob.
- Zavřeno. Komplikované separátory, které jsou součástí celkové designové řady a nemohou být samostatným zařízením. Na vstupu a výstupu pocházejí produkty z uzavřených kontejnerů.
Domácí jednotky mají vždy otevřený pohled a jsou rozděleny do 2 typů:
- Manuální – napájeno.
- Elektronický – poháněný elektřinou.
V dnešním světě se můžete nejčastěji setkat se separačními zařízeními na principu elektrického provozu. Tedy s elektronickým pohonem. Zabírají málo místa. K provozu zařízení stačí pracovní zásuvka a malý volný prostor pro umístění. Ale neztrácejte svůj význam a manuální jednotky. Nejsou závislé na přítomnosti elektrické sítě a mají rozpočtové náklady, vyžadují však poměrně vysoké náklady na energii, ale někdy je to jediná možnost pro zpracování mléka.
Oddělovač paliva
Stává se to u motorové naftyhromadí se voda, která může způsobit neopravitelné poškození dílů automobilu a zneškodnit je, dostat se do nádrže automobilu. Instalace odlučovače paliva dnes je jediným východiskem z nepříjemné situace. Výběr je však na kupujících.
Princip činnosti odlučovače paliva je odlučovat a zadržovat cizí kapalinu a jiné mechanické nečistoty. Při vstupu do zařízení je zdrojový materiál stočen v odstředivce (bubnu). Pod vlivem odstředivé síly jsou všechny přebytečné sloučeniny vrženy na stěny jímky a vyčištěné palivo vstupuje do dieselového systému.
Částečně vyčištěná látka dále stoupá speciálními lopatkami, malé cizí částice se usazují na stěnách baňky a zbytek se valí dolů na její dno.
Poslední fází čištění je průchod paliva přes filtr, teprve poté vstupuje do naftového čerpadla, které jej zásobuje celým palivovým systémem.
Tento malý stroj může výrazně zlepšit kvalitu motorové nafty.
Plynová jednotka
Přístroj se používá k separaci kapalných fází a mechanických částic ze stlačeného plynu. Kromě čištění udržuje separátor optimální tlak v systému.
Může to být buď absolutně autonomní zařízení, které čistí plynné směsi od cizích částic, nebo komplexní jednotka, která je součástí celkového návrhu stanice nebo závodu.
Funkční princip odlučovače plynů je založen na odstranění mechanickéhoprvky a kondenzát v těkavých sloučeninách pomocí různých typů:
- Gravitace. Schopný filtrovat cizí částice s hmotností odlišnou od původního plynu.
- Inerciální. Je založena na prudké změně směru proudění plynu, v důsledku čehož na stěny záchytných trysek dopadají cizí částice.
- Síťovina. Používá se v konečné fázi čištění před dodáním plynu do speciálních skladovacích zařízení.
Oblasti použití zařízení
Shrnuto, existuje několik hlavních aplikací separátorů:
- Při těžbě směsí plynů. Zahrnuto v konstrukci nástrojů lisovacích, distribučních a přepravních stanic.
- V potravinářském průmyslu. Pro výrobu smetany, zakysané smetany, tvarohu, sýrů, odstředěného mléka, syrovátky a dalších komponentů pro zpracování.
- V automobilovém průmyslu. K čištění paliva spotřebovaného dieselovými motory.
Závěr
V moderním životě se každý člověk tak či onak setkal s oddělovači a principy fungování jednotek. Jejich nepřítomnost v práci i doma si jen těžko dokáže představit farmář nebo automobilový nadšenec. Tato užitečná jednotka je navržena tak, aby zlepšila kvalitu života obyvatel v jakémkoli odvětví.
