Každý zná ten pocit, když duše žádá o dovolenou, chcete vyrazit do přírody a odpočinout si u ohně. Právě grilování dotváří obraz odpočinku. Ale co když je venku špatné počasí a nejbližší „příroda“je několik kilometrů daleko? Nyní si můžete udělat piknik, aniž byste opustili svůj byt. K tomu potřebujete dobrou společnost, dobrou náladu a elektrický gril. Jak toto zařízení vybrat, na co si dát při nákupu pozor? Výrobci nabízejí mnoho modelů a konfigurací.
Co je to elektrický gril
Jak vybrat grilovací zařízení, když víte, že může být vertikální nebo horizontální? Vertikální zařízení se skládají z válcového těla, topného tělesa ve středu a špejlí. Na dně je také speciální nádoba, kam při vaření stéká tuk.
Topné těleso ve středu přístroje ohřívá maso na jedné straně a odrážející se od stěn přístroje je ohřívá na straně druhé. V tomto okamžiku se špejle otáčí kolem své osy. Takže masosmažené ze všech stran. Tuk stéká do speciálních misek, které lze následně snadno vyjmout a umýt. Tato technika je velmi kompaktní a vhodná do malé kuchyně.
Horizontální ražniči se liší v tom, že v něm můžete uvařit více ražniči. Je uspořádán podle principu grilu. Takové elektrické grily se častěji používají v restauracích nebo kavárnách, protože jsou poměrně objemné. Topná tělesa jsou umístěna pod nebo nad. Obě možnosti jsou napájeny 220 volty.
Na co se zaměřit při plánování nákupu
Nejlepší volbou pro domácí podmínky je vertikální elektrický gril. Existuje několik kritérií, podle kterých se určuje nejlepší elektrický gril. Jak vybrat zařízení, aby vás jeho práce bavila co nejdéle? Je třeba vzít v úvahu následující kritéria:
- materiál zařízení;
- umístění topného tělesa;
- výkon modelu;
- počet špejlí.
Materiál
Cena grilu přímo závisí na materiálu. Dražší modely jsou vyrobeny z nerezové oceli. Levnější možnosti, které jsou vyrobeny z hliníku. To je samozřejmě méně odolný materiál, ale je lehčí. Pokud tedy plánujete přepravu elektrického grilu, měli byste se poohlédnout po hliníkových modelech. Průměrně se topné těleso zahřeje až na 550 stupňů, respektive materiál musí být žáruvzdorný, proto je lepší, když se jedná o ocelovou konstrukci. Nerezový materiál neoxiduje a bude vám věrně sloužit po dlouhou dobu.
Topný článek
U vertikálních elektrických grilů je topné těleso umístěno uprostřed, což přispívá k optimálnímu smažení masa. Vodorovně jsou nahoře a dole.
Síla
Výkon elektrických grilů se pohybuje od 700 do 2500 wattů. Nejlepší volba je od 1000 wattů. 700voltové modely jsou velmi ekonomické, ale měly by být vybrány, pokud pro vás není důležitá rychlost vaření. Čím vyšší výkon, tím dražší zařízení. Pokud plánujete vařit zřídka a pro malou rodinu, neměli byste přeplácet energii. Na dovolené totiž není kam spěchat, i když je to improvizované. Riskujete však, že vám vaření zabere veškerý volný čas. Zatímco vaši hosté budou dlouho odpočívat, vy budete čekat na přípravu další porce.
Počet špejlí
Pokud je na grilu pět špízů a pozvali jste sedm hostů, může nastat nepříjemná situace. Na vině budete vy, ne elektrický gril. Jak vybrat optimální velikost stahování? Spočítejte počet lidí, kteří budou na pikniku. Pokud si pořídíte malý, ale velmi výkonný gril, můžete maso připravovat v malých porcích. To však není příliš pohodlné, takže je potřeba koupit model na minimálně 6-7 špejlí.
Péče o spotřebič
Zařízení musí být skládací, jinak může být obtížné konstrukci umýt. Pokud existuje nepřilnavý povlak, je třeba mít na paměti, že se s ním musí zacházet jemně achránit před poškrábáním.
Funkční princip
Poté, co je maso navlečeno na špejle, musíte je zasunout do speciálních drážek zařízení a zapojit je do sítě. Gril v elektrickém grilu se bude otáčet kolem své osy a otáčet kolem topného tělesa. Dílky by neměly být příliš velké, aby se nepřichytávaly ke stěnám zařízení, ale mohly se volně otáčet. Napájeno 220 volty.
Nejlepší elektrické grily na grilování
Lídry v prodeji výrobců kebabů v Rusku jsou Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Elektrický gril Kavkaz má 5 nebo 6 špízů v závislosti na modelu. Navíc existuje model velikosti XXL, který je určen pro 8 špejlí. Cena elektrického grilu je asi 2000-3000 rublů. V tomto zařízení bude maso uvařeno za 20 minut. Aby kebab neklouzal dolů a nemusel jej pokaždé opravovat rukama, jsou k dispozici speciální svorky. Špízy a tělo většiny modelů této společnosti mají pohodlné plastové rukojeti. Existují speciální stojany na odkapávání tuku.
Soudě podle hodnocení zákazníků nemá toto zařízení žádné nevýhody. Nejlepší volba pro městský byt. Domácí výrobce vás potěší kvalitou provedení. Najednou uvaříte až kilogram masa i přes jeho kompaktní rozměry. Sada obsahuje knihu s originálními recepty.
Elektrický gril "Aroma" - stolní design pro 5 špízů. Náhradní misky na tuk a špejle lze zakoupit samostatně. Materiál konstrukce - hliník, ocel, tělo je vyrobeno zkombinované materiály. Výkon zařízení je 1000W. Některé modely mají nepřilnavou vrstvu. Hmotnost zařízení je 2-3 kg. Doba vaření je 17 minut, což je u zařízení, jako je elektrický gril, velmi rychlé. Cena je asi 2000 rublů.
"Saturn" - český elektrický gril. Jeho hlavním rozdílem je přítomnost dalších funkcí. Kromě grilování v něm můžete vařit grilované kuře nebo maso na shawarmu. Gril je vybaven skleněnými dvířky, díky kterým můžete proces vaření snadno ovládat. Určeno pro 5-7 špízů. Automatické vypnutí chrání konstrukci před přehřátím. Materiál pouzdra - ocel. Výkon 1000-1400 W. Některé modely mají vnitřní osvětlení a časovač. Najednou je možné vařit asi 2,5 kg. U modelu Saturn ST-FP 8561 se špejle otáčí v kruhu (neotáčí se kolem vlastní osy). Sada obsahuje špíz s vidličkou a nádobu na ryby. Cena - 3000-4000 rublů.
"Smile" je elektrický gril s kontaktním topným tělesem a mechanickým ovládáním. Nepřilnavý povlak. Výkon - 1600-2100 W. Prostorný a snadno použitelný. Je nepohodlné umývat takový design - je to poměrně těžký elektrický gril. Cena - 2000-3000 rublů.
Nevýhody elektrického grilu
Ať už výrobci tvrdí cokoli, ať uvedou jakékoli argumenty, ražniči v elektrickém grilu prohrává s pokrmem vařeným na ohni. Připálený tuk v zařízení se obtížně čistí. Výkonné zařízení navíjí velké množství elektřiny. ALEmnožství vařeného masa velkou společnost neuživí. Z tohoto důvodu jej mnoho lidí po pořízení grilu několikrát použije a hodí do vzdáleného rohu.
Hlavní nevýhodou domácího grilování je absence zápachu ohně. K nápravě situace můžete použít malý trik a přidat do marinády trochu tekutého kouře nebo obalit maso kousky uzeného sádla.
Do přírody se chodí jen zřídka, ale potěšit rodinu lahodným a voňavým grilováním doma je docela možné. Díky tomuto zařízení není maso horší než na otevřeném ohni. A samotný proces vaření je mnohem rychlejší a jednodušší. Není třeba štípat dřevo, rozdělávat oheň a čekat, až dohoří a zbyde potřebné uhlíky. V mnoha modelech můžete kromě grilování vařit také grilované kuře, péct zeleninu nebo ryby. Za každého počasí v každém ročním období bude na vašem stole chutný pokrm. Stačí si pořídit elektrický gril.
Grily na grilování se tedy od sebe příliš neliší, nicméně při výběru zařízení je třeba věnovat pozornost výše uvedeným parametrům, abyste zbytečně nevyhazovali peníze. Zvažte také produktový balíček a uživatelské recenze, pak rozhodně nemůžete udělat chybu. Přemýšlejte o potřebě dalších funkcí. Je lepší nešetřit energií.
