Vaření masa nebo ryb bez použití náčiní (na živém ohni nebo uhlí) obvykle obnáší spoustu problémů. Použití speciálního zařízení však činí proces pohodlnějším a hotová jídla chutnější. Zbývá pouze rozhodnout o vhodném modelu grilu. Přestože se základní zařízení této jednotky zdá jednoduché, existuje mnoho verzí a modifikací jejího designu. Nejpohodlnější je elektrický gril pro domácnost, jehož recenze zaznamenávají jeho ergonomické výhody a vysoký výkon. Takové modely mají také nevýhody, ale v moderních verzích se je výrobci snaží minimalizovat.
Venkovní nebo vnitřní gril?
Původně koncept grilování zahrnoval použití otevřených spotřebičů. Obyčejný gril vlastně demonstruje princip, na kterém funguje klasický gril. Elektrická jednotka samozřejmě přebírá své vlastní charakteristiky, ale z velké části se týkají funkční podpory. Pokud je zařízení vybráno speciálně pro gril, je třeba zakoupit model otevřeného typu.
Uzavřené elektrické grily přišly později. Jsou snadno použitelné avysoce kvalitní vaření. Jedná se o elektrický kontaktní gril, což je lisovací gril. Při vaření položte výrobek na rošt a zavřete víko. Dále bude jednotka plnit svou funkci bez nutnosti účasti vlastníka.
Výběr podle designu a materiálu výroby
Rozmanitost tvarů a velikostí elektrických grilů je téměř neomezená. Modelové řady vycházejí z tradičních obdélníkových a čtvercových verzí, existují však i nestandardní zaoblené, prodloužené a zúžené verze. Ihned je nutné zajistit možnost přemístění grilu a jeho výškové nastavení. Co se týče materiálů, domácí gril může být kovový, keramický nebo plastový. Nejodolnější a nejpraktičtější pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli a keramiky, ale náklady na takové modely jsou vyšší. Plast se zpravidla používá částečně v místech konstrukce, vzdálených od pracovní plochy. Neméně důležitá je přítomnost speciální nepřilnavé vrstvy, která bude materiál chránit před tepelnými vlivy. Zároveň je lepší odmítnout sm altované povrchy.
Provozní metoda
Výrobci se snaží vyvinout všestranné návrhy pro vnitřní i venkovní použití. Takové jednotky lze instalovat na polici nebo stůl a také je vynést na balkon. Za přítomnosti speciálních skládacích nohou je stejný univerzální gril pohodlně instalován na ulici. Existují také nástěnné modely, které majívhodné upevňovací prvky. V tomto případě se ušetří volné místo v místnosti. Kromě způsobu instalace byste měli vzít v úvahu provozní režimy, které domácí gril podporuje během procesu vaření. Modely určené pro vnitřní použití nevypouštějí kouř a nezanechávají saze. Podobných zařízení je mezi elektrickými grily kontaktního typu poměrně dost. Konečný výsledek se však může lišit od tradičních jídel s obvyklými chuťovými vlastnostmi.
Funkce
Elektrické modely jsou obvykle přirovnávány k uhelným jednotkám. V některých ohledech taková zařízení ztrácejí klasický design, ale výhody funkčního obsahu lze plně připsat elektrickým grilům. Například by nebylo nadbytečné zajistit přítomnost regulátoru teploty a časovače. Speciální ovládací panely mají stupnice indikující produkty a optimální dobu vaření. Pracovní plochy mohou mít také kontrolky – tato funkce se hodí zejména v případě, že si domů pořídíte elektrický gril. Recenze také zaznamenávají výhody regulátorů, které řídí výstup páry. Tato funkce je užitečná zejména při vaření přímo doma. Volitelný doplněk pro venkovní modely často zahrnuje příslušenství a přípravky, které usnadňují mechanickou manipulaci s potravinami před a po vaření.
Recenze Weber Grill
Výrobce se specializuje na vývoj zařízení pro vaření grilu, masa, ryb a dalšíchvýrobky na živém ohni. Gril Weber zaujímá centrální místo v řadě, jejíž recenze kladou důraz na optimální kombinaci výkonu, ergonomie a funkčnosti. Elektrické modely obvykle vzbuzují obavy z hlediska vysoké spotřeby energie. Zařízení této značky však i s vysokým energetickým potenciálem poskytují ekonomickou spotřebu.
Výhody této techniky zahrnují všestrannost ovládání. Jednotky lze použít na venkově, v přírodě, ale i vyndat na terasy a balkony. Pokud mluvíme o nedostatcích, pak má gril Weber vysokou cenu za kvalitu. Přesto se výrobce již několik desetiletí vyvíjí jedním směrem, což dává jeho produktům vysoké výkonové ukazatele.
Recenze GFgril
Další lídr na trhu grilování, známý pro inovativní řešení. Uživatelé oceňují modely GFgril zejména pro jejich schopnost odstraňovat tuk a vařit bez použití oleje. Zařízení jsou také vybavena speciálním automatickým laděním pro kusy masa a ryb různé tloušťky, což zajišťuje rovnoměrné smažení. Uživatelé také berou na vědomí vysokou kvalitu materiálů, ze kterých je elektrický gril pro domácnost vyroben. Recenze chválí nejen pevnost struktur, ale také nízkou hmotnost. A co je nejdůležitější, této kombinace výkonu je dosaženo použitím materiálů šetrných k životnímu prostředí.
Recenze grilů Bork
Přestože je značka spojena s domácími spotřebiči určenými propoužití v domácnosti, její řada obsahuje i dobré modely elektrických grilů. Některé úpravy jsou však vhodné i pro vnitřní nebo venkovní použití. Především stojí za zmínku konstrukční funkčnost, která příznivě odlišuje německý elektrický gril pro domácnost. Recenze hovoří o rozšíření možností pro gastronomické experimenty, které poskytuje pohyblivá pracovní plocha. Jeho zařízení umožňuje instalaci v šesti polohách s režimem kontaktního grilu. Modely Bork jsou také ceněny pro zavedení výkonných topných těles, díky nimž je dosaženo rovnoměrného a rychlého vaření.
Závěr
Moderní grilovací zařízení se znatelně liší od běžných konstrukcí minulého století. Nové modely jsou vybaveny multitaskingovými dotykovými panely, ergonomickým designem, vysokým výkonem a širokou škálou režimů vaření. Ale nejlepší elektrický gril také znamená přítomnost nastavovacích prvků. Zejména nastavení teplotního režimu eliminuje riziko připálení masa nebo ryb. Modely uzavřeného typu zcela automatizují celý proces vaření. Uživatel nemusí ani obracet produkty položené na grilu. Náklady na takové elektrické spotřebiče jsou samozřejmě poměrně vysoké - v průměru od 5 do 10 tisíc rublů. Jak ale ukazují recenze majitelů takového zařízení, snadné použití za ty peníze stojí.
