Plánování a design hotelu – aktuální předpisy

Obsah:

Plánování a design hotelu – aktuální předpisy
Plánování a design hotelu – aktuální předpisy

Video: Plánování a design hotelu – aktuální předpisy

Video: Plánování a design hotelu – aktuální předpisy
Video: Ar. Aditya Bora - Topic 'Hotel Planning and Design Methods' for 5 star Hotels. 2024, Smět
Anonim

Projekční práce aplikované na projekty investiční výstavby se vyznačují přísností a šíří pokrytí provozních aspektů. Budovy hotelového typu jsou z hlediska plánování obzvláště složité, protože vývoj technických specifikací v tomto případě vyžaduje vícefaktorovou architektonickou a inženýrskou analýzu. Je to dáno především požadavky bezpečnostních norem. Ale obecně by se design hotelu měl řídit normativním dokumentem SNiP.

hotelový design
hotelový design

Požadavky na pozemky

Vlastnosti stavebního objektu často určují vlastnosti pozemku. Proto je nutné předem vyhodnotit parametry pracoviště. Pokud mluvíme o povinných pravidlech, pak by zóna měla mít možnost volného přístupu a měla by být umístěna ve vzdálenosti od oblastí ohrožených životním prostředím a průmyslových zařízení. Zohledňují se také geodetické vlastnosti lokalit, pro které se projektování hotelů provádí. Platné předpisypro obytné budovy, a zejména oddíl II-L.1-62 dokumentů SNiP, lze vzít jako základ pro rozvoj této části projekční činnosti.

Kromě obecných inženýrských a technických možností lokality je důležité posoudit potenciál místní infrastruktury pro rozvoj. Jedná se především o dopravu. Jak je uvedeno v pravidlech, na každých 10 pokojů musí architekti zajistit místo pro alespoň 1 auto na parkovišti. Pokud se bavíme o 150 místech, pak se v hotelových projektech počítá i s možností vjezdu a parkování jednoho autobusu.

uspořádání hotelu
uspořádání hotelu

Řešení pro plánování prostoru

Plánovací práce se většinou týkají vývoje technických řešení místností a technických místností. Jedním z hlavních nařízení v této části je, že hotelové pokoje nemohou být umístěny pod úrovní terénu. Zároveň v suterénních podlažích může dispozice hotelu počítat s umístěním úschovny zavazadel, kadeřnictví, obslužného místa pro spotřebitele, spíže, prádelny, jídelny apod. Sklad a pracovní instalatérské jednotky mohou být vybaveny na úrovni úrovní suterénu.

Na plánování výtahů, vaření, sklizně a technických místností jsou kladeny zvláštní požadavky. Je důležité, aby design hotelů poskytoval co největší izolační ochranu takových objektů uvnitř budovy. To platí zejména pro prostory, kde pracují elektrické pohonné systémy, motory, čerpací stanice a skluzy na odpadky. Vývojáři musí poskytnout účinné prostředkysnížení vibrací a hluku. Projekt poskytuje pokyny pro výběr vhodných izolačních materiálů.

Regulační požadavky na čísla

Pokud jde o plánování, existují dvě kategorie pokojů. Mezi těmito skupinami nejsou žádné jasné rozdíly. Ale co se týče vlastností, druhá kategorie předčí první v oblasti. Na druhou stranu pokoje první skupiny poskytují více technologické techniky a vybavení domácnosti. Uspořádání hotelu ve vztahu k takovým apartmánům tedy předpokládá počet pokojů od 1 do 2. Zároveň se celková plocha pohybuje od 9 do 22 m2. Co se týče technického vybavení, místnost je vybavena plnohodnotnou vodovodní baterií s umyvadlem, záchodovou mísou, bidetem, vanou a sprchou.

Druhá kategorie zpravidla poskytuje 1 pokoj a až 4 lůžka. Obytná plocha se pohybuje od 9 do 18 m2. Je zřejmé, že v takovém prostředí není moc využitelného prostoru. Projekty hotelů s takovými pokoji proto počítají s omezeným vybavením sanitárním zařízením. V místnosti lze instalovat jednotlivá umyvadla.

hotelové projekty
hotelové projekty

Požadavky na servisní prostory

Většina prostor určených k obsluze hostů jsou kavárny, jídelny, bufety a snack bary. Hlavní věcí při navrhování takových zařízení je zohlednění počtu zákazníků, který vychází z celkového zatížení provozovny. Konkrétní údaje jsou uvedeny v předpisech. Regulují design hotelu. SNiP v položce 3.25 zejména označuje, že oblastpokoje pro hotel s nákladem 50 osob by měly být minimálně 50 m2. Jsou zde i další servisní místa. Mají trochu jiné požadavky. Plocha hotelové kanceláře, která pojme stejných 50 lidí, tedy může mít již 12 m2. Kromě toho by architekti měli v projektu zajistit místa pro pořádání workshopů, lobby skupinu, úschovnu zavazadel atd.

stavba hotelu
stavba hotelu

Požadavky na technické místnosti

Tato kategorie prostor zahrnuje objekty, jako je centrální prádelna, instalatérská montážní jednotka, sklad zásob a větrací místnosti. Při navrhování technických místností a technických místností je třeba se řídit zásadami menšího poškození obytné oblasti. To znamená, že stavba hotelu probíhá tak, aby tato zařízení dostávala nejkratší cestu pro odvod výfukových plynů a znečištěného vzduchu.

Požadavky na osvětlení a elektrickou energii

Zavedení osvětlovacího systému v konstrukčním řešení má tři hlavní aspekty. Jedná se přímo o zařízení umělého osvětlení, slaboproudé zařízení, ale i zařízení tvořící infrastrukturu pro řízení elektrotechniky. Tato část návrhu je regulována oddílem II-B.6 SNiP. Zejména design hotelů ve vztahu k osvětlení se zaměřuje na organizaci interakce elektrických zařízení s výstupem na jeden ovládací panel. Návrháři systémů by měli zvážit zejména principy optimalizovaného síťového propojení. Koneckonců, tohle je jedenjedna z nejnákladnějších položek v nákladech na údržbu a údržbu hotelů.

hotelový designový střih
hotelový designový střih

Požadavky na technické vybavení

Hotel by měl být vybaven ventilací, zásobováním vodou, vytápěním a v případě potřeby plynofikací. Vstupní rozvody jsou obvykle umístěny v suterénu nebo suterénních podlažích. Součástí projektu je pokud možno i samostatná místnost pro ústřednu, do které mají přístup pouze zaměstnanci ústavu. Je důležité vzít v úvahu, že design hotelů nepočítá s umístěním inženýrských a komunikačních zařízení pod umyvadly, sprchami a sanitárními zařízeními. Také, pokud je to technická možnost, jsou inženýrská vedení položena podle typu skryté elektroinstalace.

platné normy hotelového designu
platné normy hotelového designu

Závěr

Kromě hlavních částí návrhu stavební konstrukce, dispozičního řešení prostor a umístění inženýrských zařízení by vypracování technických specifikací mělo být založeno také na ekonomických principech. Aby byla stavba hotelu ekonomická, ale zároveň kvalitní, musí architekti pečlivě analyzovat škálu stavebních materiálů, které lze použít.

Počítá se také účelnost použití určitých konstrukčních řešení. Navíc to není vždy finanční opodstatnění, co žene vývojáře projektů v procesu optimalizace technického řešení. Často je kladen důraz na zlepšení bezpečnosti nebo minimalizacibudoucí provozní náklady.

Doporučuje: