Hrozny jsou teplomilná rostlina, která potřebuje dobré zahřátí v chladu. Ochranu hroznů na zimu se praktikuje i v jižních oblastech, dbá se na bezpečnost vysoce kvalitních odrůd a ve středozemním a černozemském pásmu je tato technika povinná.
První mrazy přicházejí, když vegetační období ještě neskončilo, takže na hroznech nedochází k přirozenému opadu listů.
V době úkrytu potřebují výhonky, které vyrostly přes léto, nashromáždit potřebné množství plastických látek, plně dozrát. Kůra by měla zhnědnout, získat charakteristickou světle hnědou barvu.
Než zakryjete hrozny na zimu, musíte začít s přípravou keřů na zimu. Nezralé výhonky odumírají i při mírných mrazech. Existují speciální techniky pro urychlení zrání révy, to platí zejména v chladném a vlhkém létě. Pro úspěšné zimování musí být alespoň 3-4 internodia dobře vyzrálá.
Kdy zakrýt hrozny na zimu?
Pošlete hrozny na zimubyty začínají v závislosti na povětrnostních podmínkách. Přibližný čas pro střední pruh je říjen – začátek listopadu. V době úkrytu by měly pominout první mrazy. Réva, která byla vytvrzena za studena, získá světle hnědý odstín.
Čím vyšší je zimní odolnost odrůdy, tím nižší je prahová teplota pro úkryt. Pro keře evropského výběru se zimní odolností révy 15-180 S extrémním přípustným limitem pro úkryt je teplota -40С. Moderní hybridy snesou nižší teploty (-5-80C).
Několik dní při teplotě -10 0C může vést ke ztrátě zraku. Zimní odolnost může kolísat. Pokud tedy keř dal bohatou úrodu, jeho odolnost vůči mrazu klesá.
Mladé rostliny se zakryjí jako první, před nástupem chladného počasí. Zahradníci si všimli, že přístřeší v předstihu nemá na révu negativní vliv. Pokud není možné místo navštívit později, prořezávání a úkryt lze provést začátkem října.
Způsoby, jak uchovat hrozny na zimu
- Nejjednodušší metodou je hliněný přístřešek. Půda by měla být lehká a kyprá a pokrytá pokryvem 30-40 cm. Zeminu je třeba z rostliny odebrat, aby se zabránilo obnažení kořenů.
- V oblastech s drsným klimatem, kde je málo sněhu, existuje možnost zamrznutí kořenů. Tam se přístřešek hroznů na zimu provádí ve vrstvách: smrkové větve nebo sláma se položí na 15centimetrovou zemní vrstvu a poté se znovu posypouzemě.
- Pro použití ve středním pruhu se doporučuje přístřešek suchý na vzduchu. Pod vinnou révu se položí smrkové větve nebo střešní lepenka, poté se ohne skobami, navrch se opět položí smrkové větve nebo sláma. Nad přístřeškem je umístěn rám a pokrytý fólií nebo střešním materiálem. Může být nahrazen konstrukcí dřevěných štítů.
- Přístřešek z tunelové fólie: réva je přišpendlená k zemi, nad ní jsou instalovány oblouky a utaženy černým plastovým obalem. Vzhledem k levnosti a dostupnosti materiálů je široce používán, ale má nevýhodu - riziko stárnutí. Abyste tomu zabránili, můžete nejprve na oblouky položit vrstvu vlnité lepenky, která absorbuje přebytečnou vlhkost.
-
přístřešek hroznů na zimu s agrovláknem Sněhový přístřešek je jednoduchý a efektivní způsob, jak zachránit révu. Keře se sklánějí k zemi a usínají 40-50 cm. I evropské odrůdy dobře zimují pod sněhovou přikrývkou, ale počasí je nevyzpytatelné a neexistují žádné záruky, že napadne dostatek sněhu.
Zakrytí hroznů na zimu agrovláknem zabraňuje rozvoji nekrózy. Tento prodyšný materiál zabraňuje hromadění kondenzátu. Dobře chrání před podzimními a jarními mrazíky, ale v krajích s tuhými zimami není vhodný jako hlavní úkryt. Může být použit jako první vrstva krytů tunelu
Hrozny nemůžete zasypat listím, pilinami, hnojem, domovním odpadem.
