Grilování s udírnou: odrůdy, způsoby výstavby konstrukcí

Obsah:

Grilování s udírnou: odrůdy, způsoby výstavby konstrukcí
Grilování s udírnou: odrůdy, způsoby výstavby konstrukcí

Video: Grilování s udírnou: odrůdy, způsoby výstavby konstrukcí

Video: Grilování s udírnou: odrůdy, způsoby výstavby konstrukcí
Video: How Custom Barbecue Smokers are Made — How To Make It 2024, Září
Anonim

Jak může být venkovní rekreace dobrá bez grilování? Z tohoto důvodu téměř každý chce mít ve své příměstské oblasti kamna, gril, udírnu nebo všechna tato zařízení pohromadě.

ohniště s udírnou
ohniště s udírnou

Co je to?

Úpravy kamen s udírnou jsou poměrně rozmanité. Konstrukce mohou být mobilní a stacionární. Liší se svou konfigurací. První typ grilu má následující výhody:

  • praktičnost;
  • nízká hmotnost;
  • kompaktnost.

Stacionární ohniště s udírnou jsou základní konstrukce, které jsou postaveny z odolných a poměrně těžkých materiálů. Například:

  • cihla;
  • beton;
  • přírodní kámen.

Poznámka: pro správnou stavbu konstrukce jsou nutné znalosti v oboru konstrukce.

Mobilní i stacionární grily s udírnou mají určité výhody i nevýhody. Každý si vybere tu nejlepší variantu pro cenu a složitost konstrukce konstrukce.

Základní kuřáci-kuřáci

Zpravidla jsou tyto konstrukce konstruovány z následujících materiálů:

  • cihla;
  • pěnový blok;
  • shell rock.
udírnu brazier kreslení
udírnu brazier kreslení

Odolávají vysokým teplotám a jsou také odolné a spolehlivé. Jejich životnost je více než 30 let. Cihla musí být žáruvzdorná. Pěnový blok nebo skořápkový kámen je třeba postavit čelem. V takových pracích se používají keramické dlaždice nebo dekorativní cihly.

Výhody designů zahrnují následující:

  • síla;
  • multifunkčnost;
  • security;
  • spolehlivost.

Některé základní typy grilů pro udírny jsou vybaveny přídavnými stoly, skladovacími prostory, přídavnými troubami a dalšími.

Konstrukce základních grilovacích pecí

Zpočátku si musíte vybrat místo, kam bude struktura umístěna. Poté se vytvoří výkres. Nezapomeňte vzít v úvahu, že trouba musí obsahovat součásti jako:

  • ohřívač - umístěn ve výšce alespoň 80 cm od základny konstrukce;
  • udírna - umístěná pod grilem (její velikost se může lišit);
  • firebox;
  • blower;
  • komín.

Poznámka: dost často je v konstrukci vybaveno místo pro sušení palivového dřeva.

Po výběru udírny (ohřívače) je nakreslen výkres a můžete začít stavět.

trouba ohřívač udírna
trouba ohřívač udírna

Fáze práce

Zpočátku se staví základy. Může být páska nebo dlaždice. Práce používá betonovou m altu, kovtyče pro zpevnění podkladu a podloží z písku a štěrku. Hloubka základu závisí na rozměrech konstrukce. Zpravidla stačí jít hluboko 30-50 cm do země.

Jakmile je základ suchý, můžete položit cihlu. Práce se provádějí pomocí betonové m alty, úrovně budovy, špachtle. Z prvních tří řad materiálu je vyroben podstavec. Poté jsou všechny následující řádky umístěny s odsazením poloviny prvku.

Aby byla konstrukce pevná, jsou mezi každou pátou řadu ve zdivu vloženy výztužné pruty. Po dokončení zdění pokračujte v další práci:

  • nainstalujte mřížku pro zlepšení tahu v topeništi;
  • udírna je zevnitř obložena plechy;
  • okny, grilovací rošt a další prvky jsou namontovány.

Pokud jsou grily s udírnou postaveny z pěnových bloků nebo skořápky, jsou nakonec obloženy žáruvzdornými materiály.

Mobilní grily

Nejjednodušší způsob, jak postavit gril s udírnou z plynové láhve. Pokud tomu tak není, použijí se plechy, které dostanou určitý tvar a svaří se dohromady. Bude mnohem jednodušší sestavit konstrukci z plynové láhve.

gril s udírnou z plynové láhve
gril s udírnou z plynové láhve

Na začátku je vytvořen výkres. V návrhu je nutné zajistit takové prvky jako:

  • kuřácká komora - vyrobena z plynové láhve, můžete použít expanzní kovovou nádrž;
  • oheň - pro jeho stavbu budete potřebovat plech tlkterá není menší než 6 mm;
  • přepážka - je použita vysokopevnostní ocel;
  • rám - vyroben z kovových rohů a profilových trubek (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).

Další designové prvky:

  • klapky;
  • wheels;
  • loops;
  • komínová roura;
  • mříže.

Rozměry udírny a grilu závisí na parametrech válce. Můžete vytvořit design, jako na obrázku.

brazier kutilské výkresy udírny
brazier kutilské výkresy udírny

Budování struktury

Nejprve je třeba vyčistit láhev od zbytků plynu. K tomu stačí nechat jej po určitou dobu na ulici v otevřeném stavu. Poté se na jeho povrchu udělají značky, kde bude umístěna udírna, gril, ohniště a další konstrukční prvky.

ohniště s udírnou
ohniště s udírnou

Nástroje pro práci:

  • svařovací stroj;
  • kovový kartáč;
  • grinder;
  • kladivo;
  • kleště.

Poznámka: nezapomeňte na ochranné pomůcky: maska, rukavice, obličejový štít.

Víko je z balónku vyříznuto bruskou, která bude upevněna pomocí smyček. Udírna je vyrobena následovně:

  • konstruují se podpěry (rám) pro konstrukci úhelníků a trubek;
  • pokud je udírna mobilní, jsou na nich upevněny válečky;
  • jeden konec válce musí být odříznut, slouží jako otvor, kterým bude kouř vstupovat do udírny;
  • vyrobit dveře komory.

Všechny prvky jsou bezpečně upevněny svařováním. Jakmile je konstrukce připravena, je opatřena základním nátěrem a natřena ohnivzdornou barvou. Po takové práci se do ohniště a udírny vloží rošty.

gril s udírnou z plynové láhve
gril s udírnou z plynové láhve

Vyrobit si vlastníma rukama udírnu na grilování, jejíž kresby si můžete vyrobit sami nebo si je půjčit od nějakého mistra, je docela snadné. Nechat si kvalifikovanou radu od specialisty v této oblasti nebude zbytečné.

Doporučuje: