Je úžasné, že v současnosti se bez rajčat neobejde ani jeden každodenní nebo sváteční stůl. Hospodyňky používají tuto zeleninu čerstvou, dělají omáčky, přidávají ji do pokrmů z masa a ryb a připravují ji na zimu. Existuje mnoho různých odrůd rajčat. Některé jsou sladší, jiné se dobře skladují, jiné vypadají krásně řezané. V tomto článku se podíváme na jednu z nejoblíbenějších odrůd - rajče mikádo. V našich podmínkách se osvědčil a mnozí ho oceňují pro své velké a dužnaté plody a také sladkou chuť.
Popis odrůdy
Odrůda rajčat Mikado je vysoká a má středně pozdní období zrání. Vegetační období trvá 135-150 dní. Plody dozrávají 95 dní po výsadbě. Výška dospělého keře dosahuje 1,5-2,5 metru na výšku. Listy jsou široké, tmavě zelené, vzhledem připomínají brambory.
Ovoceploché kulaté, šťavnaté a masité, s hustou slupkou.
Hmotnost rajčat je poměrně vysoká, 400-600 gramů. Na jednom keři může být až 8 rajčat. Plody jsou dobře konzervované jak doma, tak v konzervách. Rajče "Mikado" může být červené, růžové, žluté a dokonce i černé. Ale všechny jsou podobné v chuti a technologických vlastnostech.
Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám, včetně plísně pozdní.
Podmínky pěstování
Nejlepší teplota pro růst a vývoj rajčat, stejně jako pro tvorbu vysokého výnosu, je 20-25 stupňů. Pokud teploměr klesne pod +16 stupňů, kvetení se zastaví, nasazování plodů se zastaví a pokud teplota klesne ještě níže, rostlina přestane růst. Vysoké teploty mají také negativní vliv, protože nedochází k opylení.
Rajče "Mikado" je velmi vybíravé na světlo, mělo by se sázet pouze na dobře osvětlená, slunná místa, protože při silném šeru výnos výrazně klesá.
Rajčata také ostře reagují na fyzikální složení a úrodnost půdy. Vysoký výnos a dobrý růst rostlin je možný na sypkých hlinitých nebo hlinitopísčitých půdách při pravidelné aplikaci organických hnojiv. Je však třeba připomenout, že potašová a fosforečná hnojiva urychlují růst a dozrávání plodů a nadměrné hnojení dusíkem zpomaluje zrání.
Výsadba sazenic
Nejlepší čas pro výsadbu sazenic rajčat je večer nebo pošmourný zatažený den. To zajišťuje lepší přežití rostliny. Vzhledem k tomu, že rajče mikádo je vysoká odrůda, dělají otvory pro sazenice více než jiné odrůdy rajčat, asi 50x50 centimetrů. Do každého otvoru je třeba zasunout tyč o výšce alespoň 4 metry, která rostlinu při růstu přiváže. Před výsadbou se aplikují hnojiva: humus nebo kompost, trochu popela a fosforu. Zvláštní pozornost by měla být věnována vzdálenosti mezi rajčaty, protože při častém sázení se keře mohou navzájem stínit.
Péče o rajčata
Pár dní po výsadbě se oblast, kde rajčata rostou, uvolní a rostliny se osypou. V budoucnu, třikrát za sezónu, je nutné kypřít půdu, odstranit plevel, shrnout a v případě potřeby rostlinu svázat.
Zalévání se provádí podle potřeby, jak půda vysychá. Vzácnější, ale vydatná zálivka je přijatelnější. Rajče mikádo je citlivé na plevel, proto je nutné neustálé plenění.
Názory na rajčata
V různých zdrojích najdete spoustu recenzí na mikádo rajčata. Recenze jsou většinou pozitivní. Zahradníci zaznamenávají vysoký výnos, vynikající chuť, dobrou klíčivost semen. Mezi nedostatky se někdy nazývá skutečnost, že rajčata mohou při solení změnit chuť, protože jejich dužina je velmi křehká. Proto je nejlepší používat „Mikádo“čerstvé. Červená rajčata jsou dobrá pro výrobu boršče arajčatový protlak a růžové do čerstvých salátů.
Růžové mikádo
Kromě červených rajčat existují i jiná mikádo rajčata. Růžová je například velmi brzy zralá. Od okamžiku vzejití sazenic do období plodů uplyne asi 90–94 dní. Tato odrůda je vynikající pro filmové a skleněné skleníky, je neurčitá, to znamená, že má neomezený růst. Rajčata "Mikado" (růžová odrůda) se vyznačují zaoblenými, mírně plochými plody, jedné velikosti a identického tvaru. Hmotnost rajčat dosahuje 400-500 gramů. Dužnina je šťavnatá, sladká, obsahuje hodně lykopenu, karotenu a selenu. Plody jsou skvělé na přípravu salátů a konzervování na zimu.
Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám. Výsev sazenic se provádí na konci zimy - začátkem jara, současně se doporučuje dodatečné osvětlení. Po zasazení rostlin do skleníku (na konci dubna) nezapomeňte rajčata svázat.
Musíte zformovat rostlinu do jednoho stonku odstraněním všech spodních listů a nevlastních dětí a také zaštípnutím růstového bodu.
V článku se tedy uvažovalo o rajčatech Mikado. Fotografie ukazují, že plody těchto rajčat jsou velké a recenze zahradníků hovoří o jejich neuvěřitelné chuti a šťavnaté elastické dužině. Měli byste však vědět, že nejlepší chuť mají ta rajčata, která se odebírají na konci plné zralosti. Jsou také ideální pro výrobu šťávy, konzerv, rajčatového protlaku. Na solení a marinovánípoužijte zelené nebo blanšírované plody, pokud nejsou plně zralé před prvním mrazem.
