Dýně je již dlouho vítaným hostem na stolech lidí různých tříd: od chudých po krále. Některé národy se k ní chovaly s úctou jako k daru od bohů, jiné ji uctívaly jako ošetřovatelku a zásobárnu zdraví a dlouhověkosti. Přestože od doby, kdy byla tato rostlina domestikována a masově pěstována, uplynulo více než 7 000 let, mohla si nejen podmanit celý svět, ale také zůstat oblíbenou v kulinářské kultuře mnoha národů.
Vlastnosti odrůd velkoplodé dýně
Tito zástupci rodu dýně se stávají hrdinkami novin a televizních zpráv, účastní se soutěží a dostávají se do Guinessovy knihy. Velkoplodí obři, mezi něž patří dýňová odrůda Candy, mohou dosáhnout obrovských rozměrů a vážit více než 100 kg.
Jejich charakteristické rysy jsou:
- hustá kůra, která odolá přepravě i na velmi dlouhé vzdálenosti;
- šťavnatá dužina, která se úspěšně používá v dietních pokrmech a sladkém pečivu;
- nejsou užitečné jen pro lidi, ale mnoho zemědělců speciálně pěstuje velkoplodé odrůdy dýní pro krmení dobytka;
- květendlouhodobé skladování;
- vysoce výnosné;
- tyto odrůdy jsou nenáročné na péči.
Důležité vědět: Dýně, stejně jako všechny její velké příbuzné, potřebuje prostor, takže plocha pod ní by měla být dostatečně velká.
Popis odrůdy
Tento zástupce velkoplodých dýní patří k mezisezónním stolním odrůdám a letní obyvatelé jej již dlouho milují. Jak někteří z nich poznamenávají, je to dáno nejen jeho chutí, ale také minimální péčí.
Pumpkin Candy (fotografie jsou uvedeny v článku) tvoří jeden a půl metrové proutěné ploty, na kterých dozrává 5 až 8 plodů o hmotnosti až 3 kg. Tato odrůda má hladkou pomerančovou slupku s neméně jasnou, šťavnatou a nasládlou dužinou.
Důležité vědět: charakteristickým rysem této odrůdy je, že čím déle je cukrová dýně skladována, tím je sladší, měkčí a chutnější.
Vzhledem k vysokému obsahu cukru v dužině (až 8 %) se přidává za syrova do salátů, zapéká se, používá se k výrobě polévek, pyré, příloh, džemů a druhých chodů. Šťávy z něj jsou neméně oblíbené a užitečné díky velkému množství karotenu a kyseliny askorbové. To je v souladu s nejlepšími vitaminovými a dietními produkty doporučovanými lékaři jako speciální výživa pro různé nemoci.
Příprava místa pro výsadbu
Správně připravené místo je klíčem k dobré sklizni. Pumpkin Sweetie, recenze letních obyvatel to potvrzují, preferuje:
- postele dobře vyhřáté sluncem;
- lehká a středně hlinitá půda;
- organická výživa;
- hodně místa, takže vzdálenost mezi hřebeny rostlin by měla být alespoň 90 cm a sazenice vysazené po jedné na 1 m2.
Je důležité vědět: výše popsaná dýně Sweetie patří k velkoplodým odrůdám, které mají určité požadavky na půdu, a proto při absenci požadovaného složení půdy stále více letních obyvatel dává přednost nahoru vyvýšené záhony. To vám umožní nezáviset na kvalitě půdy, eliminuje plevel a umožňuje vytvořit vrstvu požadované hloubky pro každou odrůdu zeleniny jednotlivě.
Před vysazením této odrůdy dýně musí být pošta vykopána a pohnojena hnojem nebo shnilým kompostem v množství 7 kg na 1 m22. Pokud je půda velmi chudá, pak by se měly do každé díry nasypat navíc 2 šálky popela a 50 g superfosfátu.
Výsadba dýňových cukrových semínek
Tuto odrůdu můžete zasadit jak semeny, tak sazenicemi. Předvolby se liší podle regionu. Tam, kde se země a vzduch ohřívají rychleji, můžete zasít dýňová semínka Candy, a kde se jaro opozdí s teplem, je lepší pěstovat sazenice ve skleníku nebo doma.
Před výsevem musíte vybrat nejlepší semena. Chcete-li to provést:
- Sadební materiál je testován na klíčivost, kvůli čemuž je na jeden den zabalen do vlhkého hadříku nebo ubrousku: semena, která se během této doby vylíhla, budou zasazena.
- I kdyby byly dekontaminovány,další opatření by neuškodila. Vybraná semena stačí na den vložit do manganu zředěného vodou nebo roztoku manganistanu draselného, aby byla chráněna.
- Kalení zajistí nejlepší klíčení semen, proto je zkušení zahradníci namočte do teplé vody a poté je dejte na několik dní do lednice při teplotě 0 stupňů. Během této doby se musíte ujistit, že neklíčí.
Po provedení manipulací nezbytných k ochraně osiva může být osivo zaseto na připravenou plochu. Výsevní schéma je 1 jamka na 1,5 m v hloubce minimálně 8 cm. Každá z nich se těsně před výsadbou důkladně zalije a tam se hodí 3-4 semena. Pokud jsou v regionu časté pozdní mrazy, mohou otvory přesáhnout 10 cm, což ochrání plodiny před smrtí.
Když je čas na proředění dýňových klíčků, je k tomu nutné nejslabší z nich nevytrhávat, ale odříznout. To je způsobeno tím, že všechny sazenice rychle zakořeňují, které jsou propletené. Proto, aby spolu s odmítnutými klíčky nevytrhávali silné sazenice, vytrhávají „slabince“.
Příprava nádob na sazenice
Pro vypěstování zdravých sazenic je potřeba vybraná semínka zalít vodou a dát na teplé místo, ale ne do těsné blízkosti zdroje tepla, aby se nerozvařila. Zatímco klíčí, připravují se květináče a půda.
Jako nádoby na sazenice, řezané plastové lahve, krabice vyrobené ze silné lepenky, například od mléčných výrobků nebo jednorázovépoháry.
Vzhledem k tomu, že dýně Sweetie má velmi jemný kořenový systém, aby nedošlo k poranění při další transplantaci, při výrobě nádob z plastových lahví se odřezává nejen vršek, ale i spodek. Stačí vyrobit nádoby bez dna 7-8 cm vysoké, naplnit je směsí zeminy a položit na palety, například jednorázové talíře. V takové nádobě lze rostliny snadno přesadit, aniž by došlo k jejich poranění.
Přesazování rostliny v otevřeném terénu
Abyste získali půdní směs požadovaného složení, musíte smíchat rašelinu s hlinitou půdou a humusem v poměru 1:1:2.
Když semena dostatečně vyklíčí, zasadí se do připravených nádob do hloubky 5 cm a umístí na dobře osvětlené místo. Poté, co klíčky vyrostou (po 12-14 dnech), musí být pečlivě položeny a lehce posypány zeminou.
Důležité vědět: nádoby se sazenicemi by měly být v dostatečné vzdálenosti od sebe, aby silnější rostliny nezakrývaly slunce slabším protějškům.
Před přesazením sazenic do volné půdy je nutné je ztvrdnout, k čemuž se přes den vyvedou na vzduch a přes noc ponechají v chladné místnosti, například na chodbě nebo na verandě.
Semenáčky se vysazují stejným způsobem jako semena, aniž by se vyjímaly plastové nádoby bez dna. Chrání rostliny před škůdci. Bezprostředně před výsadbou se otvory naplní teplou vodou.
Péče o rostliny
Před listímdýně se uzavře, pravidelně se zalévá a půda se kypří, přihnojuje se tekutými organickými nebo minerálními hnojivy, ale ne dříve než 10 dní po přesazení rostlin do otevřené půdy.
Abyste získali opravdu vynikající úrodu, měli byste vědět, co přesně má dýně (odrůda Konfetka) ráda. Recenze zahradníků tvrdí, že odpovídá dobře:
Pro zředěný a vyluhovaný kuřecí trus. K tomu je třeba ji naplnit teplou vodou a uchovávat, dokud se v ní neobjeví bubliny, poté zředit vodou v poměru 1:20. Na hnojení této rostliny je vhodný i zředěný divizi, která se však míchá s vodou v poměru 1:10
Před hnojením je třeba rostliny dobře zalít, aby hnojivo nespálilo jemné kořínky dýně.
Z minerálních hnojiv dýně Miláček preferuje dusičnan amonný v poměru 1 krabička hnojiva ke kbelíku vody
Včasné zavlažování, pletí, kypření půdy a hnojení umožní této odrůdě dýně produkovat vynikající sklizeň velkých a silných plodů.
Sběr a skladování dýní
Abyste získali velké dýně, je třeba rostlinu zaštípnout. Na hlavním stonku se provádí po vaječníku 3-4 plodů, počítáno 5 listů od posledního z nich. Na postranních výhoncích se stejné sevření provádí z pátého listu, ale po prvním nebo druhém vaječníku. Chcete-li získat další kořínky, které budou vyživovat řasy ovocem, jsou posypány zeminou.
Úroda této odrůdy se sbírá do konce podzimu před prvními mrazíky aUrčitě za sucha. Plody jsou řezány řízky a skladovány v místnosti, kde je dobré větrání a teplota v zimě není nižší než +7 stupňů. V takových podmínkách leží bez zkažení až do jara.
