Sladká paprika je vítanou zeleninou v každé zahradě. Tento vitamínový gigant si v Evropě pochutnávají od 15. století. Pepř se k nám dostal relativně nedávno a dobře zakořenil, i když preferuje teplejší země.
Jeho zářivá barva ozdobí každý pokrm a jen málokterá zelenina se může pochlubit takovým množstvím vitamínů. Pepř, jehož popis a péče o něj budou uvedeny níže, je nejoblíbenější mezi zahradníky a nejvýznamnější zástupce zeleniny.
Odrůdy sladké papriky
Rozmanitost odrůd na pultech obchodů mate nejen začátečníky, ale i zkušené zahradníky. Papriky pěstované ve skleníku, na otevřeném poli nebo pařeništi mohou mít různé barvy a širokou škálu tvarů.
Všechny druhy sladké papriky se v závislosti na době zrání dělí na:
- ultra rané, které dosáhnou stupně technické vyspělosti za méně než 100 dní;
- brzy, vyžaduje 100 až 120dny do splatnosti;
- středně rané, zralé v průměru za 130 dní;
- pozdě, bude vyžadovat minimálně 140–150 dní;
– velmi pozdě – více než 150 dní.
Výška keře vám umožňuje vybrat následující odrůdy:
- podměrečný (až půl metru vysoký);
- střední výška (až 1 metr);
- vysoký (1,5 metru nebo více).
Na zahradě bez skleníku a skleníku dobře rostou „sladký“, „sazachok“, „herkules“. Odolnost vůči teplotním extrémům prokázaly „úsvit“, „ježek“, „fialová“, „harmonie“, „piha“, „delfín“.
Pro pěstování ve skleníku jsou vhodné nízko rostoucí rané odrůdy nebo hybridy jako Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo a některé další, které nejen dorostou, ale i dozrávají. Navíc jsou tyto odrůdy odolné vůči chorobám, dobře snášejí nízké teploty.
Vysoké, silnostěnné, velkoplodé odrůdy pozdního zrání a obecně jakékoli jiné papriky lze pěstovat ve skleníku, pokud je prosklený, polykarbonátový, s teplým nebo vyhřívaným záhonem.
California Miracle Pepper Description
Pěstování této odrůdy pepře je radost. Dnes je to jedna z nejvyhledávanějších odrůd.
California Miracle Pepper odrůda je střední sezóna a vyžaduje 100 až 130 dní, než dosáhne technické zralosti. Velikost keře je střední. Výška je 0,7 metru. Jeden keř může dát průměrně 7-10 plodů. "Kalifornský zázrak" - pepř, recenzekterý je mezi zahrádkáři výjimečně pozitivní, má plody kostkového tvaru, jsou hladké, lesklé, jasně červené. Vůně je výrazná, s nevtíravou slupkou a tloušťkou stěny 8 mm. Ovoce málo lidí může zůstat lhostejné. Semena této odrůdy mají dobrou klíčivost v otevřené i uzavřené půdě. Silné rozlehlé keře se silnými elastickými větvemi jsou charakteristické pro odrůdu „California wonder“. Pepř (recenze svědčí) má někdy hořkost. Může za to nepříliš vhodné podmínky pro pěstování. Ve většině případů je paprika sladká, lze ji konzumovat čerstvá, nakládaná nebo zpracovaná.
Sladká paprika: kdy zasít sazenice
Sladká paprika je teplomilná zelenina. Pepř "Kalifornský zázrak" nebude výjimkou. Pěstování začíná přípravou semen a jejich výsevem pro získání sazenic. Zelenina špatně snáší přesazování, proto je lepší pro výsev volit rašelinové květináče o průměru 10 cm. Kořenový systém rostliny se vyvíjí pomalu, proto není vhodné používat velké květináče na zeleninu jako např. sladká paprika.
Kdy zasít? To je hlavní otázka, kterou je třeba řešit. Semena se obvykle vysévají v únoru, takže v době přesazování jsou 60-70 dní stará.
Semena zázračné papriky v Kalifornii vyžadují ošetření před pěstováním. Je vhodné je namočit do jakéhokoliv stimulačního roztoku. Nejprve je lze dezinfikovat. K tomu můžete použít 1%roztok manganistanu draselného, po kterém se semena promyjí. Poté se nechají několik dní vylíhnout na vlhké látce. Jakmile se vylíhnou, měla by být okamžitě zaseta do dobře navlhčené půdy ne hlubší než 1 cm.
Nádoby se semeny by měly být zakryty fólií, plastovými sáčky nebo sklem. Odrůda pepře "Kalifornský zázrak" klíčí za 5-7 dní, nebo i dříve. Zároveň by teplota v místnosti neměla být nižší než 20 °C, optimálně 25 °C, jakékoli osvětlení.
Péče o sazenice sladké papriky
Když se objeví první sazenice, měly by být nádoby přestavěny na osvětlení nebo by měly být sazenice opatřeny dalším osvětlením. Polyetylen nebo to, čím byly nádoby pokryty, se postupně odstraňuje, rostliny si zvykají na nové podmínky pro ně. Sazenice se nevyplatí přehnaně zalévat, ale ani substrát by neměl vyschnout. V tomto případě by voda neměla být studená, alespoň 30 ° C, jinak může rostlina zkřehnout, onemocnět a zemřít. Vzduch v místnosti, kde se sazenice nacházejí, by neměl být suchý. Mělo by být pravidelné větrání, ale bez průvanu. Pepř dobře reaguje na postřik.
Krmení během tohoto období je volitelné, zvláště pokud jsou vhodné podmínky pro pěstování paprik.
Příprava půdy
Od poloviny května je možné sázet sazenice do půdy nevytápěného skleníku. Pokud se jedná o otevřenou půdu, je lepší počkat do konce května - poloviny června. V každém případě přistání vyžaduje předběžnou přípravu půdy.
Bylo by užitečné dezinfikovat půdu ve skleníku. To by mělo být provedeno brzy na jaře. Pro tyto účelymůžete použít speciální chemikálie nebo jen vše ve skleníku důkladně omýt vodou a mýdlovou vodou. K transplantaci papriky potřebujete:
- půda ve skleníku byla zahřátá na +18° C;
- půda byla hnojena fosforem a potaší (40 g na m²), dusíkatými hnojivy (30 g na m²);
- hlinitou půdu lze smíchat se shnilými pilinami, hnojem, rašelinou;
- poloshnilé piliny, hrubý písek by měly být přidány do jílovité půdy;
- rašelina, humus, shnilý hnůj by měly být přidány do písčité půdy;
- týden nebo několik dní před výsadbou lze záhony zalít horkovodním roztokem divizny (5 litrů roztoku na metr čtvereční půdy).
Po hnojení musí být půda vykopána.
Jak připravit sazenice k přesazení
Sazenice musí být před zasazením do země otužovány. Chcete-li to provést, pepř musí být nejprve krátce a poté vystaven čerstvému vzduchu a slunci na celý den a přinesen zpět v noci.
Týden před výsadbou ve skleníku lze sazenice paprik nakrmit roztokem potašových hnojiv a postříkat roztokem směsi Bordeaux, která zabrání výskytu různých houbových chorob.
Schéma výsadby pepře
Schéma výsadby papriky přímo závisí na velikosti keře vybrané odrůdy. Paprika "Kalifornský zázrak", která se pěstuje ve skleníku, se sází podle vzoru 40 na 40. A v průměru se získá 4-6 keřů na 1 m².
Umístění sazenic na trvalémísto, sazenice by neměly být zakopány, nebude mít boční kořeny. Jinak může rostlina hnít a zemřít.
Opatrní byste měli být také na kořenový systém, jehož poškození může vést k tomu, že se paprika bude dlouho zotavovat. Proto je vhodné přesadit spolu s hroudou zeminy, ve které sazenice vyrostly.
Další péče
Paprika sladká dobře zakořenila ve středních zeměpisných šířkách Ruska a je považována za poměrně nenáročnou rostlinu. Ale péče má stále některé funkce, které vám umožňují získat dobrou sklizeň z kalifornské zázračné odrůdy.
Pepř, jehož recenze naznačují výnos odrůdy, miluje vodu. Nedostatek vlhkosti vede k inhibici procesu vývoje a vypadávání vaječníků rostlinou. Přemokření může vést k onemocnění. Je nutné pravidelně zalévat, pouze pod kořen, a voda by měla být oddělená a teplá.
Navlhčit by se měla nejen půda, ale i vzduch ve skleníku. Chcete-li udržet úroveň vlhkosti normální, můžete zalévat cestičky mezi řádky nebo sklem skleníku.
Pokud je horké a vlhké počasí, měly by být spodní boční výhonky odstraněny. Pokud je počasí horké a suché, neměli byste rostlinu štípat, protože listy chrání půdu před vysycháním.
Kořenový systém papriky sladké potřebuje neustálý přístup vzduchu. Zhutnění vrchní vrstvy vede ke snížení výnosu. Půdu pod rostlinou je nutné opatrně uvolnit, protože má povrchové kořeny, lze je snadno poškodit. Aby nedošlo k zaplevelení půdy pod rostlinouje třeba mulčovat. K tomu jsou vhodné piliny, posekaná tráva, humus, sláma, která již přezrála. Vrstva mulče by měla být alespoň 4 cm.
Pepř je křehká rostlina a vyžaduje podvazek, protože stonek a větve se pod tíhou plodů mohou poškodit. A to se děje nejen u vysokých, ale také u podměrečných odrůd.
Krmení vysazených sazenic
Během sezóny vyžaduje sladká paprika několik zálivek. První hnojivo lze provést, když se objeví několik pravých listů. Druhé krmení bude provedeno několik týdnů po prvním. Musíte být opatrní s dusíkatými hnojivy, krmení "Kalifornský zázrak". Z takového krmení se rostlina stane silnější, ale počet vaječníků se prudce sníží.
Sběr semen sladké papriky
Abychom byli spravedliví, semena sladké papriky mají maximální klíčivost pouze v prvním roce po sklizni a „kalifornský zázrak“(paprika) nebude výjimkou. Recenze potvrzují popularitu odrůdy a říkají, že samostatně sbíraná semena nejsou v žádném případě horší než zakoupená. Je však třeba dodržovat několik pravidel.
Aby nasbíraná semena paprik byla čistokrevná a neopylovala se sousedními výsadbami, je nutné předem, ještě před rozkvětem, vybrat silnější keř. A když se objeví první poupata, bude muset být pokryta malým skleníkem. Po usazení prvních vaječníků, které se nejlépe hodí pro sběr semen, se úkryt odstraní, vaječníky se označí provázky, aby se v budoucnunezaměňujte je s plody z jiných opylovaných keřů.
Pepř: choroby a škůdci
Následující nemoci jsou pro pepř nebezpečné:
- plíseň;
- bílá hniloba;
- makrosporióza;
- horní hniloba;
- septoria;
- černá noha.
Pepper má velmi rád slimáky, běláska, lopatku, mšice, mandelinky bramborové a medvěda. Aby byla rostlina chráněna před medvědem, hodinu před výsadbou se otvory připravené pro sazenice naplní vodou. Po výsadbě postřikovačem se plantáž postříká. Postup postřiku pro sezónu lze provést 2-3krát. Jako prostředek je vhodný dřevěný popel, který dobře bojuje s různými škůdci.
Mšice se nejlépe vypořádají se syrovátkou. Bude to trvat jeden a půl litru na kbelík vody. Po ošetření rostliny sérem je vhodné znovu posypat pepř s dřevěným popelem.
Pepř „Kalifornský zázrak“, jehož popis a způsoby pěstování byly uvedeny výše, je skutečně jedinečná zelenina. Když k nám dorazil z dalekého teplého Mexika, dokázal se dokonale přizpůsobit místním podmínkám a přitom neztratil ani kapku své užitečnosti, chuti a vůně.
