Při hledání vysoce kvalitního špičkového kuchyňského vybavení byste měli pochopit, že cena bude mnohem vyšší než u rozpočtových možností. Multivarič Bork U800 je toho jasným důkazem. Jsou jeho vysoké náklady oprávněné? Co dokáže v tomto pomalém hrnci naštvat? Jaké výhody vám pomohou při výběru? co je to za značku? V této recenzi můžete najít odpovědi nejen na tyto otázky.
Výrobce
Především je třeba poznamenat, že ochranná známka „Bork“není známá po celém světě. A přestože jsou jejich produkty vyráběny ve většině případů pro země SNS, společnost může být právem nazývána úspěšnou.
Podle oficiálních údajů se společnost Bork objevila v roce 2001 v Německu a okamžitě se umístila jako výrobce malých kuchyňských spotřebičů. Byla první společností, která dokázala otevřít svou síť butiků nabízejících svým zákazníkům domácí spotřebiče.prémiový segment. Všechny produkty jsou vyráběny v zemích jako Maďarsko, Polsko, Čína, Německo a Korea.
Design pro více hrnců
Vzhled multivařiče Bork U800 Bronze, jehož vlastnosti probereme níže, je poněkud futuristický, ale zároveň docela stylový. Model dostal oválné plastové pouzdro, stylizované jako broušený hliník nebo bronz s černými prvky. Je docela pěkný a hodí se pro širokou škálu kuchyňských stylů.
Na fasádě je umístěn ovládací panel s dotykovými tlačítky a otočným knoflíkem. Multivarič Bork U800 je vybaven hlasovým průvodcem, který vám pomůže jej správně spravovat.
Když už mluvíme o vlastnostech předního panelu, displej má velmi pěkné modré podsvícení. Osvětlují nejen tlačítka, ale také kontrolky důležitých pracovních procesorů. Multifunkční regulátor ve středu vám pomůže měnit teplotu a čas v obou směrech, což výrazně zjednodušuje používání zařízení. Jeho stisknutím se spustí vybraný program. Multicooker má celkem sedm ovládacích tlačítek a 15 programů pro vaření různých pokrmů.
Na víku nebo na horní části těla je odnímatelný ventil pro regulaci páry, rukojeť ve stylu drahokamů a pochromované tlačítko pro uvolnění víka. Otočením knoflíku se automaticky zahájí otevření ventilu pro vypouštění páry.
Funkce
Před analýzou všech výhod a nevýhod musíte v zásadě zjistit, co nabízímultivařič Bork U800. Pokud mluvíme o hlavních charakteristikách, pak výkon tohoto zařízení je 1400 wattů. To jsou poměrně vysoká čísla.
Indukční multivarková kombinovaná zařízení jako:
- parník;
- trouba;
- pomalý hrnec;
- vařič;
- tlakový hrnec.
Světlý zástupce prémiové řady multivarků značky Bork má všechny potřebné vlastnosti pro rychlé a kvalitní vaření jednoduchých cereálií i restauračních pochoutek.
Samočisticí ventil
Na horní straně víka je odnímatelný ventil pro vypouštění páry. Vedle je poměrně velká „křišťálová“rukojeť, jejímž otočením se ventil automaticky otevře. Je hezké, že jeho umístění chrání vaše ruce před horkou párou a pero můžete bez obav používat.
Na hlavním panelu je tlačítko samočištění ventilu. K provedení této operace je nutné nalít do misky čistou vodu po nejnižší značku - 500 ml. Poté stiskněte tlačítko na dotykovém panelu a počkejte na pípnutí, že je práce dokončena. Po několika dalších minutách otevřete víko. Jakmile nádoba vychladne, lze ji umýt a ventil je čistý.
Čas od času se však doporučuje umýt ventil, kryt a některé další části ručně. O tom, jak správně rozebrat multicooker Bork U800, si povíme později.
Indukční ohřev
Proč je multicooker Bork U800 Bronze opravdu populární,to je jeho čtyřzónový indukční ohřev. Jak se liší od těch, které jsou v levných zařízeních? Indukční ohřev je práce přímo s kovem mísy, a to jeho rovnoměrný ohřev ze všech stran. Mimochodem, teplotní režim je nejen plynule nastavitelný, ale také přesný až na jeden stupeň. Roste velmi jemně na požadovanou značku a poměrně rychle se ochlazuje, což se o levných modelech říci nedá.
Balík
S krabicí, ve které kupující obdrží produkt, často docházelo k incidentům. Multivarič Bork U800 Silver, jehož recenze jsou většinou pozitivní, dostává své mínus právě proto, že se dno barevné a světlé krabice náhle otevře. Důsledkem takového objevu může být rozbité zařízení, které rozhodně nikomu neudělá radost. Na samotné krabici, která vypadá docela stylově, jsou vyznačeny hlavní charakteristiky tohoto multikuchaře.
Z balíčku kromě samotného multicookeru najdete:
- Dvě odměrky.
- Čtyři keramické hrnky s víčkem.
- Míchací špachtle.
- Napařovací koš (což je pozoruhodné – dvoupatrový).
- Základní vrstvená nepřilnavá mísa s nepřilnavou rukojetí.
- Dvě knihy receptů (jedna je malá a jednoduchá, druhá je celá kniha od italského kuchaře).
- Síťový kabel.
- Poměrně podrobné pokyny.
Samostatně bych rád poznamenal košík na zdravé vařenídušená jídla. Vypadá bezchybně - plast je průsvitný, kresba je docela umělecky provedená. A možnost vařit na dvou úrovních výrazně zkracuje dobu vaření. Je pravda, že na základě recenzí by bylo možné dát kleště s multivarkou v hodnotě asi 40 000 ruských rublů. Ale není to katastrofální.
Bowl
To je něco, co potěší každého. Proč? Plně vyhovuje deklarovaným vlastnostem a je trochu podobný litinové kádi. Jak? Je vyrobena z osmivrstvého materiálu a potažena speciální látkou, která obsahuje aktivní uhlí. Jeho reálný objem (a vždy se liší od maxima udávaného výrobcem) jsou 3 litry. stačí to? Pro malou rodinu, vzhledem k tomu, že odborníci nyní doporučují vařit každý den – docela.
Tepelně izolované rukojeti kromě přímého účelu a plného souladu se svým názvem potěší i tím, že nepřekáží při vaření v hermeticky uzavřeném multivarku.
Zvuky
Jak již bylo zmíněno, multicooker Bork U800 Silver je vybaven hlasovým asistentem, kterého lze v případě potřeby vypnout. I když ve skutečnosti to hodně pomáhá těm, kteří si právě pořídili takové kuchyňské monstrum nebo jsou prostě duchem nepřítomní.
Ohledně ostatních zvuků zařízení jsou recenze negativní, protože je nelze vypnout a zařízení poměrně často pípá - při výběru a nastavení programů, spouštění a ukončování jejich práce 5 minut před konec práce, protože upozornit všechny, co se bude dít, teď je vypuštěna steam - obchodpovinné! Tento soundtrack by měl uživateli ukázat, jak hladce vše probíhá a zda to v principu funguje. Pokud jsou však v domě malé děti, nepoužívejte multikuchař během jejich spánku. Stejný příběh, pokud ráno nastavíte odložený start, abyste snědli čerstvou, řekněme polévku, celý dům bude upozorněn, že už ji začínají vařit.
Odložený start a topení
Mimochodem, pokud mluvíme o vnitřním časovači, funguje bezchybně. Pokud určíte, že je třeba začít vařit po 21 minutách, po uplynutí této doby se ozve zvukové upozornění a odpovídající „bafnutí“z parního ventilu.
Jakmile uplyne čas programu vaření, zapne se režim Smart Warm neboli ohřev. Dokáže pracovat až 36 hodin, což lze také konfigurovat a ovládat díky speciální barvě podsvícení. Jedinou nevýhodou této funkce je, že ji nelze vypnout. Proč?
Některá jídla, jako jsou koláče nebo jogurty, není nutné takto znovu ohřívat, zvláště při nejnižší teplotě 60 stupňů Celsia. Takže někdy stojí za to sledovat konec práce.
Úspora energie
Tento aspekt je zvláště důležitý ve světle touhy moderní společnosti zacházet se zdroji planety co nejšetrněji. V multikuchaři Bork se režim úspory energie zapne velmi rychle – stačí minuta nečinnosti. Chcete-li jej opustit, musíte se dotknout libovolného tlačítka nebootevřít/zavřít víko.
Bezpečnost
Multivarič Bork U800, jehož receptury ohromují svou rozmanitostí, pracuje při poměrně vysokých teplotách. Pokyny nenaznačují nic o bezpečnosti, ale pokud v multivarce není mísa, nespustí se ani jeden program. Výrobce tvrdí, že existuje 20 vestavěných úrovní zabezpečení, ale o co přesně jde, není specifikováno.
Multivarník má svou vlastní „odvrácenou stranu mince“v péči o bezpečnost. Například před vařením pilafu v multivařiči Bork U800 si musíte připomenout, že jakmile se víko jednotky zavře, abyste se dostali dovnitř, musíte program zastavit. To není vždy výhodné. Zejména pokud jde o pokrmy, ve kterých dochází k postupnému přidávání přísad.
Programy
Nejoblíbenějším programem pro ty, kteří mají multi-varič-indukční multikuchař Bork U800 se stal „Multi-chef“. Umožňuje nezávisle nastavit jak čas, tak teplotu vaření. Ačkoli v tomto zařízení není touha stěžovat si na žádný z programů.
„Rýže“a „Pilaf“jsou dva zásadně odlišné programy, které vaří tuto obilninu svým vlastním způsobem. V prvním se rýže ukáže jako lepivější a nepřitahuje na sebe pozornost. Skvěle se k tomu hodí světlá jídla, jak barevně, tak chuťově - saláty, masové kuličky a tak dále. V programu “Pilaf” je výsledek sám o sobě docela jasný, takže další jídla a saláty nejsou tak důležité.
„Sýr“je program, který, jak se zdá, ovládl svět, protože většina lidí si pomalý hrnec kupuje jen pro příležitostuvařit si vlastní tvaroh. A upřímně řečeno, Bork U800 takové lidi nezklame. Jediná škoda je, že program "Jogurt" nelze najít.
"Bujón" v pomalém hrnci se ukáže jako průhledný, chutný a bohatý. A to vše díky tomu, že maso je zpracováváno velmi šetrně a při správné teplotě.
Název ostatních programů mluví sám za sebe - "Smažení", "Dušení", "Pařák", "Trouba", "Pomalý hrnec". jak jsou dobří? Podívejme se na několik příkladů.
Jídla
Pokud už mluvíme o pilafu, pak multivarič Bork U800 přichází s recepty od samotného Carla Grecu, italského šéfkuchaře restaurace Carlo's House, známé po celém světě.
Pilaf
Pro skutečně luxusní pilaf v pomalém hrnci musíte rýži podržet dvě hodiny ve vodě. Půl hodiny před koncem této doby musíte do misky vložit nakrájené hovězí maso a smažit ho 20 minut. Poté přidejte cibuli a mrkev. Po čekání na zlatou barvu cibule a program „Frying“se s touto misí vyrovná s třeskem, nalijte vodu, přidejte sůl a koření a vše zakončete rýží. Za 50 minut v režimu "Pilaf" získáme voňavé a chutné jídlo. Je potřeba více? Mimochodem, zadanou dobu v režimu vypočítá stroj sám s ohledem na vlhkost a její aspekty.
Pie
Stejné jídlo, kvůli kterému se ho zbaví ti, kdo mají troubu. Proč? Koláč připravený podle receptu se ukázal jako křehký jako suflé, ale docela vlhký. Zdá se, že se rozpouští v ústech, což potvrzuje, že multivarka jeIndukční multichef Bork U800 je opravdu to, co milovníci sladkostí a pečiva potřebují.
guláš
Tento recept ukazuje, jak dobře funguje režim „Hašení“v multivařiči. Každá zelenina má díky tlaku svou vlastní chuť a pokrm je šťavnatý, uspokojivý a hlavně zdravý.
Péče o šéfkuchaře
Jak bylo zmíněno výše, samočištění je skvělé, ale ruční čištění je stále nutné. Tato událost má řadu funkcí, i když většinu z nich vypráví samotný multicooker Bork U800. Jak demontovat kryt? Musíte stisknout odpovídající tlačítko na stejném krytu - Push. Jaký je výsledek? Kryt, který zakrývá vnitřek víka, se automaticky odlepí a odhalí prostor, který je třeba otřít měkkou houbičkou. Samotný prvek se snadno omyje pod tekoucí vodou stejnou houbou a čisticím prostředkem. Je přísně zakázáno odstraňovat pečeť z krytu!
Nádoba, do které kondenzát klesá, musí být vyprázdněna po každém použití bronzového multivarku Bork U800. Recenze tohoto procesu jsou negativní, protože vytáhnout tuto krabici s tekutinou bez jejího rozbití nebo vylití obsahu je extrémně obtížný úkol.
Ventil na vnější straně víka lze snadno otočit. Poté lze potah snadno sejmout a prostor pod ním snadno omýt měkkou žínkou. Samotný ventil lze snadno opláchnout pod vodou a vysušit pro opětovnou instalaci.
Nemyjte stroj v myčce nádobí. Ano, a to nemá smysl, protože všechny detaily se umývají snadno a bez použití síly.
Oprava
Všechny spotřebiče jsou nedokonalé a multicooker Bork U800 není výjimkou. Svépomocné opravy tak drahého zařízení se nevyplatí. Úkolem majitele zařízení je hlídat čistotu zařízení a dodržovat vše, co je uvedeno v návodu. Pokud se vyskytnou nějaké problémy, odneste zařízení do servisního střediska. Je to mnohem levnější, než se to snažit opravit sami a nadobro zabít pomalý hrnec.
Vady
Recenze multivarků Bork U800 a U803 je ve skutečnosti velmi podobná a odlišná zároveň. Oba modely mají přibližně stejnou cenu, ale odlišný design, díky kterému roste praktičnost. S U803 jsme samozřejmě neuvažovali, ale je praktičtější kvůli všitému hotovému nádobí. To u U800 trochu chybí.
Důvodem druhého nedostatku může být touha upgradovat zařízení. Pomalý hrnec Bork U800 nepřežije svépomocné opravy, takže by se nemělo používat nic, co není povoleno v návodu k použití.
Není možné vypnout ohřev předem, což může pokrm zkazit. To samozřejmě není největší katastrofa, ale nepříjemná. Stejně jako absence programu Jogurt, který je v poslední době tak populární.
Malý teplotní rozsah je také trochu frustrující. V realitě moderního světa lze tento rámec poněkud rozšířit.
A poslední věc, za kterou je Bork U800 kritizován, je cena. I když po zvážení všech výhod tohoto multikuchaře vše okamžitě zapadne na své místo.
Dignity
Indukční multicooker Bork U800 funguje stabilně a bez poruch. To je právě ta výhoda, kterou se většina zařízení pochlubit nemůže. A tuto přesnost má na svědomí indukční topné těleso, které zajišťuje přesnost teplotního režimu až do 1 stupně.
Ze zřejmých výhod - design. Vše je provedeno velmi diskrétně a stylově. Není možné si nevšimnout této krásy. A tyto kompaktní rozměry? Takový multivark si mohou pořídit i majitelé velmi malých kuchyní.
Různé režimy a programy otevírají dveře do světa jednoduchých jídel a kulinářských lahůdek i pro neznalé kuchaře. Široká škála jídel dostupných díky knize receptů udělá z každého šéfkuchaře nejvyšší úrovně.
Miska, která nemá mezi konkurenčními modely obdoby. Opravdu nic nepálí. Ani malý objem, který se liší od objemu deklarovaného výrobcem, nemůže poslat misku do seznamu nevýhod, protože je vyrobena vcelku kvalitativně, jako celá jednotka.
K výhodám lze přičíst i dostatečně dlouhý napájecí kabel, protože zařízení lze umístit jak blízko zásuvky, tak i na dálku.
Závěry
A tady je hlavní otázka – stojí multichef Bork U800 za 550 dolarů? Tato otázka zůstane nezodpovězena. Proč? Pokud člověk zná cenu indukčního vývoje, bude se mu tento aparát zdát docela levný. A pokud kupující věří, že keramická miska je lepší než tlustý kov, kterýrovnoměrně zahřátý ze všech stran, má smysl mu něco vysvětlovat?
V každém zařízení můžete najít mnoho výhod a nevýhod. A každý uvidí něco svého. Zda se vyplatí takový produkt koupit, je již individuální rozhodnutí.
