Jak provádět sestupy na noži: technika, potřebné materiály a nástroje, pokyny krok za krokem a rady odborníků

Obsah:

Jak provádět sestupy na noži: technika, potřebné materiály a nástroje, pokyny krok za krokem a rady odborníků
Jak provádět sestupy na noži: technika, potřebné materiály a nástroje, pokyny krok za krokem a rady odborníků

Video: Jak provádět sestupy na noži: technika, potřebné materiály a nástroje, pokyny krok za krokem a rady odborníků

Video: Jak provádět sestupy na noži: technika, potřebné materiály a nástroje, pokyny krok za krokem a rady odborníků
Video: Mastering Knife Making: A Step-by-Step Guide to Mounting, Profiling, Scales, & Sharpening Your Blade 2024, Duben
Anonim

Nůž je jedním z nástrojů, bez kterého se v domácnosti neobejdete. Ve specializovaných prodejnách je spotřebitelům prezentován široký sortiment nejrůznějších kuchyňských, jídelních, multifunkčních a mysliveckých řezaček. Aby byl nůž účinný a dlouho vydržel, musí být správně vybrán. Většina domácích řemeslníků však dává přednost použití vlastních čepelí. Se správným nástrojem a spotřebním materiálem se začátečníci potýkají s jedním problémem - nevědí, jak správně uvolnit nůž. Tento prvek v designu produktu je velmi důležitý, protože vzhled a řezné vlastnosti domácí čepele budou záviset na její kvalitě. V tomto článku najdete informace o tom, jak udělat svépomocné sestupy na noži.

jak dělat sestupy na noži vlastníma rukama
jak dělat sestupy na noži vlastníma rukama

Představujeme prvek

Navzdory tomu, že výroba domácího nože je poměrně pracný proces, domácí řemeslníky to nezastaví. Důvodů může být několik. Většinou jde o touhu uspokojit svůj tvůrčí potenciál. Pomocí improvizovaných materiálů můžete vytvořit nůž typu, který se vám líbí. Soudě podle recenzí nejsou řemeslné výrobky prakticky horší než tovární. Navíc lze výrazně ušetřit. Výroba nože doma však vyžaduje přísné dodržování pravidel, jmenovitě domácí řemeslník bude muset dodržovat sled akcí. Jednou z důležitých fází výroby je podle odborníků návrh sjezdovek. Tyto prvky jsou vyrobeny frézováním plochých polotovarů a jsou velmi důležité při konstrukci čepele, protože zajišťují její průrazné a řezné vlastnosti. Jak dělat sestupy na noži? Jaký nástroj je k tomuto účelu potřeba? Přečtěte si více o tom, jak začátečníci dělají plynulé sjezdy na noži - níže.

jak sestoupit na čepel nože
jak sestoupit na čepel nože

Ways

Těm, kteří nevědí, jak stáhnout čepel nože, lze doporučit použít jednu ze tří metod. Nejběžnějším nástrojem pro tento úkol je podle odborníků smirkový stroj. Tuto techniku používají většinou začátečníci. Druhá metoda je považována za obtížnější - pomocí úhlové brusky (brusky). Třetí praktikují zkušení řemeslníci, kteří kov „ohmatávají“a prakticky se obejdou bez dalších technických zařízení.

Jak dělat sestupy na brusce na nože? Copotřebujete k práci?

Než budete na noži sestupovat, měli byste si pořídit následující nástroj:

  • Blade blank. Soudě podle četných recenzí se dobré nože získávají z čepelí starých mechanických pil. Vzhledem k tomu, že tento materiál je levný, v případě poškození obrobku nebude škoda jej vyhodit a začátečník má možnost procvičit si práci jako brusič před provedením sestupu na noži z více drahé suroviny.
  • Kartonová šablona budoucího nože.
  • Úhlová bruska (neboli bruska). Na něm je instalován silný brusný kruh 125 mm. S jeho pomocí se obvykle provádějí čistící a peelingové práce.
  • Svěrák. Na pracovním stole musí být pevně připevněny.
  • Šroubová svorka.
  • Úhelník nebo kus trubky se čtvercovým průřezem.
  • Nádoba na vodu.

Kde začít? Přípravná fáze

Pro ty, kteří nevědí, jak dělat sestupy na noži, doporučují zkušení řemeslníci následující postup:

  • Nejprve pomocí šablony musíte přenést obrys čepele na polotovar.
  • Nakrájejte nůž pomocí brusky. To musí být provedeno jasně podél vyznačené čáry. V této fázi zkušení řemeslníci nedopalky nevyříznou, jinak mohou nastat potíže při broušení svahů: špička čepele se ukáže být vyplněna hranami. Podle odborníků je tato část čepele nejproblematičtější.
  • Nakreslete na obrobek linii klesání. To musí být provedeno na obou stranách. Linka samotná by měla být co nejtenčí, ale dobřeznatelné z jakéhokoli úhlu.
  • Upevněte obdélníkovou trubku nebo úhelník do svěráku. Obrobek k němu bude přitlačen pomocí svěrky. Odborníci doporučují použít dvě svorky. V tomto případě bude mistr schopen stisknout špičku nože. Pokud existuje pouze jedna svorka, bude muset být přesunuta blíže k místu zpracování. Celá rovina obrobku by měla být přitlačena k podpěře co nejtěsněji.
jak udělat hladké svahy na noži pro začátečníky
jak udělat hladké svahy na noži pro začátečníky

V přípravné fázi je nežádoucí, aby upínací šrouby byly příliš utažené. Stačí jen zabránit posunutí obrobku. Bude pohodlnější pracovat, pokud jsou upínací zařízení umístěna na opačné straně. Místa v obrobku, na kterých se soustružení soustruží, by naopak měla být blíže k předloze.

Co doporučují odborníci?

Jak provést sestup na noži plynule, aby nedošlo k poškození obrobku? Soudě podle recenzí není neobvyklé, že kov je poleptaný, rozštěpený nebo se na něm tvoří důlky. Podle zkušených řemeslníků je to možné, pokud se manipulace provádějí řezným kotoučem. Z tohoto důvodu je žádoucí pracovat s tlustým hrubým kamenem na kov. Mistři doporučují používat brusivo, jehož tloušťka je nejméně 7 mm. Jedním z těchto velmi kvalitních a otěruvzdorných výrobků je brusný kotouč od japonského výrobce Makita. Soudě podle četných spotřebitelských recenzí snadno brousí i kalenou ocel. Po zvládnutí techniky vytváření sestupů přes peelingové kruhy mnoho domácích řemeslníků přechází na tlustéřezání. Pro snížení vibrací, které jsou důsledkem značného axiálního zatížení, byste měli pracovat s kruhy, jejichž tloušťka je alespoň 0,2 cm. Pokud tuto radu ignorujete a začnete s řezáním, dříve nebo později se začátečník k loupání stejně vrátí. Během této doby však můžete přeložit spoustu prázdných míst. Řezný kotouč navíc začne vlivem bočního zatížení silně vibrovat. Často se rozbije a může být nebezpečný jak pro samotného pána, tak pro jeho okolí.

O zkosení

Nejprve je na obrobku vyznačen střed. Čára vytyčuje místo pro budoucí ostří. Poté pevněji utáhněte loupací kotouč a zapněte mlýnek. Řezná plocha by měla být kolmá k ostří nože. Není nutné se o kotouč silně opírat, naopak by se měly sotva dotýkat obrobku. Nejprve se opatrně odstraní malé zkosení podél okraje podél vyznačené čáry. Je důležité, aby byla dodržena vzdálenost 0,2 mm od linie ke středu nože. V této fázi byste měli být co nejpřesnější. Bruska je pohyblivá po celé délce opracovávané řezné hrany. Aby se kov nepřehřál a neztratil své původní vlastnosti, měl by být během provozu pravidelně ochlazován. Za tímto účelem je povrch obrobku hojně zaléván vodou. Někteří začátečníci si často kladou otázky: proč srážet obrobek a co to dá? Podle zkušených řemeslníků bude mnohem snazší provést únik se stávajícím zkosením, protože se bude jednat o jasně viditelnou spodní hranici, kterou nelze zadat. Je důležité, aby bylo zkosení odstraněno po celé délceostří.

jak dělat sestupy na brusce nožů
jak dělat sestupy na brusce nožů

Pokračování v práci

Po odstranění zkosení můžete začít vyrábět polotovar ze svahů. Nebude to těžké: řemeslníci opatrně vedou peelingový kotouč směrem k zadku. Soudě podle recenzí, v místech kontaktu disku zůstává na povrchu dokonale viditelná stopa, takže je pro mistra pohodlné sledovat pohyb kamene. Vzhledem k tomu, že hranice zkosení je patrná, bude domácí řemeslník přesně vědět, kde má zastavit. Dále, v blízkosti paty nože, musíte nakreslit začátek sestupu. Chcete-li to provést, musíte překročit koncový povrch kamene s válcovým a opatrně přivést disk k lince. Řezná plocha musí být kolmá k řezné hraně. Při pohledu shora bude kotouč při správné práci natočen svisle k rovině nože. Kámen s válcovitým povrchem to umožní pozorovat: válec, valící se podél obrobku, bude ukazovat vertikálu. Pokud dojde k odchylce, pak se disk postaví na okraj, což master okamžitě ucítí a zastaví práci. V opačném případě může kámen v obrobku vytvořit další prohlubně, což je nežádoucí.

Jak provádět sestupy na smirkovém noži?

Soudě podle recenzí se mnoho nožířů snaží svou práci co nejvíce zjednodušit. Za tímto účelem jsou vytvořena různá přídavná zařízení. Hlavním mechanickým "asistentem" takového specialisty je bruska. Nástroj je vybaven motorem a práce se provádí pomocí kamene. Výstupní sestup na obrobkumůžete to jen držet ve svých rukou.

jak správně stáhnout nůž
jak správně stáhnout nůž

Stačí jezdit po brusném kotouči tam a zpět. Okraj kamene by měl být kolmý k povrchu obrobku. V tomto případě však není zaručeno, že bude zachován stejný úhel podél celé řezné hrany. Je možné, že se ruce unaví držením obrobku a sestup se ztratí. Zabránit tomu můžete pomocí speciálního technického zařízení. Je vyroben z ocelového plechu, kusu rohu a svorky. Deska bude použita jako plošina, na které je umístěn obrobek. Aby neklouzala, drží se přitlačená k rohu. Pomocí tohoto zařízení se upravuje šířka sjezdovek. Chcete-li to provést, stačí otočit upínací šroub a změnit úhel desky.

jak dělat sestupy na noži na smirku
jak dělat sestupy na noži na smirku

O ruční výrobě

Tuto metodu používají hlavně specialisté, kteří vědí, jak „cítit“ocel a vědí, kdy přestat. Pracují s pilníkem „od oka“. Obrobek je bezpečně upevněn na rovném povrchu. Pak s pilníkem ve správném úhlu začnou rozeznávat sestupy. Soudě podle recenzí je tato metoda zdlouhavá a zdlouhavá.

jak dělat rovné sestupy na noži
jak dělat rovné sestupy na noži

Zavíráme

Ať už se domácí řemeslník rozhodne pro zdobení svahů jakýmkoli způsobem, je důležité nezapomínat na bezpečnost. Před zahájením práce byste měli zkontrolovat provozuschopnost elektrického zařízení a zbavit se vadných disků. Zranění lze předejítpokud používáte ochranné rukavice a brýle.

Doporučuje: