Designéři každý rok přicházejí s něčím novým, co majitelům bytů a domů nabízí zajímavé variace prostorového uspořádání. V poslední době je trendem přidat do kuchyně nový a pohodlný prvek - kuchyňský ostrůvek, jehož velikost přímo závisí na rozměrech místnosti.
Co je to kuchyňský ostrůvek
Pod tímto tajemným názvem se skrývá velká funkční plocha umístěná ve středu kuchyně. Na přání může být vybaven všemi potřebnými spotřebiči, má pracovní plochu a poslouží také jako jídelní stůl.
Nápad byl vypůjčen z restaurací, kde je kuchař povinen připravit pokrm nejen chutně, ale také rychle. Spojení na jednom místě řezacího stolu, trouby, dřezu a přihrádky na ukládání nádobí a produktů k tomu hodně pomáhá. Výsledkem je, že malá kuchyňská část je využívána racionálně a kuchař nemusí běžet z jedné zóny do druhé.
V běžné domácnosti, kde je kuchyň malá, je kuchyňský ostrůvek navržen tak, aby vyřešil hlavní problém – aby byl prostor ergonomičtější. Pro velmi malé místnosti tato možnost není vhodná, je vhodné ji použít pro ty, kteří mají k dispozici kuchyň o velikosti 18–20 metrů čtverečních. Zvláštní pozornost při plánování by měla být věnována tvaru a velikosti kuchyňského ostrůvku.
Proč je tak dobrý
Dříve jsme tento prvek kuchyně mohli vidět pouze v amerických filmech a v ultramoderních interiérech celebrit. Ostrůvek v kuchyňské sadě je přidělena role pracovní plochy se sporákem, dřezem a řeznou plochou. A také při skromných rozměrech místnosti je možné na ní vybavit jídelní kout. Zpravidla se jedná o další pracovní desku ve formě barového pultu. Do spodní části kuchyňského ostrůvku se vejdou úložné skříňky, malá část na víno a vestavěná trouba.
Výhody
V závislosti na velikosti má kuchyňský ostrůvek následující výhody:
- Zvětšení pracovní plochy. Vzhledem k tomu, že se plní střední část kuchyně, která je při standardním uspořádání prázdná, přibývá na pracovní ploše stolu cca 25 %.
- Funkčnost. Designové prvky ostrova vám umožňují postavit v něm všechny potřebné domácí spotřebiče, vybavit prostor pro vaření a mytí. Stejně jako při odpovídajících rozměrech kuchyňský ostrůvek s jídelním koutemzónu lze kombinovat.
- Kapacita. Se správným designem se objeví další úložné prostory.
- Estetika. Kuchyně s ostrůvkem vypadá velkolepě a upraveně, vše je na svém místě. Navíc se tento prvek stává hlavním akcentem interiéru, jakýmsi zvýrazněním.
- Zónování prostoru. V prostorech studia nebo pokud jsou kuchyně a jídelna umístěny společně, kuchyňský ostrůvek vizuálně vymezí funkční oblasti.
- Možnost společného vaření. Díky funkčnosti a správnému tvaru může u jednoho stolu vařit několik lidí současně.
Rozměry
Hlavním parametrem při výběru kuchyňského ostrůvku je velikost místnosti, pro kterou je vybrán. Standardní rozměr s deskou stolu je 180 x 90 cm, výška je 100 cm, minimální přípustné hodnoty jsou 120 x 90 cm, výška je 85 cm. Výškové parametry jsou považovány za variabilní, obvykle se volí podle velikosti pracovní plochu hlavního headsetu. Velikost barového pultu s kuchyňským ostrůvkem se ale může lišit, je možné, že první je o něco vyšší.
Hloubka je také upravitelný parametr. V tomto případě je důležité, aby hostitelka mohla volně dosáhnout na předměty umístěné na opačné straně stolu. Šířka však závisí na tom, kolik místa zbude po uspořádání hlavního kuchyňského nábytku.
Ve velkých místnostech nejsou žádná omezení, ale ve stísněné kuchynije dodrženo pravidlo - vzdálenost mezi ostrůvkem a jiným kusem nábytku je nejméně jeden a půl metru. V opačném případě bude obtížné se pohybovat a vaření bude nepohodlné.
Shape
Tvar hlavního stolu určuje, jak harmonicky bude kuchyňský ostrůvek v interiéru působit. Na prodejnách je velký výběr a ostrůvek lze vyrobit na zakázku v jednotlivých velikostech a v požadovaném tvaru:
- Víceúrovňový systém. Pokud je kuchyně spíše malá a ostrůvek se tam stěží vejde, pak má smysl opustit tradiční jídelní stůl a jíst hned za ním. Toto je běžné řešení pro malé prostory, takže můžete ušetřit místo. Pokud uděláte kuchyňský ostrůvek s jídelním stolem menší než standardní velikost, bude díky pracovní ploše stále prostorný. V tomto případě však nejčastěji vytvářejí dvouúrovňový povrch, který skryje jídelní část před zvědavými pohledy.
- Design ve tvaru U. Jedná se o ergonomičtější variantu, ve které je vše, co potřebujete, na délku paže. Model kuchyňského ostrůvku ve tvaru písmene U téměř zcela nahrazuje standardní sadu, navíc na zeď zavěsíte jen pár polic. Všechny ostatní potřebné prvky se vejdou do jednoho designu.
- Prvek ve tvaru L. Další možností, jak úspěšně spojit kuchyňský ostrůvek s jídelním koutem. V tomto designu zůstává ostrůvková kuchyně za lidmi sedícími u stolu - dlouhá rohová skříňka se stává zadní částí pohovky a před nístůl je prostřen.
- Mobilní ostrov. Kuchyňský prvek na kolečkách je originálním řešením pro ty, kteří sní o kuchyňském ostrůvku, ale velikost místnosti neumožňuje umístit tam plnohodnotný modul. Jedná se také o poměrně funkční variantu s pracovním koutem a vestavěným úložným systémem, ale liší se od předchozích v tom, že v případě potřeby může být přesunuta do rohu nebo do středu kuchyně. Mobilní ostrůvkový kuchyňský stůl je mnohem snazší najít v obchodě s nábytkem, zatímco stacionární se nejčastěji vyrábí na zakázku.
Design kuchyňského ostrova
Vybrat design tohoto prvku není tak těžké, jak by se mohlo na začátku zdát. Hlavním pravidlem je, že by měl být v souladu s headsetem a stát se jeho logickým pokračováním. A rozměry kuchyňské sestavy s penálem a ostrůvkem se počítají pouze na základě rozměrů kuchyňského prostoru. Přitom vůbec nezáleží na tom, v jakém stylovém směru je místnost zařízena. Kuchyňský ostrůvek vypadá skvěle jak v retro stylu, tak v ultramoderních interiérech, pokud splňuje požadavky zvoleného směru.
Upravení jídelního koutu pro kutily
Skvělé řešení pro propojení ostrova a jídelny. Existují dva způsoby, z nichž každý je co nejpohodlnější a zachovává si estetický vzhled:
- Použití vrstvených povrchů. Tento způsob zónování je velmi účinný. Malé domácí spotřebiče jsou umístěny na jedné z ploch a je vybavena pracovní plocha,druhý slouží výhradně k vstřebávání potravy. Výška těchto ploch by se neměla příliš lišit, stačí jen pár centimetrů.
- Kuchyňský ostrůvek s výklopnou pracovní deskou, který v případě příchodu hostů může plnit roli plnohodnotného jídelního stolu. Při výběru této možnosti se musíte předem postarat o dostatek volného prostoru kolem nábytku a doplňků vynikající kvality, musí odolat hmotnosti nádobí a potravin.
Možnost s barovým pultem
„Krásný, stylový a neobvyklý design“– to říkají lidé, když si do kuchyně vybírají ostrůvek s barovým pultem. To je skvělé řešení pro ty, kteří jsou unaveni tradičními setkáními a jsou blázni do stylových kaváren a bezstarostných večírků. Tato možnost předpokládá dvě úrovně: jedna je standardní výška pro vaření, druhá je vysoká pro sezení na barových stoličkách.
Tento kuchyňský ostrůvek je obvykle vybaven dřezem a vestavěnou troubou, věšákem na nádobí a masivní digestoří. Ostrůvek s barovým pultem je ideální pro pokoje v podkroví a ty, kde je hlavní myšlenkou minimalismus.
Integrovaný design dřezu
Příznivci praktičnosti preferují variantu s dřezem. To je samozřejmě velmi výhodné - můžete se k dřezu přiblížit z jakékoli strany a umýt výrobky, aniž byste se vzdali od místa řezání. Pokud je sporák také zabudován do kuchyňského ostrůvku, hostitelka přijímáplně vybavený prostor umístěný uprostřed místnosti. Ale to lze reprodukovat pouze ve velkých kuchyních.
Tato možnost má ale také nevýhody, které souvisí s technickou komponentou. K vybavení takového ostrůvku je nutné přenést umyvadlo, takže proces bude provázet další práce: zvýšení úrovně podlahy, položení potrubí a zajištění potřebného sklonu odtokové trubky, instalace čerpadla, které zajišťuje správnou cirkulaci vody. Všechny tyto akce jsou doprovázeny značnými peněžními výdaji.
Pokoj vybavený kuchyňským ostrůvkem, na jehož velikosti až tak nezáleží, je opravdu skvělé řešení. To pomáhá usnadnit práci hostesky a učinit ji příjemnější a pohodlnější. Pokud tedy máte na skladě několik metrů volného prostoru, určitě byste tuto možnost měli zvážit.
