Mnoho žen v domácnosti vlastní sovětské tlakové hrnce. Některé ženy je dostaly od svých matek a babiček. Proto mají potíže s použitím tlakového hrnce. Tato mini pánev však moderním hospodyňkám ušetří spoustu času.
Starý model mini pánve má jednoduchý princip ovládání, přestože byl uveden na trh před několika desítkami let. Příliš se však neliší od tvorby moderních modelů.
Než začnete vařit, přečtěte si pokyny. Poté přistoupí k procesu operace. Hrnec se nejlépe používá s jídlem, které se obvykle vaří dlouho.
Návod k obsluze
Tlakový hrnec ze sovětské éry by se měl důkladně umýt, zvláště pokud nebyl dlouhou dobu používán k určenému účelu.
Aby pára neunikala zpod víka, je nutné sledovat stav těsnicího kroužku a přilehlého povrchu víka. Chraňte je před poškozenímmechanicky.
Neskladujte tlakový hrnec s nasazeným víkem, protože o-kroužek může selhat.
Pro zachování lesku jejího povrchu je nutné pánev ošetřit vatovým tamponem se zubním práškem. Metoda je zastaralá, ale účinná.
Pánev s uvařeným jídlem byste neměli těsně zavírat, protože když vychladne, vzduch v sovětském tlakovém hrnci se ochladí. V důsledku toho může dojít k deformaci krytu.
Nedoporučuje se, aby se plamen dostal na plastové rukojeti, aby nedošlo k jejich přehřátí a zlomení.
Objednat záložku produktu
Posloupnost pokládání v tlakovém hrnci SSSR se neliší od vaření v běžném hrnci.
Naplňte nádobí maximálně do 3/4 jeho plného objemu. Jinak se při varu mohou ventily ucpat a přestat fungovat. Produkty, jako jsou luštěniny, proto musí být položeny v takovém množství, aby po připravenosti nezabíraly větší objem, než je specifikovaný.
Při vaření v páře je třeba je umístit na speciální rošty, které jsou součástí sady. Nedoporučuje se nalít více než 2 sklenice tekutiny.
Jídlo můžete také dusit v tlakovém hrnci přidáním malého množství tekutiny.
Pro odstranění vodního kamene z vývaru se vývar předvaří s masem v otevřené misce.
Při přípravě mléčných a jiných pěnových výrobků se tlakový hrnec používá jakoobyčejný kastrol a nezavírejte víko.
V této pánvi se zelenina také vaří mnohem rychleji. Jak dlouho například trvá vaření červené řepy? Obvykle je to 10–15 minut, pokud je kořenová plodina mladá, a pokud je stará, pak 20–35 minut.
Jak připravit tlakový hrnec do práce
Naplněný tlakový hrnec se uzavírá víkem v následujícím pořadí:
- Instaluje se na krk pouzdra rovnoměrně a bez deformací. V tomto případě musí být pojistný ventil pod vahadlem. A jeho konce jsou pod policemi držáku.
- Všimněte si polohy kliky zámku.
- Potom jím otočte stejným směrem o dalších 2–2,5 otáčky.
Nyní je sovětský tlakový hrnec zcela připraven k práci. Nastavte provozní ventil na zvolenou teplotu. Chcete-li to provést, posuňte rukojeť ve vodorovné rovině ve směru vyznačeném na povrchu rukojeti.
Pracovní stav
Sovětský tlakový hrnec „Minute“se položí na sporák a zahřívá, dokud se jeho obsah nevyvaří. Je zakázáno přikládat pánev na oheň bez vody. Minimální množství tekutiny jsou 2 šálky.
Hlavním znakem tohoto procesu je vzhled páry, která vychází z otvoru pracovního ventilu. Když k tomu dojde, uslyšíte charakteristické syčení.
Od této chvíle začíná doba vaření a intenzita ohřevu se sníží. Měla by být minimální, aby zajistila klidný var na pánvi. Malé množství páry, které uniká ventilem, nemá vůbec vliv na provoz.tlakové hrnce.
Doba vaření jakéhokoli pokrmu závisí na řadě důvodů. Od typu produktu, osobní zkušenosti a dalších. V tomto případě bude nejlepším rádcem zkušenost hostesky.
Po uplynutí této doby se tlakový hrnec odstaví z plotny. Pro chlazení je nutné periodicky otevírat servisní ventil zatlačením na vybrání v dříku krytu. Tlakový hrnec ochlaďte nejlépe pod ledovou vodou a nasměrujte jej proti tělu. Tělo hrnce můžete částečně ponořit do tekutiny.
Chlazení musí pokračovat, dokud neustane syčení páry, která vystupuje otevřeným ventilem. Poté otevřete víko.
Pokud se tlakový hrnec neotevře, nedoporučujeme používat sílu. To znamená, že se v pánvi vytvořil tlak. Chcete-li to provést, otevřete ventil a teprve potom kryt.
Možné poruchy a řešení
Pokud pára nevychází a nevydává se žádné charakteristické syčení pracovního ventilu, může to být způsobeno jeho ucpáním. V této situaci je třeba vyčistit servisní ventil.
Pokud hodně syčí. To znamená, že došlo k silnému zahřívání. Chcete-li to provést, snižte teplotu.
Pokud dojde k leptání páry zpod krytu před úplným otevřením servisního ventilu, těsnění může být znečištěné nebo poškozené. Je potřeba ho získat a odstranit všechny překážky. V případě poškození je nutné těsnění vyměnit. Někdy je příčinou leptání párou posunutí krytu vzhledem k tělu. Musí být instalován tak, aby ležel na krku těla rovnoměrně a bez deformací. Tlak víka neníeliminuje moření párou, takže musíte otočit knoflíkem o další 0,5-1 otáčku.
Letací pára na spoji pracovního pojistného ventilu a centrálního šroubu. V tomto případě nejsou upevňovací prvky správně utaženy. Proto je nutné zajistit jejich dotažení.
Zde jsou hlavní poruchy, které se vyskytují v sovětském tlakovém hrnci. Proto je třeba toto vzít v úvahu při jeho používání.
Recenze
V dnešní době se často používají tlakové hrnce ze sovětské éry. Můžete si přečíst pozitivní recenze na jejich práci.
Jedna skupina žen ráda vaří studené věci v hrnci. Výsledkem je, že během krátké doby dostanou vynikající jídlo.
Druhá skupina žen používá tlakový hrnec nejčastěji k vaření polévek, boršče a masa. Výsledkem je, že během krátké doby získají lahodné jídlo. To umožňuje ženám potěšit svou rodinu.
Tlakové hrnce pomáhají hospodyňkám šetřit jejich volný čas. Jídlo se v něm vaří mnohem rychleji a chutná lépe.
