Dnes, podle databáze společného projektu dvou světoznámých organizací zabývajících se systematizací a popisem rostlin (Royal Botanic Gardens, Kew, UK a Missouri Botanic Gardens, USA), nazvaného The plant list (seznam rostlin), na Zemi roste v kouli 986 druhů šalvěje.
Vlastnosti rodu
Latinský název pro šalvěj je Salvia. Jedná se o vytrvalou rostlinu z čeledi Lamiaceae. V Rusku se tradičně dělí na šalvěj a šalvěj. První se týká okrasných rostlin, které se pěstují v jednoleté plodině.
Odrůdy šalvěje (přírodní a hybridní) se prodávají jako semena. Jejich výsev na sazenice se provádí v únoru až březnu do výsadbových truhlíků. Poté probíhá trhání a usazování sazenic do jednotlivých nádob. Přistání do země se provádí přibližně začátkem června, po odstranění hrozby zpětných mrazů. Salvia kvete (téměř všechny odrůdy) od věku čtyř měsíců až do konce letní sezóny. Dekorativnost vytvářejí různé odstíny květů - od fialové až po šarlatovou.
Šalvěj se pěstuje jako vytrvalá rostlina, známá jak v Evropě, tak ve všechzbytek světa. Vzhledem k tomu, že pěstování šalvěje není obtížné, je v zahradnictví různých klimatických oblastí zvykem pěstovat vlastní druhy, prověřené časem, léčebnými a kulinářskými zkušenostmi.
Šalvěj: druh a pěstování (stručně)
Rostlina je nejčastěji spojována s léčebným využitím. Jeho hlavní druh se nazývá šalvěj lékařská (Sālvia officinālis).
Historické využití je rozmanité: tinktury se používají jako antiseptikum při onemocněních dásní a zubů, ve formě výplachů - při ženských potížích, aromatické oleje - při onemocnění dýchacích cest, odvary - při onemocněních trávicího traktu. Moderní farmacie používá Sālvia officinālis jako nedílnou součást mnoha přípravků. Pěstování šalvěje lékařské je v moci každého zahradníka, její dekorativní vlastnosti pomáhají zdobit letní chaty.
Šalvěj muškátová (Salvia sclarea) je všudypřítomná, často roste jako plevel. Jeho použití je spojeno se specifickou vůní silice, připomínající vůni pomeranče a bergamotu. Likérský a kulinářský průmysl jej používá k ochucení svých produktů muškátovým oříškem.
Šalvěj luční (Salvia pratensis) roste na svazích, včetně skalnatých, a je rozšířena po celé Evropě. Jeho sušené listy se používají při vaření jako koření do salátů, polévek, vývarů. Zahrnuto v domácí marinádě.
Pouštní šalvěj (Salvia deserta) roste v Rusku na svazích Altaje. Mimo jiné divokýdruh má zvláštní hodnotu jako vynikající medonosná rostlina.
Dubová šalvěj (Salvia nemorosa) - také moldavská, neboli šalvěj yayli. Pěstování v zemi jako okrasné a medonosné rostliny je spojeno s určitými obtížemi. Faktem je, že historicky je pěstován jako teplomilný. Netolerance k zimám s malým množstvím sněhu a náchylnost k vymrzání jsou charakteristické znaky šalvěje dubové. Výsadba a péče v otevřeném terénu ve střední zóně Ruské federace není obtížné. A úkryt před zimou je pro tento druh poměrně obtížný a časově náročný agrotechnický proces.
Šalvěj: výsadba a péče na otevřeném poli (obecně)
Pěstování rostliny má rysy související s historickým původem každého druhu. Stanovištěm jsou téměř všechny přírodní oblasti. Pěstování šalvěje v domácích zahradách je zajímavé z hlediska získávání okrasné medonosné rostliny, která má i léčivé a kulinářské vlastnosti.
Plody téměř všech odrůd šalvěje jsou trojboké zaoblené ořechy od 1,5 do 3 mm. Jsou v prodeji pro zahrádkáře-zahrádkáře od výrobců - semenářských školek. Pěstování šalvěje ze semínek není složité, zvládne to i ten nejzkušenější zahradník (technologii postupu si můžete přečíst níže). Je mnohem obtížnější zachovat tuto rostlinu pro druhý a další roky v podmínkách malého množství sněhu a poměrně tuhých zim ve středním pásmu Ruské federace.
Všechny druhy šalvěje jsou nenáročné na mechanické složení půdy: vhodné jsou pro ně hlíny s přídavkem humusu a vápna. Ale těžká hlínapůdy se špatnou propustností vody jsou příčinou vymrzání a hniloby šalvěje v letním vlhkém období. Pro jarní výsadbu stačí připravit místo pro pěstování předem navozením humózního humusu na podzim, před obdobím výsadby šalvěje.
Pravidla pro pěstování dospělého keře diktují poměrně přísný přístup k místu a vzdálenosti od ostatních rostlin.
Místo pro šalvěj by mělo být vybráno tak, aby rostlina nebyla daleko od zahradních cest. V opačném případě nebude jeho příchuť dostupná. Rostlina zároveň vyžaduje na zimu úkryt (i když ne stejný jako u vinné révy), proto není vhodné ji umisťovat do blízkosti domu, kde se budou cestičky uklízet od sněhu nebo tát rampouchy.
Šalvějové keře při včasném krmení a zalévání mohou dorůst až metru na výšku, jejich šířka ve druhém a dalších letech vzroste z průměru půl metru.
Získání sazenic
Vzhledem k tomu, že je nejjednodušší pěstovat šalvěj ze semen ve středním pásmu Ruské federace pomocí sazenic, hlavní úsilí zahradníka by se mělo zaměřit na tyto práce.
Je žádoucí začít s výsadbou již v únoru až březnu. Níže se dozvíte, jak vypěstovat šalvěj ze semen přímým zasazením do země.
Semena by měla být před výsadbou namočená jeden den v teplé vodě. Poté sáček pro dezinfekci opláchněte v růžovém roztoku manganistanu draselného. Takto připravená semena lze zasítsedací box, utěsnit je do hloubky ne větší než 1,5 mm. Krabici uzavřete sklem nebo fólií a umístěte na teplé místo (20-25 stupňů Celsia). Pravidelně větrejte otevřením na 5–20 minut, abyste navíc zkontrolovali vlhkost a plíseň.
Za dva nebo tři týdny se objeví klíčky. Sklo musí být odstraněno, krabice umístěte do osvětlené místnosti. Nejlepší ze všeho - vedle radiátoru, pod parapetem. Teplota šalvěje by neměla být nižší než 20 stupňů Celsia - rostlina je teplomilná.
Sazenice o výšce asi 1,5-2 cm by měly být přesazeny do šálků (rašelinových nebo papírových květináčů), přičemž nezapomeňte, že kořenový systém šalvěje je silný, takže je snadné jej poškodit při výsadbě do země, pokud se odstraní z plastových nádob.
Výsadba sazenic do země
Začátkem června lze vypěstované a ztvrdlé sazenice zasadit do země. Předtím, od začátku května, se dá vyndat na sluníčko. Půda musí být připravena na podzim přidáním humusu a minerálních hnojiv: Země by neměla být kyselá. V případě potřeby přidejte rašelinu a písek.
Rostliny by měly být od sebe vzdáleny alespoň 25 cm. Toto schéma lze považovat za dočasné. Ve druhém roce můžete šalvěj přesazovat jednotlivě podél cest.
Péče o sazenice nevyžaduje speciální triky: plení, zalévání, přihnojování tekutými hnojivy jednou za deset let, minerální hnojiva třikrát za sezónu. Vysazené sazenice je třeba zalévat teplou vodou, můžete ji ohřát na slunci.
Výsadba semeny na otevřené půdě
Pěstování šalvěje při setí na venkověsemena v otevřeném terénu by měla začít na podzim, v říjnu až listopadu. Současně se příprava půdy provádí již v září, pro kopání je nutné položit humus, listovou podestýlku, trochu písku a rašeliny. Země by měla být volná, hrudky by měly být minimální.
Semínka rozprostřete do otvorů, posypte říčním pískem, vrstvou suchého humusu a vysypte. Klíčivost semen touto metodou podle zahradníků nebude větší než 50%. Při jarní výsadbě je pozemek na podzim připraven, na jaře je třeba jej uvolnit odstraněním kořenů vytrvalých plevelů.
Semena klíčí při průměrné denní teplotě půdy kolem dvaceti stupňů. Konec května dává takové podmínky, takže musíte místo uvolnit semeny zasazenými před zimou nebo jarem, vodou a plevelem. Můžete jej obalit netkanou textilií - poslouží jako dobrý úkryt před nočními mrazíky a zabrání vysychání půdy.
Vzácné (drahé) odrůdy šalvěje by se tímto způsobem neměly pěstovat, stejně jako teplomilné odrůdy, které si přečtěte v návodu na sáčku se semeny.
Funkce péče
Rostlina prvního roku může kvést za příznivých podmínek: rané silné sazenice, teplý květen bez zpětných mrazů. I když hlavním úkolem zahradníka pro toto období je vypěstovat silnou rostlinu pro následný růst a kvetení.
Krmení by nemělo být nadměrné. Stačí to udělat jednou za dvacet dní kapalnými hnojivy: hnůj zředěný 1:10, vyluhované bylinky o stejné koncentraci, humát připravený podle návodu. Na podzim je žádoucí hnojení minerálními (draselno-fosforečnými) hnojivy.
Zalévání rostliny se provádí podle potřeby, je lepší to udělat večer. Půda pod ním by neměla být příliš mokrá, kořeny mohou uhnívat. Na jednom místě šalvěj dobře roste od pěti do šesti let, po tomto období se keře mohou stát obrovskými (při dobré péči) nebo naopak degenerovat. Rostlina může snížit počet růstových bodů kořenů. V obou případech je lepší ji přesadit.
Přezimování a přezimování
Téměř všechny druhy šalvěje nesnášejí déletrvající mrazy s malým množstvím sněhu. Chcete-li připravit rostlinu na zimování (časem je to nástup stabilního chladného počasí s nočními teplotami pod nulou), musíte začít s prořezáváním: všechny výhonky jsou řezány do výšky půdy pod pařezem. Rostlina je pokryta mulčem (suchý humus). V tomto případě musí být všechny kořenové body růstu uzavřeny. Po vytrvalých mrazech s teplotou alespoň 5-6 stupňů je vhodné šalvěj zakrýt smrkovými větvemi nebo zbytky zahradních rostlin.
V zimě sledujte dobrý sněhový přístřešek, v zimách s malým množstvím sněhu musíte sníh přidat. Přístřešek na jaře lze odstranit až po skončení návratových mrazů, provádějte to postupně a pečlivě sledujte noční teploty. Křehké mladé výhonky šalvěje, vyhřáté na denním slunci, mohou v noci při teplotách pod nulou zmrznout.
Metody množení šalvěje
Rostlinu, kterou máte rádi, můžete množit dělením keře, vegetativně a řízkováním.
Nejlepší čas na dělení keře je jaro. Po vzhledu mladých výhonků potřebujetevykopejte keř šalvěje a opatrně jej rozdělte. Pokud to nemůžete udělat rukama, můžete vzít ostře nabroušenou lopatu a rychle rozdělit keř na dvě (nebo více) částí. Dělení lze také provést dezinfikovanými zahradními nůžkami, rozřezáním kořenového systému na kousky.
Pro vegetativní množení na začátku léta je třeba pečlivě ohnout silný proces k zemi, přišpendlit jej držákem, posypat zeminou. Ujistěte se, že půda zakrývá držák. Po dvou měsících vám vyvinutý systém vrstvení kořenů umožní oddělit novou rostlinu od matky.
U řízků je potřeba odříznout silný výhonek čepelí nebo skalpelem, nechat na něm čtyři pupeny. Nahoře nechte listy neporušené, čtvrtý jde do půdy. Zakořeňte v připravené lehké výsadbové směsi z humusu a perlitu do hloubky 8-10 cm, výhon položte šikmo. Kůlna. Vytvořte miniskleník zakrytím nádoby s rukojetí fólií. Podle potřeby zvlhčit, větrat. Za měsíc řízkování poskytne dobré kořeny.
S výsadbou rostliny do země není třeba otálet, protože šalvěj by měla do podzimu dobře zakořenit.
