Okurka přivezená z Indie se stala nejoblíbenější zeleninou po celém světě. Milují ho dospělí i děti. Neobejde se bez něj ani jeden letní salát, ani jedna zimní hostina. Co by tedy měl každý sebeúctyhodný zahradník vědět o technologii pěstování okurek ve skleníku?
Který skleník je lepší?
Jaro je nepředvídatelné období: dnes svítí slunce, ale zítra může sněžit. A pro mladé křehké rostliny je stabilita tak důležitá! K tomu pomáhají skleníky. Jak vybrat materiál pro pokrytí skleníku? Sklo a komůrkový polykarbonát jsou na vrcholu popularity. Cenově se téměř neliší, ale kvalitou se velmi liší.
Skleněný skleník propustí přímé sluneční světlo a polykarbonát vytváří měkké rozptýlené světlo, které nebude schopné okurky zničit. V souladu s tím se náklady na pěstování neztratí. Okurky v polykarbonátovém skleníku budou v bezpečí i v zimě, protože tento materiál je velmi odolný a dokáže odolat závějím sněhu. Je třeba poznamenat, že vytápěnískleněný skleník spotřebuje 10krát více energie než vytápění polykarbonátového skleníku stejné velikosti.
Odrůdy nebo hybridy
Většina odrůd pěstovaných ve sklenících jsou hybridy (na obalu semen označeny jako F1). Pro skleníky je vhodné volit samosprašné rostliny, protože včely a jiný hmyz do takové budovy nerady vlétají.
Vzhledem k tomu, že osvětlení skleníku pro pěstování okurek v zimě je velmi důležité, ale často nestačí, šlechtitelé vyšlechtili dostatečné množství raných hybridů. V zimě nebudou trpět nedostatkem slunečního záření a náhlými změnami teplot. Uveďme ty hlavní: "Arina", "Ladoga", "Danila", "Russian", "Northern Lights" a další.
Pro pěstování okurek v létě jsou vhodné následující odrůdy a hybridy, které milují letní obyvatelé: "Emelya", "Hercules", "Granátové jablko", "Manul".
Optimální teplota
Podmínky pro pěstování okurek ve skleníku by měly být blízké klimatu jejich domoviny. Pro dobrý růst a plodnost je žádoucí používat teplotní rozsah 24 až 27 stupňů během dne. Maximální denní teploty 30 až 35 stupňů jsou přijatelné, ale jejich dlouhé období může nepříznivě ovlivnit kvalitu okurek.
Noční teploty minimálně 18 stupňů vyvolávají rychlý růst a dřívější dozrávání okurek. Při 12 stupních porostou pomaleji a sklizeň bude pozdní.
Při pěstování okurek ve skleníku v zimě se člověk neobejde bez velkého množství zdrojů umělého tepla a osvětlení. V tomto případě se používají lampy pro skleníky, zemní ohřívače. K ochraně okurek před studenými poryvy větru a sněhovými bouřemi pomůže izolace stěn skleníku polystyrenovou pěnou nebo jinými materiály k tomu určenými. Malý nástavec před vchodem do skleníku pomůže udržet teplo a zabránit prudkému vnikání studeného vzduchu dovnitř při otevírání dveří.
Půda je důležitá
Dobrá půda pro skleníkové okurky by měla být dobře odvodněná, alespoň 48 cm hluboká. Půda by měla být využívána s nízkým obsahem rozpustných solí a bez chorob. Písčitá hlína je vhodnější než písek nebo jíl.
Pokud skleníková půda pro pěstování okurek ve skleníku nesplňuje tato kritéria, lze úspěšně použít několik typů půdních směsí a systémů. Patří sem různé druhy hydroponie, rašelinové lití (směs rašeliníku a vermikulitu či perlitu) a pilařský odpad (směsi kůry, štěpky a pilin). Hydroponické systémy jsou schopny vypěstovat dobrou úrodu okurek ve sklenících, ale jsou dražší a nenabízejí mnoho výhod, pokud jde o výnos nebo kvalitu ovoce.
Landing
Pro výsadbu se používají předpěstované sazenice se 3-5 listy, když je klíček starý přibližně 26 dní. Načasování výsadby okurek závisí na typu skleníku. Sazenice se vysazují ve sklenících bez vytápění brzy na jaře,když je půda plně prohřátá. To se obvykle děje koncem dubna nebo začátkem května. Pěstování okurek ve sklenících s biologickým vytápěním by mělo probíhat od 2. do 8. dubna.
Výsadba se provádí v řadách. Nejlepší vzdálenost mezi nimi na zahradě je 55 cm a mezi stuhami - od 75 do 85 cm. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 22 cm od sebe. Do každé díry se aplikuje minerální nebo organické hnojivo a poté se nalije voda. Rašelinové květináče se sazenicemi jsou spuštěny do otvorů a pokryty zeminou. Poté jsou záhony dobře napojeny a sazenice jsou mulčovány. Pokud byl pěstován v nádobách, které se nerozkládají, je z nich odstraněn a zasazen do díry.
Výsadba v zimě
Navzdory tomu, že okurka těžce snáší mráz, je možné okurky v zimě pěstovat ve skleníku. V tomto případě se obvykle pěstují ve dvou rotacích. První rotace zahrnuje výsadbu sazenic od ledna do března (v závislosti na odrůdě okurek) a sklizeň probíhá v červenci. Druhá rotace výsadby se provádí na začátku srpna a sklizeň se sklízí na podzim - v září až říjnu. Přesto je třeba poznamenat, že je neúčelné pěstovat okurky v zimě ve skleníku kvůli vysokým materiálovým nákladům na udržení požadované teploty.
Metoda sáčků
Velmi výhodný je způsob pěstování okurek ve skleníku ze semen, nikoli ze sazenic. Tuto metodu volí nejen běžní lidé, ale i profesionální agronomové. Při této přistávací technice se používají běžné plastové sáčky o objemu 70 litrů, které jsou naplněny živnou půdou pro budoucírostliny. Sáčky musí být nejprve proraženy drenážními otvory. Kompostovaný a vyluhovaný materiál je vhodnější než čerstvý, protože při zalévání hnije a uvolňuje oxid uhličitý, který okurky potřebují.
Můžete také použít následující rostlinné zbytky: směsi větví, kořenů, kůry, pilin atd. Navrch se položí drnová nebo listová zemina. Do jednoho sáčku se zasadí jedno až tři semena nebo jedna sazenice. Je pozoruhodné, že tuto metodu lze použít nejen ve skleníku!
Hnojiva
Okurky rostou ve skleníku rychle, takže by nikdy neměly trpět nedostatkem vody nebo živin. Péče a pěstování okurek ve skleníku zahrnují hnojení. Úroveň příjmu živin skleníkovými okurkami je velmi vysoká. Jedna studie ukazuje, že 8 000 rostlin může vyžadovat 11 kg dusíku, 2 kg fosforu a 16 kg draslíku týdně během vrcholného zrání ovoce. Proto musí být hnojení systematické, aby bylo dosaženo dobrých výnosů.
Zvířecí hnůj používaný jako hnojivo může dodat některé potřebné živiny. Během vegetačního období se však rostlinám zpřístupní jen asi třetina jejich dusíku a fosforu. Nadměrné používání takového hnojiva zvýší salinitu půdy a zpomalí růst okurek. Půdy, které jsou kyselé v důsledku používání hnojiv nebo přirozených půdních podmínek, mohou vyžadovat zapracování vápence.před nástupem.
Důležitá položka
Nejdůležitějším prvkem při pěstování plodin je dusík. Je jedno, jestli se okurka pěstuje v zimních sklenících nebo v létě, do závlahové vody je třeba ji při každém postřiku dodávat z rozpustných hnojiv – dusičnanu draselného, vápenatého nebo amonného. Nejúčinnější metodou zavádění vody a dusíku do půdních vrstev nebo pískové kultury je systém kapkové nebo tryskové závlahy.
Živný roztok se používá při metodě sázení pomocí postřikové nebo kapkové zavlažovací trubice. Frekvence aplikace bude záviset na velikosti rostlin a teplotě ve skleníku, ale bude se lišit od jednou nebo dvakrát denně bezprostředně po přesazení až po několikkrát denně v teplých dnech v době sklizně.
Sklízení a skladování
Plody sklízejte poté, co dosáhnou stejného průměru po celé délce, ale dříve, než se na rostlinách objeví žloutnutí. Výnos okurek závisí především na délce období sklizně, dále na vzdálenosti rostlin, řezu, dostupném světle, převládající teplotě, odrůdě a dobré výživě. Ovlivňuje to i včasná kontrola škůdců. Ale stojí za to objasnit, že okurka pěstovaná v zimě ve skleníku v souladu s požadavky pro všechny tyto body se nebude lišit od svých letních příbuzných!
Po sklizni jsou plody s tenkou slupkou velmi náchylné k měknutí v důsledku ztráty vlhkosti. Co nejdříve po sklizni by okurky mělybýt umístěny v podmínkách, které prodlužují jejich životnost. Nejlepší teplota je 12 stupňů, s relativní vlhkostí 80 až 90 procent. Skladování při nižších teplotách má za následek špatnou chuť a zkrácení trvanlivosti.
Nemoci
Zemědělská technologie pro pěstování okurek ve skleníku bude k ničemu, pokud škůdce nebude včas identifikován a nezačne s ním bojovat! Mšice (choroby způsobující hmyz) pocházejí z jiných náchylných plodin a plevelů mimo skleník. Je důležité instalovat skleníky co nejdále od náchylných polních plodin a udržovat růst plevele pod kontrolou.
Plesnivost (prachová plíseň) může vážně ovlivnit růst rostlin a kvalitu okurek. Pro pěstování ve skleníku jsou k dispozici odolné odrůdy okurek, které by se měly používat tam, kde je tato choroba problémem. Kontrolní opatření by měla být aplikována, když se objeví první místa plísně. Prášková forma vypadá jako malé bílé zaprášené skvrny malého průměru. Obvykle se objevují nejprve na horní straně spodních listů.
Šedá plíseň se vyskytuje, když vlhkost rostoucích okurek v polykarbonátovém skleníku není řádně kontrolována. Naštěstí lze tomuto onemocnění zcela předejít, pokud je včas zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu v místnosti.
Písňová infekce může být vážným problémem i pro mladé okurky. Příznaky jsou měknutí a žloutnutí kmenových pletiv na linii půdy,a pak jejich vadnutí. Mladé rostliny jsou velmi náchylné několik dní po přesazení, ale onemocnění může také zastavit růst, pokud dojde k infekci na dozrávajícím ovoci. Dobré hygienické postupy a sterilizace pěstebního média před výsadbou zabrání této chorobě.
Zakřivení ovoce
Závažná fyziologická porucha, která vede ke snížení výnosu a kvality skleníkových okurek. Zakřivení ovoce je patrné již v rané fázi dozrávání a nelze jej napravit.
Je známo, že třásněnka krmící se na jedné straně mladých plodů vede k zakřivení okurky. Pěstování ve skleníku v zimě může provázet nepříznivé teploty, nadměrná vlhkost půdy a špatná výživa. Tyto faktory také deformují ovoce.
Hmyz
Seznam hlavních škůdců skleníkových okurek zahrnuje mouchu, svilušky dvoukřídlé, listové červy a třásněnky.
Prostředí ve skleníku je pro tyto škůdce atraktivní, takže zahradníci musí neustále sledovat vývoj jejich populací. Hmyz proniká do skleníku větracími otvory, otevřenými dveřmi, dokonce i malými otvory ve stěnách nebo střeše. Mohou se také přilepit na oblečení nebo nástroje. Pravidelné kontroly rostlin na léze zajistí, že se ve skleníku objeví zdravé okurky. Pěstování podle doporučení tohoto článku přinese bohatou úrodu a příležitost vyzkoušet si nové podnikání!
