Celer se včera neobjevil. I Egypťané z něj připravovali léčivé přípravky a kosmetické masky, které byly určeny k zachování krásy. V Indii a Tibetu, v Číně, všude hrál celer velkou roli. A tady máme tato kultura teprve nyní získává na popularitě. A pak ne každý miluje celer pro jeho drsnou chuť. Ale marně, protože o výhodách této rostliny lze říci mnoho.
Obecný popis
Pěstování celeru ve středním Rusku a ještě více na Sibiři není snadný úkol. Je to poněkud rozmarný host ve vaší zahradě. Ale výsledek buduje vynaložené úsilí. Celer bude živit a léčit. Pokud tedy máte osobní pozemek, určitě pro něj vyberte zahradní záhon.
- Pěstování celeru řapíkového je velmi oblíbené. Vaří se a dusí, marinuje a osolí. Jeho vláknina se tráví pomalu, cožpodporuje dlouhodobou sytost.
- Zdá se, že dnes existuje tolik drog, že se bez tohoto koření obejdete. Ale pěstování celeru ve vaší zahradě vám může umožnit používat méně nebo vůbec žádné léky. Rostlina má antiseptický, hojivý a projímavý účinek, stejně jako diuretický účinek. Je ideálním zdrojem vitamínů a minerálních solí.
Obecně platí, že pokud se vám tato rostlina nelíbí, pak je čas změnit svůj postoj k ní. Pěstováním celeru na chatě ušetříte spoustu vitamínů, protože je to skvělá alternativa.
Řapík a kořen
Existují dvě hlavní formy rostliny. Jedna tvoří šťavnaté a masité stonky a druhá - kořenové plodiny. Budeme mluvit o technologii pěstování každého z nich. Mnoho zahradníků vysazuje na zahradě obojí, protože obojí má své výhody.
Pěstování celeru začíná výsadbou sazenic. Teplomilná rostlina špatně snáší mráz, proto se doporučuje zasít rostliny do truhlíků na jaře a poté je přesadit do země. Takže neztratíte čas a určitě dostanete úrodu.
Načasování
Toto je "tvrdá" zelenina s vrtošivými semeny. Dlouho raší, rostou pomalu a některé odmítnou vůbec opustit zem. Pokud tedy počkáte na stabilní teplo a zasejete je na otevřeném prostranství, riskujete, že zůstanete úplně bez úrody. Vzhledem k tomu, že je žádoucí pěstovat celer do poloviny léta, začněte s výsadboumusíte to dát do kontejnerů v únoru nebo počkat do března.
Cvičení ukazuje úžasnou vlastnost semen. Jejich klíčivost se časem zlepšuje. Pokud se vám tedy v obchodě podařilo najít balíček tří nebo čtyřletých semínek, můžete očekávat přátelské a silné sazenice.
Vyberte půdu
Pro sazenice je potřeba připravit bedýnky s lehkou výživnou směsí. Chcete-li to provést, smíchejte zahradní půdu a humus v různých částech a také písek. Substrát musí být mírně navlhčen a nahoře pokrytý hustou vrstvou sněhu. Semena klíčí nejlépe, když jsou ponořená do sněhu. Postupně se spolu s vodou z taveniny dostávají do půdy a klíčí. Když se vrátíme k tomu, kdy zasít celer pro sazenice, můžeme říci, že před koncem zimy. Každý region je samozřejmě jiný, ale je třeba se zaměřit na druhou polovinu února.
Hloubka zapuštění není důležitá, proto je lepší brát nádoby ne hluboko, ale široké. Čekání na první výhonky bude trvat dlouho. Pokud jste semeno nezpracovali, může se čekání zpozdit o tři týdny. Zkušení zahradníci je proto doporučují předem namočit do povzbuzujícího roztoku. Tato kultura je velmi náročná na obsah živin. Proto je nejlepší koupit úrodnou půdu v obchodě.
První natáčení
Pokud jste tuto zeleninu nikdy nepěstovali, můžete být nemile překvapeni. Slabé, tenké klíčky nevypadají vůbec přesvědčivě. Proto se před výsadbou musíte naučit pěstovat celer. Nyní sazenice potřebují zvláštní péči. Jsou zaléványpostřikem a snažte se půdu nepřevlhčit, abyste je nezničili.
Dokud se neobjeví první pravé listy, musíte dodržovat režim pěstování ve skleníku. To znamená, že v noci zavírejte přistání fólií nebo sklem a otevírejte přes den. O sazenice se musíte starat podle standardního schématu, to znamená udržovat správnou teplotu a podmínky zavlažování a pravidelně větrat. Sazenice rostou pomalu, ale nejčastěji je to jediný problém, kterému zahradník čelí.
Pěstujte silné sazenice
V prvním týdnu hrozí, že se sazenice protáhnou. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se uspořádat osvětlení pomocí fytolamp. Kromě toho se doporučuje snížit teplotu. Chcete-li to provést, můžete na chodbě vyndat krabici se sazenicemi nebo ji dát na balkon. Každý den je třeba zemi zvlhčit rozprašovačem.
Jakmile se rostliny zvednou nad zem, musíte krabici úplně otevřít. Ředění provádějte pravidelně. Tímto způsobem zajistíte, že silné sazenice budou mít větší šanci stát se plnohodnotnými rostlinami.
Picking
Semenáčky řapíkatého celeru potřebují ošetření poté, co se objeví první plné listy. Nejlepší je volit poháry se zatahovacím dnem, aby nedošlo k poškození kořenového systému při přesazování do země. Při sběru celeru musíte hlavní kořen o několik centimetrů zaštípnout. Poté se přenese do samostatné sklenice. Může to být speciální, rašelina nebo předem použitá sklenice jogurtu nebo zakysané smetany. Nutnéprohloubit rostlinu až po první listy.
Výsadba do zahrady
Přesun celeru do volné půdy se provádí až koncem května nebo začátkem června. Přesněji to lze říci na základě analýzy klimatických vlastností regionu. Do této doby budou klíčky již silnější. Výsadba řapíkového celeru by měla být prováděna podle schématu 2525 cm. Aby se postele nepokryly kůrou, doporučuje se použít mulčování. K tomu se používají piliny a sláma. Pro slabší klíčky můžete postavit kryt v podobě plastových kelímků bez dna.
Výsev přímo do země
Ihned po výsadbě je třeba celer krmit tekutým hnojivem. Dnes existují odrůdy, které lze vysévat přímo do země. Jedná se o předčasně vyspělé Golden Pen a Utah. Tato metoda má svá pro a proti. Na jednu stranu méně práce pro zahradníka. Na druhou stranu bude vyžadováno další ředění sazenic. Semena jsou velmi malá, ani s páskou je nebudete moci rovnoměrně rozmístit po řádcích. Ale vaším cílem je získat bujné keře, což znamená, že musí mít prostor k růstu.
Příprava půdy pro výsadbu se provádí standardní technologií. Na podzim je nutné vykopat zem a odstranit veškerý plevel. Poté proveďte vhodné hnojení půdy. Humus je skvělý, ale ne čerstvý hnůj. Jeho zavedení povede k rozvoji skvrnitosti u rostlin, se kterým je velmi obtížné se vyrovnat. S nástupem teplých dnů se doporučuje krmit Zemi fosforem a draslíkem.
Optimálníkyselost je 7 ph. V případě potřeby je nutné přidat vápno nebo dolomit, aby se tyto ukazatele normalizovaly. Postele jsou lehce podbité a vyrovnané. Pro lůžka je nutné zajistit dobrou drenáž, pro kterou jsou vybaveny speciální drážky pro odvod vlhkosti.
Pěstování celeru řapíkového
Na základě klimatických podmínek regionu se můžete rozhodnout, kdy celer vysévat pro sazenice. Ale dnes si vezmeme průměrné rande. To znamená, že v únoru musíte zasít semena a v květnu je přenést na zem. Pěstování rostlin ze sazenic není vůbec obtížné. Odchod je omezen na následující pravidla:
- Je nutné provádět pravidelnou zálivku, ale zároveň se zaměřit na povětrnostní podmínky a půdní podmínky. Zalévání celeru je velmi důležité, udržujte půdu neustále vlhkou, ale nenechte vodu stát.
- Rostlina vyžaduje organické hnojivo každých 10 dní.
- Hilling. Platí pro všechny odrůdy, kromě těch, které jsou schopny samy bělit. Je třeba je roztírat v intervalech 1krát za 3 týdny.
Funkce a potíže
Ručkový celer je vrtošivá kultura, takže zahradník musí být připraven na určité potíže. Nejčastěji je hlavním problémem výpočet požadovaného množství vlhkosti. Pokud je zalévání málo, pak se střední část řapíku stane nepoživatelnou. Zároveň to nelze externě určit, rostlina vypadá zdravě.
Pokudzasaďte slabé sazenice nebo ty, které již přerostly, pak můžete dosáhnout tvorby stopek. To také způsobí, že rostliny nebudou vhodné k jídlu.
Pokud hnilobné bakterie proniknou dovnitř trupu, může to způsobit patologické procesy v jádru.
Pokud je zavlažování nedostatečné, může to ovlivnit vývoj řapíků. Za takových podmínek praskají.
Pro pěstování okopanin
Kořen celeru je považován za méně náladový. Nejčastěji se pěstuje ze sazenic. V polovině května můžete zasadit rostliny do otevřeného terénu. A i v tomto případě je potřeba sledovat předpověď počasí a přikrýt záhony pro případ mrazu. Při podchlazení rostlina vyvrhne stopku, nyní se kořenová plodina již nebude tvořit. Získáte kousek střapců, které nebudou užitečné ani na výrobu kytice.
Pokud stále hrozí mrazy, ale rozhodnete se celer zakořenit, doporučuje se postavit malý skleník přímo nad záhon. Existují důvody ke spěchu. Faktem je, že pozdní výsadba celeru nepříznivě ovlivňuje růst a vývoj této plodiny.
Některé jemnosti
Ukazatele výnosu přímo závisí na tom, jak kvalitní péče byla poskytnuta. Kořen celeru by neměl být zapuštěn hluboko do země. Místo růstu je vždy nad povrchem. To vám umožní získat kvalitní úrodu.
Kořenovou plodinu je nutné zasadit tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla alespoň 30 cm. Nyní musíte rostliny pravidelně zalévat a odstraňovat plevel. Ujistěte se, že šťavnatou zeleninu nenapadají škůdci. Hlavně miluj její slimáky. Při prvním výskytu poškozených listů je nutné zahájit boj s plži, dokud nezničí výsadbu. Tmavé skvrny a zasychající listy mohou naznačovat virová nebo bakteriální onemocnění.
Tajemství skvělé sklizně
Na rozdíl od řapíku lze kořenový celer perfektně skladovat celou zimu. Proto je lepší ji pěstovat více a dát do sklepa, do bedny s pískem. Existují docela jednoduchá pravidla, která vám umožní dosáhnout skvělých výsledků:
- Nedoporučuje se stříhat listy. To oslabí keře a nebudou schopny tvořit kořeny.
- Kopcovité rostliny v tomto případě přinesou pouze škody. Tento postup vyvolává uvolnění postranních kořenů.
- Jakmile začne aktivní růst kořene, je nutné shrabat půdu z vrchní části kořenové plodiny. Výhonky po stranách se za stejným účelem oříznou nožem.
- Půda musí být neustále vlhká. To je klíčový bod, který vám umožní získat vynikající sklizeň. V tomto případě je důležité zahradu nezatopit. Zalévání by mělo být zachováno až do sklizně ovoce. To vám umožní vypěstovat voňavý a chutný celer. Zalévání se provádí výhradně pod kořenem.
Hnojení
Krmení celeru by mělo být prováděno podle potřeby. Na rozdíl od řapíkové rostliny byste se v tomto případě neměli tímto postupem nechat unést. Zvětšitproduktivitu, doporučuje se krmit rostliny bylinnou infuzí a divizna. Pokud se objeví známky oslabení kultury, je třeba přidat monofosfáty a látky obsahující dusík. Velké množství z nich vede ke vzniku strupovitosti a dalších onemocnění. Jakmile listy začnou schnout, můžete sklízet.
Místo závěru
Celer je jednou z nejzdravějších druhů zeleniny, kterou můžete mít na stole po celý rok. V létě to mohou být šťavnaté řapíky a v zimě kořenové plodiny. Lze je přidávat do polévek a salátů. Odborníci na výživu zdůrazňují, že pravidelná konzumace celeru umožňuje nejen vyplnit nedostatek živin v těle, ale také zhubnout. To je možné díky obsahu velkého množství vlákniny v ní, která se tráví po dlouhou dobu a dává pocit sytosti.
