Při vaření se uvolňují výpary a pachy. Aby se zabránilo hromadění všech těchto nežádoucích směsí, které mohou nepříznivě ovlivnit zdraví ostatních, je nutné větrat přes instalovanou digestoř v kuchyni. Správné větrání je zárukou zdravé atmosféry, která podporuje fyzické a morální zdraví v domě.
Typy ventilačních systémů
Existuje několik možností, jak odstranit škodlivé látky emitované v kuchyni:
- Přirozená ventilace – díky rozdílu tlaku zvenčí a zevnitř kuchyně. K čištění vzduchu dochází ventilačními kanály, otevřenými okny nebo dveřmi.
- Nucená ventilace nebo mechanická - se provádí pod vlivem vytvoření tlakového rozdílu pomocí ventilátoru nebo injektoru. Tento způsob větrání je účinnější díky schopnosti rychle odstranit velké objemy znečištěného vzduchu.
Mechanická digestoř se liší principy své práce:
- Flow systémy - jedná se o instalaci digestoře v kuchyni do ventilace. Znečištěný vzduch nasávaný ventilátorem je vyfukován na ulici ventilačním potrubím domu. Hlavní nevýhodou tohoto designu je potřeba dobít místnost čerstvým vzduchem z ulice. Tuto funkci často úspěšně plní koncepty.
- Recirkulační systémy – fungují bez ventilačních kanálů. Nasátý znečištěný vzduch vstupuje do speciální nádrže, kde je vyčištěn a poté se vrací zpět do místnosti.
Růdy digestoří
Při plánování uspořádání kuchyňského nábytku je bezpodmínečně nutné určit místo pro varnou desku, nad kterou je digestoř v kuchyni instalována.
Podle toho, do které části budou kamna umístěna a přímo úměrně zamýšlenému designu místnosti, se rozlišují následující typy digestoří:
- Classic.
- Šikmý.
- Vestavěné.
- Angular.
- Dome.
- Ostrov.
Klasická kapuce
Nazývá se také horizontální kvůli umístění pracovní roviny vzhledem k povrchu desky. Hlavní výhodou je jednoduchost designu a snadná instalace na stěnu. Mezi další výhody patří:
- Vysoká požární a elektrická bezpečnost.
- Opravitelné (k rozebrání, žádné jednorázové díly).
- Snadná správa.
- Vysoký výkon.
Hlavní atrakcí tohotomodely - při instalaci digestoře v kuchyni, jejíž cena je mnohem nižší než náklady na jiné modely. Takže nejjednodušší závěsnou kapuci lze zakoupit od 2300 rublů. Zařízení zároveň není výkonově horší, díky čemuž je nejběžnější a nejoblíbenější.
Pro srovnání si všimneme, že kupolové digestoře jsou nabízeny za cenu 5400 rublů a vestavěné - od 6300 rublů. Náklady na takové zařízení od různých prodejců se mohou výrazně lišit. Náklady na instalaci digestoře se také značně liší v závislosti na profesionalitě a „chuti“mistrů, na typu zařízení a také na regionu bydliště. Průměrné náklady na takovou službu v Moskvě se pohybují od 1200 rublů (jednoduchá sklopná kapota) do 6500 rublů (ostrov).
Nakloněná kapuce
Jeho pracovní plocha je umístěna pod úhlem k rovině varné desky. Tato designová technika poskytuje příležitost vizuálně a skutečně rozšířit prostor nad sporákem. Instalace výklopného odsavače par do kuchyně zajistí vaření na sporáku zdarma, protože vám nebude absolutně nic překážet.
Vzhled je reprezentativní, splňuje všechny pokročilé designové vzory a možnost použití různých materiálů (keramika, sklo, plast nebo kov) obohatí celkový styl kuchyně a uspokojí všechna přání hostitelky. dům.
Tato kapuce má dobré technické vlastnosti díky aerodynamickým zákonům. Při průchodu mezi úzkými štěrbinami se vzduch zrychluje, saze a tuky zůstávají pouze nafiltr. Pro dobré čištění stačí běžet ventilátor v normálním úsporném režimu.
Vestavěná digestoř
Domácí spotřebiče zabudované do kuchyňského nábytku jsou mezi spotřebiteli žádané a jsou docela atraktivním modelem díky své jednoduchosti a pohodlí. Toto je nejlepší volba pro milovníky moderních trendů v designu.
Hlavní výhody vestavné digestoře v kuchyni:
- Spolehlivost upevnění. Digestoř je upevněna v běžné řadě kuchyňského nábytku.
- Snadná instalace vestavěného digestoře v kuchyni pro kutily, snadný a pohodlný přístup pro údržbu.
- Použití běžné řady nábytku s vestavěnou digestoří poskytne příležitost skrýt vyčnívající dráty a visící šňůry.
Se všemi těmito výhodami existují také nevýhody:
- Tato digestoř je dražší než nezabudované protějšky.
- Minimální možnost instalace vestavné digestoře opět do kuchyně. Po přestavbě interiéru pro ni nebude tak snadné najít místo.
I přes tyto drobné nedostatky je kvalita vestavěných digestoří řadí do první řady mezi nejlepšími modely.
Rohové digestoře
Poněkud zvláštní design, který se od ostatních modelů liší speciálním tvarem pouzdra, který umožňuje jeho montáž do rohu kuchyně.
Je ideální pro nestandardní designové nápady nebo specifické funkce komunikačního připojení varné desky,instalovány v rohu, pokud není možné je přesunout.
Rohové digestoře jsou dostupné v následujících verzích:
- Retro styl odrážející interiér minulého století.
- Tradiční klasický nebo kupolovitý model.
- Hi-Tech stylu dominují studené barvy s ocelovým leskem.
Trojúhelníkové kapoty jsou připevněny ke dvěma stěnám, díky čemuž prakticky nedochází k vibracím karoserie při běžícím motoru. Jsou dostatečně tiché a výkonné, aby udržely vaši kuchyni svěží.
Dome digestoře
Jsou docela velké. Základem jejich designu je imitace drahého krbu, polokulové uspořádání s úzkou horní částí, kde jsou napojeny na ventilační systém.
Výhodou instalace kupolového odsavače par do kuchyně je možnost jeho umístění v jakékoli části místnosti. Díky svému charakteristickému designu vypadá skvěle i v ostatních prostorách domu - na terase nad grilem nebo grilem, v předsíni nad krbem.
Mezi výhody patří také větší výkon motoru, tichý chod, snadná údržba a sanitace.
Mezi nevýhody patří nutnost vytvořit velký prostor kolem kupolové digestoře, což se do malých kuchyní vůbec nehodí.
Ostrovní kapuce
Vyrábějí se pouze na zakázku a jedná se o produkt na zakázku.
Jejich hlavním rozdílem je použití v kombinacise samostatným designem kuchyňské sestavy, nazývané "ostrov". Jinými slovy, pracovní deska spolu s varnou deskou jsou umístěny odděleně od zbytku kuchyňského nábytku, nejčastěji ve středu kuchyně.
Instalace ostrůvkového odsavače par do kuchyně spočívá v jeho připevnění ke stropu. Není zavěšena na stěně a není zabudována do nástěnné skříňky. Tvar kapuce je tří typů:
- Plochý tenký panel udržuje kuchyňský prostor čistý a elegantní. Důraz je kladen na možnosti skládání, kdy lze digestoř v případě potřeby zvednout, což výrazně zvětší prostor v kuchyni.
- Dome digestoř, vhodná do místností, kde není nedostatek místa. Jedná se o nejlepší odsávací jednotky, které díky své konstrukci a výkonnému ventilátoru pohlcují veškerý nepoužitelný vzduch.
- Obloukový panel je poměrně úspěšný model, který kombinuje plochý panel a kopuli. Jeho hlavní předností je designový vzhled s mnoha konfiguracemi, které tvoří prvky pracovní části, která může být vyrobena ze skla, dřeva nebo oceli.
Přípravná opatření před instalací digestoře
Poté, co jsme se rozhodli pro model digestoře, který bude v kuchyni, přistoupíme k přípravným pracím. Tato část je užitečná pro ty, kteří chtějí používat systém průtokové ventilace.
Přípravou pro instalaci kuchyňského odsavače par s odtokem je vytvoření otvoru pro montáž ventilačního potrubí. K tomu by mělododržujte určitá pravidla:
- Je nutné přesně vědět, kudy prochází ventilační potrubí domu. Na tom bude záviset místo připojení a schéma potrubí.
- Pokud má být výfukové potrubí instalováno přímo do ulice přes nosnou zeď domu, je nutné si ujasnit otázku nutnosti zvláštního povolení a vyřízení příslušných dokumentů pro sanaci.
- Pokud je v blízkosti varné desky ohřívač vody, je přísně zakázáno připojovat vzduchové potrubí k udírně.
- Průměr otvoru musí být alespoň 150 mm. Neměl by být menší než průměr výfukového potrubí samotného odsavače.
Kontrola a čištění ventilačního potrubí
Když je otvor v přirozeném ventilačním kanálu připraven, je nutné jej vyčistit. To je zvláště vhodné při instalaci digestoře do kuchyně v bytě ve vícepodlažní budově.
Je třeba provést čištění, protože v kanálcích se postupně hromadí nečistoty, prach a pavučiny nasávané z interiéru. V důsledku toho se průřez kanálu zmenšuje, což vede ke zhoršení nebo úplnému zablokování průchodnosti digestoře.
Existuje několik známek špinavých ventilačních kanálů:
- V oblasti výfukového otvoru se nahromadily odpadky a pavučiny, které se po nějaké době po vyčištění znovu objeví.
- Na ventilační mřížce se vytvořil černý povlak sazí a mastnoty.
- Když přinášíte hořící zápalku, svíčku nebo zapalovač k ventilaci, světlo by se mělo naklonit směrem k digestoři s dobrým tahem. Před tímto experimentem musíte otevřít okno nebo dveře.
Větrací kanály ve vícepodlažních budovách čistí specializované služby.
Samočištění lze provést pouze s menším znečištěním v oblasti, kam se dostanete pomocí kovového chomáče nebo drátu. Poté je žádoucí vyčistit kanál vysavačem.
Normy pro instalaci digestoře v kuchyni
Velikost příslušného zařízení je přímo úměrná velikosti povrchů varné desky nebo fritézy. Měl by být o něco větší, což vám umožní zcela absorbovat všechny škodlivé výpary vycházející z vaření.
Při plánování kuchyně musíte vědět, kde bude digestoř umístěna, jaká je její výška nad sporákem. Poslední parametr je velmi důležitý.
Správná výška pro instalaci digestoře v kuchyni vám umožní maximálně využít její výkon k maximalizaci čištění vzduchu od škodlivých výparů a pachů. Kromě toho by vzdálenost od sporáku k digestoři měla být optimální pro vaření a zajištění standardů požární bezpečnosti.
Podle stávajících norem je minimální montážní výška kuchyňského odsavače par 60 cm nad elektrickým sporákem, maximální 75 cm. U plynového sporáku je tedy výška v rozmezí 75-85 cm.
Přesná velikost se určuje individuálně. Kromě typu desky se berou v úvahu následující parametry:
- Růst paní kuchyně.
- Obecný styl a designové prvkyprostory.
- Síla výfukového zařízení.
Standard umožňuje zvýšit výšku, ale je přísně zakázáno ji snižovat.
Instalace odsavače
Proces instalace digestoře do kuchyně vlastníma rukama nemá žádné potíže a je prováděn s ohledem na typ konstrukce zařízení.
Uvažujme způsoby upevnění nejběžnějších modelů průtokového systému, protože jsou pracnější ve srovnání s recirkulací kvůli nutnosti připojení k přirozenému ventilačnímu kanálu.
K provedení práce potřebujeme následující nástroje:
- Děrovač nebo elektrická vrtačka se sadou vrtáků pro vrtání betonových nebo dlaždicových povrchů.
- Úroveň pro správnou instalaci (je důležité, aby nedocházelo k žádným deformacím).
- Hmoždinky pro připevnění digestoře ke stěně.
- Vlnitá nebo plastová trubka pro držení vzduchového potrubí spojujícího digestoř s přirozeným větracím otvorem domu.
- Elektrický vodič se zásuvkou pro elektrické vedení.
- Kovová svorka a příruba pro upevnění potrubí.
- Montážní pěna - tmel z polyuretanové pěny pro utěsnění a dodatečnou fixaci celkové konstrukce.
Postup instalace odklápěcí digestoře
Fáze 1. Zpočátku uděláme značky na stěně, k tomu použijeme úroveň. Je nutné dodržovat výškové normy a vzít v úvahu vlastnosti upevňovacích prvků na samotné kapuci.
Fáze 2. Vyvrtáme potřebnédíry ve snaze nerozštípnout zeď. Po instalaci hmoždinek ještě jednou zkontrolujeme správnost označení. Pokud taková potřeba nastane, provedeme úpravu.
Fáze 3. Výstupní trubku upevníme do otvoru ve zdi pomocí příruby.
Fáze 4. Na stěnu nainstalujeme zpětný ventil, aby se zabránilo proudění znečištěného vzduchu zpět do kuchyně. Pověsíme a opravíme kapotu.
Fáze 5. Při připojování k potrubí nainstalujte ochrannou síťku proti hmyzu.
Zapojení pro připojení digestoře by měl provést elektrikář nebo osoba, která ví, jak instalovat elektrický obvod. Je důležité nezapomenout, že v kabeláži musí být uzemnění.
Instalační proces vestavěné digestoře
Obecná technologie procesu je podobná té, která je popsána výše, ale má také své vlastní zvláštnosti. Při instalaci vestavěné digestoře do kuchyně je třeba vyřešit problém se závěsnou skříňkou, do které bude umístěna. Musí být větší než samotná instalace.
Krok 1. Ve spodní části skříně je nutné udělat otvor, který musí odpovídat velikosti digestoře. V horní části konstrukce nábytku je také vyříznut otvor pro výstup potrubí.
Fáze 2. Po přípravných pracích namontujeme odsávací zařízení do skříně. Pro spolehlivost je vhodné připevnit digestoř ke kuchyňské stěně skrz otvory v zadní stěně skříňky.
Fáze 3. Propojení digestoře s přirozenými ventilačními kanály je stejné jako u odklápěcí verze.
Na závěr
Obejdete se bezbez speciálních zařízení pro čištění vzduchu v kuchyni. Pak budete muset otevřít okno v zimě a v létě v procesu vaření. Při tomto způsobu větrání se na stropě, stěnách a površích nábytku nevyhnutelně usadí karbonové usazeniny. Proto je v moderních obytných budovách při navrhování kuchyně povinná instalace digestoře.
