Pro zjednodušení procesu vyvalování těsta existují speciální stroje. Designově jsou si dost podobné. Za hlavní prvky zařízení jsou považovány válečky. Lze je však provozovat různými způsoby. Nejjednodušší způsob je považován za mechanický efekt.
Dnes jsou ruční stroje žádané spíše pro domácí použití. Existují také modely s elektromotorem. Mezi nimi si také můžete vybrat zajímavou variantu pro váš domov, ale před nákupem byste měli zvážit pro a proti.
Výhody a nevýhody ručních strojů
Manuální modely aut jsou kompaktnější, a to je první a také docela podstatná výhoda. V tomto ohledu je lze uložit téměř kdekoli. Kromě toho budou ruční stroje pro majitele levnější. Pákou lze přímo nastavit rychlost práce. S elektřinou se nebude plýtvat.
Je tedy možné těsto rozválet aUložit. V zařízení je mnohem méně prvků ve srovnání s elektrickými protějšky. Opotřebení dílů během provozu zařízení proto není tak velké. Slouží manuální modely jsou schopny poměrně dlouhou dobu. Mezi nevýhody patří slabý výkon takových zařízení. Navzdory jednoduchosti mechanismu vyžadují manuální modely také údržbu.
Jaké jsou vlastnosti elektromobilů?
Výkon elektrických strojů je velmi vysoký. Nastavení zařízení je snadné. Kromě elektrických modelů jsou často připojeny různé trysky. Z nedostatků je třeba poznamenat obtížnou obsluhu. Taková zařízení stojí řádově více než ruční protějšky. Je třeba také poznamenat, že profesionální modely elektřiny spotřebují hodně.
Model "Ki-B22"
Tento elektrický vyvalovač těsta se vyznačuje spolehlivostí. Provozní napětí zařízení je 380 V. Mezní frekvence v tomto případě kolísá kolem 43 Hz a jmenovitý výkon zařízení je až 5 kW. Je ideální pro domácí použití. Je možné v něm udělat rozvod válečků. Lze tak upravit tloušťku těsta. Těsto pro vyvalovač těsta "Kiy-V22" se podává na speciální plech. Co se týče rozměrů, model je malý a váží 22 kg. Nemá žádné speciální nastavení. "Kiy-V22" bude stát kupujícího 35 tisíc rublů.
Přehledzařízení "Kiy-V40"
Tento vyvalovač těsta pro domácí použití se vyznačuje svým výkonem. Elektromotor v něm je instalován poměrně kvalitně. Rychlost válců je velmi snadno nastavitelná. Pro hladší pohyby jsou zde přídavná ložiska. Spodní rám je vyroben z odolného. Systém chlazení u tohoto modelu zajišťuje výrobce.
Používání „Ki-V40“doma je docela pohodlné. Přímé podávání těsta na plech se provádí rychle a oprava mezery v této úpravě je ruční. Válečky ve stroji nastavíte pomocí jediné páky. Ve výsledku můžeme říci, že zařízení zvládne každý začátečník. Vyvalovač těsta pro domácí "Kiy-V40" stojí v průměru asi 40 tisíc rublů.
Co je zajímavého na stroji Maxi Horns?
Tento ruční vyvalovač těsta je docela jednoduchý. Standardně je součástí balení nástavec na nudle. Nohy u tohoto modelu jsou odnímatelné. Ovládací páky jsou celkem dvě. Zařízení se snadno udržuje. Po provozu lze válečky bez námahy vyčistit a pro jejich snadné posouvání jsou instalována další ložiska. Co se týče rozměrů, domácí vyvalovač těsta (manuální model) "Horns Maxi" je velmi skladný a lze jej skladovat na jakémkoli vhodném místě.
Nové modely Easy 500
Tento elektrický stroj se vyznačuje svou funkční částí. Na výběr jsou celkem tři režimy. Těsto lze tedy rolovat různými způsobyRychlost. Výkon stroje Easy 500 je velmi dobrý, proto je často využíván nejen v domácnosti, ale i ve výrobě. Zdrojem energie zařízení je síť s napětím 220 V. Mezní frekvence zařízení je v oblasti 46 Hz.
Je zde samostatný regulátor pro ovládání mezery mezi válečky. Obecně je tělo modelu poměrně odolné a nohy ve stroji jsou plně pogumované. Během provozu jsou vibrace minimální a téměř neznatelné. Z nedostatků je třeba poznamenat vysokou hladinu hluku. Na vzdálenost 5 metrů produkuje zařízení až 55 dB. Být tedy delší dobu u elektronického stroje Easy 500 je pro člověka nepříjemné. Cena pro spotřebitele je vzhledem ke známé značce hmatatelná. Tento model stojí asi 48 tisíc rublů.
Funkce stroje „Easy 200“
Tento vyvalovač těsta je určen pro výrobu knedlíků a raviol. Součástí je široká škála příloh. Čištění válečků je poměrně jednoduché a lze je umýt běžnou tekoucí vodou. Poté je třeba je otřít hadříkem.
Mezeru mezi plochami můžete ovládat pomocí regulátoru. Výkon zařízení je dobrý. Tato jednotka je ideální pro domácí vyvalování tuhého těsta. Výkon modelu Easy 200 je přesně 10 kg za hodinu. Šířka válečku v zařízení je 210 mm. Rozvod je v tomto případě maximálně 5 mm. Tento model stojí asi 34 tisíc rublů.
Výhody zařízení "Pisa Group"
S tímto strojem můžete vařit koláče i pizzu. Pouzdro modelu "Pisa Group" je vyrobeno z nerezové oceli. Čepele v modelu jsou poměrně ostré a dobře si poradí s řezy. Je tedy snadné vařit nudle doma. Minimální mezeru ve "skupině Pisa" lze nastavit na 1,5 mm a maximální - až 6 mm.
Tyto stroje se také používají v restauracích. Produktivita tohoto zařízení je 12 kg za hodinu. Válečky v sadě jsou poměrně odolné a vypořádají se s testem jakékoli tvrdosti. Model Pisa Group má pět rychlostí. Maximální otáčky za minutu lze nastavit na 100. Nechybí ani regulátor tloušťky těsta. Tento stroj bude stát kupujícího 40 tisíc rublů.
Recenze vozu "Fiman 23"
Tento stolní vyvalovač těsta je vybaven výkonným motorem komutátorového typu. Ve standardní sadě je pouze jedna tryska. Pro stroj na pizzu "Fiman 23" lze použít. Válečky v zařízení jsou regulovány celkem plynule. Na výběr jsou čtyři režimy. Mezeru mezi válečky lze upravit. Chcete-li zařízení vyčistit, jednoduše sejměte boční kryt.
Válečky se obecně snadno umývají. Zámky klik u modelu "Fiman 23" jsou odpružené. Mezní frekvence zařízení je na úrovni 45 Hz. Tedy spotřeba energievýše uvedeného stroje je zanedbatelný. Pro naložení těsta je výsuvný plech. Kromě toho je třeba poznamenat speciální výklenek, ve kterém můžete ukládat kuchyňské náčiní. Převodovka u modelu Fiman 23 je řetězového typu. Obecně platí, že opotřebení dílů je zanedbatelné a zařízení může sloužit poměrně dlouho a vyvalovač těsta stojí asi 34 tisíc rublů.
Je "Fiman 30" vhodný do domácnosti
Tento vyvalovač těsta (elektrický) pro domácí použití, mimo jiné zařízení, vyniká velkým kroutícím momentem. Elektromotor "Fiman 30" má maximální výkon 4 kW. Pracovní frekvence zařízení kolísá kolem 45 Hz. Minimální mezera mezi hnacími válečky je 1 mm a maximální lze nastavit na 5,5 mm.
V designu je k dispozici zásuvka. Je celý vyroben z nerezové oceli. Boční stěny pouzdra jsou poměrně odolné. Díky tomu jsou vibrace z elektromotoru malé. Rotační pohon je instalován bezprostředně pod centrální osou. Vyvalovač těsta "Fiman 30" bude stát spotřebitele v průměru 44 tisíc rublů.
Model "Fiman 32"
Tento domácí vyvalovač těsta (manuální model) je velmi univerzální. K dispozici jsou trysky na nudle. Použití "Fiman 32" je docela pohodlné díky zajímavému tvaru rukojeti. Otáčí se plynule, a proto není potřeba velké fyzické námahy. Nohy pro podporu jsou velmikvalitu a během provozu zařízení zůstává nehybné.
Přímo lze mezeru u modelu „Fiman 32“velmi jednoduše upravit. Minimální vzdálenost mezi válečky je 1,2 mm a maximální lze nastavit na 5,2 mm. Těsto tak může být několikrát tlačeno a zatížení bude malé. Zásobník, který je s ním dodáván, je docela pevný. Je celý vyroben z nerezové oceli. Tloušťka plechu je 1,5 mm. K dispozici je také přídavná zásuvka, kam můžete uložit různé kuchyňské náčiní. Díky tomu je mezi manuálními modely tento stroj mnohými preferován. Cena "Fiman 32" v oblasti 30 tisíc rublů.
charakteristiky zařízení DZM 122
Tento vyvalovač těsta se používá jak pro domácí potřeby, tak pro výrobní zakázky. Není považována za profesionálku. Elektromotor v DZM 122 se může pochlubit maximálním výkonem 4 kW. V důsledku toho lze dosáhnout maximální rychlosti v oblasti 500 za minutu. K nastavení výšky válečku slouží dvě páčky. Zařízení má ochranný systém, a když se motor přehřeje, funguje okamžitě.
Z nedostatků je třeba poznamenat pouze velké rozměry. Tento model je 760 mm dlouhý, 320 mm široký a 680 mm vysoký. Celková hmotnost DZM 122 je 45 kg. V důsledku toho je hledání místa pro uložení tohoto vybavení poměrně obtížné. Tento vyvalovač těsta je na trhu(elektrické) za dům přesně 40 tisíc rublů.
Ruční model pro domácnost DZM 130
Tento stroj se kromě jiných zařízení liší tím, že má v sadě speciální síto. S ním lze těsto během otáčení válečků rovnoměrně podsypávat moukou. Pojezdové kladky jsou v konstrukci upevněny poměrně pevně. Pro nejlepší točivý moment jsou v systému k dispozici další ložiska. V závislosti na objemu práce jsou na výběr různé velikosti zásobníků. Na rám se připevňují zcela jednoduše a zvládne to i začátečník. Celkem má DZM 130 na výběr ze tří režimů.
Při první rychlosti udělají válce až 150 otáček za minutu. Spotřeba energie stroje bude minimální. Pro velmi tenké válení těsta můžete klidně použít třetí rychlost. V tomto případě jsou válce schopny vykonat více než 550 otáček za minutu za minutu. Na trhu pro model DZM 130 je spotřebitel požádán o 43 tisíc rublů.
