Šalvěj je jednou z nejznámějších a nejběžnějších bylin s esenciálním olejem z čeledi Lamiaceae. Roste téměř na celém pobřeží Středozemního moře. V této velké rodině je asi devět set druhů rostlin. Pravda, ne všechny mají léčivé vlastnosti.
Dekorativní druhy šalvěje našly uplatnění v krajinářství. V lidovém léčitelství se nejčastěji používají dubové, muškátové, stepní, luční a léčivé druhy. Tato rostlina se pěstuje na polích, zahradách, sadech. Léčivé vlastnosti šalvěje byly známy již ve starověkém Egyptě, kde ženy používaly nálevy z této byliny ke stimulaci početí. Kromě toho, že rostlina má dekorativní a léčivé vlastnosti, některé druhy šalvěje se používají při vaření. Je to vynikající koření pro pokrmy z masa a ryb.
V tomto článku vám představíme druhy, fotografie a názvy šalvěje, přesněji řečeno její odrůdy, řekneme vám, jak správně aplikovat tuto kulturu při léčbě určitých onemocnění. Podle způsobu použití a k označení rostlinpěstitelé květin a zahradníci v každodenním životě nazývají dekorativní druhy šalvěje (foto uvidíte níže), stejně jako odrůdy, které se používají k ozdobení různých květinových záhonů, šalvěj, z latinského názvu rodu - Salvia.
Rostliny používané v lékařství se nazývají šalvěj. Takové jméno je ve skutečnosti adaptací latinského názvu na ruský jazyk. Název rostliny, salvare, se překládá jako „chránit“, „zachraňovat“.
Distribuce
V přirozených podmínkách rostou různé druhy šalvěje v tropických a mírných oblastech téměř celého světa. Jedinou výjimkou je Austrálie a Dálný sever. Jen v Americe je asi pět set druhů šalvěje. Fotografie rostliny lze vidět ve všech referenčních knihách a příručkách pro přírodovědce.
V přírodních podmínkách rostlina preferuje slunná místa - skalnaté svahy, světlé lesy, vodní a suché louky, pustiny.
Šalvěj: druhy a odrůdy
Obrovská čeleď šalvějů kombinuje takové množství dekorativních druhů, že je docela možné vytvořit různé možnosti pro dekorativní travnatý koberec i pro sofistikované pěstitele květin. Úžasná rostlina - šalvěj. Druhy a rozdíly mezi nimi vám umožňují vybrat si rostlinu podle vašich preferencí: některé se vyznačují jasným kvetením, jiné vytvářejí odolný a také voňavý koberec, jiné mají lahodnou chuť.
Rychle rostoucí, nenáročná a nenáročná na péči, šalvěj je vynikajícím partnerem pro mnoho okrasných listů a kvetenírostliny. Většina druhů šalvěje, jejichž fotografie lze nalézt nejen v příručkách pro bylinkáře, ale také v krajinářském designu, má v té či oné míře léčivé vlastnosti.
Nálevy a odvary ze šalvěje se používají k léčbě neplodnosti, nachlazení a virových onemocnění. Léčivé přípravky na bázi této rostliny jsou navíc účinné při řadě kožních onemocnění, endokrinních a neurologických potíží.
Salvia officinalis
Typy šalvěje officinalis, jejichž fotografie jsou k dispozici v článku, byly nejvíce zastoupeny v jihovýchodní Evropě – Jugoslávii a Albánii, Řecku a Itálii. Postupem času se rozšířily po celém evropském území a ještě později - po celém světě. Listy této rostliny šalvěje obsahují esenciální olej bohatý na pinen, thujon, alkaloidy, D-kafr, flavonoidy a třísloviny.
V plodech tohoto druhu šalvěje je silice obsahující glyceridy a kyselinu linolovou. U nás se nejčastěji vyskytují různé druhy šalvěje lékařské. Někdy se tomu také říká zahrada.
Externí funkce
Rostlina vysoká asi osmdesát centimetrů, s přímým stonkem čtyřbokého nebo zaobleného tvaru, v horní části rozvětveným a pýřitým. Listy jsou šedozelené barvy, s bělavými klky. Jsou protáhlé – od kopinaté po vejčité, dlouhé až deset centimetrů. Horní listy jsou umístěny na řapících a horní jsou bez nich. Existují mrazuvzdorné odrůdy:
- Aurea s krémově zelenými listy.
- Purpurascens s vínovou zelení.
- Cterina se zlatožlutými, zeleně skvrnitými listy.
- Trikolóra s krémově vínovými listy.
Na začátku léta se objevují světle fialové květy. Kvetení pokračuje po celé léto. Šalvěj je cizosprašná. Plody rostliny jsou malé hnědé oříšky o průměru asi tři milimetry.
Elegantní mudrc
Různé léčivé šalvěje. Tato rostlina je až metr vysoká s nálevkovitými červenými květy, které se objevují na větvích koncem léta. Pokud se listy tohoto druhu šalvěje promnou v dlaních, ucítíte ovocnou vůni. Tato rostlina našla využití při vaření, například v ovocných salátech. Nejoblíbenější odrůdy: Šarlatový ananas, Tangerine Sage.
Sage clary
Některé druhy šalvěje, jejichž popis lze nalézt v referenčních knihách o bylinné medicíně, mají výhradně léčivé vlastnosti. Například šalvěj muškátová se v lékařství používá již velmi dlouho. Kromě toho se pěstuje pro éterické oleje. Dnes jsou populární takové druhy mudrců jako Voznesensky 24, Krymská raná a pozdní.
Tuto rostlinu lze díky své kompaktní velikosti také přiřadit k dekorativním druhům šalvěje (fotku jsme zveřejnili v tomto článku). Tato dvouletá rostlina nepřesahuje výšku čtyřiceti centimetrů. Šalvěj muškátová přirozeně roste ve Střední Asii, na Kavkaze, v Evropě a pěstuje se všude.
Tato odrůda se také pěstuje pro výrobu tak cenného produktu, jakým je šalvějový olej. Šalvěj roste především na písčinách, orné půdě, na hlinitých a kamenitých půdách. Kořeny tohoto druhu obsahují kumariny a květenství a listy obsahují aromatické pryskyřice. Rostlina má silné antibakteriální vlastnosti a její kořeny podle léčitelů zabraňují rozvoji nádorů v těle.
Vytrvalé druhy šalvěje: fotografie, popis
Přestože se jedná o teplomilnou rostlinu, některé její odrůdy snášejí zimní mrazíky docela dobře. Patří mezi ně luční a dubové druhy.
Šalvěj luční
Rostlina je v Evropě běžná. Tento druh šalvěje se raději usadí na travnatých a skalnatých svazích. Šalvěj luční se v lidovém léčitelství používá ve formě čaje, nálevu na skrofule, lišaje, nemoci trávicího traktu, svrab. Kromě toho jsou nálevy účinné při onemocnění dýchacích cest, dále k zevnímu použití ve formě obkladů, stejně jako výplachy při onemocnění parodontu, stomatitidě, angíně.
Esenciální olej šalvěje luční má antimykotický účinek. Našel uplatnění v kosmetologii a parfumerii. Salvia pratensis je mnohem voňavější než léčivá. Mladé listy jsou svíravé, zatímco starší listy jsou hořké. Pro sklizeň a sušení se mladé výhonky řežou před květem. Oblíbené odrůdy jsou Superba, Sensation White. Rostlina dokonale snáší letní horko a ztrácí hořkost. Přidává se do různých pokrmů, hlavně ryb a telecího masa.
Dubová šalvěj
Tato odrůda šalvěje se vyskytuje v evropské části naší země, ve střední Evropě, na úpatí Krymu. Rostlina preferuje okraje lesů, náhorní louky a stepní svahy. Dubová šalvěj ve svém složení obsahuje fytoncidy, minerální soli, éterické oleje a třísloviny. Doba květu je od konce června do září.
Tento druh šalvěje, jehož fotografii lze vidět v referenčních knihách o květinářství, má vrásčité listy, jejichž velikost se odspodu nahoru zmenšuje. Rostlina je u nás zastoupena mnoha odrůdami, které se od sebe liší odstíny květenství (lila, fialová, modrá), dobou kvetení a velikostí keřů. Nejběžnější odrůdy jsou Schwellenburg, Caradonna, Adrian, Schneehugel, Marcus, Plumosa.
Sage of the Foretellers
V přírodě se vyskytují druhy šalvěje, které je u nás pěstování zakázáno. Níže si můžete prohlédnout fotografii rostliny Salvia divinorum. Tato odrůda nemá žádné zásadní rozdíly ve struktuře od jiných zástupců svého druhu. Jedná se o vytrvalý oddenek, na začátku vývoje bylinný a později polokeřovitý.
V přirozených podmínkách roste v subtropech po celý rok. Jedná se o poměrně vzácný druh ve své rodině, nejvíce zastoupený v odlehlých horských oblastech Mexika. Věštecká šalvěj byla odedávna používána původními obyvateli země - Indiány kmeneMazatékové – pro rituální rituály, předpovědi.
Faktem je, že listy této rostliny obsahují z tohoto důvodu nejsilnější halucinogen - salvinorin A a dnes milovníci narkotických směsí kouří šalvějové prediktory. Proto je pěstování rostliny na území naší země zakázáno.
Dekorativní šalvěj
Druhy dekorativní šalvěje se aktivně používají při krajinářství letních chat a zahradních pozemků, území venkovských domů, parků a náměstí. Brilantní šalvěj vypadá velkolepě na květinových záhonech, slevy. Kompaktní odrůdy mohou být vysazeny na balkonech v květináčích a nádobách a používají se ve smíšených aranžích k vytvoření světlých míst. Tyto rostliny jsou dekorativní po celou sezónu.
Etiopský mudrc
Tento keř je ideální pro výsadbu proti skalám. Jeho velké a krásné růžice s pýřitými listy v prvním roce a obrovskými vzdušnými květenstvími ve druhém jsou neobyčejně efektní.
Compact Sage
Šalvěj jurisická a pampeliška – vypadají skvěle v mixboderech v popředí a ve skalkách. Šalvěj se k řezu prakticky nepoužívá, ale šalvěj moučná je v tomto smyslu výjimkou. Její sametově tmavě modrá květenství ve váze si dlouho zachovávají dekorativní efekt a po usušení jsou zajímavým materiálem pro tvorbu zimních kytic. Ke stejnému účelu poslouží vybledlá šalvěj šalvěj Purple Rain s velmi krásnými šálky fialové a zelené šalvěje.
V článkubylo vám představeno mnoho druhů šalvěje. Fotografie a popis vám pomohou vybrat tu správnou odrůdu pro pěstování na vaší zahradě nebo chatě. Kromě druhů, o kterých jsme mluvili, se v přírodních podmínkách vyskytují: šalvěj zelená (pestrobarevná) a červená, holub a zlatá, horská stříbrná a remer atd. Navíc každý druh rostliny má také desítky odrůd. A teď je čas si promluvit o tom, jaké léčivé vlastnosti má tato rostlina.
Listy
Listy šalvěje obsahují:
- alkaloidy;
- taniny;
- esenciální oleje.
V lidovém léčitelství i v tradiční medicíně se tinktury a nálevy z listů rostlin používají při léčbě onemocnění dutiny ústní, hrtanu a hltanu. Navíc díky velkému množství vitamínů a účinných látek v nich mají listy adstringentní, protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti. Listy šalvěje snižují pocení a zlepšují trávicí trakt.
Semena šalvěje
Od starověku se k urychlení těhotenství používá nálev ze semínek šalvěje. Tradiční léčitelé používají tento lék při léčbě mužů i žen. Tvrdili, že tento lék zvyšuje "sací" vlastnosti děložního čípku a podporuje početí.
Kořenový systém
Kořeny této rostliny však používají lidoví léčitelé pouze v některých zemích. Například v Koreji jsou považovány za silný prostředek proti bolesti a protizánětlivý prostředek. Navíc v některýchpřípadech se používají k léčbě algické dysmenorey a revmatoidní artritidy, k normalizaci menstruačního cyklu.
Léky na bázi šalvěje: infuze
Na přípravu nálevu budete potřebovat jeden díl suchých surovin, který zalijete deseti díly převařené teplé vody. Můžete vzít jeden díl čerstvých, předem omytých a nakrájených listů a zalít je pěti díly vody. Listy je nutné louhovat alespoň dvě hodiny. Takový prostředek lze použít jako dezinfekční a protizánětlivý prostředek pro pleťové vody, výplachy, obklady atd.
Decoction
Pro přípravu tohoto léku zalijte polévkovou lžíci (lžíci) suchých listů 200 ml vody a vložte nádobu na dvacet minut do vodní lázně. Odvar ze šalvěje můžete vařit na červeném víně. Tento lék má příznivý účinek na ledviny a játra. Účinek šalvěje se ještě zesílí, pokud se do odvaru přidá pelyněk.
Odvary se používají k léčbě hypertenze, aterosklerózy, třesavého ochrnutí. Při různých onemocněních dutiny ústní a krku se doporučuje výplach odvarem. Na zánět dásní můžete navždy zapomenout, pokud si odvarem z této rostliny budete pravidelně vyplachovat ústa alespoň jednou denně.
Tablety šalvěje
Jedná se o účinný a bezpečný lék široce používaný k léčbě onemocnění krku, úst a horních cest dýchacích. Tento nástroj má nepopiratelné výhody:
- přirozené složení;
- neobsahuje cukr, takže jej mohou používat diabetici;
- účinek se dostaví patnáct minut po rozpuštění tablety.
Šalvějový olej
Má mnoho léčivých vlastností. Snižuje nebo zcela zmírňuje bolest, v případě potřeby snižuje laktaci, zvyšuje nízký krevní tlak, podporuje rychlé zjizvení tkání a hojení ran, odstraňuje nadměrné pocení. Olej má protikřečové, tonizující, antimikrobiální, antirevmatické, krev čistící, diuretické účinky.
Našel široké uplatnění v kosmetologii. Používá se k zúžení pórů, k péči o mastnou pleť. Normalizuje rovnováhu sekrece kožního mazu, zastavuje vypadávání vlasů a odstraňuje lupy.
Kontraindikace použití šalvěje
Použití šalvěje pro léčebné účely je povoleno pouze po konzultaci s odborníkem, zejména pokud jde o užívání drog uvnitř. Nemělo by se zapomínat, že léčba šalvějí není všelékem na všechny nemoci, rostlina má poměrně dost kontraindikací, mezi které patří:
- individuální nesnášenlivost k jeho jednotlivým složkám;
- těhotenství a kojení;
- do pěti let;
- akutní zánět ledvin;
- nemoci nervového systému;
- hypotyreóza;
- děložní myomy;
- polycystické vaječníky;
- endometrióza.
Při dlouhodobém užívání přípravků na bázi šalvěje se mohou objevit některé poruchy nervového systému, podráždění sliznic.
Pěstování rostliny
Navzdory rozmanitosti druhů šalvěje a rozdílům mezi nimi existují rostoucí požadavky, které spojují všechny odrůdy:
- rostliny se aktivněji vyvíjejí na písčitých lehkých půdách;
- preferuji normální kyselost půdy (pH 6,5);
- vytrvalé druhy potřebují úkryt a jarní řez.
Tuto rostlinu pěstujte třemi způsoby: ze sazenic, vysévání semen do země, dělení keřů. Pokud si chcete šalvěj pěstovat doma, měla by se semínka nejprve namočit do roztoku Energen, což je stimulátor růstu. K tomu zřeďte pět kapek drogy ve čtvrt litru vody. Umístěte semena do bavlněného sáčku a namočte v roztoku na jeden den. Poté je trochu osušte a vysévejte do malých samostatných nádob, po jednom semínku. Zkušení pěstitelé květin doporučují používat rašelinové květináče.
Na jaře lze vyklíčená semena ihned vysévat do otevřené půdy. Předem vybranou oblast vyryjte, vytvořte drážky a trochu je navlhčete. Semena se vysévají do hloubky nejvýše tří centimetrů. Vzdálenost mezi nimi je asi patnáct centimetrů. Pokud se šalvěj vysazuje koncem podzimu, je třeba použít suchá semena. Přestože tato rostlina není náročná na složení půdy, zahradníci poznamenávají, že se rozvíjí aktivněji.na dobře vlhké a úrodné půdě.
Dekorativní druhy jsou fotofilní. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa přistání.
Péče
O šalvěj se dokáže postarat i začátečník v květinářství: rostlina je na péči nenáročná. Potřebuje pouze poměrně vzácnou zálivku, pravidelné kypření půdy kolem keře, odplevelení a zálivku. Každý rok na začátku jara je třeba pod rostlinu aplikovat organická hnojiva. Soudě podle recenzí zahradníků jsou pro tento účel nejvhodnější tekuté formulace - Agricola-Vegeta, Effekton-O.
V létě je nutné keř krmit dvakrát. Šalvěj lze pěstovat na stejném místě nejdéle šest let. Rostlina starší než čtyři roky by měla být omlazena. Obvykle se tento postup provádí začátkem dubna. Výhonky by měly být řezány ve výšce patnácti centimetrů od půdy. Díky této jednoduché operaci budou vaše rostliny rozvětvenější a kvetoucí aktivnější.
Sběr surovin
Šalvěj se sklízí dvakrát za sezónu. První sbírka se koná začátkem června. Právě v této době se v listech hromadí silice. Podruhé se šalvěj sklízí v září. Tráva se suší pod širým nebem a pokládá se na hadřík nebo papír v tenké vrstvě.
Lze sušit v troubě nebo v elektrické sušičce při teplotě +30-35 °C. Při vyšších teplotách éterické oleje těkají. Suroviny si uchovávají své užitné vlastnosti rok a půl. Sklizenou trávu skladujte v plátěných nebo papírových pytlích.
