Místo vaření bylo dlouho považováno za posvátné, kamna byla středobodem obydlí, dávala teplo, vyživovala, shromažďovala kolem sebe rodinu. Hořící krb je i dnes v domě symbolem pohody a hojnosti a kuchyně je zvláštní místo, kde můžete posedět nad šálkem čaje, popovídat si, odpočinout si a kde jinde si můžete dát chutné jídlo.
Moderní obdoba sporáku - trouba - je nepostradatelná věc: můžete v ní vařit širokou škálu zdravých jídel. Pokud to není tak dávno, co byla trouba považována za nedílnou součást trouby, dnes se může stát i samostatným domácím spotřebičem: není nijak zvlášť obtížné postavit troubu, která se svou velikostí vejde do interiéru kuchyně.
Různé trouby
Výběr pečicích trub je stejně široký jako funkční varianty těchto kuchyňských zařízení. Liší se typem vytápění – elektrickým a plynovým. Řízením – mechanickým, senzorickým a smíšeným. Pokud jde o spotřebu energie - "A", "B", "C", z hlediska velikosti - malé a vícevrstvé. Podle režimů, včetně dalších - gril, konvekce a dokonce i podle způsobu vnitřního čištěnípovrchy. Na trhu jsou autonomní a komplexní trouby, které se liší přítomností nebo nepřítomností komunikace s varnou deskou. Zabudování do trouby je vhodné zejména pro ženy v domácnosti. Velikost trouby na šířku se volí podle rozměrů kuchyňského nábytku.
Některé z těchto odrůd budou probrány níže.
Plyn nebo elektřina?
Zde si každý vybere sám: plynová trouba pomůže ušetřit peníze a elektrická trouba poskytne funkční rozmanitost. Druhá odrůda má také další důležité plus - rovnoměrnost ohřevu: i do některých plynových zařízení za tímto účelem výrobce zabudovává vyhřívací gadget poháněný elektřinou.
U obou variant jsou pro a proti, takže při výběru hodně záleží na přání samotného kupujícího ohledně funkčnosti trouby, rozměrů, designu a dalších vlastností.
Vzhled
Design kuchyňských spotřebičů je důležitý a závisí na nábytku, který je již v kuchyni k dispozici, na ploše místnosti, barevném schématu interiéru a na preferencích kupujícího.
Nejvšestrannějším tónem pro kuchyňské vybavení je nerezová ocel. "Metallic" je neutrální barvy a hodí se téměř ke všem odstínům nábytku a dalšího kuchyňského náčiní.
Pokud má kuchyně vestavěné spotřebiče, musí mít šířka nábytku odpovídající rozměry pro vestavbutroubě musí být přidělen vhodný výklenek.
Centimetry a stupně
Doba prostorných pokojů a pokojů upadla v zapomnění, takže plocha kuchyně se stává rozhodující při výběru nábytku a domácích spotřebičů. Vzhledem k tomu, že se hloubka a výška různých modelů pecí mírně liší, musí být rozměry trouby zabudované do interiéru moderní kuchyně porovnány s šířkou kuchyňského nábytku. Musíte si tedy předem rozmyslet místo, kam troubu plánujete namontovat.
Standardní vestavné trouby mají průměr 60 cm napříč všemi třemi rozměry spotřebiče a tyto rozměry jsou zcela dostatečné pro vaření večeře pro běžnou rodinu.
Objem komor v troubách se pohybuje od 20 do 160 litrů: malé trouby jsou dobré v každodenním životě, zatímco masivnější modely se častěji používají ve stravování.
Teplotní režim se volí v závislosti na receptuře a technologii vaření a nejčastěji používaná hodnota je od 200 do 250 °C; některé modely vestavných trub se mohou zahřát až na 500 stupňů.
V kompaktních moderních kuchyních s nucenou úsporou místa se vestavná trouba stává obzvláště důležitou. Rozměry vestavby jsou samozřejmě svázány s rozměry hlavního nábytku a v takových podmínkách je rozhodující parametr „závislost“nebo „nezávislost“trouby.
Samostatná trouba není propojena s varnou deskou pomocí ovládacího panelu, a proto může být instalována v jakémkoli vhodném sektoru kuchyně, což vytváří určitou „volnost manévrování“pro pohodlné umístění nábytku.
Úspory musí být ekonomické
Řekněme, že se rozhodnete zabudovat troubu. Výše budoucích nákladů v tomto případě nezahrnuje pouze náklady na vybavení a instalaci, ale zahrnuje i provozní náklady včetně nákladů na energie.
Plynové trouby jsou v tomto ohledu hospodárnější; mezi elektrickými troubami však existují možnosti různé spotřeby energie: jsou označeny písmeny. Ekonomická třída je označena písmenem "A", modely s nejvyšší spotřebou energie - písmenem "C", průměrná možnost - "B". Toto označení je také třeba vzít v úvahu při výběru trouby, abyste neobdrželi neomezené účty od energetických společností.
Největší spotřeba energetických zdrojů připadá na doplňkové funkce a schopnosti trouby; samotné rozměry trouby zabudované ve vaší kuchyni mají malý vliv na náklady na energii.
Jak ovládat troubu
Pokračujeme-li v tématu úspory, pojďme si promluvit o způsobech ovládání trouby. Výrobci domácích spotřebičů nabízejí jeden ze tří možných typů: mechanické, dotykové a smíšené.
Nejjednodušší, ale energeticky nejnáročnější je mechanická regulace; jeho mínus je také v absenci řady dalších možností ovládání.
Dotyková metoda, jak název napovídá, dávámožnost ovládat troubu jedním dotykem. Navíc přispívá k přesné volbě teploty a úspoře energie. Smíšený typ ovládání se skládá z kombinace výše uvedených dvou formátů.
Při výběru vestavné trouby je tedy žádoucí vzít v úvahu i tuto důležitou servisní vlastnost produktu.
Plus & minus
Ne všechny plynové skříně jsou vybaveny horním topným tělesem - grilem. Často výrobci v plynových troubách poskytují elektrický gril, takže je nutné vybavit připojení trouby k výstupu. Některé plynové modely poskytují řadu dalších funkcí, které jsou také poháněny elektřinou: ovládání plynu, plivání, zapalování a další.
Plynový zdroj vytápění je stále ekonomičtější, ale neposkytuje tolik možností jako elektrické vestavné trouby. Velikosti těchto dvou odrůd jsou v průměru prakticky stejné, ale elektrické trouby poskytují svým majitelům další služby pro vaření a usnadňují a zpříjemňují proces vaření.
Jednou z hlavních výhod elektrických modelů je, že teplotu lze nastavit s přesností na několik stupňů a její úroveň je pak udržována během celého procesu vaření. Nádoba je navíc ohřívána ze všech stran, což umožňuje důkladnější, rovnoměrnější a rychlejší propékání jídla.
S výjimkou dvou topných těles - horního adno - elektrická trouba má konvekční režim, díky kterému se jídlo opeče rovnoměrně ze všech stran. Existují také zařízení pro udržování jednotné teploty v komoře trouby.
Široká škála teplotních podmínek – od 30 do 300 °C – umožňuje vařit pokrmy, se kterými si plynový analog neporadí, což činí elektrické trouby ještě atraktivnějšími. Jejich vestavné rozměry také závisí na počtu pečicích trub v modelu: existují například varianty s přídavnou troubou, která umožňuje vařit několik pokrmů paralelně.
Nevýhodou elektrické trouby je spotřeba energie; pokud jej však nepoužíváte pravidelně, vaše účty za elektřinu to příliš neovlivní.
Summarize
Užitečnost a funkčnost pecí je zřejmá, přitom se vyhnout přetěžování interiéru kuchyně zbytečnými rozměry a kompaktně uspořádat vše potřebné pomůže domácím spotřebičům v nábytkových výklencích a otvorech. Zbývá zabudovat troubu, jejíž velikost si můžete sami zvolit, a vařit chutné a zdravé pokrmy pro vaše potěšení.
