Ve veřejném stravování, velkých prodejnách, výrobních dílnách je stolek na sekání masa nepostradatelným vybavením. Nikdy jste o tomto zařízení neslyšeli? Pak si přečtěte článek, po kterém už nebudou na tento profesionální produkt vůbec žádné dotazy.
Co je to?
Tato plošina je speciální zařízení, které je navrženo pro řezání masa. Používá se ve výrobních provozech, supermarketech, velkých prodejnách, kavárnách, restauracích a tržnicích. Jeho design je poměrně jednoduchý a skládá se pouze z desky stolu a silných nohou. Plošina na bourání masa plně vyhovuje všem hygienickým požadavkům. Proto jeho široká popularita v potravinářském průmyslu není překvapující.
Z čeho je paluba vyrobena
Jak jste již pochopili, deska na sekání masa se skládá ze stolu a nohou. "A z čeho to je?" budou se ptát mnozí. Všechno je zde docela jednoduché. Deska stolu je vyrobena z kovu, dřeva nebo polypropylenové konstrukce. Rám tohoto zařízení musí být extrémně odolný. Nohy výrobku jsou vyrobeny převážně z nerezové oceli. Díky tomu jsou chráněny před korozí, snadno snášejí změny teplot a snadno se čistí.
Nejoblíbenější pracovní desky pro tyto účely jsou dřevěné. Mají nejdelší životnost a jsou spolehlivé při používání. Pokud se rozhodnete pro nákup výrobků ze dřeva, doporučuje se vybrat si výrobek z dubových dřevin. Také dobrá deska na sekání masa bude z lepeného lamelového dřeva. Tento design se nedeformuje a po chvíli nepraská, na rozdíl od běžného dřeva.
Vlastnosti produktu
Sekací plošina je nepostradatelnou součástí vybavení. Proto, pokud se rozhodnete jej koupit a chcete, aby byl co nejužitečnější, věnujte zvýšenou pozornost následujícím nuancím:
- Design zařízení musí být extrémně pevný. V opačném případě se při porážení masa bude houpat ze strany na stranu, což bude nepohodlné a neefektivní.
- Nevolte příliš vysoký nebo naopak nízký produkt. Pro pohodlnou práci si kupte nejvhodnější výšku a šířku paluby.
- Svršek je obvykle vyroben ze dřeva. Proto volte co nejodolnější nátěr, aby při každém úderu nepraskl a vydržel dostatečně dlouhou dobu.
Kde koupit balíček na sekání masa?
Rozhodli jste se koupit tento produkt pro vaši organizaci? Rozhodli jste se správně, protožejeho použití je pohodlné a může také urychlit zpracování masa. Lze jej zakoupit ve specializovaných prodejnách a dokonce i na internetových stránkách, kde je velmi snadné zadat objednávku. Není třeba nikam chodit, stačí si na stránce vybrat produkt, který se vám líbí, „vložit“do košíku, vyplnit dodací údaje a produkt zaplatit. Tyto obchody zasílají produkty do 2 dnů kurýrem nebo od jednoho do dvou týdnů poštou. Cena tohoto zařízení se v závislosti na modelu pohybuje od 1500 rublů a více.
Dobře funguje také deska na sekání masa vlastníma rukama. Pro jeho výrobu budou vyžadovat materiály pro stůl a nohy. Při výběru dřevěné konstrukce jako základu je třeba vzít v úvahu požadovanou výšku výrobku a řezat lepené lamelové dřevo s maximální přesností. Poté je nutné výslednou strukturu obrousit tak, aby byla co nejhladší. Zde musíte trochu pracovat. Poté je třeba svařit kovové trubky a upevnit na ně již připravenou základnu. Jakou možnost si vybrat - koupit produkt nebo si ho vyrobit sami - je na vás.
