Technická podpora možnosti pečení chleba se zpravidla přesouvá na multifunkční kuchyňské roboty a multivarky. Dá se říci, že se jedná o doplňkovou funkci, na kterou mnoho uživatelů takových jednotek při nákupu ani nepomyslí. Současně je aktivně distribuováno plnohodnotné vybavení pro domácí pečení, které má také širokou funkčnost. Pekárna Kenwood BM450 tedy představuje střední třídu jednotek tohoto typu. Model je vyroben v moderním stylu, ale zachoval si schopnost používat tradiční receptury.
Obecné informace o modelu
Zařízení má poměrně působivou velikost, která jej odlišuje od konkurenčních modelů. Kovové pouzdro organicky přechází do skleněného krytu, který má dotykový ovládací panel. Horní dávkovač se automaticky otevře několik minut po smíchání. Základem designu je obdélníkový kbelík pro pekárnu - je navržen tak, aby obsahoval hmotu pro budoucí výrobek. Uprostřed formy je mixér na těsto, ke kterému je připojen hnací hřídel. Pod poklicí je také podsvícení, díky kterému může uživatel pozorovat proces vaření.venku.
Na rozdíl od mnoha levných modelů poskytuje tato jednotka možnost přidání semínek a ořechů. Zvláštnost nespočívá v samotné možnosti přidání dalších přísad, ale v tom, že je Kenwood BM450 po upečení chleba uchová vcelku. Nedoporučuje se však jako přísady používat čokoládu, džem, stejně jako měkčené ovoce a zeleninu.
Technické údaje
Jak již bylo zmíněno, pekárna vyniká z obecné řady takových strojů svou velikostí. Jeho rozměry jsou 38 cm na výšku, 24 cm na šířku a 30 cm do hloubky. Hmotnost zařízení - 7 kg. Rozměry konstrukce však předurčily její vysoký výkon, zajišťovaný výkonem 780 wattů. S tímto potenciálem je modifikace Kenwood BM450 schopna připravit pekařské výrobky o hmotnosti až 1 kg. Moderní přístup k vývoji tohoto modelu vyjadřuje především řídicí systém. Displej z tekutých krystalů vám umožňuje ovládat proces pečení, který může také zahrnovat 15hodinový odložený start.
Proces vaření
Technologie pečení zahrnuje implementaci několika fází - samozřejmě vše v automatickém režimu, ale pod kontrolou operátora. Takže práce začíná rozložením ingrediencí do kbelíku pro pekárnu, jak to vyžaduje recept. Dále se spustí první proces míchání, který je ukončen asi po 3 minutách. Poté se aktivuje druhé a méně intenzivní hnětení. Důležitévšimněte si, že v této fázi se provoz zařízení zastaví a zazní zvukový signál. V tomto okamžiku může uživatel přidat výplň ve formě ovoce, zeleniny, semínek atd.
Poté bude těsto kynout 20 minut. Tento proces bude přerušen na 15 sekund hnětení. Tyto postupy se mohou ještě několikrát střídat v závislosti na receptu a režimu vaření nastaveném na panelu Kenwood BM450. Pokyn také stanoví provedení režimu vytápění, který trvá hodinu. Poté může být hotový výrobek podáván ke stolu - jeho chuť bude záviset na mouce, čerstvosti kvásku a dalších přísadách.
Pokyny pro jednotku
Navzdory vnější jednoduchosti zařízení a technologie výroby chleba se v této věci neobejdete bez speciálního návodu k použití. Vývojáři Kenwood doplňují vybavení poměrně podrobným návodem, včetně schémat, ilustrací a podrobného vysvětlení. Manuál vám pomůže zejména zpočátku určit, jaké náhradní díly pro pekárny tohoto modelu mohou být potřeba - například dávkovače, disky, mixéry a formy. Na druhou stranu, hospodyňky najdou v návodu spoustu rad ohledně záludností při výrobě chleba. Návod je doplněn brožurou s nejoblíbenějšími recepty vhodnými pro pečení v tomto stroji. Ve srovnání s typickými knihami receptů, které se dodávají s multifunkčními spotřebiči, jsou zde vysvětlení skutečně praktická.
Recenze na model Kenwood BM450
Přestože zařízení patří do střední cenové kategorie, vybralo si jej mnoho ruských znalců domácího chleba. Pokud jde o klady, většina majitelů zaznamenává snadnost ovládání a kvalitu výsledného produktu - možná hlavní charakteristiku každého kuchyňského spotřebiče. Existují však také nepříjemné momenty, které se vyskytují již v procesu dlouhodobého provozu. Po několika letech si tedy mnoho uživatelů pořizuje náhradní díly pro pekárny řady BM450, včetně mixérů a forem na těsto. Tyto prvky se během používání poškrábou a zdeformují. Nutno ale podotknout, že to neplatí pouze pro techniku značky Kenwood. Náročné pracovní podmínky pekáren a nevyhnutelné znehodnocování náhradních dílů vyžadují pravidelnou údržbu. Někteří majitelé modelu také varují před přílišnou vášní pro vaření džemu. Obecně platí, že zahřívání kapaliny není pro tento stroj žádoucí, protože zvyšuje riziko natažení těsnění hnacího hřídele.
Závěr
Tento přístroj si plně poradí se svou hlavní funkcí - přípravou lahodného chleba. Spotřebiče se nestydí umístit do interiéru moderní kuchyně, protože design skříně odpovídá poslední módě minimalismu a stručnosti forem. Je pravda, že rozměry Kenwood BM450 vytvářejí určité potíže jiného druhu. Pro masivní konstrukci budete muset hledat samostatný kout, jako je tomu u sporáku nebo lednice. Existují další nevýhody tohoto stroje spojené se ztrátou opracováníelement základní zdroj. Bohužel ne vždy zvýšení cenové kategorie znamená použití spolehlivějších komponentů a náhradních dílů. Ale na druhou stranu se návrh od Kenwood vyznačuje zvýšenou ergonomií, funkčností a řadou pracovních programů.
