Dnes můžete na trhu najít mnoho různých destilátorů, které vám umožní vyrobit si měsíční svit doma. Takové vybavení však není v žádném případě levné, a tak si mnoho lidí klade otázku: "Jak takovou jednotku postavit vlastními silami?" V našem článku se dozvíte vše o tom, jak si vyrobit nejjednodušší měsíční svit vlastníma rukama: jaké materiály k tomu budou potřeba, jaký je princip fungování každého z prvků, jak nakreslit kresbu atd. na.
Co je měsíční svit?
Moonshine je zařízení na destilaci surovin, které obsahují molekuly alkoholu. Jako výchozí produkt můžete použít téměř jakoukoli směs obsahující ethyl - raw (alkohol s nečistotami), kaše (s nízkým obsahem alkoholupití) a podobně. Každý moonshiner má svůj vlastní jedinečný recept, který vám umožní udělat nápoj silný a bohatý.
Hlavním cílem měsíčního svitu je stále získat nápoj, který obsahuje 60 až 70 procent etylalkoholu. Konečný produkt by navíc neměl obsahovat různé nečistoty, které zhoršují chuť nápoje nebo mu dodávají nepříjemný zápach. Zpravidla hodně závisí na vstupní surovině, ale pokud dojde k porušení konstrukce destilátoru, povede to také k nežádoucímu výsledku.
Co je podstatou zařízení?
Rozhodli jste se vyrobit ten nejjednodušší měsíček na 20 litrů vlastníma rukama? Důrazně doporučujeme, abyste se nejprve seznámili s principem fungování tohoto zařízení. Vychází ze skutečnosti, že alkohol se odpařuje při teplotách, při kterých si voda zachovává svůj stav agregace. Jak víme ze školního kurzu fyziky, aby se voda uvařila, je potřeba ji nejprve ohřát na teplotu rovnou 100 °C. Celsia. Alkohol se však začíná odpařovat již při 55-60 stupních. To znamená, že pokud dokážete udržet optimální teplotu kapaliny, odpařte ze rmutu pouze alkohol a voda zůstane uvnitř výchozího materiálu.
Aby se alkoholové páry vrátily zpět do kapalného stavu, používá se speciální kondenzátor, který je založen na principu kontaktu horké páry se studenými stěnami zařízení. Poslední fází destilace je čištění alkoholu od škodlivých nečistot. Za tímto účelem kapalina prochází speciálním filtrem a vstupuje do nádoby po kapkách, ale ve vyčištěném stavu.
Hlavní části měsíčního svitu
Abyste si vyrobili ten nejjednodušší měsíční svit vlastníma rukama, musíte znát základní prvky jeho designu. Hlavními částmi takového zařízení jsou zpravidla: výparník a kondenzátor. První je speciální nádoba určená k ohřevu suroviny na požadovanou teplotu. K tomu můžete použít jakoukoli pánev nebo dokonce vyrobit měsíček z pivního sudu. Kondenzátor je nádoba, která má vždy studený povrch, což způsobí, že se alkoholové páry vrátí do kapalného stavu.
Většina destilátorů má také další prvky odpovědné za odstraňování alkoholu z výparníku, řízení teploty rmutu nebo určené k čištění alkoholu od různých nečistot. Zařízení se mohou velmi lišit, ale k tomuto problému se vrátíme v následujících částech. Pro začátek se doporučuje, abyste se seznámili s tím, co je třeba vzít v úvahu při navrhování měsíčního svitu.
Co je důležité zvážit při výrobě?
Ve srovnání se zařízením na výrobu průmyslového lihu, které využívá destilační kolony a princip dělení surovin na frakce, má domácí přístroj poměrně jednoduchý design. To si však může myslet jen amatér, který se destilačním procesem doma nikdy nezabýval. Pokud se rozhodnete udělatstále nejjednodušší měsíční svit pro kutily, pak byste měli zvážit jeho hlavní charakteristiky, které budou uvedeny v následujícím seznamu.
- Objem zařízení a produktivita. K uspokojení vlastních potřeb na alkoholický nápoj bude stačit vyrobit zařízení, které dokáže zpracovat 15 až 20 litrů surovin najednou. Pokud chcete vytvořit větší produkci, můžete zvýšit objem o 10-20 procent.
- Materiál pro zařízení. Nejúspěšnější možností pro výrobu pouzdra je nerezová ocel. Nejlepší je použít plech o tloušťce 1,5 až 2 milimetry. Měď je také dobrou alternativou k nerezové oceli, ale stojí řádově dražší než ocel. Některé části stroje jsou vyrobeny ze skla.
- Čistící schopnosti. Uvolněný produkt nelze považovat za připravený k použití, pokud neprošel několika purifikačními postupy k odstranění různých nečistot. Za tímto účelem je v měsíčních destilačních zařízeních speciálně instalováno speciální zařízení, které se nazývá parník (nebo jednoduše filtr). vyrobit parník na měsíční svit vlastníma rukama je velmi jednoduché.
- Provozní teplota. Odsávání páry ve výparníku je zajištěno při teplotě 65 až 70 stupňů. Během procesu destilace by však měla být nastavena v oblasti od 68 do 82 stupňů Celsia. Za sledování teploty je zodpovědné speciální zařízení zvané teploměr. Obvykle je připevněn k víku alembicu.
Možná bylivšechny funkce, které je třeba vzít v úvahu při výrobě měsíčního svitu doma. Nyní byste se měli blíže podívat na hlavní konstrukční prvky a jejich princip fungování.
Konstruktivní prvky
Pokud nevíte, co potřebujete pro měsíční svit, pak jste na správném místě. Následující seznam představí konstrukční prvky takového zařízení a také jejich účel.
- Destilační kostka nebo výparník je nádoba, která je určena k ohřevu suroviny. Podobný prvek lze vyrobit téměř z jakýchkoli improvizovaných prostředků – velké baňky, rendlíku, plechovky, pivního sudu a podobně.
- Kondenzátor nebo chladnička je základním prvkem potřebným k přeměně par etylalkoholu zpět do kapalného stavu. Tato část měsíčního svitu musí být neustále ochlazována, aby došlo ke kondenzačnímu procesu.
- Cívka - součást nezbytná pro odvod lihových par z destilační kostky. Jakýsi spojovací prvek, který se nachází mezi kondenzátorem a výparníkem. Hadec obvykle vypadá jako trubka, zakřivená do spirály.
- Primární filtr pro čištění nebo sukhoparnik - určený k čištění alkoholových par od různých nečistot. Zpravidla se instaluje u vstupu do destilační kostky. Při průchodu parníkem zůstává většina škodlivých látek uvnitř.
- Bubbler je volitelný prvek měsíčního svitu, pro který je stále určenzlepšení chuti původního produktu. Je to docela podobné čistícímu filtru, nicméně zásadní rozdíl mezi těmito dvěma prvky je přítomnost tlumiče, který dodává nápoji pachuť.
Nemělo by se také zapomínat na tak důležitý prvek, jako jsou hadice k měsíčnímu destilátu, bez kterých se žádné zařízení neobejde. Teplotní senzory, nádoba na sběr alkoholu jsou také důležitými součástmi každého destilátoru, které zjednodušují výrobní proces.
Z čeho vyrobit vaporizér?
Rozhodli jste se vyrobit si sloupový měsíční svit ještě doma? K tomu si budete muset pořídit vhodný výparník, který by měl být vyroben (nejlépe) z nerezové oceli. Objem takové nádoby je zpravidla od 15 do 30 litrů. Níže jsou uvedeny pouze hlavní typy měsíčních svitů, které se nacházejí v moderních měsíčních svitech.
- Ze staré hliníkové plechovky. Pokud máte zachovanou 20litrovou plechovku ze sovětských časů, můžete ji použít jako výparník pro budoucí destilátor. Nezapomeňte však, že tento kov vstupuje do chemické reakce s etylalkoholem, což dává původnímu produktu kyselou chuť.
- Z velkého sm altovaného hrnce. Životnost měsíčního svitu s takovým výparníkem bude od 4 do 6 let. Důležitou podmínkou pro nádobu je její celistvost, protože jakýkoli škrábanec uvnitř pánve se stane ohniskem pro vznik různých oxidačních reakcí, kterédodá měsíčku nepříjemnou chuť.
- Ze skleněné láhve. Tato možnost je považována za jednu z nejnebezpečnějších, protože takové nádoby velmi často praskají silným teplem. Pokud je však láhev vyrobena z tepelně odolného skla, neměly by nastat žádné problémy. Navíc si můžete pořídit teploměr a ovládat teplotu výparníku.
Tři z těchto možností jsou docela možné, ale nejlepší je najít speciální nádobu z nerezové oceli nebo zakoupit speciální skleněný alembic, který se nebojí vysokých teplot. V tomto případě budete moci pozorovat proces fermentace a odpařování přes průhledný materiál.
Postup pro výrobu vaporizéru krok za krokem
Nerezový měsíční svit musí být vyroben s velkou pečlivostí, protože kromě vysoké teploty bude muset vydržet i dost vysoký přetlak, který dosahuje od 0,5 do 0,7 atm. Veškeré svářečské práce je proto nutné provádět svědomitě. Chcete-li vytvořit alembic, postupujte podle následujících kroků.
- Vezmeme hotovou nádobu nebo ji svaříme z kovu požadovaného objemu.
- Udělejte dno co nejrovnější, aby se snadno vešlo na hořák.
- Nainstalujte víko se speciálním otvorem na horní část destilační kostky.
- Řezejte vnitřní závity o průměru 22 mm (návin 13 mm).
- Nainstalujte víko na nádrž a utěsněte spoj.
Pokud chcete také ovládat teplotu rmutu, měli byste to dodatečněvyvrtejte do víka další otvor, kterým se páry dostanou přímo k teploměru.
Mimochodem docela dobrou variantou destilační kostky je tlakový hrnec, který má oproti jiným nádobám jednu podstatnou výhodu - má docela dobrou těsnost. V tomto případě stačí upravit destilační kostku tak, že do jejího víka uděláte otvory pro spirálku a teploměr. No a naprosto ideální variantou bude multicooker, ve kterém je pomocí programu zajištěno optimální udržování teploty.
Výroba kondenzátoru
Moonshine for home nelze vyrobit bez kondenzátoru, který hraje obrovskou roli ve výrobním procesu. Vyrobit to nebude těžké ani pro začínajícího měsíčníka. K tomu můžete použít následující materiály:
- měděná trubka je nejlepší varianta, která velmi rychle chladne, má nízkou tepelnou kapacitu a chemickou inertnost.
- hliníková dýmka je také dobrá volba, ale alkohol bude reagovat s kovem a dá nápoji kyselou chuť;
- skleněný had – poměrně obtížné vyrobit doma, ale jeho návratnost se dostaví v nejkratším možném čase.
Postup krok za krokem při výrobě chladničky vypadá asi takto:
- Vezmeme kovovou trubku požadovaného průměru a naplníme ji pískem.
- Deformujte trubku do spirály.
- Vyrobte tělo chladicího oddílu pomocí plastové trubky.
- Konec cívky prostrčíme do sekce s přihrádkou a konce uzavřeme.
K ochlazení měsíčního svitu můžete použít obyčejnou tekoucí vodu, která vstupuje do stěn kondenzátoru speciálními trubicemi. Nebo můžete chladničku vložit do ledové vody a pravidelně ji vyměňovat, pokud se zahřeje.
Z čeho vyrobit parní hrnec?
Pokud se rozhodnete vyrobit parní hrnec pro měsíční destilaci vlastníma rukama, doporučujeme vám k tomu použít nějakou kovovou trubku a na její konce nainstalovat armatury pro připojení k výměníku a krytu výparníku.
Probublávačka z horního konce musí být také připojena k cívce, ale spodní konec by měl být spuštěn otvorem ve víku kostky tak, aby zkumavka nedosáhla na dno nádoby a mezera byla od 25 do 30 milimetrů.
Co se týče kohoutku pro měsíčky, je lepší ho koupit v obchodě. Taková maličkost stojí pouhé haléře, ale k její domácí výrobě budete možná potřebovat spoustu nástrojů. Nejlepší je také zakoupit hadice na měsíční svit ještě předem.
Jak udržet kaši teplou?
Poté, co se vám podaří vytvořit destilátor vlastníma rukama, budete se muset postarat o zahřátí výchozího materiálu v destilační kostce. To lze provést různými způsoby, které budou popsány níže.
- Otevřený zdroj. Nejčastěji používaným způsobem je otevřený oheň z ohně, plynového sporáku nebo samostatného topeniště. Nevýhodou tohoto způsobu vytápění je velká náročnost regulace setrvačnosti a ohřevu. Předem je také nutné dbát na pravidla požární bezpečnosti.
- Elektrický ohřívač. Vytápění je zajištěno pomocí elektrického sporáku pomocí prvků v něm zabudovaných. Předem je třeba vzít v úvahu, že nákup takového ohřívače bude poměrně nákladný, ale pro měsíčníka bude velmi snadné ovládat teplotní režim.
- Generátor páry. K zahřátí destilační kostky bude stačit poskytnout horkou páru pomocí speciálního zařízení. Přívod tepla můžete ovládat pomocí speciálních šroubů umístěných na zařízení.
- Indukční ohřev. K ohřevu nádoby s kaší můžete použít elektrickou spirálu. Hlavní nevýhodou je poměrně vysoká spotřeba energie, takže byste se měli předem připravit na velkou částku na vašem účtu za energie.
Toto nejsou zdaleka všechny způsoby, jakými můžete zahřát nádobu s měsíčním svitem. Někteří řemeslníci k tomu dokonce používají speciální naftové pistole, které jezdí na levné palivo. Nebo můžete nádobu pouze umístit na kamna na dřevo, ale bude docela obtížné udržet optimální teplotu, zvláště bez použití teploměru v destilátoru.
Video a závěr
Doufáme, že vám náš článek pomohl dozvědět se trochu více o procesu výroby sloupového měsíčního svitu, který máte stále doma. Pokud se vám tyto informace zdály málo, nebo vám stále není něco jasné, pak se můžete podívat na krátké video, ve kterém muž podrobně hovoří o každé fázi výroby destilátoru doma. Dobrý příklad vám navíc umožní lépe porozumět postupu práce, což je velmi důležité pro vytváření vysoce kvalitního vybavení.
Jak můžete vidět, vyrobit měsíční svit není tak těžké, jak se na první pohled zdá. Můžete k tomu použít různé improvizované prostředky, mějte však na paměti, že některé kovy chemicky reagují s etylalkoholem a mění jeho chuťové vlastnosti. Pokud se vám však podle našich rad podaří udělat vše správně, můžete si vytvořit lahodný tradiční nápoj vlastníma rukama.
