Farmáři, nucení pracovat v rizikových zemědělských oblastech, potřebují speciální druhy „druhého chleba“. Požadavky jsou jednoduché: raná zralost, odolnost vůči chorobám a škůdcům, výnos, chuť. Pokusem a omylem byla z různých navržených vybrána řada odrůd, které odpovídají těmto parametrům. Mezi nimi jedno z předních míst zaujímají šarlatové brambory. Popis odrůdy, recenze velkých výrobců a soukromých obchodních manažerů naznačují, že určitá pozornost věnovaná tomuto zámořskému produktu splnila očekávání.
Správný název pro odrůdu s červenou kůží je Red Scarlett. Rozšířila se po roce 2000 a byla zapsána do Státního rejstříku Ruské federace. Zvláště důležité byly jeho výhody pro pěstování ve středním pruhu a jižních oblastech Ruska. Krátké časové období, kdy teplotní režim podporuje růst brambor, nutí velké a střední zemědělské podniky nakupovat semena raných odrůd.
Dobré výsledky dosahují letní obyvatelé, kteří na svých pozemcích vyzkoušeli šarlatové brambory. Každý se může pochlubit dobrýmvýnosy holandských druhů? Ne vždy a ne všechny. Důvod je banální: agronomové nepoužívají metody autorů pro pěstování brambor. Ne všude má půda volnou strukturu, ne všechny farmy dokážou udržet vodní rovnováhu během růstu hlíz. Ne vždy dodržují doporučenou vzdálenost řádků při výsadbě holandských odrůd. A množství světla pronikajícího skrz listy výrazně ovlivňuje výsledek.
Scarlet brambor: popis odrůdy
Tento brambor byl vyšlechtěn holandskými chovateli. Jedná se o ranou stolní odrůdu. Keř je vytvořen poddimenzovaný. Je to vzpřímená rostlina se středně velkými zelenými listy a nízkým zvlněním jejich okrajů. Kvete květy střední velikosti. Okvětní lístky jsou odlity v načervenalých nebo lila odstínech, někdy jsou přítomny fialové složky. Bílé květy by se na plantáži neměly vyskytovat. Vršky rychle rostou. Za dobrých podmínek se vytvoří hustý keř.
Vyžaduje řídkou výsadbu těchto brambor. Odrůda "červený šarlat" rychle tvoří hlízy a klade mnoho hlíznatých pupenů. Očekávaný výnos – až 400 kg z 0,1 ha.
Popis hlízy
Slupka hlízy je červená nebo tmavě růžová. Tvar je oválný, protáhlý, vyrovnaný. Oči jsou malé a mělké. Dužnina na řezu je žlutá. Tyto brambory (odrůda Red Scarlet) se dobře skladují na chladném a suchém místě. Vysoký obsah škrobu zajišťuje dobrou chuť hlíz. Zachovají si obchodovatelný estetický vzhled po dlouhou dobu. Od 80 do 96 % hlíz z celkového výnosubrambory této odrůdy mají optimální velikost pro prodej (80-150 g). Výrobek dobře snáší přepravu.
V pokrmech se hlízy mírně rozvaří do měkka. Díky obsahu škrobu (16 % hm.) zůstává barva hotového pokrmu krémově žlutá.
Red Scarlet Potato: vlastnosti
V Nizozemsku byl vyšlechtěn růžovo-oválně červený šarlatový pro velmi raný a vysoký výnos. Vegetativní vývoj končí do 75 dnů. Rostlina snáší krátkodobé sucho. Preferuje dobře obdělanou půdu, řídkou výsadbu. Při dlouhém skladování je zachováno 98 % kvalitních produktů odrůdy Red Scarlet.
Brambor (popis charakterizuje tuto odrůdu jako stolní) je vhodný i pro průmyslové zpracování. Struktura dužiny hlíz umožňuje udržet tvar. Chipsy a hranolky jsou křupavé, neabsorbují mnoho oleje. Hlízy při mechanickém poškození nemění barvu, dobře snášejí mytí.
Vlastnosti odrůdy
Odolné vůči:
- zlaté háďátko bramborové;
- plíseň nať a hlíz;
- původce rakoviny;
- virus PVYn.
Poněkud méně odolné vůči:
- strupovitost bramborová;
- Alternaria (profylaktické ošetření snižuje riziko, pokud se provádí na začátku květu).
Srovnávací charakteristiky
Šarlatová odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2000 v regionu Central (č. 3). Úspěšně složil zkoušky, byl doporučen k chovu v jiných oblastech Ruské federace. Jedná se o regiony č. 2 (severozápadní), č. 4 (Volha-Vjatka), č. 10 (západní Sibiř). V oblastech, kde je léto krátké, brzká sklizeň vyřeší problém s jídlem.
Analýza ukázala, že komerční výnos odrůd "hodně štěstí", "zhukovsky early" přinesl stejný parametr odpovídající druhu "scarlet". Brambory získaly dobré hodnocení, protože výnos na pokusném místě byl vyšší o 22 centů/ha. Z hlediska výnosu 45. den po úplném vyklíčení předběhl šarlatový brambor před Žukovského raným o 24 c/ha. Její ukazatel byl 84 c/ha. V den 55 byl rozdíl 45 c/ha, resp. Experiment byl proveden v moskevské oblasti. Oblast Smolensk odhalila nejvyšší výnos odrůdy Scarlet. Brambory, jejichž popis zaujal farmáře, vykazovaly výnos na úrovni standardu Isora 270 c/ha.
Výhoda rozmanitosti
Největší výhodou šarlatových brambor oproti jiným raným odrůdám je odolnost hlíz proti háďátku bramborovému. Latinský název parazita je Globodera rostochiensis. Tento typ háďátek se usazuje a infikuje všechny rostliny z čeledi hluchavkovitých, což zahrnuje rajčata, brambory, lilky.
Hlístice jsou nebezpečné pro malé oblasti soukromých domácností – kde je obtížné dodržet střídání plodin s 5letou přestávkou. Infikované rostliny rychle vadnou, žloutnou, hlízy se špatně vyvíjejí a jejich počet je minimální. Může být až 80 % úrodyztratit, pokud se výsadba obyčejných brambor vrátí na toto místo po 2 letech. Pokud je půda po bramborách osázena dalšími zástupci lilek, pak se jejich výnos také drasticky sníží. Odolnost vůči parazitovi prokazují šarlatové brambory. Popis odrůdy, recenze producentů brambor to potvrzují. Tím se příznivě odlišuje od ostatních odrůd. Jeho hustá kůže nepřitahuje háďátka, což šetří sklizeň.
Holandské brambory: funkce péče
Odrůdy brambor vyšlechtěné v Holandsku ukázaly svou nejlepší stránku na začátku pěstování. Pak zájem o ně výrazně poklesl. Recenze pěstitelů brambor stále více obsahovaly pesimistické poznámky. Pochybnosti vznikly jak v ochraně odrůdy před zákeřnou phytophthora, tak ve výnosu. Šarlatový brambor ani na tomto seznamu nevyčníval. Popis odrůdy, recenze nizozemských výrobců slibovaly bohaté úrody právě díky imunitě proti plísni. Ale v praxi byly výsledky nižší, stále více rostlin bylo nemocných nemocemi. Objevily se informace, že odrůda degeneruje. Začal opouštět střídání plodin.
Holandsko je země se zavedenou tradicí pěstování takových plodin, jako jsou brambory. Pečlivě dodržovala zvláštní pravidla kultivace a naléhala na všechny, aby co nejpřesněji opakovali své zkušenosti. Tři složky úspěchu: kyprá, strukturovaná půda, která dokáže dodávat vzduch ke kořenům rostliny, dostatečná vlhkost v době kladení hlíz, maximální přístup světla ke stonkům a kořenům.
Dohnat a předjet
Vytvořit takové podmínky pro produkci nadějných holandských odrůd, kterých nebyla každá farma schopna. Kyselé pískovce nebo rašelinné půdy, jílovité husté půdy neposkytovaly požadavky. Zvyk desetiletí! Pamatujete si "square-nested"? Obvyklé přistání 60 x 60 nedalo vzduch, světlo kořenům. Když je vzdálenost řádků u raných odrůd 80 cm, hloubka výsadby sadbových brambor nepřesahuje 4 cm a hřebeny jsou 25 cm vysoké, výnos se dramaticky zvyšuje.
Nizozemci se vyrovnávají s plevelem pomocí chemie. Nízká nemocnost je důsledkem rigidního systému zpracování. Přísné střídání speciálních přípravků a 6-násobné zpracování bramborových ploch ušetří rostlinu před chorobami. Bez těchto podmínek šarlatový brambor podle našich zahradníků rychle „nasbírá“phytophthora a jako taková neexistuje žádná zvláštní imunita.
Výsadbový materiál
Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě osivového materiálu. Chcete-li vypěstovat kvalitní osivo, dodržujte normalizovanou frekvenci výsadby. Každý metr čtvereční je osázen 30 keři. Chcete-li získat podobný výsledek, vyberte z naklíčených hlíz ty, které mají probuzených alespoň pět očí. Velikost hlíz pro výsadbu je nejlépe 3-5 cm. Přísně kontrolujte čistotu odrůdy. Pokud barva brambory neodpovídá odrůdě na stanovišti, odstraňte keř z oseté plochy. Pokud se jedná o jednu rostlinu, odřízněte barvu, vložte identifikátor a při vykopávání ji odstraňte z kontrolní skupiny. S výhradou výše uvedených požadavkůkvalita sadebního materiálu dosáhne elitní úrovně.
Uložit sklizeň pomůže jediné ošetření hlíz před virovou infekcí. Toto je nutné provést před nástupem na palubu.
Termíny úklidu
Velmi raná odrůda vyžaduje zodpovědný přístup k načasování sklizně, vykopání semenného fondu. Šarlatový brambor má také zvláštní vlastnost. Popis odrůdy, recenze pěstitelů brambor naznačují sklizeň mnohem dříve než obvykle. Koncem srpna nebo začátkem září se z pole sklízejí stolní brambory. Pro seed fond je období vhodné od července do začátku srpna.
Vršky jsou odstraněny 10 dní před sklizní. Urychlíte tím zrání, zpevnění slupky na bramborách. Hustota slupky poslouží jako ochrana před možným mechanickým poškozením při sklizni a skladování.
Po sklizni brambor zasejte žito, hořčici. Pole je dobré dát na jeden rok pod lupiny. Tyto plodiny obohatí a vyčistí půdu pro budoucí úrodu brambor. Výsadbu pupalky střídejte s výsevem luskovin. Pouze splněním všech požadavků můžete ocenit výhody holandských odrůd.
