Jahody jsou v těchto dnech na pultech obchodů po celý rok. Nejchutnější je ale samozřejmě ta, která si vypěstujeme na vlastní zahradě. Milovníci bobulí často přemýšlejí o podnikání s jahodami. A tady se objevuje spousta otázek. Jeden z nich: kolik jahod lze sklidit ze 100 metrů čtverečních? To a mnoho dalších otázek bude zodpovězeno v článku.
Metody pěstování
Především se vyplatí rozhodnout, jak přesně bobule pěstovat: na otevřeném prostranství nebo ve skleníku.
Hlavní nevýhodou pěstování venku je, že kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám dojde ke ztrátě cenných plodin.
Jahody pod fóliovým krytem jsou spolehlivě chráněny před všemi negativními faktory, což umožňuje zvýšit výnos o 25 % ve srovnání s venkovním pěstováním.
Kromě toho se jahody ve skleníku lépe přepravují a déle vydrží. Takže je to možnépěstovat bobule několik let. Pokud tedy jde o získání vysokého výnosu, měl by být preferován skleník.
Možné možnosti
Tradičně se jahody pěstují ve sklenících. V takových prostorách je možné dosáhnout skleníkového efektu, který příznivě ovlivňuje růst rostlin a dozrávání plodů. Obzvláště populární je holandská pěstitelská technologie, která zahrnuje výsadbu sazenic do plastových sáčků. Podobná metoda je ideální pro skleník. Kolik jahod lze v tomto případě sklidit ze 100 metrů čtverečních? Odborníci nazývají údaj 225-250 kg, platí pro začínající farmáře.
Existuje mnoho technologií pro pěstování jahod ve skleníku a vy si můžete vybrat tu správnou pro sebe. Nejméně pracné, ale zároveň drahé, je použití hydroponie. Mnohem ekonomičtější je pěstování v plastových pytlích se zeminou. Kromě toho lze v zimě vytvořit příznivé podmínky pro růst a plodnost. Všechny technologie pro celoroční pěstování jahod jsou postaveny na této funkci.
Výhody pěstování jahod jako podnikání:
- Ve vytápěné místnosti lze sklizeň sklízet po celý rok. Plodnost a kvalita bobulí přitom nezávisí na povětrnostních podmínkách. Venkovní výnosy jsou sníženy o 25 %.
- Počáteční obchodní náklady se vrátí dostatečně rychle – během sezóny.
- Vysoká cena bobulí v zimě vám umožňuje dosahovat dobrých zisků.
- V podmínkách skleníku je péče o výsadbu hodně náročnájednodušší než na otevřeném prostranství.
- Takový obchod je vysoce ziskový – 100 %.
Samozřejmě existují nevýhody:
- Hlavní výdaje na samém začátku podnikání.
- Potřeba vyplácet mzdy pracovníkům. Nebudete schopni zvládnout všechny potíže sami.
- Organizace vytápění. Bez této důležité nuance je nemožné pěstovat jahody po celý rok.
Skleníkové možnosti
Existuje několik typů skleníků. Liší se designem, materiály a systémem vytápění. Při výběru materiálu se bere v úvahu klima, rozpočet, způsob pěstování.
Při vytváření skleníku se řídí následujícím plánem:
- Stavba budovy.
- Vytápění.
- Kupte si zahradní nářadí.
- Zařiďte zavlažovací systém.
- Naplňte skleník zeminou.
- Nakupujte hnojiva a přípravky na ochranu výsadby před parazity a chorobami.
- Kupte si sadební materiál.
Skleníkový materiál
Při výběru materiálu je třeba si uvědomit, že musí mít dostatečnou pevnost, poskytovat dobrou tepelnou izolaci a být vhodný do povětrnostních podmínek.
Mezi rozmanitostí materiálů je třeba rozlišovat tři hlavní:
- Film. Nejúspornější, ale také méně spolehlivá možnost. Fólie není vhodná na zimu. Rychle se začne trhat, zakalí a nedokáže dobře udržet teplo. Pro celoroční jahodový byznys je to ta nejhorší varianta. Film je vhodný pouze proregiony s teplými a málo sněhovými zimami.
- Sklo. Tento materiál je spolehlivější než film. Při stavbě skleněného skleníku nejprve postaví základy. Brýle jsou umístěny v rámech. Sklo je křehký materiál, může se zničit krupobitím, rozbít se pod tíhou sněhu a praskat při změnách teplot. Ve sklenících je však snazší udržet požadované mikroklima než v plastových.
- Polykarbonát. Je levnější než sklo, je spolehlivý, dokáže odolat velkému zatížení a nebojí se nárazového větru. Skleník má největší stabilitu, pokud je polykarbonát upevněn na kovovém rámu, bezpečně zakopaném do země. Karbonát je pevný, lehký a elastický, snadno se pere. Pro takové skleníky není potřeba základ. Mohou vydržet 10–20 let.
Jaké kontejnery preferujete?
Pro pěstování jahod ve skleníku budete potřebovat nádoby naplněné živnou půdou, kam budou rostliny zasazeny. Za tímto účelem si můžete vzít:
- pots;
- balíčky;
- bags.
Na dně nádob by měly být otvory, aby mohla vytékat voda. Kovové nádoby se nedoporučují - tento materiál je příliš studený a pro pěstování bobulí se vůbec nehodí.
Kapacity jsou instalovány na stojanech se silnými lamelami. Dřevěné police se mohou vlivem vlhkosti zdeformovat, dřevo musí být předem natřeno voděodolným lakem.
Vytápění, zavlažování a osvětlení
Ve skleníku musíte udržovat:
- Teplota.
- Vlhkost.
- Osvětlení.
V těchto dnech častějiObecně zemědělci preferují vytápění elektřinou. Teplota je řízena automaticky. Pokud jahody rostou na zemi, je zapotřebí nejintenzivnější režim vytápění. Pokud jsou rostliny v nádobách, může být teplota nižší.
Vlhkost se udržuje pravidelnou zálivkou. Je to velmi pohodlné, a proto je kapkové zavlažování oblíbené. Rostlinám tak může být poskytnuto správné množství vláhy. K ovládání parametru použijte hygrograf nebo psychrometr.
Osvětlení je nezbytné k prodloužení denního světla ve skleníku. Obvykle se instalují zářivky.
V moderních sklenících automatizace řídí parametry prostředí. Speciální senzory monitorují teplotu, vlhkost a osvětlení. Takové systémy jsou samozřejmě drahé, takže na začátku podnikání má smysl používat skromné systémy.
Při výběru materiálu a způsobu vytápění skleníku berte v úvahu klima regionu. V jižních oblastech lze instalovat termoskleníky, které jsou vyhřívány solárním teplem a větrány. Na Sibiři a podobných chladných oblastech se často využívá infračervené vytápění a čerpadla, díky kterým je možné se v nejkrutějších zimách zahřát. V mírném podnebí jsou biopaliva vhodná k vytápění, protože při rozkladu uvolňují teplo.
Kromě výše uvedeného budete při vytváření skleníku potřebovat také:
- lampy;
- systém kapkové závlahy;
- různé spotřebiče pro vytápění: kotle, kamna na břicho atd.;
- fanoušci;
- vlhkoměry a teploměry;
- reflektory.
Jaké odrůdy jsou vhodné?
Při výběru jahod pro výsadbu a počítání, kolik jahod lze sklidit z 1 vazby, byste měli věnovat pozornost odrůdám s následujícími vlastnostmi:
- výborný vzhled a vynikající chuť ovoce;
- vysoká přepravitelnost;
- samoopylení;
- vysoká plodnost;
- neutrální stupeň denního světla.
Například odrůdy mají podobné vlastnosti:
- Gigantella. Odrůda z Holandska s velkými bobulemi, hmotnost jednoho může dosáhnout 100 gramů. Plody jsou husté, voňavé, chutné. Během sezóny lze z keře sklidit až 3 kg bobulí.
- Albion. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 2006 v USA, plodí mnohokrát, dává až 2 kg bobulí z keře za sezónu. Plody váží 40–60 gramů.
- Koruna. Stará odrůda z Holandska, vyšlechtěná v roce 1972. Bobule váží 15–30 gramů, mají střední hustotu a dobrou chuť.
Kolik jahod lze nasbírat z 1 vazby? Bohužel na tuto otázku nelze přesně odpovědět. Hodně bude záležet na péči o výsadbu.
Výběr sazenic
Při nákupu sadebního materiálu věnujte pozornost kvalitě. Tvar listů musí být dokonalý, bez vad: skvrn, teček a vrásek. Každá sazenice by měla mít alespoň tři listy.
Kořenový krk by měl být silný, bez hniloby a skvrn, kořeny - od 7 cm dlouhé, zdravé.
Půda pro sazenice
Půda prorostoucí bobule se začínají připravovat rok před výsadbou. Po obilninách se nejlépe hodí půda. Přidává se do něj kompost, přidává se rašelina, perlit - na kypření. Pokud je půda kyselá, přidá se vápno - 50 gramů na sto metrů čtverečních.
Před výsadbou sazenic se půda pohnojí. Nejprve zvlhčují a poté přidávají chlorid draselný a superfosfát - 15 a 30 gramů na 1 čtvereční. metr resp.
Poté je půda dezinfikována chemikáliemi nebo vystavena vysokým teplotám.
Výsadba sazenic
Moderní farmáři sázejí jahody do květináčů, půdy nebo pytlů. V tomto případě bude výnos jiný. Začátečníci obvykle nasbírají 30-40 kg z každého metru čtverečního, zkušeným zahradníkům se podaří z 1 metru čtverečního získat 60 kg bobulí. metrů. Výtěžnost jahod z 1 vazby tak může dosáhnout 600 kg.
Rostoucí v půdě
Toto je nejběžnější způsob. Sazenice se vysazují na předem připravené záhony.
Výhody metody:
- simplicity;
- minimální cena.
Nevýhodou je jedna úroveň přistání.
Sazenice jsou rozmístěny ve vzdálenosti 30-40 cm, mezi pásy - až metr. Záhony jsou pokryty mulčem nebo spunbondem.
Speciální hrnce
V tomto případě jsou nádoby s výsadbou umístěny do několika pater, aby se získal maximální počet plodů.
Průměr květináče - 20 cm, substrát se skládá ze 2 dílů rašeliny, 1,5 dílu pilin, 1 dílu perlitu. Nádrže lze zavěsit nebo umístitna stojanech.
V plastových sáčcích
Tato varianta je podobná variantě v květináči, ale má nižší cenu. V každém balení lze pěstovat více keřů.
Substrát se sype do velkých pytlů o průměru 16 cm a délce 210 cm, které se umístí na stojany nebo se upevní. Expandovaná hlína je umístěna na dně a poté naplněna rašelinově-perlitovou půdou. Složky se odebírají ve stejných částech. V pytlích se provedou řezy 8 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe a do nich se zasadí sazenice.
holandská metoda
Toto je nejoblíbenější technologie pro pěstování bobulí. V tomto případě jsou jahody vysazeny na černém krycím materiálu. V černém filmu jsou vytvořeny otvory pro sazenice. Barva materiálu umožňuje výsadbám přijímat více slunečního světla, čímž urychluje dozrávání plodů a zvyšuje výnosy.
Semenáče jsou neustále aktualizovány - to je nezbytná podmínka pro tento způsob pěstování plodiny.
Pro holandskou technologii jsou vhodné nejvýnosnější odrůdy, například Tristar, Sonata.
Potíž spočívá v tom, že je nutné vytvořit plantáž pro pěstování sazenic.
Technologie kultivace
Co by se tedy mělo sledovat přímo v procesu péče o výsadbu?
- Osvětlení. Délka denního světla by měla být 10-14 hodin, lampy se zapínají od 8 do 11 a od 17 do 20 hodin.
- Teplota. Během výsadby sazenic - 10 ° C, pak se postupně zvyšuje na 20 ° C. Když květiny kvetou - 24 ° С.
- Větrání. Pokud to běží automaticky, skvělé. Jinak se ve skleníku přes den větrá.
- Vlhkost. Jeho hladina na samém začátku je 85%, po zakořenění sazenic - 75%, během plodování - 70%. Výsadby se zalévají podle potřeby.
- Krmení. Pro jahody jsou vhodné sloučeniny draslíku a dusíku. Například chlorid draselný zředěný ve vodě je 10 gramů na 10 litrů. Dusičnan amonný - 80 g na 10 litrů vody. Používají se také organické vrchní zálivky - kejda (1:5), slepičí trus (1:10). Jahody přihnojujte každé dva týdny. Důležité je to s hnojivy nepřehánět, aby nedošlo k popálení rostlin. Tak jsme přišli na to, jak zalévat jahody pro vysoký výnos.
Pokud budou dodržena všechna doporučení uvedená v článku, farmář bude moci získat vynikající sklizeň jahod.
